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如何从头做美丽的蛋糕

发布时间: 2023-05-17 06:14:26

㈠ 分享如何做一个既好吃又美丽的蛋糕

主料:鸡蛋6个,面包粉182g,蜂蜜5勺,温水2.5勺,糖粉80g
辅料:蜂蜜1勺,温水0.5勺
步骤
1.5勺蜂蜜加2.5勺温水。
2.面包粉提前过筛。
3.鸡蛋打在盆里。
4.用电动打蛋器打散,然后一次性放入糖粉。
5.用打蛋器高速搅打五分钟。
6.这时体积变大,我换了个大一点的盆子比较方便搅拌。
7.倒入蜂蜜搅拌均匀。
8.分三次加入面包粉,分次搅打均匀。
9.成细腻的面糊。
10.倒入模具中,用牙签挑出气泡。
11.烤箱预热150度,放入模具。
12.烤40分钟即可。
13.出炉趁热刷上稀释的蜂蜜水。
14.马下面铺上保鲜膜,马上脱模。
15.冷藏12小时,取出切片即可。
小贴士
鸡蛋一定要常温的,这个很重要,而且这款蛋糕一定要用面包粉哦,不是低粉,而且蛋糕回缩以后冷藏12小时更好吃。

㈡ 在家如何做出美味的蛋糕

香甜柔软的蛋糕,想必很多人都应该非常喜欢吃吧,无论是大人还是小孩子都对这种美味没有什么抵抗力吧。想一想每次经过蛋糕店门口时,那种香甜的味道弥漫在空气中,连空气都是甜甜的,能够吃上一口,连心情都会美丽的飞起了。如果能够自己在家里做出美味的蛋糕,那该是一件多么美好的事情啊。

我们需要根据我们要做的蛋糕的量,准备好我们做蛋糕所需要的材料,包括面粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖,少量的食用油,家用烤箱,没有烤箱的也可以用微波炉来代替。还需要一到两个烤盘,如果家里有小孩子,想做出小小的可爱的纸杯蛋糕的话,也可以准备一些小纸杯。材料准备齐全以后,我们就可以开始制作了。第一步,我们要把鸡蛋打在容器内,然后加入白砂糖搅拌,直到把蛋液打发至全部成为泡沫。第二步,把准备好的牛奶倒入打发的蛋液中,一边倒一边搅拌,同时要注意一定要顺着一个方向搅拌。第三步,就是要把我们之前准备好的面粉分三次加入蛋液中,一边加一边搅拌,喜欢吃坚果的朋友还可以加入自己喜欢的坚果,比如榛子啊,核桃啊。第四步,在烤盘中抹上少量的食用油,然后将调好的面浆倒入烤盘中或者是纸杯中。最后一步,就是放入烤箱中烤20分钟,然后取出来。就这样,美味的蛋糕就新鲜出炉了。喜欢吃甜食的朋友,赶紧在家里试一试吧。

㈢ 怎样做生日蛋糕简单又漂亮

不需打发,搅拌3分钟,15分钟出炉,超简单的蛋糕做法,快试试

这些日子整天忙乎着创建文明城的工作,很久没有好好休息了,这个周末终于能在家歇歇,睡到自然醒,起来收拾一下卫生,然后做一下好吃的,到了9月中旬,北方的天气也渐渐的凉了,在厨房干活也不用大汗淋漓。今天用烤箱烤一个特别好吃的小蛋糕,做法极其简单省事,不用打发,搅拌一下就可以,可以说一学就会,这个蛋糕吃起来口感松软,甜而不腻,下面我把做法和小伙伴分享一下,喜欢的可以试试哦。

不用打发,3分钟搅拌,15分钟出炉,超简单的蛋糕做法,快试试。女人都是喜欢甜食的,听说多吃甜的能使心情愉快,我也不能例外。今天烤的这个蛋糕,是玛德琳蛋糕,其实也有人叫它贝壳蛋糕,我改变了一下方子的配料,加了一点果酱进去,烤出来的蛋糕甜中带一点果酱的酸甜味,吃起来口感松软不油腻,是下午茶、朋友聚会、看剧不错的零食选择,吃的时候搭配牛奶或者奶茶都非常的香甜,这个蛋糕做法没有技术含量,烘焙小白也能迅速掌握,值得一试。

