⑴ 新开的私房蛋糕店如何营销
如果你是刚开始创业,什么都摸不着头脑,建议您考虑找个靠谱的加盟品牌吧。以下内容是我从大的方向总结的一些开蛋糕店要考虑的问题和建议,希望对你有所帮助。
加盟一家知名品牌的蛋糕店,会比自己从零做起开店更容易。加盟商除了进行技术方面的培训,还会进行运营、推广、管理、店面升级等方面的帮助。相当于手把手教你创业开店,省了很多摸索的时间和犯错误的成本。
虽然烘焙市场存在种种问题,但是老板们如果能够解决以下痛点,入场未来将大火的烘焙行业,未尝不是一个较好的选择。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
1,走品牌化道路,讲好品牌故事
在未来,产品的竞争必将上升到品牌的竞争。大多数烘焙店铺由于没有品牌意识,产品上也做不到差异化,只能大打价格战,最后自取灭亡。
市场上,下载‘商机去哪儿’app了解更多。有品牌有故事的烘焙品牌还不是太多,我们的烘焙店应具备品牌意识,在门店设计、产品包装、营销等方面做好工夫,并将品牌故事传递给消费者,使其产生情感共鸣。
通过打造品牌把自身与竞争对手区分开来,方能更好地迎接挑战。
2,改良口味,做特色产品,
大多数消费者并不能接受过于甜腻的口味,我们应该细心打磨产品,对糕点进行改良,使其更符合目标消费者的口味。
另外,不管是自己研发也好,或州乱下载‘商机去哪儿’app了解更多。还是花钱买配方也好,我们一定要做出竞争对手做不出来的特色产品,以此来形成产品护城河,吸引顾客持续购买。
3,与茶饮结合,丰富产品线
我们可以根据消费迹派能力的不同,推出高中低三个档次的产品,以此扩大消费人群。
另一方面,2018年,茶饮市场异常火爆,“茶+糕点”的模式成为市场新宠,我们可以加入奶茶、果茶等产品,提高客单价。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
4,做好外卖业务
虽衫档然烘焙店铺借助外卖平台盈利难,下载‘商机去哪儿’app了解更多。但我们必须顺应时代趋势,入驻外卖平台。
可以参照外卖平台上销售业绩不错的同行,改良产品和服务,严把质量关,规划好配送时间和费用,从而拓宽盈利渠道。
⑵ 私房烘焙怎么推广
私房烘焙一定要网上宣传,线下宣传, 进行广泛的推广 。
⑶ 自己在家喜欢做一些面包、蛋糕等西点,除了朋友圈外,有没有一些线上的平台可以帮助推广和销售
我来说一下自己的看法吧
首先你应该不会去办营业执照,所以你在网络上推广就不能借助美团、糯米等平台,但是你可以借助抖音、快手等自媒体,只要你东西做得好应该会有一些销量。
其次我认为自媒体的运营成本虽然不大,但需要付出很多时间成本,如果你觉得自己并不适合,你可以在微信朋友圈以安全健康、美味低脂为产品优势进行营销,推荐一个手段,你可以发展自己的“微代购”,比如承诺自己朋友圈的朋友,转发成功并售出产品,按照金额比例给予他一部分(比如百分之十),这样你的朋友必定会用心帮你宣传,一传十、十传百这个圈子就大了。如果能发展起来你就建议朋友建群,方便管理。
至于价格方面,我认为你不用店面、不用人工成本,再怎么说也比蛋糕店成本低得多。加上提成把价格定在一个自己合适并且便宜(不可太便宜)的范围即可。
我这个方法切忌考核方式臃肿,比如哪个朋友卖出去你的产品在拿回扣的时候出现问题,信誉缺失就会对你的项目造成毁灭性打击。建议初期你可以把所有单都看成朋友卖出去的,谁要回扣就给谁,如果两个人同时要你就让他们两个人对质,总之把自己摘出来。当然你有手段系统化考核那更好,如果没有,初期很容易出现这种问题,你要知道自己的优势,薄利多销产品好要一直保持,切勿急功近利。等你做大了,你分出一些利益,自然有高人指点你怎么继续走下去
⑷ 蛋糕店怎么推广引流
蛋糕店推广引流方法有利用POP广告宣传、利用传单、利用网络宣传等。
1、利用POP广告宣传
也就是商店内的广告宣传,分成3种形式:店面广告、橱窗陈列和价格单。才开店的时候建议做好橱窗陈列和价格单。
蛋糕的橱窗陈列需要十分讲究,整体的色彩搭配要和谐、陈列要素不宜过多、商品摆放要错落有致,这个可以通过慢慢调整来不断优化,直到感觉看起来舒服便可以了。
