Ⅰ 红枣蛋糕可以放几天我今天买了一些红枣蛋糕准备明天做早点,发现有点干了,应该是卖了一两天了。可以
到明早吃可以的,存放最好用食品专用袋拧好袋口即可。
Ⅱ 黑糖桂圆红枣蛋糕的做法及注意事项介绍
【导读】 黑糖桂圆红枣,这三者都是爱美MM的心头好,因为这三者都能够美容养颜哦,在特别的日子里面,一杯黑糖桂圆红枣泡成的茶更是能够给女生更贴心的温暖呢!黑糖桂圆红枣能够泡水喝,这是大家一贯的做法,但是你们可知道黑糖桂圆红枣还能制作蛋糕吗?味道鲜甜的蛋糕,口感柔软,不仅能带给味蕾甜蜜的享受,还带来浓郁的幸福感呢!吃货们是不是没办法淡定了呢?想要知道黑糖桂圆红枣蛋糕是怎么做出来的,那么接下来的内容肯定能够满足你~
黑糖桂圆红枣蛋糕的做法
甜食一直是很多人的最爱,特别是那松软鲜甜的蛋糕,更是让人招架不住有木有!奶味十足的味道瞬间就虏获了吃货们的心。蛋糕的`品种多种多样,今天妈网网络就来给大家介绍一款较为特别的蛋糕,那就是黑糖桂圆红枣蛋糕,想要动手制作的亲们赶紧将做法收入囊中吧。
用料:桂圆肉+红枣去核100g、养乐多70g、黑糖70g、鸡蛋170g(三个)、低筋面粉110g、奶油80g
做法:
1、桂圆红枣养乐多以小火煮沸后熄火,沥出汁水备用;
2、2蛋分3次加糖打至浓稠,提起面糊可以写8字;
3、加入低筋面粉轻拌;
4、沥出的桂圆汤汁和奶油一同加温到60度,拌入面糊;
5、填入小杯中约8分满,填入桂圆红枣;
6、190度烤10分钟后降温至170度,共约20-25分钟。
小贴士:
1、如果不排斥泡打粉可以加1/4t~1/2t。
2、本配方油脂高,要搅拌均匀,免得油脂沉底;但必须小心极容易消泡,倒入杯模中仍能呈现一层层绸缎状的面糊才表示成功。
3、若拌好后呈现稀糊状,甚至不断冒泡,表示拌消泡了~
黑糖桂圆红枣蛋糕的营养价值
黑糖桂圆红枣一直是广大女性同胞的最爱,特别是使用黑糖桂圆红枣来泡茶,在闲时的时候喝上一杯,不仅能够愉悦心境,还能够活血养颜呢!黑糖桂圆红枣可以泡茶,当然也不仅限于泡茶的喝法,黑糖桂圆红枣也能制作蛋糕呢!黑糖桂圆红枣蛋糕一改以往纯鸡蛋的味道,加入了黑糖桂圆红枣,这样的蛋糕吃进嘴巴别有一番滋味哦!当然大家喜欢吃蛋糕,并不仅仅是因为它的味道好,还有一个原因在于黑糖桂圆红枣蛋糕拥有独特的营养价值。不信?那就随妈网网络来瞧瞧吧!
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。除了以上这些常规原料之外,黑糖桂圆红枣蛋糕还有以下的原料哦~
养颜红枣
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑癌、抗过敏作用,长期食用,有美容养颜的功效。
营养桂圆
桂圆也叫龙眼,含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
黑糖
黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其他矿物质等。具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。 ...
黑糖桂圆红枣蛋糕怎么做得松软
吃货福利来袭,又甜又松软的蛋糕好吃得根本停不下来!甜食,不仅是小孩子喜欢吃,大人们也很难招架得住这样的美味。要说甜食,就不得不谈蛋糕,蛋糕香气四溢,入口松软,真的是让人难以抗拒有木有!在众多的蛋糕里面,黑糖桂圆红枣蛋糕是一种比较特别的蛋糕,使用的材料在原来的基础上加入了黑糖桂圆红枣等,非常适合爱美的MM进食哦。那么黑糖桂圆红枣蛋糕怎么做才松软呢?就让万能的妈网网络来给大家揭晓吧。
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。 ...
黑糖桂圆红枣蛋糕的热量高不高
黑糖桂圆红枣蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,在这些原料的基础上增加了黑糖桂圆红枣,使得这样蛋糕具有更为独特的口味,让人百吃不厌。蛋糕原料营养丰富,因此很多人都爱吃,不过吃货要注意了,黑糖桂圆红枣蛋糕虽然好吃,但其热量还是挺高的。
Q:黑糖桂圆红枣蛋糕的热量高不高?
