㈠ 起司蛋糕保质期
起司蛋糕保质期 应该是两天。
㈡ 如何用微波炉弄芝士蛋糕
黄油和奶油奶酪放在能进微波炉的容器里，用硅胶刀切成小块，放糖，拌匀
放进微波炉，以中火10秒为单位加热到软化的程度，千万别完全溶化。可能需要加热3-4次，但是不要一次加热30秒，切记
软化后用顺手的工具搅拌均匀至没有颗粒
把面粉筛进搅匀的奶酪糊里，再搅拌均匀没有颗粒
把无糖酸奶倒进去再搅拌均匀
在模具底铺上整块的奥利奥饼干或者其他饼干应该也没问题，铺整块饼干会有一些间隙，不影响成品。愿意碾成饼干碎铺满的也可以。
把拌好的奶酪面糊倒进模具，颠几下表面铺平，或者刮刀刮平。不要铺的太满，留一点边即可，这个蛋糕基本不膨胀。
微波炉烘烤功能先预热到180度。放进奶酪糊的同时也放一小碗热水进去，150度30分钟再30分钟再30分钟，牙签插到中间拔出来表面光滑就好了
冷却几小时脱模出来，表面撒上白巧克力碎。
㈢ 芝士蛋糕的方法
㈣ 如何用微波炉弄芝士蛋糕
1、材料：淡奶油150毫升、奶油奶酪200克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、糖30克。
2、奶油奶酪软化，要快点的话就隔水加热，不断的用筷子或刮刀搅拌到无颗粒为止，打蛋器很难搅拌，因为奶油奶酪会粘在打蛋器上。
3、加入全蛋、糖、淡奶油、玉米淀粉（可不加）搅拌均匀，搅拌后呈浓稠的糊状。
4、微波炉预热：将一碗水放进微波炉高火两分钟。此时将蛋糕糊倒入模扒纳具中并铺平表面。
5、到时间啦，打开微波炉，不要拿出碗，把模具放进去，小火加热10分钟。烘烤时间与蛋糕糊的量多少呈正比。
6、10分钟后，打开微波炉，将蛋糕糊取出，看看是否整个蛋糕凝结成块状就好了，如果你加了玉米淀粉，就看看如果只有中间平面有小晃动就可以了，否则再烤多几分钟。
7、烤熟后，把蛋糕立即放进微波炉里，水不要拿出来，放进微波炉里焖一个小时。
8、之后将蛋糕取出室温冷却，冷却后一定要放进冰箱冷藏2小时以上。
9、之后把蛋糕从冰春碰没箱取出就可以开吃了；镜吵码面的做法：吉利丁片放进冰水软化，再拿出挤出水分，放入果酱里，倒入锅中小火加热至融化，搅拌均匀，融化后趁热铺在蛋糕表面上，冷藏即可。
㈤ 起司蛋糕凉了怎么加热
3种方法给起司蛋糕加热：
稍微撒点水上去用微波炉加热，
如果没有微波炉就放电饭煲里蒸，
如果没有电饭煲就用锅子加水，把蛋糕用盛器装好架在锅中盖上锅盖蒸。
㈥ 南瓜起司蛋糕怎么做
材料
奶油起司314公克，细砂糖63公克，全蛋35公克，玉米粉25公克，牛奶126公克，动物性鲜奶油31公克，南瓜馅157公克
做法
1.CreamCheese以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌缸中，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。
2.将全蛋打散分次加入作法1的材料中拌匀后，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌。
3.将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法2的材料中，一起搅拌至起司煳呈现出光滑细致具有流性的状态时，再加入南瓜馅一起拌匀后，倒入烤模中。
4.放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤焙约50分钟即可。
㈦ 半熟芝士蛋糕加热会怎样
半熟芝士蛋糕加热会使半熟芝士蛋糕口感更好。如果想要半熟芝士蛋糕口感更好的话可以在微波炉里加热30秒。半熟芝士是指火候浅或者不需要火候制作出来的蛋糕或生日蛋糕。平常买来的半熟芝士蛋糕不需要加热再食用，但是加热会使半熟芝士蛋糕口感更好。
半熟芝士蛋糕的做法
取奶油奶酪和淡奶油混合，水浴加热条件下搅打散开，不要为了追求打匀而使奶酪糊过热。分两次加入蛋黄，加入后打匀再加下一次。将蛋奶糊搅打到均匀无颗粒状，筛入低粉和玉米淀粉，继续将面糊搅匀，看不到干粉为止。
加入一点点酸奶，一方面为了提高黏稠度，另一方面赋予其微微酸的口味。烤箱托盘加水预热150度上下火，将硅油纸裁成合适的形状铺在模具的一周和底部。开始打蛋白，糖分三次加入，将蛋白打发到湿性发泡。
一半蛋白倒入面糊中，翻拌均匀，搅匀后将面糊倒入蛋白，翻拌均匀。倒入事先准备好硅油纸的模具中。150度上下火不带热风，水浴加热烤制，四寸45分钟，六寸60分钟。
㈧ 用微波炉做芝士蛋糕怎么做
材料
奶油奶酪180g，安佳无盐黄油50g，消化饼干100g，魔芋粉1汤匙，酸奶200g，牛奶200ml，鸡蛋黄1个，鸡蛋清2个，糖40g
做法现将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。
将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。
奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。
将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。
将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。
将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。
㈨ 起司蛋糕怎么做，做出来能保存多久
免烤起司蛋糕是属于蛋糕类,也是烘焙中经典的一款蛋糕. 免烤起司蛋糕由于制作简单,外形美观,口感丰富,QQ软软的,深受mm的喜爱.但是由于蛋糕店里卖的起司蛋糕价格很高,吃起来觉得有点心疼,呵呵.在家自己动手做免烤起司蛋糕可以做成各种自己喜欢的口味哦.还可以享受蛋糕diy制作过程中的种种乐趣,一举多得啊! 免烤起司蛋糕图片 免烤起司蛋糕的制作材料： 免烤起司蛋糕主料： 蛋糕体（用9寸烤模,烤好之后用8寸慕斯圈扣出蛋糕片即可）蛋2个,砂糖60g,低筋面粉60g,奶油/butter 20g。 起司蛋糕：奶油奶酪/cream cheese 180g,糖 42g,优格/yogurt 140g,柠檬汁20ml,鲜奶油 140 ml,吉利丁 6g,水 35 ml。 果冻：草莓适量,苹果与蔓越莓综合果汁/apple & cranberry juice 400 ml,吉利丁10g。 工具：9寸烤模,8寸慕斯圈,面粉筛,橡皮刀,电动搅拌器。 免烤起司蛋糕制作方法: 1. 在9寸烤模底部涂油洒粉或是铺上烤盘纸防沾。cream cheese与yogurt取出回温。奶油/butter 20g加热融化成液状。在8寸慕斯圈内侧薄薄抹上一层奶油防沾。烤箱预热至180 度/ 350 F。 2. 蛋糕体制作方法：将蛋2个放入盆中，底下另垫一盆约50 度的温水，加入砂糖，用搅拌器打发，直到提起搅拌头时，滴落的蛋液可以在表面写字的程度。将面粉筛至蛋液中，轻轻以橡皮刀切拌均匀至看不见粉粒。注入9寸烤模中，烤约12分钟。取出待凉，脱模，用8寸慕斯圈按压扣出一片8寸的蛋糕片（留在慕斯圈中做为蛋糕底）。 3. 起司蛋糕制作方法：吉利丁加水35 ml略拌、静置数分钟。鲜奶油打发至稠糊状（切勿打挺，只要变成浓糊状，能够缓慢流动的状态即可）。cream cheese切小块，用微波炉加热软化成糊状，参与糖、优格、柠檬汁拌匀。再用微波炉加热吉利丁水使成澄清溶液，也倒入一起拌匀，最后拌入打发的鲜奶油，拌匀之后注入慕斯圈中，放进冰箱冷藏隔夜。 4. 果冻：将草莓洗净拭干，切成片状，一一摆放在已经冷藏定型的起司蛋糕表面上。吉利丁参与50 ml果汁拌匀，用微波炉加热溶化，然后将剩下的果汁倒入吉利丁水中搅拌均匀。先在蛋糕表面薄薄倒入一层果冻水，放进冰箱冷藏半小时使草莓片的位置固定，然后再把剩下的果冻水都倒入直到满模，移回冰箱冷藏至果冻完全凝固定型即可切片食用。 这样一款属于你自己的免烤起司蛋糕就做好了.是不是很简单呢?还等什么?快点自己动手试试吧!
㈩ 如何制作芝士蛋糕，要有材料和步骤
材 料
1、 全麦粉饼干：100克；
2、 无盐黄油： 45克；
3、粉状明胶： 10克；
4、奶油奶酪： 200克；
5、精制砂糖： 80克；
6、蛋黄： 1个；
7、酸奶： 100克；
8、柠檬汁： 2大匙；
9、鲜奶油： 200毫升；
9：直径18厘米圆模型一个。
准备工作：
1、 使奶酪在室温下变软；
2、 在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡；
3、 在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。
第一步：
1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中；
2、 加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀；
3、 填满模型底部，放入冰箱冷冻。
第二步：
1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒；
2、 在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌；
3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
第三步：
1、 将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）；
2、 将其一点一点地加入奶油奶酪中，用小铲子缓缓混合。
第四步：
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态；
最后：从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。