❶ 隔水蒸蛋糕要多久时间
隔水蒸蛋糕一般需要1015分钟左右的时间。具体时间会根据不同的烹饪设备和加热方式有所差异：
- 如果使用电磁炉，隔水蒸蛋糕的时间一般在9分钟左右。
- 如果使用电饭煲，则需要反复按煮饭加热档34次，每次加热约5分钟，中间间隔23分钟，总时间大约在1520分钟。期间要注意观察蛋糕的状态，当蛋糕表面变为浅黄色，体积膨胀，且用筷子戳进去不粘蛋浆时，即表示蛋糕已经蒸熟。
请注意，以上时间仅供参考，实际操作中还需根据蛋糕的大小、厚度以及个人口感偏好进行调整。
❷ 蒸蛋糕一般要蒸多少分钟
蒸蛋糕一般要蒸的时间根据烹饪工具不同而有所差异，如果使用电磁炉，一般需要蒸9分钟左右；如果使用烤箱，则需要蒸1015分钟左右。以下是蒸蛋糕时需要注意的几点：
- 掌握蛋液与水的比例：一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。这个比例对于蛋糕的口感和质地非常重要。
- 烹饪工具的选择：不同的烹饪工具所需的时间不同。电磁炉通常比烤箱所需时间短，因此需要根据所使用的工具来调整蒸蛋糕的时间。
- 时间控制：蒸蛋糕的时间要掌握得恰到好处，过短可能导致蛋糕未熟，过长则可能使蛋糕变得过于干燥或过硬。
总结：蒸蛋糕的时间因烹饪工具而异，电磁炉约9分钟，烤箱约1015分钟。在蒸蛋糕过程中，要注意掌握好蛋液与水的比例，以及根据烹饪工具选择合适的蒸制时间。
❸ 蒸蛋糕一般要蒸多少分钟
蒸蛋糕一般要蒸915分钟。具体时间取决于所使用的加热工具以及蛋糕的大小和厚度。以下是不同情况下的蒸制时间：
- 使用电磁炉：一般需要蒸制9分钟左右。
- 使用烤箱：通常需要蒸制1015分钟。
注意：蒸蛋糕的时间不宜过长，否则蛋糕可能会变得过于干燥，影响口感。同时，蒸蛋糕前要确保蛋液与水的比例适当，以保证蛋糕的口感和质地。在蒸制过程中，可以适时观察蛋糕的状态，以判断是否蒸制完成。
❹ 蒸多长时间才能好蛋糕
蒸蛋糕的时间因烹饪方式和火候的不同而有所差异：
和饭一起蒸：如果选择将蛋糕和饭一起蒸，建议是等水煮开之后再放入蛋糕。由于煮饭通常需要30分钟，而水开后加入蛋糕，等到饭熟时，蛋糕也基本蒸好了。这种方式蒸蛋糕的时间会相对较长，但具体时长还需根据饭的烹饪情况来判断。
单独使用电磁炉蒸：如果使用电磁炉单独蒸蛋糕，且火候适中，一般蒸10分钟左右即可。但需要注意，如果火候过高，可能会导致蛋糕蒸坏，因此需根据电磁炉的实际火候和蛋糕的熟化程度来调整蒸制时间。
综上所述，蒸蛋糕的时间并不是一个固定的数值，而是需要根据具体的烹饪方式和火候来进行调整。在蒸制过程中，建议适时观察蛋糕的熟化情况，以避免蒸制过度或不足。