做好蛋糕店方法:
1、喊出品牌的声音。好品牌,需要用广告喊出来。在现代社会,好品牌永远是通过推广喊出来的,而推广的渠道也是各种各样,传统渠道如电视广告、报纸杂志广告、电台广告等,现代的互联网推广渠道等。通过这些渠道进行宣传,让更多的人知道自己的蛋糕品牌,才能获得更多顾客。
2、为蛋糕品牌附加安全质量信息。蛋糕作为日常的一种食物,人们对其安全质量尤为关注。在如今假冒伪劣产品很多的时代,蛋糕店在做品牌推广时,同时将品牌的安全信息展示给顾客,包括制作材料,制作流程,制作方式等信息,能够打消顾客心中的顾虑,让自己的蛋糕品牌更容易获得认可。
⑸ 私房烘焙朋友圈宣传语有哪些
1、有口触动,甜于心中。
2、用年轮陪伴你的美味佳肴。
3、用蛋糕传达情意。
4、用“心”制作每一份甜蜜。
5、以和为贵。活(和)出精彩。
6、一生挚爱,私享奢华。
7、享受美味,糕糕兴兴。
8、喜乐三义和,蛋糕“心”制作。
9、物美价廉,不妨一尝。
10、尝在口中,甜在心里。
⑹ 私房蛋糕前期如何做宣传
可以拿去办公楼给一些人相对较多的公司办试吃,发宣传材料,并给他们打折卡,这种公司比较长定蛋糕的。
(6)如何推广自己的私房生日蛋糕扩展阅读
推广详细解释
1. 推衍扩大。
《新唐书·李峤传》:“禁网上疏,法象宜简……今所察按,准 汉 六条而推广之,则无不包矣,乌在多张事目也?” 宋张载《语录·后录下》:“只这些虚处便包藏许多道理,弥纶天地,该括古今,推广得来,盖天盖地莫不由此。”
清 厉鹗 《<东城杂记>自序》:“古 杭 事綦繁,何不推广成书?”谢觉哉《勤俭持家与勤俭建国的关系》:“上面说过,大河里的水靠许多小河里流来;更推广地说,我们不止为着满足个人的需要,还要为着满足人人的需要。”
2. 谓扩大施行或作用范围。
宋苏轼《密州谢上表》:“推广中和之政,抚绥疲瘵之民。” 清薛福成《通筹南洋各岛添设领事馆保护华侨疏》:“先在 小吕宋 设立领事,俾便次第推广,以符原议。”《人民日报》1981.1.5:“科技成果要转化为直接生产力,必需抓紧成果推广这个环节。”
推广
tuīguǎng
〖popularize;spread;extend〗∶推衍扩大
何不推广成书
〖extend〗∶扩大应用或施行范围
推广,换句话就是做广告。
把自己的产品、服务、技术、文化、事迹等等通过传统的四大媒体(报刊、广播、电视、网络)广告让更多的人和组织机构等了解、接受,从而达到宣传、普及的目的。
在互联网上,我们往往采用seo的方式来推广网站,店铺等。
⑺ 私房烘焙新手如何利用微信群推广宣传
感谢邀请!
题主你好!希望利用微信做相关的线上推广这是目前绝大多数私房的做法,诚然,烘焙的市场是非常有前景的,但是如果不注重推广自己的产品,再好的市场也没办法做。
烘焙产品的推广无非就是颜值,价位,口粗乱含感!切记这三点!
1.颜值。在推广的过程中,颜值是排第一位的。题主既然是烘焙新手,说明也是入行的人了,应该知道哪些烘焙产品颜值比较高,从中挑选一两款比较中意的产品,作为主推产品,争取能够在第一时间就吸引客户的眼球!让客户能够激起品尝和购买的欲望!
2.价位。私房烘焙的竞争现在也逐渐开始白热化了,作为新手入行,缺少的就是稳定的客户群体和对于自己潜在客户消费能力评估的不足!所以,在刚刚起步的阶段,题主在对自己产品进行价位评估的时候,尽量做到价位亲民,更加贴近题主生活城市的消费水平。在这一点上,题主可以借鉴一些当地烘焙店产品或者其他私房烘焙从业者的产品价格进行参考,有必要的情况下,可以稍微低些!但这涉及到产品核心成本的预算问题,需要谨慎!
3.口感。前面所做的一切铺垫都是为了口感服务的,这句话不夸张,客户已经购买了你的产品了,产品的口感是否能够符合客户的预期甚至超出想象达到惊艳的效果,这就要考验题主的手艺了,这里有一个小的捷径,那就是原材料的选择上,题主是新手,建议选材都尽量要选择好的食材,毕竟,好的食材做出来的产品在口感上会比一般食材好很多,这也是很多新手最初的选择!另外,尽量不要使用添加剂!