【果酱玛德琳蛋糕】

【食材】鸡蛋一个(约60克),白糖45克,低筋粉60克,泡打粉2克,黄油50克,果酱15克。

【做法步骤】1、准备需要的食材。

2、将黄油放入容器中,隔水融化。

3、鸡蛋打入盆中,放入白糖,搅拌均匀。

4、倒入过筛后的低筋粉和泡发粉。

5、用蛋抽搅拌均匀,搅拌至无颗粒的状态。

6、分两次倒入黄油,搅拌均匀。

7、搅拌好的面糊倒入裱花袋中,放冰箱冷藏一个小时。

8、拿出面糊回温,挤入模具一小部分,然后倒入少许果酱。

9、再挤入面糊,轻轻震出气泡。

10、预热烤箱,温度160度,放入模具,烤15分钟即可。

小贴士:

1、我用的是12连的玛德琳模具,很好脱模,不用提前刷油。

2、搅拌面糊的手法不要画圈,要采用Z字手法,避免面糊起筋。

3、如果对烤箱温度掌握不好,建议放一个烤箱温度计。

㈣ 怎样做个简单又好吃精美的蛋糕

简单并美味,可爱才美丽--清水纸杯蛋糕
材料:
蛋白3个,砂糖
50克,食盐1克,
色拉油50克,全蛋1个,蛋黄3个,低粉乱游50克
做法:
1.
蛋白打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡
2.
全蛋、蛋黄、哗瞎销油一起用打蛋器打匀。
3.
加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀。
4.
蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀,倒入纸杯,150度中层,18-20分钟左右。
凉蛋糕}
配方:鲜鸡蛋250克(约5个)
低筋面粉150克
白糖150—220克
配方说明:如果不喜欢吃太甜的朋友,可以少放些糖,比如150克左右,这样不会太甜。
制作过程:
1.称量好材料,面粉先筛过筛,将鸡蛋,面粉,白糖全部放进搅拌容器里(我的图里是用两个鸡蛋
的量做的例子哈)。
2.蒸锅(最好用深些的蒸锅)加水,装上蒸架,开火。
3.启动电动打蛋器,先用中档搅打一分钟左右,然后使用低档搅打。将鸡蛋打发到体积变成原来的
四五倍大,呈淡白色的发泡状态。
4.加入过筛的面粉,用刮刀从糊的底部不断向上翻起,将面粉和蛋糊融合即可,千万不可划圆搅拌
,以免蛋糊消泡,要不然做出来的就是蛋饼了哈,呵呵。
5.将做好的蛋糊倒入容器里,进蒸锅,大火蒸制15-20分钟,待膏体蓬发后,再蒸5-10分钟就可以
啦。
【蜂巢蛋糕】(参考分量:方形小蛋糕模2个。或圆形小蛋糕若干,视模具大小而定)
配料:鸡蛋2个,炼乳160克,无味植物油120克,低筋面粉100克,小苏打5克,蜂蜜10克,水180克,细砂糖100克
烘焙:烤箱中层,200度,25-30分钟
制作过程:
1、水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。
2、大碗里打入鸡蛋,打散。
3、加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。
4、加入植物油,搅拌均匀成稀糊状。
5、低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里。
6、继续拌匀,成为面糊(用打蛋器搅拌即可)
7、分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次。
8、搅拌好的面糊,用保鲜膜盖上,放在室温下静置45分钟。一定要静置哦,面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充神燃分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢。
9、模具内壁涂上一层黄油防粘,把静置好的面糊倒入模具,7分满即可。
10、把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构。

㈤ 收藏美丽的蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料

奶油奶酪100克 蛋黄3个

牛奶(可用50克水+奶粉代替)50克 黄油30克

低粉15克 玉米淀粉10克

柠檬汁十几滴

辅料

蛋白3个 糖50克

不用裱花的美丽蛋糕的做法步骤

11.看着就好有食欲

㈥ 制作蛋糕的步骤,分别有几步

随着中国新年的到来,我们终于有时间做我们最喜欢的食物了。在这个时候,你有没有想过在家里买一些小蛋糕,做一些小蛋糕,等亲戚朋友来的时候,我们可以招待他们。那么好吃的蛋糕该怎么做呢?

