㈠ 纸杯蛋糕烤多少分钟多少度
一般150度，中层烤40-55分钟。
烤箱提前预热150度，上下火两网络烤30分钟。提前预热以保证纸杯蛋糕受热均匀，不会发生外皮烤焦而内部不熟的情况。将纸杯蛋糕放入烤箱后转成上下火烘烤。如果烤箱体积比较小，可以酌情减少烘烤时间。反之烤箱上下空间比较大就可以适当增加烘烤时间。
(1)160度纸杯蛋糕烤多久扩展阅读：
注意事项：
杯子蛋糕一般是靠泡打粉和小苏打粉帮助面糊发酵和膨胀，因为没有经过长时间的自然发酵，所以膨胀力有限。如果在搅拌时过分打发，会使有限的膨胀力更降低，同时面糊也会出筋使膨胀更加困难。无法膨胀的蛋糕在烘烤时就会呈现收缩的状况，质地异常紧密。
奶油必须冷藏保存，而刚从冰箱取出的奶油质地很硬温度也过低，不但不容易和其他材料拌匀，也因为温度过低而使油水兼容更为困难，所以开始制作之前必须先将奶油处理至适合的状态。不同的作法适合不同状态的奶油。基本拌合法适合液态的奶油，所以需要先隔水加热。
㈡ 纸杯蛋糕怎么做
㈢ 烤纸杯蛋糕中间烤不熟怎么办
纸杯蛋糕160度烤了25分钟应该是可以的了，腊晌我分析原因可能如下：
1、烤箱温度不够，或者不准确，实际的温度可能没有160度，或者烤箱密闭不严热度不够；
2、看见你写“鸡蛋低筋面粉蜂蜜糖混在一起打的”，我有点懵了，应该是单轮册锋独打蛋或者蛋清，打发后再与面粉（一定要低筋粉）和其他东西混合。这样才能松软啊。
最好的办法是把蛋清单独打发，蛋黄单独与油、牛奶、低筋粉混合后，与打发的蛋姿亏清按照一定的方式搅拌均匀后才是可以烤出松软蛋糕的方式。
㈣ 烤纸杯蛋糕应该给多少温度
一般烤纸杯蛋糕都是180度15分钟，然后160度10分钟，纸杯内刷一层油。你多做几次自己就会找到规律了
㈤ 烤箱160度烤蛋糕要多久
10至12寸，温度160摄氏度，时间50至60分钟。不同的模具时间和温度也有不同。如铝制模具，聚温小散热快，需要时间相对稍长一点，温度相对高一点。而不粘（涂层）或深色模具聚热大散热慢，需要的时间相对短一点温度相对低一点。又比如纸杯蛋糕，需要的时间短一点温度高一点。
10至12寸，温度160摄氏度，时间50至60分钟。
另外，不同的模具时间和温度也有不同。如铝制模具，聚温小散热快，需要时间相对稍长一点，温度相对高一点。而不粘（涂层）或深色模具聚热大散热慢，需要的时间相对短一点温度相对低一点。又比如纸杯蛋糕，需要的时间短一点温度高一点。
而有些烤箱设定温度和实际温度也有些差别，总之烤蛋糕除了要掌握烤箱烤具的“脾性”外，也要多操作熟练、善总结，您就会基和历掌握最佳温度和时间了。
在做比较小又薄的蛋糕烤的时间就短一些，大搏搜概30分钟左右。而比较大又厚的蛋糕烤的时间要长一些，一般50至60分钟。蛋糕越小，烤的温度越高，所用的时间越短，反之亦然。100克以下蛋糕：需要200℃，烤12—17分钟左右；100g—450g的蛋糕：需要180℃，烤18—40分钟；450g—1kg的蛋糕：需要170℃，烤40分钟至1小时左右。一般在烤制蛋糕时我会在即将熟的时候观察到情况，如果看见蛋糕表面颜色改变，即变成焦黄色了，这时就差不多熟了。若确实无法判断里面是否熟了，也可以用牙签刺进蛋糕里面，若蛋糕液不沾牙签也就是熟了棚逗。
㈥ 纸杯蛋糕(简单)的做法
必须有。
《产品质量法》
第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：
（一）有产品质量检验合格证明；
第十二条 产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。
第十七条 依照本法规定进行监督抽查的产品质量不合格的，由实施监督抽查的产品质量监督部门责令其生产者、销售者限期改正。逾期不改正的，由省级以上人民政府产品质量监督部门予以公告；公告后经复查仍不合格的，责令停业，限期整顿；整顿期满后经复查产品质量仍不合格的，吊销营业执照。 监督抽查的产品有严重质量问题的，依照本法第五章的有关规定处罚。
第五十条 在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
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匿名用户