以上三点是对于题主产品而言的,另外还有推广手法,其实基本大同小异,在微信朋友圈经常会出现的转发,积赞,折扣等,这是比较普遍的做法,当然折扣又涉及到了核心成本核算问题!
其次,我认为比较重要的,地推工作!题主可以在广告公司印名片或者是微信二维码(这个成本很低)并且尝试在特定地点进行地推的工作,在烘焙店门口,各类的院校等,岩笑先尽量把自己的产品推出去让更多的人看到!地推工作很辛苦,现在也没什么人会去做,但这恰恰就是很多新手的短板,没有知名度!
以上是我的回答,因为个人水平有限,不陪判足之处,请见谅!同时希望我的回答能够对题主有所帮助!谢谢!
⑻ 私房蛋糕前期怎么推广
前期肯定是得靠朋友推荐的,毕竟这个知道的人比较少,其次你要定位好自己的风格和主打产品,这样推广的时候目标才明芦历确
然后你要满足消费者占小便宜的心理,做一些活动,帮你推荐客户的朋友一定要定期给回馈比如免费产品,或者现金红包什闹哗凯么的
先要液唤积攒客户,赚钱多少是次要的,只要你肯坚持一定就会成功!
⑼ 私房蛋糕如何营销 这八点要记住
1、经营私房蛋糕,先要选好私房蛋糕店址。建议最好选择学校附近或者是车站旁。因为通常学生是私房蛋糕消费最多的人群。而车站往往是学生上学等车最多的地方。学生们也能利用路过店铺或者等车的时间,购买你的私房蛋糕。
2、选好私房蛋糕店址后,你就需去办理工商执照。去你私房蛋糕店址所在地的工商所办理工商执照。办理工商执照一定要提供房屋租赁合同。工商执照很快就会办理下来的。工商营业执照办理下来后,你就可以开店营业了。
3、在办理工商执照的同时,你还需去税务机关办理国税和地税手续,办理税务登记证。税务机关会核实你的申请表,确定你所应该缴纳的营业税,发放税务登记证给你。
4、在办理工商、税务执照的同时,你和营业人员还需去当地卫生防疫站去体检,领取健康证。健康证领取后,在卫生防疫站的组织下,学习食品卫生知识和食品卫生法并通过考试后,取得卫生证。只有具备这三单证,你的私房蛋糕才能合法营业。
5、经营私房蛋糕,你需要早起。早上是经营私房蛋糕销售的黄金时间。你的私房蛋糕产品应该在早上7点钟以前就要摆设在店铺上。早上出售的私房蛋糕应该是现烘烤的,而不是往天的。中午12点钟左右,下午6点钟左右都是私房蛋糕产品销售旺季,你不可错过。
6、经营私房蛋糕,你还需坚持每天营业。且不可因为事情耽搁而关门不营业。如果不坚持营业,客户们会对你店铺的印象不好,从而不买你的私房蛋糕。在营业中,你的营业人员需在店里,不可到处乱跑,使店里无人照看生意。
7、经营私房蛋糕,你还应该做到你的私房蛋糕产品齐全,花样众多。在摆设上,也要下些功夫,摆设要让人看起眼馋。同时,灯光不宜暗淡,要做到明亮,让人好选你的私房蛋糕产品。
8、经营私房蛋糕,你还应该经常搞些让利促销活动。这样才能吸引顾客。同时,还要认真听取顾客们的意见和建议。比如产品的色、香、味的情况。你掌握了顾客们的需求后,加以改进。提高你私房蛋糕产品的制作技术。
⑽ 私房蛋糕前期如何做宣传
推荐宣传方式如下:
举办抽奖活动,奖品为店内产品的免费试吃。可以在蛋糕店外张贴海报或外出宣传,以抽奖的方式拉拢顾客,以店内产品作为奖品发放给中奖顾客,既能达到增长客源的目的,也可以让客人喜爱上店内产品,增加回头客;推出产品的每日折扣。大部分消费者或多或少巧郑会存在贪图雹宽隐便宜的心理,可以推出商品的每日折扣,在一周内的不同天数推出不同商品的折扣,以达到吸引顾客购买的目的;发放宣传材料及打折卡。明确店内顾客源厅的目标定位,找准顾客群体,前往顾客群体较为集中的区域发放宣传材料与打折卡。注意,宣传材料制作需要具有特色,打折卡应具有一定打折力度。