① 蛋糕店怎么做营销推广
1.取个好名字,加个电子显示屏。
2.每天上午烤戚风蛋糕,让清香的气味做你广告。
3.点心要有包装袋,方便逛街的拿。
4.把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕,推推乐,布丁,要小孩能看到的高度。
5.颜色要暖色系,灯光要黄色的,营业的时候就要开灯。
6.散装的食品称的时候,要少量一点一点的往上加,不要加多了往下拿。
7.把生日蛋糕的价格区分开,例如,8寸的水果蛋糕要不同款式的价格不一样,把中档价格的模型摆在上面,高档春圆的摆在下面。把你做的价格高的蛋糕埋昌用手机拍照,给客户介绍的时候用的到。
8.积分卡有机器的最好,没有准备个本子,记下小孩的名字,大人的电话。一元一分,360分送个8寸的蛋糕之类的。大人的电话在有时间的时候加一下微信,微信每天可以发新作的面包之类的东西,生日提前发个祝福。
9.面包之类的要买2送1,第二天的就特价,如果可以在外面摆的话,在下班的时间在外面现烤蛋卷,炸蜜三刀的中式点心。
10.慕斯,提拉米苏的小杯装的一定要有,可以和生日蛋糕一样积分,单价不要定低了,能吃慕斯,提拉米苏的不会在意价格的,要做好吃就行了。
11.在本地的美团,贴吧,附近的群做做广告,把你的用户名改成你的店名。例如;今天来我店里做生日蛋糕的小朋友太可爱了。或者,今天做了个生日蛋糕客户说比上次的蛋糕款式好看,还是我推荐的好吧。附上图片。
12.到节日就做活动,没节日的时候就是开店100天店庆之类的,活动可以选择蛋挞5元4个,或者3元2个之类的。
13.客人在等着拿生日蛋糕扒液塌的时候聊聊天之类的,小孩闹得时候给个小饼干之类的。如果客人说奶油生日蛋糕上面加个巧克力之类的,要学会说no.水果要用新鲜的,黄桃可以改用芒果之类的。
14.店里放点歌,人少的时候,生日蛋糕就做的慢点,仔细点,这就是最好的广告。对待客人走的时候态度要比来的时候要好。
15.小店靠守,大店靠走。联系婚庆蛋糕,群主聚会之类的提供个比基尼蛋糕之类的。
16.黄油,奶油之类的只能越用越好。不要随便换辅料,控制好成本之后,就不能再偷工减料。
最后用心做事,你已经踏上了一条成功的道路。
② 新开的私房蛋糕店如何营销
如果你是刚开始创业,什么都摸不着头脑,建议您考虑找个靠谱的加盟品牌吧。以下内容是我从大的方向总结的一些开蛋糕店要考虑的问题和建议,希望对你有所帮助。
加盟一家知名品牌的蛋糕店,会比自己从零做起开店更容易。加盟商除了进行技术方面的培训,还会进行运营、推广、管理、店面升级等方面的帮助。相当于手把手教你创业开店,省了很多摸索的时间和犯错误的成本。
虽然烘焙市场存在种种问题,但是老板们如果能够解决以下痛点,入场未来将大火的烘焙行业,未尝不是一个较好的选择。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
1,走品牌化道路,讲好品牌故事
在未来,产品的竞争必将上升到品牌的竞争。大多数烘焙店铺由于没有品牌意识,产品上也做不到差异化,只能大打价格战,最后自取灭亡。
市场上,下载‘商机去哪儿’app了解更多。有品牌有故事的烘焙品牌还不是太多,我们的烘焙店应具备品牌意识,在门店设计、产品包装、营销等方面做好工夫,并将品牌故事传递给消费者,使其产生情感共鸣。
通过打造品牌把自身与竞争对手区分开来,方能更好地迎接挑战。
2,改良口味,做特色产品,
大多数消费者并不能接受过于甜腻的口味,我们应该细心打磨产品,对糕点进行改良,使其更符合目标消费者的口味。
另外,不管是自己研发也好,或州乱下载‘商机去哪儿’app了解更多。还是花钱买配方也好,我们一定要做出竞争对手做不出来的特色产品,以此来形成产品护城河,吸引顾客持续购买。
3,与茶饮结合,丰富产品线
我们可以根据消费迹派能力的不同,推出高中低三个档次的产品,以此扩大消费人群。
另一方面,2018年,茶饮市场异常火爆,“茶+糕点”的模式成为市场新宠,我们可以加入奶茶、果茶等产品,提高客单价。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
4,做好外卖业务
虽衫档然烘焙店铺借助外卖平台盈利难,下载‘商机去哪儿’app了解更多。但我们必须顺应时代趋势,入驻外卖平台。