第三步,搅拌均匀,放入冰箱15分钟。提示:冷冻的主要目的是为了方便模具的安装,所以切记不要长时间冷冻,否则会影响蛋糕的味道。从市场上购买的蛋糕模具已经准备好了。如果没有蛋糕用纸,你可以在模具上刷一层油。把它们全部放在烤盘上,然后把搅拌过的蛋糕糊倒入模具中。不要倒得太满。满了80%就可以了。烤箱提前预热后,将烤盘放入烤箱,然后将烤箱上下火调至180度,将烤箱时间调至半小时。烤箱自动断电后,取出蛋糕吃。这样的烤蛋糕很好吃,而且很健康。

㈦ 怎么在家做蛋糕(详细过程)

在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。

一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。

二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。

三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。

三年级作文写做蛋糕作文300字左右

不知道为什么,今天我特别想吃蛋糕,但是妈妈却用异样的眼神看着我,并且让我自己去买,因为她每次买了蛋糕我都不吃,无奈的妈妈只好把它们都给了人。

望着窗外炎热的天气,我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一个新的想法,那就是——自己亲手做蛋糕。

我不会像小时侯那样天真了,直接把鸡蛋和面粉进行搅拌,然后把它们倒入冰格中,最后再放进微波炉里进行加工,结果做出来的却是像糨糊一样的东西,实在让人难以入口。

这次,我现在网上查出了蛋糕的制作方法,然后才进行制作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定会成功。

首先,我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,按照网上的制作方法,打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次,就把蛋黄和蛋清分开了;然后,在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌,直到搅成想牛奶一样粘稠的状态,大概过了半个小时,我的手又酸又累,但是终于完成了要求;接着我又在蛋黄中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,继续搅拌。

我真是想不明白,为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,但是最后还是倒在了一起,可是还是要继续搅拌。

终于要下锅了,我先在电饭锅里倒入了一些油,然后将制作好了的材料倒进去,接着就需要耐心的再等十五分钟,最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。

才过去五分钟,我就已经迫不及待了,在厨房里走来走去,很想打开盖看看,但是妈妈却不同意,说如果打开盖子,等的时间就会更长。

十五分钟终于过去了,我迅速的把盖子打开,热气弥漫了整个屋子,香位扑鼻而来,但我仔细一看,蛋糕好像还没有熟,因为看上去是平的,根本没有膨胀的迹象。

于是我便又进入了等待的状态中。

大概又过了十分钟,蛋糕却还是平的,妈妈把它拿了出来,看了看说,这不像是蛋糕,却像是鸡蛋灌饼。

为什么做出的蛋糕会是这个样子,我陷入了不解之中。

也许是因为我的经验不够,所以导致了这次的失败,但是我能够勇于尝试,也是对自己的一个新的挑战。

所以我一定要总结经验,相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。

建立一个蛋糕节的作文300字怎么写

一年一度的蛋糕节就来到啦,此时,我穿着漂亮亮的蛋糕服,吃着香喷喷蛋糕早餐,脚踏软绵绵蛋糕运动鞋上街游玩,别提多高兴啦!街上,人们纷纷去买特价蛋糕.我也来到了一家蛋糕超市,那些蛋糕品种多种多样,什么头花呀、卡子呀、练习本呀、水杯呀,看起来令人眼花缭乱.闻一闻,还有一阵阵浓香.我走向蛋糕饰品柜,买了一打儿蛋糕卡子,戴在头上能散发香味.我又去了蛋糕制造厂,在那里,我有与众不同的发现.原来,蛋糕是由鸡蛋和面粉搅拌烘烤而成,没有加太多对人体不健康的东西.看见蛋糕师傅做蛋糕,我也跃跃欲试,经过师傅对我的一番指导,我终于可以做蛋糕了!做完蛋糕,我再亲口吃自己做的蛋糕,心中有一种悠然自得感觉!走着走着,几滴奶油状的东西滴在我的头上.我仰着头,闭上眼睛,张开嘴尝了一口,哇!那是蛋糕雪!我高兴极了,一捧一捧地往嘴里塞,蛋糕雪还是一直没有停,一会儿,地上铺了厚厚的一层蛋糕.大家一起堆蛋糕、砸奶油、吃蛋糕,非常快乐,我也同他们玩起了砸奶油.我们分成了两队,商量了一下政策.我方的形式很有规律:三人准备炮弹,五人攻击对方,敌方则各顾各的.战斗开始了,我们打得难解难分,就在敌方松懈之时,我们连连攻击,打得敌方连连后退,第一局1:0胜.随着一声哨响,比赛又开始了.我方因为骄傲自满,被敌方抓住机会,几弹下来,我们就招架不住了,这局1:1平.最后开始了,我们战了天昏地暗,终于他们精疲力尽,我们胜利了.一身奶油的我们愉快的过了这个蛋糕节,大家的蛋糕节过的怎样呢?快给我留言吧!祝大家蛋糕节快乐!我的原创蛋糕节好玩吧!同学们您们喜欢吗?

