① 用中药做蛋糕怎么做
没有试过用中药来做蛋糕的，不过蛋糕都是能创出来的,新品种的可以试一试的。
② 山药蛋糕的做法
山药蛋糕的做法
步骤step
1
快速放入烤箱中烘烤，130度20分钟，150分钟45分钟，.从烤箱中取出，立即将模具倒扣，放凉后脱模即可
③ 怎么做蛋糕
步骤27
看看膨胀的高度，比大号的舒芙蕾烤碗还高。 O(∩_∩)O
④ 药品碳酸氢钠可以用来做蛋糕吗
碳酸氢钠既小苏打，药用的无论是从生产工艺或质量上来讲都比食用的要求要规范和严格。并且药品碳酸氢钠粉也是纯的碳酸氢钠没有添加任何辅料。
所以药品碳酸氢钠粉既小苏打粉可以作为食品的添加剂，比如用来做蛋糕改善膨松性和酸碱性。
⑤ 蛋糕片怎么做好吃
前言
这个天气太无聊了，便做了个蛋糕
材料
主料：面粉500
克、鸡蛋4~6个、生粉少许、糖少许；
辅料：
蛋糕片
1
准备材料，把蛋黄和蛋清分离
2
搅拌蛋黄
3
在蛋黄中加入一些糖
4
一起搅拌
5
在蛋黄中加入一勺面粉
6
搅拌
7
加入少许水
8
搅拌
9
加入生粉
10
再加入半勺面粉
11
继续搅拌
12
加入蛋黄再次搅拌
13
等待发酵
14
将面糊放进烤箱，烤170度
15
完工
⑥ 山药蛋糕的做法
原料：
山药泥200克，低粉120克，蛋5个，糖120克，牛奶3大匙，奶油3大匙，泡达粉1/2小匙
做法：
1、山药洗净，去皮，切小块，蒸熟或微波15分钟后，取出压成泥，趁热加入牛奶和奶油拌匀。
2、锅中烧温水，将全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加热打发至3倍，用手指挑起蛋液十分钟不滴落，此打发大约3－5分钟。
3、将山药泥加入打发的蛋液，轻轻拌匀。
4、筛入低粉+泡达粉（提前过筛两遍），轻轻拌匀，分别倒入大纸杯。
5、烤箱165度（提前预热），倒数第二层，40分钟。
6、取出，不需倒扣。
⑦ 蛋糕的制作方法和步骤，自己学做蛋糕怎么做
方子来自豆果网友——elsalong
主料
面粉80克
鸡蛋3个
白糖60克
油40ml
植物奶油250ml
水果自选
果酱自选
辅料
泡打粉（可选）1克
做法步骤
1.
注意整个过程所有容器都不能有一滴水。。。。
所有鸡蛋先打入盆中用电动打蛋器打发，分三次加入白糖，至体积3－4倍大，在上面划图案不会立刻消失为止
2.
低粉分三次筛入蛋糊中，用橡皮刮刀拌均，注意绝对不能划圈，要上下翻动着拌
3.
加入油，继续拌均
4.
蛋糕模抹层油，再铺上层油纸，面糊倒入后，容器端起来，底往台面上磕几下，静置两分钟等过大的气泡排出
5.
烤箱预热200度烤20分钟，烤好后倒过来即可轻松脱模，奶油蛋糕坯就做好了
6.
烤蛋糕的同时可以打发奶油，我用的是金钻植物甜奶油，电动轻松打发至干性发泡
7.
奶油及装饰：首先将油纸铺在旋转裱花台上，蛋糕坯倒扣在上面，要的用长长的抹刀把蛋糕坏从中间横向切成两片，在底层上面抹一层奶油，另一片盖在上面
8.
然后用抹刀把大量的奶油铺在最上面，抹刀向中心稍稍倾斜轻压奶油同时旋转台面，奶油扩散至完全盖住表面时再向边缘倾斜至盖住周边，全部盖住后不停旋转用抹刀把表面整理光滑，过程中奶油不够可以随时补，抹刀上沾了过多奶油可以刮回容器中
9.
表面抹好奶油后，就可以开始裱花了，首先选择自己喜欢的裱花嘴在蛋糕周围随意做出自己喜欢的形状
10.
奶油玫瑰的做法是用扁平形挤花嘴，绕着木筷子将花瓣一朵朵挤上去，大概9片花瓣左右，每层三四片，挤好后用剪刀从下面把花朵托起，小心摆在蛋糕上即可
11.
