❶ 平底锅做芒果千层蛋糕好做吗你成功了吗
主料
面粉400g
鸡蛋3个
牛奶160g
淡奶油200g
- 辅料
芒果1个
细砂糖80g
黄油60g
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这样，色香味俱全的芒果千层蛋糕就做好了
芒果千层蛋糕的做法步骤
小窍门
1、没有黄油和淡奶油，可以用植物油和果酱来代替，果酱不用打发。
2、筛入面粉后，上下划井字搅拌均匀，切不可过分画圈搅拌。
3、蛋皮宜薄不宜厚。
4、蛋糕做好后，需冷藏30分钟再食用，作用是定型淡奶油，更好切块。
❷ 做蛋糕一定要用烤箱简单好做的双色煎蛋糕，一个平底锅就搞定
今天给大家分享的是一种非常美味的甜点，双色煎蛋糕，一说到蛋糕就忍不住都说几句，我特别喜欢吃蛋糕，我觉得蛋糕就是生活中的一颗糖，当你觉得生活有点苦的时候就吃一点蛋糕，瞬间就感觉到了愉悦，没错，科学分析，甜的食物会刺激人体分泌出一种物质，而这种物质会让人心情愉悦，看来甜点是我们女生不可缺少的食物。
【烹饪小贴士】：
1、做好的蛋糕在上面撒上一点果仁，蔓越莓干或者是提子干，味道好，样子也好看。
2.柠檬汁不要省略，因为酸性的物质加入才会让蛋白更容易形成，而且更加稳定，如果没有的话加入一点点白醋也是可以的。
3、做好的蛋糕先从中间切开，然后再对折，如果不好固定的话就用一根牙签固定一下。
4、煎蛋黄液的时候注意一定要小火慢慢煎，直到底部微微成型了就差不多了。
❸ 不用电饭锅和烤箱，用平底锅怎么做又香又软的蛋糕
❹ 平底锅烤蛋糕怎么做
平底锅烤蛋糕的材料:
鸡蛋2枚，自发粉100克，糖3大匙，葡萄干数粒
平底锅烤蛋糕的做法:
取两个鲜鸡蛋。
将蛋清和蛋黄分开（可使用分蛋器）
取蛋清在容器中，加入糖用打蛋器打发,成摩丝状。
将蛋黄放入，方向不变，慢慢搅匀至颜色漂亮。
放入面粉葡萄干，轻搅至粘稠的糊状。
放入炒锅内，盖上盖子，使用燃气，建议用时圈小火，电炉请使用2－3档火。
闻到蛋糕的香味，翻烤另一面，待两面金黄即可。
温馨提示:
做蛋糕时炒锅要提前用微火预热几分钟。
加入面粉后，烤出的蛋糕扁平不膨松，说明面粉量加的不够；若过于厚而硬，说明面粉放多了。
准备一些奶油和黄油，有巧克力更好，烤出蛋糕后再装饰个美丽的外衣，口感香甜滑嫩许多。
❺ 怎么用平底锅做蛋糕
准备时间：20分钟
烧烤时间：30分钟(四到六人的量)
准备：50克面粉
150克糖
150克带咸味黄油，为模子准备20克黄油
4个鸡蛋
200克黑巧克力
一小撮盐
一个蛋糕模子
步骤：将烤箱预加热到180度
在模子里倒上黄油
将水倒在一个大平底锅中，水至锅的一半，烧水至沸腾
将巧克力弄碎，将其放在一个碗中，将碗放在锅中
将鸡蛋打碎，把蛋黄和蛋白分开
把盐放入蛋白中，充分搅动
把黄油和糖在一起搅拌，加上已经熔化的巧克力，继续搅动
一个一个地加入4个蛋黄，再加上面粉，最后倒入蛋白
在模子里倒上面团
将烤箱温度调节到150度，烤上约30分钟。
参考答案：我看过一些漫画有个叫 苹果小厨娘的 里面有一个 这样的制作方法
材料香蕉2根，牛奶1杯，少于炼乳，薄荷叶，发哮粉，面粉200g，水
鸡蛋，柠檬汁
做法 香蕉捣碎成泥加入牛奶，面粉，鸡蛋打匀倒入，在加入适当的水，和发哮粉 把这些放入冰箱下2小时