可以参照外卖平台上销售业绩不错的同行,改良产品和服务,严把质量关,规划好配送时间和费用,从而拓宽盈利渠道。
③ 私房蛋糕前期如何做宣传
可以拿去办公楼给一些人相对较多的公司办试吃,发宣传材料,并给他们打折卡,这种公司比较长定蛋糕的。
(3)私房蛋糕如何营销怎么出圈扩展阅读
推广详细解释
1. 推衍扩大。
《新唐书·李峤传》:“禁网上疏,法象宜简……今所察按,准 汉 六条而推广之,则无不包矣,乌在多张事目也?” 宋张载《语录·后录下》:“只这些虚处便包藏许多道理,弥纶天地,该括古今,推广得来,盖天盖地莫不由此。”
清 厉鹗 《<东城杂记>自序》:“古 杭 事綦繁,何不推广成书?”谢觉哉《勤俭持家与勤俭建国的关系》:“上面说过,大河里的水靠许多小河里流来;更推广地说,我们不止为着满足个人的需要,还要为着满足人人的需要。”
2. 谓扩大施行或作用范围。
宋苏轼《密州谢上表》:“推广中和之政,抚绥疲瘵之民。” 清薛福成《通筹南洋各岛添设领事馆保护华侨疏》:“先在 小吕宋 设立领事,俾便次第推广,以符原议。”《人民日报》1981.1.5:“科技成果要转化为直接生产力,必需抓紧成果推广这个环节。”
推广
tuīguǎng
〖popularize;spread;extend〗∶推衍扩大
何不推广成书
〖extend〗∶扩大应用或施行范围
推广,换句话就是做广告。
把自己的产品、服务、技术、文化、事迹等等通过传统的四大媒体(报刊、广播、电视、网络)广告让更多的人和组织机构等了解、接受,从而达到宣传、普及的目的。
在互联网上,我们往往采用seo的方式来推广网站,店铺等。
④ 蛋糕店怎么做营销推广增加客单量
传统的蛋糕店放在上个世纪靠口碑就可以吸引很多客户,但虽然经济大爆发,同类店面越来越多,这时候就要么产品有特色,要么价格比别人低,营销做的狠。蛋糕店的产品特色要看店里面做的蛋糕与别人家大体相同,还是有自家的特色。如果产品相同那拼服务,总要有强项客户才会选你。具体从以下几点来分析:
第一、切换到用户思维
用户思维之产品:不要总是以店老板的身份是想事情,天天想着成本是多少啊,利润有多少啊等等,把自己转换成客户,到那些做的好的蛋糕店去转转,看看人家的产品和自己的产品有哪些不同,哪里好,哪里不好。蛋糕的样式、蛋糕的口感等等。做的好的店面肯定有镇店的产品。但肯定也是不好的地方,都找出来。营销时就可以说自己的长处,说别人的短处。。
用户思维之服务:现在的大的庆巧消费环境基本都转换到了用户为主的时代,不但产品要好并且服务也要跟的上才行,比如包装如何设计,比如店面服务人员整体水平如何,这些自己没有谱的话,同样参考做的好的同行学一学就都有了,一定要亲自去体验,找出那些让他觉得舒服的地方,总结下来回家给自己的服务员培训,找到那些让人不舒服的地方也总结下来,告诉自己的服务员要引以为戒。
第二、人群分析。现在人们买蛋糕有几情况呢,1、过生日的生日蛋糕。2、给小孩子奶油蛋糕。3、下午茶糕点。4、各种中西式糕点。这里有两个方面需要分析,一是店面所在地周边环境,如果是小区那就应该是生日蛋糕和各式糕点为主,如果是在商务区,那就应该是下午茶糕点和西式甜点为主来满足办公人群。不同的人群有不同的产品喜好,只有找准了周边人群的特性才好确定店面以什么类型的产品为主打。
第三、拓宽营销渠道,增加售卖方式。现在早已进入线上线下融合的时代了,一个传统店面除了线下自有流量多,要扩大客单量最好的方式就是线上获客,线下同城配送。我的微信好友里面就有一家做蛋糕,他们只在微信朋友圈做营销,告的就是用户的口碑相传,生意非常火,基本上一上午时间就可以把全天的订单排满了。
推荐几个方式,如果店面周边是商务区的话,可以多注册几个美女帅哥的微信号,打开微信则基的附近的人,来添加,基本上都是附近上班的,加上后就是基础聊天也可以邀请到店面来尝新,平时朋友圈多发一些蛋糕的照片,照片拍的漂亮点,让人看了有想吃的欲望。
如果店面周边是小区,那么就多少小区里面转转,尤其誉盯键是周末的时候可以找溜娃的奶爸奶妈们聊天,现在每个小区都有业主群,可以加到群里,把住在附件的人都加一遍,只要大家想吃蛋糕的时候就自然会想到你了。
最后,总结一下,营销推广的方式有很多,但这些都是把式,核心还是要分析自己的长处和自己产品的卖店,另外找到自己的目标人群才是王道,培养自己的死忠粉吧。
