① 哪家的生日蛋糕好吃(北京)
不同款的蛋糕里头的胚子就不一样的啊,现在的蛋糕不像以前的那种下面胚子上面盖上一堆奶油了,所以也有软的有硬的呢
现在新出来一个品牌叫莫菲的,前几天在我们公司做过品尝活动,免费给吃的是提拉米苏,味道很不错,还给免费办了会员卡,网上可以直接订,跟21一样,也是免费送货的,我看了下宣传册上的价格和21差不多,但是据说他们的食材都是进口的,而且从蛋糕切角就可以看出来用料很扎实,网站记不住了,你网上搜一下莫菲蛋糕应该会有吧,去淘宝上看下应该也有做代购的,可能还会便宜些
② 创意私房甜点店名字
屋里爱豆(wuli韩语“我的”意思,爱豆线下网络用语“粉丝”的意思)请采纳!
③ 面包形状都分为哪几种想去烹饪学校学西点制作。
欧式面包一般分为三种类型,老欧,软欧,硬欧,下面介绍一下这几款面包的区别.
老欧面包:
老欧面包是指面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包。与现代的普通面包相比,原料单一,没有增添鸡蛋、牛奶、巧克力等原料,也没有现代面包蓬松、好吃,口感偏硬,但是比较健康,比如像大列巴之类的。
硬欧面包:
一般为较低成分面包,配方中使用的糖、油脂皆为面粉用量的4%以下,具有外脆内软的特质,如法国面包。其特性等具有吐司面包所不及的浓馥麦香味道,表皮要硬或脆,内部组织需有韧性,但并不太强,有嚼劲。
软欧面包
一般为较高成分面包,配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上,馅料应为面团重量20%以上,组织较为柔软,可应用各式馅料来做成最终之烘焙品。其特性为成分较高,配方中含糖、蛋、油脂量较多,外表形状及馅料变化多,外观漂亮美观,内部组织细致均匀,风味香甜柔软。
④ 求甜品店名字。创意
-烂漫满屋
⑤ 北京通州 蛋糕
我就住梨园,时尚街区对面有家麦香,比较实惠,我就从那儿买;然后轻轨对面苏宁边上有家好利来;往南的话,过了云景里到福客隆那边也有家好利来
⑥ 北京比较有名的蛋糕店
魏公村那边有个diy蛋糕店,但是品种有限,而且做出来的蛋糕也不太显好。diy蛋糕店不以好吃为第一,人家讲究的是心意,为了赚钱成本自然得放低,所以还是买吧!或者你在网上找找哪个玩烘焙的朋友愿意接待你去家里做