Ⅰ 关于生日蛋糕弹起来的问题（求大神）
恶搞贵恶搞哦，不建议糟蹋粮食，其次吹蜡烛的时候，本来需要，你搞穿越，很危险的。
务实一点，可很大方的砸到他脸上
Ⅱ 新的生日蛋糕不小心摔到地上好不好有讲吗
你生日的时候就是你妈的受难日，要是我妈摔得高兴，那就让她摔，自己的生日算什么？生孩子的妈妈才叫伟大。妈妈生你是挨了多大的痛，养你是花了多少心血，都没抱怨过，不过摔了一个蛋糕你倒不高兴起来了，你怎么不担心是不是妈妈老了，手脚不灵活了，连蛋糕都提不好了？为了一个蛋糕这样计较，你妈知道了才真要不高兴。
Ⅲ 为什么过两天打吃过的开生日蛋糕会有很多虫子飞出来(冬天,和毛毛虫一样的大小,多,盒子盖的很严)
这些小虫子跟盖盖子没有多少关系，原因应该是蛋糕的原料中有虫卵，或是制作蛋糕的一些原料变质滋生出来的，就象是夏天吃了西瓜，西瓜皮放在垃圾桶没有马上掉也会一样有这种现象
Ⅳ 生日蛋糕怎么切
准备好生日蛋糕，准备好切生日蛋糕的刀具，找到蛋糕中心的位置，将刀沿着中心位置切下去；具体操作步骤如下：
1、准备好生日蛋糕。
Ⅳ 生日蛋糕怎么保存过夜
1将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，第二天蛋糕仍然不失美味。因为与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。
4如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感
5将厨房纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。
6将奶油蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，下次吃到的蛋糕极容易是冰箱中榨菜、韭菜炒鸡蛋味儿的。
Ⅵ 女朋友过生日要怎么给她一个惊喜 给她一个难忘的的一天
1、烛光晚餐
在女友生日那天，你可以让女友去逛街，然后你一个人在家里，布置房间，可以挂一些你们一起合拍的照片，然后就开始准备晚餐，点上蜡烛，如果你几乎没做过饭，那这次肯定会让女友大吃一惊，而且肯定会让女友终生难忘的。
2、盒子礼物
准备一个大一点的盒子，真的要大一点，不然装不下什么东西，至于装在里面的东西，就看你自己怎么准备了，什么鞋子、口红等等只要是女友喜欢的东西，都是可以放在里面的。然后准备一些气球，用氢气吹，然后放进盒子里，最好是系上丝带，将期中一些气球绑在那些礼物上面，然后在女友打开盒子的时候，气球就会飞起来，满满的飞满房间，最好是在屋子里再打开哦。
3、送花
如果女友生日那天她在上班，你不妨定一束花，送去女友上班的公司，然后在家里准备好生日蛋糕，在她下班的时候，一回家就可以将蛋糕点上蜡烛走出来了，虽然俗套，但是相信很多的女生都喜欢的。
Ⅶ 生日当天吃蛋糕一只蝴蝶飞进来
要走桃花运，好！
Ⅷ 蛋糕消泡之后怎么办
是指的蛋糕糊消泡吧？已经成熟的蛋糕不会消泡。
一般情况下，蛋糕糊消泡了，那么制成的蛋糕的体积偏小，糕体不够松软，会显得结实。
此时的解决办法如下：
1、蛋糕轻微消泡的，那么最好是立即入模入炉烘熟。这样虽然体积上略微偏小，但最后产品的品相还是能过得去的。
2、比较严重的消泡，那么可以添加相当于配方中面粉量0.3%泡打粉（消泡一般是指乳沫类的蛋糕，这类型的配方中鸡蛋比例很大，新鲜鸡蛋呈弱碱性，不适合使用小苏打。所以要使用复配的化学膨胀剂－－泡打粉）。这样也能通过泡打粉在加热过程中释放的大量气体对蛋糕的体积和松软度作出补偿。
3、非常严重的消泡，这基本属于无法补救。但如果产量很大的工厂，可以将面糊分次分别拌入到更大量的新蛋糕面糊中去，（全蛋海绵可以加入面粉拌匀后加，戚风蛋糕可以加入到蛋黄面糊中去，这样可以避免浪费。每次添加一些，多打几次蛋糕，也就用完了。）
Ⅸ 蛋糕出炉后回缩怎么办
用电饭锅做生日蛋糕是较为普遍的一种方式，可是许多人到用电饭锅做生日蛋糕的情况下会非常容易出现蛋糕回缩的状况，蛋糕回缩不但会非常容易影响到外型，另外也会非常容易影响到口味，而处理蛋糕回缩的方式有很多种多样，能够 在蛋糕制作的情况下将秘方改变一下。
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电饭锅蛋糕起锅避免收缩的方式有什么?