⑤ 如何在微信朋友圈把烘焙蛋糕做好,做大
微信是目前私房烘焙一个重要的营销阵地,在微信朋友圈里,私房店主们经常会展示自己的得意作品,发出优惠通知,传递最新款的甜品产品,可以说,现在主要依靠朋友圈接单的私房不在少数。
朋友圈基本是由熟人或相识的人构建起来的社交网络,对私房烘焙来说,好友名单里的顾客告纤,不是亲友,就是亲友介绍来的朋友,如果能把朋友圈的营销做好,那口口相传,光是回头客就足够私房主们忙的了。
想要通过朋友圈做好蛋糕的销售,我认为可以从以下几点着手:
1:多发精美的甜品图片,不断推陈出新,借用圈内高手的图片也不要紧,但一定要和图片原作者打好招呼。朋友圈都是制作精美,让人垂涎欲滴的图片,自然能给好友加深好印象~
2:结合节日热点推出不同礼盒、套餐,发出套餐图片,让潜在顾客能时常感受到我们和热点的结合,当她在需要咐友饥甜品的时候,自然会想到我们。
3:维护好老顾客,在朋友圈发出会员机制通知,给以往下过单的老顾客以专属会员的折扣优惠,让老顾客觉得自己得到了实惠,自然就会帮你介绍更多的顾客。
4:做好饥饿营销。经常在做私房的朋友的微信里看到:杯子蛋糕还剩最后6个,抓紧下单衡返;雪花酥仅余两包,需要的尽快私信,下一批要等半个月。这种属于饥饿营销的方法,往往能在微信里起到好的效果。
⑥ 私房蛋糕如何营销 这八点要记住
1、经营私房蛋糕,先要选好私房蛋糕店址。建议最好选择学校附近或者是车站旁。因为通常学生是私房蛋糕消费最多的人群。而车站往往是学生上学等车最多的地方。学生们也能利用路过店铺或者等车的时间,购买你的私房蛋糕。
2、选好私房蛋糕店址后,你就需去办理工商执照。去你私房蛋糕店址所在地的工商所办理工商执照。办理工商执照一定要提供房屋租赁合同。工商执照很快就会办理下来的。工商营业执照办理下来后,你就可以开店营业了。
3、在办理工商执照的同时,你还需去税务机关办理国税和地税手续,办理税务登记证。税务机关会核实你的申请表,确定你所应该缴纳的营业税,发放税务登记证给你。
4、在办理工商、税务执照的同时,你和营业人员还需去当地卫生防疫站去体检,领取健康证。健康证领取后,在卫生防疫站的组织下,学习食品卫生知识和食品卫生法并通过考试后,取得卫生证。只有具备这三单证,你的私房蛋糕才能合法营业。
5、经营私房蛋糕,你需要早起。早上是经营私房蛋糕销售的黄金时间。你的私房蛋糕产品应该在早上7点钟以前就要摆设在店铺上。早上出售的私房蛋糕应该是现烘烤的,而不是往天的。中亮戚穗午12点钟左右,下午6点钟左右都是私房蛋糕产品销售旺季,你不可错过。
6、经营私房蛋糕,你还需坚持每天营业。且不可因为事情耽搁而关门不敬卜营业。如果不坚持营业,客户们会对你店铺的印象不好,从而不买你的私房蛋糕。在营业中,你的营业人员需在店里,不可到处乱跑,使店里无人照看生意。
7、经营私房蛋糕,你还应该做到你的私房蛋糕产品齐全,花样众多。在摆设上,也要下些功夫,摆设要让人看起眼馋。同时,灯光不宜暗淡,要做到明亮,让人好选你的私仔腊房蛋糕产品。
8、经营私房蛋糕,你还应该经常搞些让利促销活动。这样才能吸引顾客。同时,还要认真听取顾客们的意见和建议。比如产品的色、香、味的情况。你掌握了顾客们的需求后,加以改进。提高你私房蛋糕产品的制作技术。
⑦ 自己在家做私房蛋糕,请问有什么好的营销策略,来销售产品呢
我本身也是做私房的,起初只是在朋友圈里发发自己作品,经常会有朋友点赞表扬一番。还会问卖不卖呀?开始我是不卖的,有朋友要买的,或要过生日的,我都会送给她。
认为自己有足够的作品,圈里有一些关注度了,就可以开售了。基本每卖出一次甜品都会有人加你。毕竟脊隐我们做私房的味道是很不错的,而且健康。
接下来就是去接下朋友结婚的甜品台,可以成本收费或不收费(全看自己),记得我第一次给朋友做甜品台的时候,几乎被一扫而光。甜品台上我放了自己的二维码,而且婚庆公司跟拍的摄影师在那拍个不停,还有公司的负责人来问你要联系方式,表明希望以后能合作。
还有一个宣传方式比较不错,也比较直接。就是如果您有孩子,或亲戚家朋友家有孩子在上幼儿园或学前班,那就好办了。一般孩子过生日的时候幼儿园会给孩子过生日,做个蛋糕和曲奇饼干或一些适合孩子吃的甜点带过去。给每个孩子一小袋曲奇(里面放几块就够了,上面一定要贴上你的二维码)让他们带回去,孩子会很高兴的,你也会收到意想不到的收获。(甜点一定要健康,好吃才行高嫌)。