我的梦想作文之蛋糕师300字

蛋糕师——我的梦想 每个人都有自己的梦想,有的人想当老师,有的人想当警察……有的人小时候是一个梦想,长大以后又是另一个梦想。

而我却孜孜不倦的追求着我唯一的梦想——当一位着名的蛋糕师。

小时候我去蛋糕店买面包,看到蛋糕店的姐姐在做蛋糕。

她做得可快啦!大概半小时就做完了。

我觉得她很厉害,很羡慕她。

从那时起,我就有了自己的梦想。

我幻想着自己有一家蛋糕店。

蛋糕店是粉蓝相间的,很大很大。

店里挂满了玩具和娃娃,过生日的小朋友随时都可以拿一个走。

店里有各式各样的蛋糕:冰激凌蛋糕、巧克力蛋糕、香橙蛋糕、香草蛋糕,还有专门为老人定制的泡芙蛋糕…… 听了我的介绍,也许有些人会不屑一顾,会觉得我这个梦想很渺小,很可笑。

但是朋友们,你们知道吗?我这个梦想可关系到千千万万的人们,日常生活中,几乎所有过生日的人都离不开蛋糕。

要想成为蛋糕师可不是一件容易的事呀!首先,要成为蛋糕师必须具有聪明的头脑,就像画家一样,要先设计出蛋糕的图案、颜色。

其次,要精心准备原料、配料,还要在做工上下苦功夫,必须做到一丝不苟,精雕细琢,才能制作出有艺术感,有层次,既漂亮又好吃的蛋糕。

所以,要想成为一个出色的蛋糕师,就必须有匠心独具、推陈出新的智慧,必须让自己成为一个画家,这就需要自己不断地努力,不懈地奋斗。

虽然我的梦想很不起眼,但一想到它可以去服务千千万万的人,我就觉得值了,觉得很开心了。

总之,我会为了我的梦想努力奋斗,我相信不久的将来,我就能实现我的梦想,成为出色的蛋糕师。

...

关于做蛋糕的作文()

说到“蛋糕”,我就想我第一次做蛋糕的经历。

那是一天清早,妈妈很早就起床了。

妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。

我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。

今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然,这件事我非常乐意。

” 我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。

我毫不气馁,决定重新再来。

这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。

我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。

我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。

倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。

搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。

一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜今天,我们去面包店,要做一个大蛋糕,还是现做的,我特别兴奋。

只见,叔叔拿出一块面包,是8寸的,放在那个会转动的圆盘里,圆盘上有几根线,把我们的面包放在最里面。

叔叔转动起圆盘,一旦发现有面包超出线外,立马上把它放回一点,面包放正了,叔叔他便用剪刀把上边的给剪了。

忽然,我发现叔叔正在开启一个水果罐头,我纳闷了,那么高的面包,不会又要加一层。

又见叔叔把面包的一半横切开,上面一层放到桌子上,在另一层的上面加上一大堆奶油,切平,又把打开的水果倒了一点上去,然后,把桌子上的面包放上去了。

哦,原来是夹心的。

又在上面加了一大堆的奶油,弄平。

因为,我们要的是草莓味的蛋糕。

叔叔加上了草莓色的奶油,用卡片抹平,可漂亮了。

叔叔还要给蛋糕穿上美丽的外衣。

他用刀在蛋糕边上从下往上推,一层一层的,好象一个一个楼梯,很是陡峭,推上来之后是一个一个的小圆球,红红的,我想肯定很好吃,我不由地咽了一下口水。

最后,叔叔再在上面堆上了巧克力,几片苹果,还有两个葡萄,两个蜜桃。

好了。

大功告成。

这个蛋糕做好差不多用了十五分钟,我还没有反应过来,蛋糕已经完成了。

叔叔的技术真高超呀!真是行行出状元啊!去年,我的生日过得很愉快,到现在还记忆犹新。

那一年生日蛋糕是我自己做的,当然,也有老妈帮忙咯!我和老妈先准备材料:鸡蛋四枚,奶酪一块,面粉五勺,砂糖三勺, 最后还有奶油,草莓酱呢!我先端来一个盆子,把鸡蛋沿盆边敲打,用搅拌器搅拌鸡蛋。

