‘壹’ 怎么把奶油涂在蛋糕上
把奶油涂在蛋糕上的方法如下：
一、使用替代工具涂奶油
在没有专业刮刀的情况下，可以选择一个较长的尺子作为替代工具。为了卫生和便于操作，可以在尺子外面包裹一层保鲜袋。这样，你就可以利用尺子（包裹保鲜袋后）的平直面来均匀地将奶油涂抹在蛋糕表面。涂抹时，可以轻轻转动蛋糕，同时用尺子平整地按压奶油，以达到均匀覆盖的效果。
二、利用保鲜袋挤奶油花纹
如果你想要在蛋糕上挤出奶油花纹，可以使用保鲜袋来辅助。首先，将奶油装入保鲜袋中，然后封好袋口。接下来，在保鲜袋的一角剪开一个小口，这个口的大小将决定你挤出的奶油线条的粗细。通过轻轻挤压保鲜袋，你可以控制奶油的流出量，从而在蛋糕上挤出各种美丽的花纹。这种方法简单易行，非常适合家庭DIY蛋糕时使用。
三、注意事项
- 在涂抹或挤压奶油前，确保蛋糕表面平整，没有凸起的部分，这样可以更好地让奶油附着在蛋糕上。
- 使用保鲜袋时，要注意保持袋口清洁，避免奶油污染。
- 涂抹奶油时，力度要适中，避免过度按压导致蛋糕变形。
- 挤奶油花纹时，可以练习几次以掌握技巧，达到更好的装饰效果。
‘贰’ 怎么把奶油涂在蛋糕上
把奶油涂在蛋糕上，可以按照以下方法操作：
使用划刀：最专业且常用的方法是使用划刀将奶油均匀地涂到蛋糕上。划刀的设计使其能够轻松地在蛋糕表面滑动，并均匀分布奶油。
使用尺子代替：如果没有专业的刮刀，可以找一个较长的尺子作为替代品。在尺子外面包裹一个保鲜袋，以防止尺子与奶油直接接触，同时增加涂抹时的顺滑度。这样，你就可以用尺子代替刮刀来涂抹奶油了。
使用保鲜袋挤花：如果想要在蛋糕上挤出奶油花纹，可以使用保鲜袋。将奶油装入保鲜袋中，然后剪去保鲜袋的一个角，形成一个小的开口。接着，挤压保鲜袋，使奶油从开口处挤出，从而在蛋糕上形成各种花纹。这种方法简单且富有创意，适合家庭制作蛋糕时使用。
‘叁’ 蛋糕抹胚要怎么抹才能抹的好
想要把蛋糕抹胚抹得好，可以试试这些小技巧哦！
先挖奶油打底：先在底层蛋糕胚上挖一块奶油，刀头对准中心，左手轻轻转转台，右手用腕力把奶油水平15度抹过去再推回来，就像给蛋糕轻轻按摩一样。
抹平奶油面：接着，抹刀刀尖还是对准中心，保持15度水平，右手稳住，左手继续转转台，把奶油面抹得平平整整的。
叠放顶层蛋糕胚：然后，把顶层蛋糕胚对齐叠放好，就像给蛋糕穿上第二层衣服。
铺平表面奶油：再按照前面的方法，把表面奶油铺平，并让奶油自然滑到侧面，这样蛋糕看起来就更饱满啦！
涂抹侧面奶油：用刀尖沾点奶油，垂直于转台涂抹，右手还是按照15度翻面抹过去推回来，左手配合转转台，侧面就慢慢变得光滑了。
抹平侧面奶油面：抹刀垂直于转台，保持15度向内翻面，右手不动，左手继续转转台，记得顶部的奶油边缘要高于中心哦，这样蛋糕才更有层次感。
最后收刀：最后，把抹刀外缘与蛋糕垂直点重合，轻轻地朝蛋糕中心位置抹平后收刀，蛋糕就完美收工啦！
按照这些步骤来，你的蛋糕抹胚一定会抹得又平整又好看的！