⑴ 小猪奶油蛋糕怎么做好吃
材料:
a.饼干底:消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克
b.蓝纹奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 盐1克 酸奶120克 鸡蛋1个大杏仁碎15克
c.表面装饰:鲜奶油适量 苏打饼干两片 大杏仁10颗
做法:
1.将消化饼干擀碎,加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀,倒入模具底部,用勺子压平实,然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。烤箱预热160度。
2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软,更好操作),用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。
3.接着倒入酸奶并搅拌均匀,然后将杏仁碎放入,最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。
4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中,放入烤箱中下层,160度,上下火,烘烤45分钟左右至表面凝固,然后将温度调高至180度,再烤10分钟至表面颜色变深即可。
5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃,表面涂抹些鲜奶油,再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。
以上就是对咸奶油蛋糕的做法详细介绍,在对它制作的时候,完全都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在制作这类蛋糕的时候,要现在把需要的食材准备好,这样制作的时候,才不会出现有缺少食材的现象。
⑵ 糯米小猪蛋糕
糯米小蛋糕是一道以糯米粉为主要食材制作的美食。
中文名
糯米小蛋糕
材料
糯米粉,小苏打,泡打粉等
做法
糯米粉和小苏打、盐混合过筛
辅料
蜜豆,椰蓉
材料
糯米粉110克,小苏打1/8小勺,泡打粉1/4小勺,盐1克,细砂糖30克,蜂蜜10克,
蜜豆15克,椰蓉5克
牛奶120克,淡奶油40克 D.色拉油5ml
做法
1.糯米粉和小苏打、泡打粉、盐混合过筛,加入糖,拌匀。
共5张
糯米小蛋糕
2.将牛奶和淡奶油加入到上料中,混合均匀后,加入蜂蜜、椰蓉和蜜豆搅拌均匀。
3.烤箱180度预热。模具刷油做防粘处理。
4.将糯米牛奶面糊倒入模具8分满,放烤箱中层,上下火,烤25-30分钟至表面金黄即可。
⑶ 小猪佩奇一家人和十个朋友
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佩奇(海莉·博德 Harley Bird 配音)是一只可爱的粉红色小猪,她有一个名叫乔治(Oliver May 配音)的弟弟,乔治不喜欢吃蔬菜,最喜欢的东西是巧克力蛋糕和恐龙。猪爸爸(理乍得莱丁斯 Richard Ridings 配音)有着一个胖胖的大肚子,在一家绘图公司上班,他的上司兔先生(布耐恩·布莱塞得 Brian Blessed 饰)的女儿和佩奇同在一间幼儿园上学。
猪妈妈(莫温娜·班克斯 Morwenna Banks 饰)喜欢做蛋糕,而它们一家人全部都喜欢的事情,就是穿上各自的靴子,在泥坑里跳来跳去!佩奇和乔治在幼儿园里有着一大群快乐的好朋友们,它们的老师是慈祥善良的羚羊夫人。在老师和朋友们的陪伴下,小猪佩奇的每一天都是如此的快乐和幸福
⑷ 小猪佩琪生日蛋糕怎么做好吃
用料
六寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 500克
甘纳许 少量
色素 若干
巧克力
小猪佩奇场景蛋糕的做法
6寸戚风胚子一个,底朝上
分成3片,最上层的最厚
将最上层的蛋糕片从中间平分两半
夹层抹好,将蛋糕摞起来
用佰奇饼干插入档案中,防止蛋糕倾斜
插到底
把蛋糕表面抹起来
用蓝色的奶油在表面抹很薄一层
简单装饰一下
用白巧克力李出4个圆形
巧克力未完全凝固时把玩偶沾在上面
绿色的淡奶油打发至比较硬的状态,用惠尔通233花嘴挤出小草,在玩偶后面的巧克力上挤好小草,放在蛋糕表面
用裱花袋直接装绿色淡奶油,剪个大口,挤在树枝上当做树冠。最后装饰完成
小贴士
其他大小的蛋糕也是同样的方法
⑸ 小猪佩奇生日蛋糕怎样做法
用料
八寸戚风蛋糕 2个
A4纸打印的佩琦图案 2张
淡奶油 600g左右
细砂糖 60g
AC色素 适量
粉色巧克力 适量
蛋糕盒 10寸
小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法
沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样,头部和身体分开(手可以直接剪掉,最后用巧克力直接画在蛋糕盒上)。
按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕,身体用另一个八寸戚风蛋糕。
然后分片,我分了两片,也可以分三片。淡奶油400g加40g细砂糖打发,打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用(用于打底抹面)。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
在蛋糕第一片上抹一层淡奶油,平铺一层水果,再抹上一层淡奶油,盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层,也可以做两层。用上一步骤预留的淡奶油,进行打底抹面。侧面大概抹平即可,顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。
巧克力坐温水融化,装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。
淡奶油加色素加糖,打发。打发过程中发现颜色浅,可以再加一些色素。装入裱花袋。
此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。按照自己喜欢的配色调色淡奶油,并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点,不能太热。
小贴士
1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。
2、夹层可以打的硬一些,注意不要打过。