最后用果酱、水果等随意装饰一下，就可以了
tips：
1、抹奶油的过程说了很多，其实有太多细节要注意，最好直接去搜视频教程，网上有很多。
2、如果用泡打粉，事先跟低粉拌均即可。泡打粉的作用是防止失败，这样就算打发不成功也不影响效果。当然如果很有把握就不必了
⑧ 蛋糕片怎么做
原味戚风蛋糕片的做法
1.4个鸡蛋打开，蛋黄放入无水无油的盆中
2.4个鸡蛋打开，蛋清放入无水无油的盆中
3.电动打蛋器将蛋白打到这种大大的鱼眼泡时加入1/3细砂糖继续打
4.打到蛋白变浓稠时再加入1/3细砂糖继续打
5.蛋白出现纹路时加入最后1/3的细砂糖继续打
6.待提起打蛋器蛋白能形成一个弯曲的尖角时，就是湿性发泡状态，蛋白就准备好了，放入冰箱冷藏防止消泡
7.蛋黄中加入细砂糖用手动打蛋器搅匀，不必打发
8.再加入色拉油和牛奶，仍然用手动打蛋器搅匀
9.低筋面粉筛入蛋黄液中，翻拌均匀
10.加入1/3的蛋白翻拌均匀
11.将拌好的面糊倒回剩下的蛋白中
12.再次翻拌均匀
13.将面糊倒入烤盘中，震两下烤盘震出大气泡，放入烤箱中层，上下火，175度，18分钟左右
14.烤好啦
15.倒扣在烤网上晾凉切块就可以了
⑨ 教你怎么做蛋糕
调味料：红曲粉、四十克美玫牌低筋面粉、一百毫升特仑苏纯牛奶、黄油半块、新鲜奶油草莓六颗到八颗、白砂糖适量
烹饪步骤：
1、将以上食材准备好，所需食材的量分别用家用称重器称好放一旁备用。先将锅洗净擦干后，放入半块固块黄油，黄油完全融化后倒入容器中；敲破鸡蛋壳，将蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入刚才融化了的黄油中，用筷子打散蛋黄；再将特仑苏纯牛奶加入。充分搅拌，将其充分融合在一起后再加入十五克红曲粉和四十克低筋面粉并打发，直至无明显颗粒。
2、将准备好的白砂糖分成三等份，先下入三分之一白砂糖在蛋白中还是用自动打蛋器，打发蛋白，一分钟左右再下第二份三分之一白砂糖，打发直至成糊状。
3、将两团糊融合在一起，充分搅拌均匀，糊都变为玫红色后就可以了。
4、在烤箱预热过程中可以先准备好模具，刮平糊表面。将烤箱调至175度三十五分钟进行烘焙。
5、烤完后取出，先将蛋糕冷却。冷却过程中，我们先将淡奶油倒出来用自动打蛋器打发，直至一根筷子放进去不会倒就可以了。蛋糕坯冷却后，横切成三片；接着在蛋糕盘上，最低端放一层蛋糕胚，接着抹一层奶油；直至最后一层奶油涂抹完后，将表面都涂抹上奶油并刮平整。在上表面外圈标注好五个点并裱花，最后再上面放上洗净的草莓。
烹饪贴士：
1、在做前面步骤不需要用到淡奶油的时候，切记将淡奶油先放入冷藏，这样做出来的奶油会更丝滑。
2、红曲粉是为了让蛋糕坯着色成粉色，切开的时候更加美观。当然还有它自己的一切功效。
⑩ 泡腾片可以做蛋糕吗
泡腾片不可以用于糕点的制作。一般来讲泡腾片都是需要放入水中冲服的，很适用于儿童、老年人以及吞服药丸困难的患者。但如果直接放入口中，就需要特别小心了，特别是对小孩子。因为这类药片在化解时需要大量水，而且同时会产生大量二氧化碳。如果孩子在服用时，药片进入喉咙，会将周围的水分都吸收过来，再产生二氧化碳，很容易导致儿童窒息。服用泡腾片要注意 ①要现喝现泡，放置过久，溶解于水中的药物会因氧化而失效。 ②用水不能超过80摄氏度。水温过高会使药物有效成分部分或全部失效。 ③不能用茶水或饮料泡服，会产生化学反应，生成有害的物质。 ④儿童要在家长的看护下服用，切莫让儿童自行服用。 ⑤严禁直接口服或含服。 ⑥本品保管中密闭不严、受热或受潮，泡服时会出现不溶物、沉淀、絮状物等，不宜再服用。