最后就是要靠你自己去找一些公司了,很多公司都有给员工的福利,员工入职的时候都会填写信息,人事部会把每个员工的生日都记录在案,在过生日的时候给出祝福等等。所以我们要做的就是以这个想法去谈。当然月饼啦,或冷餐宴会啦都是可以的。
还有就是,也是很关键的问题,你的朋友圈质量一定要高才行,图戚野手片一定要是自己拍的,得有自己的风格,好的图片才能勾起人的食欲嘛!所以摄影道具也是很关键的。
⑧ 私房蛋糕宣传推广之~宣传推广的渠道有哪些
私房蛋糕宣传推广之~宣传推广的渠道有哪些?
私房蛋糕的推广有很多渠道,有些人通过网络贴吧推广,有些人通过美食APP推广,有些人通过微博推广,推广的渠道很多,但并非每一种推广渠道都适合每一个人,只有根据自己的实际情况结合策略进行不断操作实践才能够找到适合自己的,下面我们来谈谈常用的几种宣传推广渠道。
1.
微信朋友圈
这是大部分人使用的方法,互联网时代手机已经成为了我们生活的一部分,相信很多伙伴身边的人大部分都有玩微信,很多做私房的伙伴都是主要以微信朋友圈为重点在销售蛋糕。
2.
微店
微店开店简单容易操作,优点在于能够清楚地标出地理位置,方便于附近人看到我们的店铺。
3.
微信公众号
申请微信公众号的门槛不高,拥有个人的公众号可以分享自己的产品很心得,让更多的人知道和了解我们的私房很我们的产品,同时可以使用公众号开展一些优惠活动。
4.
微博
微博的使用的人数高达以亿为单位,可见微博的受欢迎度,所以使用微博来宣传推广我们的私房蛋糕也能够给我们带来一定的客源。
5.
博客
博客能够起到长期的引流作用,使得我们的宣传推广长期得到效益。
6.
淘宝
淘宝的使用人数非常庞大,面向的人群多而广,我们的私房可以使用淘宝进行销售,打造属于我们自己的店铺。
7.
各类美食APP
美食APP有很多,我们可以挑使用客户人数偏高的进行宣传推广,例如:好豆,豆果,食色,下厨房,网上厨房等等。
每天都有很多人在要方法,要策划,要各种促销方案,但是拿到方案以后真正去执行的,却又少之又少,执行的到位的,那更是凤毛麟角。
拿着方案不去执行,和没有方法是没有任何差别的。
执行力很重要。
⑨ 蛋糕店怎么做营销推广
您好
一、体现个性,清晰可见的点面外观
优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-"*m"*已成为快乐的象征。
应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高,以致不敢贸然进入消费。在这种情况下,若在店外显着的位置设立精美的价格牌,这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。
二、自制店内广告
店内广告(POP广告),它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制羡雀烂作店内广告时应注意以下两点:
1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。
2.注意张贴位置。
三、电视台、电台、报纸等大众传媒
蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造**促销效果。
四、街头传单的利用
在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方岁皮法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点:
1.广告的内容
不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
2.重视对分发员工的培训
不要见人就发,要针对某种适兄漏合消费的顾客群。
五、赠送礼品
六、吸引流动顾客的交通广告
一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略,是现代饼店企业的经营之本,只有在提供优质服务(当然包括本身产品的质量)的前提下,其它几种促销策略才可能生效