‘壹’ 用全自动面包机怎样做蛋糕
面包机做蛋糕的步骤：
1、将蛋清和蛋白分离(装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水)。
2、把10克砂糖倒入蛋黄里，搅打至糖溶化蛋液变浓稠，再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中，最好每加一勺都搅拌均匀后再继续加入。
3、将低筋面粉和盐混合，过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。
4、在蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器打出大泡后，分三次加入60克砂糖，打至硬性发泡。此时将打开，烤箱预热170度。(家用的烤箱，可以适当调整到180度)。面包机不需要预热。
5、将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/3混合，从底往上翻拌均匀(切拌)，再继续加入另2/3蛋白糊，拌匀后倒入面包机。
6、大约烤35-40分钟。
‘贰’ 怎样用面包机做蛋糕
怎样用面包机做蛋糕呢？大家肯定比较困惑。面包机就是烤面包的机器，不仅可以制作面包，也可以制作蛋糕，酸奶，米酒等。既然我们有了面包机我们就要学会如何做蛋糕，这样才完美，一起了解一下怎样用面包机做蛋糕。
怎样用面包机做蛋糕
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，加入白砂糖120克，咱们做的蛋糕是那种松软的海绵蛋糕，用糖不要太少，不然蛋糕不易蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下降。
2、用打蛋器调至中速开始打，在打的过程中，由原来的黄色逐渐转变至浅白色，体积也会随之膨胀，一般会膨胀到原来的3-4倍左右，打好的蛋液流到表面可以画出八字型，这时就打的差不多了，可以关闭打蛋器了，这时蛋液就打好了。
3、低筋面粉130克，分两次筛入。每筛入一次，都要用橡皮刮刀轻轻翻拌，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。
4、牛奶40克，色拉油30克，盐二分之一匙，泡打粉3克，混合。
5、把混合的牛奶，色拉油，盐，泡打粉用打蛋器搅拌至奶，油混合。
6、把之前打好的蛋糊，取一部分倒入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后再倒入蛋糊中，再用橡伏戚轮皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
7、现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡。
8、这些步骤都完成以后，把机筒放到面包机里，然后选择烘烤仔旁模式。
9、一个小时左右，热气腾腾的蛋糕出炉。
面包机使用注意事项
1.请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中；
2.第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象；
3.不要接触面包机内部的烫热部位；
4.请将烤面包机放置在小孩够不到的地方；
5.仅适用于片状面包；
6.请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路；
7.请不要在窗帘、衣服等易燃纤维缺信物旁边使用，以免引起火灾；
8.请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘；
9.在使用过程中，烤面包机表面会有一定热度。
‘叁’ 如何用面包机做蛋糕
对于很多人来说甜点是比较爱,蛋糕的出现让很多人都很喜欢,吃下去可以让我们的心情变得更好,大家都知道蛋糕使用面包机做出来的，所以就有人想自己动手用面包机做蛋糕，但是很多人还是不会。那么接下来我们就来一起了解一下如何用面包机做蛋糕以及面包机做蛋糕注意事项吧。
一、如何用面包机做蛋糕
1、首先要将蛋清和坦数蛋白分离(装蛋白的碗一定要干净,不要有油或水)。
2、把10克砂糖倒入蛋黄里,搅打至糖溶化蛋液变浓稠,再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中,需要每加一勺都搅拌均匀后再继续加入。