2012-05-17 回答
《产品质量法》
第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：
（一）有产品质量检验合格证明；
第十二条 产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。
第十七条 依照本法规定进行监督抽查的产品质量不合格的，由实施监督抽查的产品质量监督部门责令其生产者、销售者限期改正。逾期不改正的，由省级以上人民政府产品质量监督部门予以公告；公告后经复查仍不合格的，责令停业，限期整顿；整顿期满后经复查产品质量仍不合格的，吊销营业执照。 监督抽查的产品有严重质量问题的，依照本法第五章的有关规定处罚。
第五十条 在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
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真诚永远
2012-05-17 回答
必须有。
《产品质量法》
第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：
（一）有产品质量检验合格证明；
第十二条 产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。
第十七条 依照本法规定进行监督抽查的产品质量不合格的，由实施监督抽查的产品质量监督部门责令其生产者、销售者限期改正。
㈦ 烤箱怎样做烘焙纸杯蛋糕烤箱如何做烘焙纸杯蛋糕
1、低筋面粉80克、玉米油45克、牛奶45克、蛋清5份、蛋黄5个、细砂糖85克。
2、蛋黄和蛋清分离（蛋清放在干净无油无水的容器中）。
3、用电并物动打蛋器打发蛋白霜的过程中速度应该遵循（低、中、高、低）这样的速度，不能一直用同一个速度来打发蛋白。
4、第一步用低速打至粗泡加入1/3细砂糖打发至全部溶解。
5、第二步用中速打成细腻泡沫时加入1/2细砂糖继续打发至全部溶解。
6、第三步用高速打至出现纹路时加入穗蔽猜剩余的细砂糖继续打发至全部溶解。
7、直到打成湿性发泡，出现小弯钩烤箱预热，上下火160度。
8、蛋黄加入25克细砂糖，用电动打蛋器搅拌浓稠即可。
9、一起加入牛奶：45克、玉米油：48克。
10、用打蛋器混合均匀。
11、面粉过筛一次性倒入（可分三次加入）。
12、用橡皮刮刀翻拌手法拌匀。
13、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌手法拌匀。
14、将蛋糕糊倒入三分之二蛋白霜中。
15、再次搅拌均匀顺滑看不见蛋白霜即可（不用再搅拌，过度搅拌会消泡）。
16、面糊倒入纸杯中，7-8分满即可，轻轻震几下，震出面糊里的气泡。
17、放入预猜型热好的烤箱，烤160度20-30分钟即可。
㈧ 蛋糕纸杯的耐烤温度
温度是：上火180下火180（如果要颜色深可以调高上火） ，鉴别成熟烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。
在加入面粉搅拌蛋糊和加入蛋白搅拌时，不能顺着一个方向搅，这样会起筋。在做纸杯蛋糕时，最好是打发到湿性发泡就可以了，我这次打发到硬性发泡，太软了，容易回缩。
纸杯蛋糕的吃法：如果可以的话，把蛋糕馅都挖出来。用勺子挖出来，然后从纸杯蛋糕的中间吃它的馅儿。
(8)160度纸杯蛋糕烤多久扩展阅读：
烤箱烤纸杯蛋糕的方法
1、首先将黄油切成块，隔着热水软化，软化到表面有融化，然后搅动将黄油打滑，接着加如白糖搅拌打发，打发到黄油的体积变大颜色稍浅就可以了。
2、4个鸡蛋一次一个的加，不停的搅拌，要打到鸡蛋和黄油充分混合均匀了才行。同时鸡蛋的温度不宜过低。
3、将低筋面粉过筛，接着筛入泡打粉，然后一起筛入黄油，然后搅拌，搅拌均匀直到看不见干粉为止。
4、将烤箱170度预热个两分钟，然后把装着蛋糕糊的模具放入烤箱烤15分钟左右，烤至表面焦黄，插牙签看看粘不粘面糊，不粘即可出烤箱食用。
㈨ 戚风蛋糕做成纸杯的要烤多少时间
上火160度下火150度，烘烤25分钟。如果不是上下火独立控温的烤箱，则只需要继续以上下火方式，160度烘烤25分钟。