A:答案是肯定的。黑糖桂圆红枣蛋糕含量比较多的脂肪,蛋糕含有大量脂肪。大量进食有可能会导致长胖哦。另外在很多的蛋糕里面,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食物,奶酪蛋糕会好一些,由于至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
黑糖桂圆红枣蛋糕食用注意事项
黑糖桂圆红枣蛋糕是一种非常独特的蛋糕,除了蛋糕常规的原料之外,还加入了黑糖桂圆红枣等东西,黑糖桂圆红枣加上鸡蛋碰撞出美味的火花,这样的口味一改往常的纯鸡蛋味道,还真的让人忍不住多看几眼有木有!我们都知道任何东西进食都有注意事项,黑糖桂圆红枣蛋糕也如此,接下来妈网网络就来给吃货们说说黑糖桂圆红枣蛋糕食用注意事项。
【热量高不可多食】
黑糖桂圆红枣蛋糕含有大量脂肪,大量进食有可能会导致长胖哦。另外在很多的蛋糕里面,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪,不适合肥胖者进食呢~
【糖尿病患者靠边站】
黑糖桂圆红枣蛋糕含有比较多的糖分,因此非常不适合糖尿病患者进食,另外需要注意的是,糖尿病患者对于那些含能量比较高的食物,高淀粉含量的食物也都需要注意少吃,或者不吃哟~
【及时进食很重要】
黑糖桂圆红枣蛋糕其保质期短,不易贮存;所以一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了,如果想要吃得美味最好是当天吃完呢~
Ⅲ 北京稻香村的糕点保质期多长
一、稻香村的糕点能放多久
中式糕点的话,在冬天的话大概有20天的保质期,在春夏秋季有12天的保质期。西式糕点的冬天保质期有12天,春夏秋冬只有8天保质期。
二、稻香村出名的小吃有哪些
2.牛舌饼是一种酥皮糕点,其特点是皮酥脆,辛辣、盐味浓郁,它甜咸可口。整体口味丰富,让那些喜欢咸甜口味的人都会坚持牛舌饼是稻香村的第一道小吃。它也是一款销售很高的小吃,口碑一直很好,不喜欢甜食的朋友可以考虑买来尝尝,绝对值得回购。
3.蛋黄酥它的外皮酥脆、香如舌饼。不同之处在于蛋黄酥涂上了蛋液,不仅外形好看,而且味道也很丰富。里面的糕点分层可口。下方的豆浆柔软甜美,里的蛋黄是咸香油砂。整个味道都很满意,这是一种值得推荐的美味小吃,但吃了太多会有点油腻。
4.枣饼又称枣泥饼,它也是稻香村的一种流行小吃,它的形状和花一样美丽,每瓣下方都有馅料,从细致的工艺之上也可以看出。从枣饼的名字可以看出,它也是糕点的一种类型。馅料为枣泥,带有一点微不足道的苦涩,但它很醇厚,并不口感单一。
介绍了几种稻香村知名度高的甜点,且每样销量高的特色甜点小吃味道都不一样。因此,喜欢吃零食小吃的朋友可以买来尝尝,看自己喜欢哪个特色有名的小吃,也欢迎大家分享自己吃完的感受
Ⅳ 枣泥蛋糕能不能冷冻
蛋糕最好不要冷冻,冷冻后的蛋糕组织会变粗,解冻后就不好吃了。可以放在冰箱冷藏就可以的。
Ⅳ 冬季詹记的枣泥核桃和肉松小贝保质期一般是多久
冬季詹记的枣泥核桃和肉松小贝保质期一般是2到3天。
詹记起源于古徽州婺源(今属江西)詹氏家族代代相传的手作传统糕点店。詹老先生于1955年特地制下“詹记”牌匾,希望有朝一日,子孙能够振兴祖业,以“詹记”为名开饼店,让更多人吃到詹记祖传好饼。1999年“詹记”传人詹振华先生为不负父辈期望,在安徽合肥创立了“詹记”品牌和首店,并以现场即制桃酥、无水蛋糕等糕点而驰名,很快发展成为合肥最具代表性的饼店,凭借稳健、迅猛的增长态势,领跑安徽传统食品业。
Ⅵ 红枣蛋糕可以放冰箱吗
一般是放上2-3天是没有问题的。因为这是甜食,有一定的抗腐作用的。
Ⅶ 枣泥蛋糕的介绍
枣泥蛋糕,即加以枣子提味掘饥哗的肢猛蛋糕,因其口感香甜,枣香诱人得到了很多人判行的喜爱