3、将低筋面粉和盐混合,过筛后然后加入蛋黄液中,用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。(千万不要过度划圈搅拌,以免面粉上劲儿)
4、在蛋白中加入柠檬汁,然后在用电动打蛋器打出大泡后,之后分三次加入60克砂糖,打至硬性发泡。在这个时候打开,烤箱预热170度。(家用的烤箱,可以适当调整到180度)。面包机不需要预热。
5、将蛋黄没宴面粉糊和蛋白糊的1/3混合,从底往上翻拌均匀,然后再继续加入另2/3蛋白糊,拌匀后倒入面包机。大约烤35-40分钟左右。
二、面包机做蛋糕注意事项
1、选择新鲜的鸡蛋：购买的时候我们应该挑选蛋壳完整,表面粗糙的鸡蛋较新鲜,若将鸡蛋置于冰箱冷藏,应该在烹调前在将鸡蛋取出置于室温下再行应用,制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋白分离一定要分的干净,若是蛋白中夹有蛋黄则蛋白就打不发。
2、蛋白的打法：蛋白要打得好的话。首先一定用要干净的容器较好是不锈钢制的打蛋盆,容器中千万不可以沾油,不能有水及蛋白中不能夹有蛋黄,否则就打不出好蛋白,而且蛋白要打到将打蛋盆倒置蛋白也不会流下的程度用手打或用手持的电动打蛋器操作时要将蛋白打至起泡后才能慢慢加糖如果事先就将糖放入会很难打好蛋白,而且要将每一个地方都打得非常均匀做出的西点让察首才会漂亮可口,蛋糕的质地也才会细致。
以上内容就是小编根据如何用面包机做蛋糕以及面包机做蛋糕注意事项所做的编辑整理，希望看完本次编辑之后可以让消费者了解怎么做蛋糕哦。
‘肆’ 怎么用面包机做蛋糕
怎么用面包机做蛋糕，大家知道怎么做吗，在闲来无事的时候做个蛋糕，也是一件惬意的事，但是怎么用面包机做蛋糕呢，吃一口蛋糕使人心情愉悦，虽然咱们自己做的不如外面买的好吃，但是有自己的劳动成果感觉超满足，那接下来小编就带大家看一下怎么用面包机做蛋糕以及面包机做蛋糕注意事项。
一、怎么用面包机做蛋糕
1、将蛋清和蛋白分离，注意装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水。
2、把10克砂糖倒入蛋黄里，搅打至糖溶化蛋液变浓稠，再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中，最好每加一勺都搅拌均匀后再继续加入。
3、将低筋面粉和盐混合，过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。注意不要过度划圈搅拌，丛磨凯以免面粉上劲儿。
4、在蛋白中加入柠渗唤檬汁，用电动游亮打蛋器打出大泡后，分三次加入60克砂糖，打至硬性发泡。此时将打开，烤箱预热170度。面包机不需要预热。
5、将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/3混合，从底往上翻拌均匀，再继续加入另2/3蛋白糊，拌匀后倒入面包机。
6、大约烤35-40分钟完成
二、面包机做蛋糕注意事项
1、购买的时候我们应该挑选蛋壳完整,表面粗糙的鸡蛋较新鲜,若将鸡蛋置于冰箱冷藏,应该在烹调前在将鸡蛋取出置于室温下再行应用,制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋白分离一定要分的干净,若是蛋白中夹有蛋黄则蛋白就打不发。
2、蛋白要打得好的话。首先一定用要干净的容器较好是不锈钢制的打蛋盆,容器中千万不可以沾油,不能有水及蛋白中不能夹有蛋黄,否则就打不出好蛋白,而且蛋白要打到将打蛋盆倒置蛋白也不会流下的程度用手
3、打或用手持的电动打蛋器操作时要将蛋白打至起泡后才能慢慢加糖如果事先就将糖放入会很难打好蛋白,而且要将每一个地方都打得非常均匀做出的西点才会漂亮可口,蛋糕的质地也才会细致。
4、第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象;
三、面包机做蛋糕技巧
1、打蛋黄的时候最好用电动打蛋器。用手动的搅拌，蛋黄总是打的不够浓稠，用电动可以很好的将蛋黄乳化，也可以更好的将油和奶充分融合。但是面粉放入蛋黄液后，要手动切拌。
2、一定要先做蛋黄糊后做蛋白。先做蛋黄糊，可以让面粉很好的吸收蛋黄液，蛋白打发好后立即与蛋黄糊搅拌，避免消泡。影响蛋糕的膨胀。
3、烤完后后必须、立刻、马上倒扣，下面也要留好空间，保证上下都通风。
希望大家在以后做蛋糕的时候可以借鉴以上内容，做出好吃的蛋糕，关于怎么用面包机做蛋糕的内容今天就讲到这里。