1、生日蛋糕没有完全煮开
生日蛋糕在加温全过程中，要是没有充足遇热，完全烧熟，搞好后可能会收缩。需提示大伙儿的是，生日蛋糕也是有自身的“性格”的，加温时一定要把握好熟度，等熟后再终止加温。
2、公布后没有立刻脱模
假如公布后，没有立刻脱模，生日蛋糕表层和内部的温度急剧下降，可能会出现收缩的状况。因此 ，搞好后不必等长时间再取下，应该马上脱模，等略微制冷后服用。
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3、加温时间过长致生日蛋糕过干
在加温生日蛋糕时，不应该把时间调得过长，由于假如生日蛋糕加温太久，水份会流失，出现过干的状况，会造成 收缩。
4、面浆没有搅拌均匀
面浆倒进电饭锅以前，没有搅拌均匀。一般，比重特大的会沉下去，比例小的上调，那样做出去的生日蛋糕也会非常容易收缩的状况。
5、加温全过程中开启外盖看
在加温全过程中，最好是不要在未成熟的状况下，开启外盖查询，要不然，会出现蛋糕回缩的状况。
1、秘方里油、水太多，又没有加适当的发孝粉，和没有立即脱模一样，会被本身净重压塌。
处理的方法：调节秘方。
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2、面浆出筋，凉后收缩。
处理的方法：用低筋粉，或是用80%中筋面粉 20%玉米粉。
在实际操作时留意：加鸡蛋黄前边糊不必多拌和，用蛋抽转6~7圈就可以了，不匀称没事儿，加鸡蛋黄后在多拌和一会，至匀称稀糊。鸡蛋黄糊和蛋白质糊相拌时还要留意轻拌，左右搅拌，而不是转圈拌。
3、蛋白质破乳：消磨不够，或是消磨终断滞留一段时间后再打，或是打鸡蛋时间太长，放糖机会不对....都不易做到干性发泡，那样蛋白质泡沫塑料不稳定，非常容易破乳，出气孔降低，使生日蛋糕糊容积减少，熟后的生日蛋糕体在凉后也要收缩。破乳后的鸡蛋液非常容易沉定，烤中变为牛奶布丁层，这也是蛋糕回缩的可能原因。
处理的方法：
打鸡蛋头、打鸡蛋盆要干净，不可以有冰和油，最好用铜、不锈钢板打鸡蛋盆。
蛋要新鲜，但要历经冷冻，蛋白质鸡蛋黄分到干净 蛋白质里不可以留出一丝鸡蛋黄。
放糖和白米醋(塔塔粉)和玉米粉有协助消磨、平稳泡沫塑料的功效。
刚开始低速档打——粗泡后刚开始加1/3的糖和白米醋(塔塔粉)和玉米粉，中等速度消磨
Ⅹ 为什么生日蛋糕放一个晚上里面会有小飞虫,还能吃么
当然不能吃啦，正常蛋糕不放冰箱都会坏了，何况还有虫子，会吃坏身体的