拿出后，锅内起油把做法的那些倒入锅内画圆饼
好后，在这个蛋糕的一边放上薄荷叶，炼乳，香蕉片，最后淋上少许柠檬汁
就好了
希望你喜欢
希望对你能有所帮助。
❻ 平底锅烤蛋糕怎么做最正宗 平底锅烤蛋糕的简单做法
主料：鸡蛋2个、牛奶15克、低粉30克；
辅料：白糖20克、橄榄油10克
平底锅蛋糕
1
原料：鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，橄榄油。
2
蛋清蛋黄分开放无水无油的容器里。
3
蛋黄。
4
蛋清加入一半糖，打蛋白。（我家没有打蛋器，用手打的）打一半时再加入另一半糖。
糖是分次放的。
5
大概打了6分钟左右的样子，打蛋白倒扣不倒ok。
6
蛋黄的容器里加入橄榄油，低粉，搅拌好。
7
加入牛奶，搅拌好。
8
加入打发好的蛋白搅拌好。
9
煎锅内倒入面糊，中小火慢慢煎熟，不要铺太厚，不然底部糊了上面还没熟呢。要盖上锅盖儿哦。
❼ 怎么用平底锅做蛋糕呢
下面是本小姐的实际操作过程：
1、准备食材与厨房器具：蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、盘子。
2、打鸡蛋。因为是首次学习，我不敢做多，也只是按照网上写的分量来做了。
（1）把四个鸡蛋敲碎，蛋黄和蛋清分离。这个过程我做的比较失败，可能是没经验吧，蛋黄几乎都散了，蛋清里边也掺了少量蛋黄。
（2）蛋清里加入一小汤匙盐。
（3）再往蛋清里加入一汤匙白砂糖。
（4）打蛋清，没有打蛋器，用筷子代替。
（5）半小时过去了，打得手酸软，蛋清还是达不到粘稠状， 我怀疑网上说的打15分钟就可以达到粘稠状态是骗人的。
3、在蛋黄里加入一汤匙白砂糖、三汤匙蛋糕粉、六汤匙牛奶，搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入一半打好的鸡蛋清，搅浑之后，继续加入剩下的一半鸡蛋清，搅匀。
5、电饭锅插电预热一分钟，烘干水分，往锅里倒入少量花生油，以防蛋糕粘锅；把搅拌好的蛋糕浆倒入电饭锅内，按下煮饭键，三分钟后会自动跳到保温档，然后用湿毛巾捂住通风口，焗20分钟后，再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档，再焗一会儿即可。浓浓蛋香，柔软丝滑，香甜可口~~
❽ 家里没烤箱，孩子想吃蛋糕，如何用平底锅做蛋糕呢
掏出手机，打开app搜索就可以找到相应的教程，方便又简单，还能满足孩子。
❾ 平底锅蛋糕的做法
❿ 不用烤箱，一个平底锅如何能够做出美味的蛋糕
蛋糕是现在很多人都非常钟爱的一个美食，一般来说蛋糕的价格确实是不低的，这这主要还是因为它的制作工艺比较复杂，不是每一个人“小白”都可以制作出美味的蛋糕。一般情况下我们制作蛋糕都需要用到烤箱，如果想要用平底锅代替烤箱的话我们就只能够依靠一层奶油，一层面皮的制作方法了。面皮煎制完成之后，就需要把奶油和各种水果或是巧克力进行搅拌。最后准备一个干净的桌子，以一层面皮搭配一层奶油的方式不断的向上累加。一直到我们把所有刚才煎制的面皮全部都使用完了这个累加的过程就完成了。最后一步就是在蛋糕的顶部再点缀一些像是水果或是巧克力的食物，这个时候这个蛋糕就已经制作完成了。