‘伍’ 面包机怎么做蛋糕
面包机做蛋糕如下：
1、用面包机做蛋糕只需将原料放入面包机内桶，然后选择功能即可。面包机做蛋糕简单易学，而且面包机比烤箱更好控制温度，烤出来的蛋糕效果也更好、
2、用面包机做蛋糕首先要准备好原料，也就是蛋糕糊。选取几个鸡蛋，将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，然后分别将其打发。
3、在打发蛋清的时候亏枯，在蛋清里面加入梁明适量的玉米油，牛奶，低筋面粉和白砂糖，然后用打蛋器打发即可，其中白砂糖要分几次放入，不能一次性放入蛋清中，将打发好的蛋销渣洞清和蛋黄糊混合在一起，搅拌均匀，然后把蛋糕糊倒入面包机内桶中，选择烘焙功能烘烤一小时左右即可，然后将蛋糕取出即可食用。
‘陆’ 用面包机做蛋糕方法
面包机具有制作面包功能同时还可以制作蛋糕，让家里人享受到美味食物，使用面包机制正盯作食物时需要按照流程来进行操作，保障食物营养高保留，这样才可以及时吃到美味食物，下面我们详细给大家介绍下，用面包机做蛋糕哪改方法，请大家参考起来制作。
一、用面包机做蛋糕方法
1、鸡蛋打开，有两种形式，一个全蛋送，一个蛋白送，第一个比较紧，最后一个可以特别大的海绵.我介绍全蛋，这一步准备好四个鸡蛋
2、似乎应该使用低筋面粉，但不是这样，所以120汤匙普通面粉，20汤匙淀粉和3汤匙发酵粉混合(因为没有电子秤，所以我用一小汤匙为了使其变硬，用一克的筛子，筛过豆浆机的小筛子并做好准备
3、事实上，我没有添加它。我尝试过，但它更可靠。我不举缓和在乎^_^被水隔离，事实上，我觉得油很好。在这个小勺子里，鸡蛋三次加入80汤匙送手册，纯手工，售完全家.玩，这个词叫做强泡沫，实际上它不会很快融入滴。在线，我发现这是非常重要的，我必须完全发挥它，不要忘记在不同的时间加糖。
二、究竟面包机怎么选择
1、在满足用户需求的基础上，不能浪费确定面包机的足够容量。目前，市场上大多数面包机一般容量为400-500克，700-750克，900-1000克，部分。超大容量型号的容量为1100-1500克。一般来说，小于500克的面包机更适合一个人，或与其他早晨，两个人。
2、正确使用如小型系列所述，今天的大多数面包店都有多种用途。对于喜欢使用多功能机器并喜欢自制食品的用户，选择合适的机器非常重要。因为多功能面包机通常具有有限且矛盾的特征：例如，可以制作酸奶的面包机，其中大多数不能制作披萨。您应该选择最适合您需求的，而不是寻找更多。功能
3、需要额外的功能有一种说法是，科学技术进步背后的推动力之一就是人们的懒惰。在我们忙碌的生活中，如果这台面包机能够节省我们的时间和精力，那肯定会更受欢迎。这些附加功能可能包括预约，隔热，关机记忆，自动上料，加速烘烤，窗户等，这些都可以让懒人逐一想象。
4、符合装修风，选择具有适当装饰风格的厨房用具可以给人一种愉快的协调。今天，面包机在市场上的外观分为塑料和不锈钢。塑料盒形状圆润可爱，颜色鲜艳，选择范围更广。大多数不锈钢外壳由主要金属色制成，外形平静而简单。
小编给大家介绍面包机制作蛋糕方法，这样在我们制作时可以参考起来，感谢大家对于小编文章阅读。
‘柒’ 怎样用面包机做蛋糕
怎样用面包机做蛋糕
怎样用面包机做蛋糕？面包机是一种颇受欢迎的电器，如果家里已经购买，用它来做蛋糕是不错的选择。因为蛋糕很多人爱吃，且节日时用于庆贺有着祝福的寓意，下面讲讲怎样用面包机做蛋糕。
怎样用面包机做蛋糕1
一、 面包机制作蛋糕流程
第一步，先将面包机内桶清洗干净，用开水冲泡一下，杀灭内桶的细菌，做好使用前的准备。
第二步，将鸡蛋打碎，蛋黄与蛋白分开，用打蛋器搅拌均匀，直到液体能直立在筷子为止。
第三步，蛋液打发好后，加入过筛的低筋面粉，充分搅拌均匀，成粘稠的面糊。
第四步，在面糊中加入白砂糖，揉和均匀，再倒入面包桶内，启动面包机。
第五步，按烘烤程序，让面包机自行运转，等程序结束后，方可取出内桶。
第六步，把内桶中的蛋糕倒扣在案板上，涂抹奶油，加水果当配料，就能做出美味的蛋糕。
二、 面包机做面包步骤
先将面包机内桶清洗干净，倒入鸡蛋、牛奶、水等，根据自己的口味盐或糖，加入面粉，然后倒入酵母粉，混合后，盖上盖子，启动制作面包的程序。等程序结束后，再打开面包机取面包。
三、 面包机做面包的相关注意事项
面包机并非所有面包片都能做，如有奶油的面包片不适宜做。烤制面包时，面包不能烤太长时间，以免加热过度。
刚出炉的面包最好不要放到面包机，否则烤好后面包会堵住出口。此外，面包机运行过程中，不要随意插拔插头，不要用手去触碰。等烤完面包，清洁干净，放回包装箱保存。
四、面包机的使用环境
1、适用温度范围—10oC ~ 40 oC；
2、空气相对湿度在95%以下（温度为25 oC时）；
3、储存温度—40 oC ~ 60 oC；
4、周围空气中应无易燃性、腐蚀性气体，或导电尘埃的存在。
五、面包机的使用注意事项
1、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。
2、面包机完全冷却后，清洗干净，晒干后存放。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。
3、面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作。（断电记忆功能仅为15分钟）。
4、保持面包机内外清洁。
5、不要将机器置于高温下后高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10CM的距离，以免热辐射污染墙壁。
6、请将机器置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。
8、切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。
9、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘焙室内，配料应一次性分类放入面包桶内，然后将面包桶放入面包机烘焙室内。
10、使用过程中，面包机上盖不要长时间的'打开。
11、面包机在工作时，上盖以及外壳表面温度可能较高。注意安全以免烫伤。
怎样用面包机做蛋糕2
一、 怎样用面包机做戚风蛋糕
材料：鸡蛋4个，低筋面粉90克，水50克，奶粉10克，细砂糖50克，玉米淀粉2克，色拉油45克，葡萄干35克，泡打粉，柠檬汁几滴。
做法：
1、准备制作戚风蛋糕所需要的原料，有鸡蛋、面粉、白砂糖、色拉油、泡打粉等材料。
2、面粉需要过筛，蛋黄和蛋白需要分开打发，色拉油不能太早加入，泡打粉加入时需要在面粉中挖一个洞。
3、蛋液打发好后，加入色拉油、牛奶，搅拌均匀，再加入买奶粉，轻轻搅拌。
4、在面糊中间挖一个小洞，加入泡打粉，继续搅拌，混合均匀，需注意的是，面糊应呈浅黄色。
5、将混合好的面糊倒入面包桶内，抹平，用力震动两下，震出大气泡，放回面包机。
6、启动面包机，按烘烤程序，烤好后就可以将面包桶从面包机取出，倒扣在案板上。
7、蛋糕切块享用，如果想做得更精美，可以用奶油在蛋糕上裱花，制作各种好看的裱花蛋糕。
二、面包机的使用方法
1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用。
2、接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3－4”档，约120S后烘烤完毕，即可食用。
3、在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。
4、一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。
5、在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。
6、如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出（绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片）。
7、“1”－“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。
8、使用后，请清理碎末，将烤面包机拿到垃圾桶上方并打开碎屑门即可。
9、如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒。
三、面包机的清洗方法
1、机身清洗
（1）清洁面包机前要先拔下电源插座，等面包机完全冷却后，用软布沾肥皂水擦洗机身及顶盖。不要把面包桶或整机浸入水中，只需将水倒入面包桶清洗其内部。
（2）如果搅拌叶片比较难清洗，可以多洗几遍，避免用硬质毛织物和磨损性清洁剂清洗，以免损坏不沾层，影响下一次使用。
（3）清洗面包机时一定要仔细擦拭，如果有废旧牙刷，可以在毛刷上沾洗涤剂，而且更彻底。注意要用软一点的毛刷，避免使面包机磨损。
2、附件清洁
每次使用后，清洗所用的附件，以防积垢；长期不用时，要清洗附件并烘干，存放在面包桶内。