开始,我怎么也搅不成功,最后还是老妈帮我一口气搅好了,姜还是老的辣。

我把奶酪放到锅里热一下,直到它彻底溶化,再把奶酪倒在鸡蛋里,轻轻搅拌。

之后把五勺面粉倒在鸡蛋和奶酪里,同时也要放砂糖。

然后把材料倒在模型盒里,放进微波炉烘烤,时间大概是二十分钟左右,蛋糕就快可以出炉了,在这二十分钟里,我度分如年,嫌时间过得太慢了!过了十五分钟,我焦急而又耐心地走到微波炉前,拿出蛋糕,放在桌子上。

蛋糕金灿灿,黄澄澄的,看得我直流口水。

我迅速地把奶油抹在蛋糕上,小心翼翼地,生怕把蛋糕弄坏了。

之后,我迫不及待地把草莓酱涂在奶油蛋糕上,装饰蛋糕,我在上面涂了四个字“生日快乐”。

就这样,我的自创蛋糕就完成了。

我用刀切了一块,大口大口地吃起来,“哇,真好吃,人间美味啊!”我感叹着,不料老妈却冷冷地说了一句“也不怎么样嘛!不至于这样,但值得表扬。

”我懒得理她,继续自我陶醉......从那次做蛋糕后,我懂得了:“凡事要自己动手动脑做,才能得到应有的回报。

望采纳 谢谢

做蛋糕作文,不少于500字

说到“蛋糕”,我就想我第一次做蛋糕的经历。

那是一天清早,妈妈很早就起床了。

妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。

我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。

今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然,这件事我非常乐意。

”我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。

我毫不气馁,决定重新再来。

这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。

我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。

我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。

倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。

搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。

一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜。

...

写学做饭的作文。

比如做蛋糕的绝招,要求三百字左存

每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来。

我也想体验一下做饭的感觉。

于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”“我如果要是不会,您可以教我吗。

”妈妈终于答应我了。

妈妈告诉我说:“你先自己做着,不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。

”然后妈妈就出去了。

首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。

我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。

我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。

于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了。

然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。

我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。

过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。

关了火。

把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。

把盘子端到饭桌上,我就去叫妈妈了。

我边跑边想,这是我第一次做饭,如果要是做不好怎么办。

不想这些了,我觉的我这次做的饭还是很好的了。

妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭。

我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜。

我下次一定要努力,争取把饭做的更好吃,更可口。

通过这件是,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会做出这样的饭菜。

所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会

六百字的做蛋糕作文

平时看妈妈做出好吃的蛋糕,我也想自己试试。

终于,学校组织了一次去“金色梦幻王国”亲身体验做蛋糕。

我们一到目的地,就像一只只小兔在绿油油的草地上疯跑。

我环顾四周,哇!这里就像是一座座金碧辉煌的城堡,上面还站着几只白鸽。

骆老师带我们合了影,然后先去博物馆参观。

我一进博物馆,就被眼前的场景给吸引住了。

眼前多么美啊!介绍了“华生园”这个企业的由来及历史。

我边走边看,那些故事已经把我的眼睛给“拉”住了,好似怎么都不松开那双“手”一样。

接下来就是参观面包的生产过程啦。

我们观看时,眼睛都没眨一下,就怕没看到怎么做面包。

那些叔叔阿姨麻利的工作着,身手多快呀,我的眼睛都快要冒出星星了!看着一个个香喷喷的面包出炉,我们也一人吃了一个金灿灿的面包,大家觉得这面包真好吃。

这些其实都不重要,只是让我们了解了做面包的过程,重要的是“制作蛋糕”。

终于可以做蛋糕了!我们连忙洗手、消毒,又像一匹匹小野马一样冲了进去。

瞧,有的在做蛋糕,有的在想该怎样做,还有的居然在悄悄尝味道呢,所有的小朋友都很开心。

我也开始做蛋糕了,我的脑海里呈现出一片想象……就这样吧!说干就干,先用黄色奶油围花边,再拿黑色、绿色和红色奶油写几个字,最后用橙色奶油画一些图案……真实好看极了!看看别人的,有画小狗的,有画桃心的,还有画彩虹的,我们的蛋糕都不分上下。

做完后,我们都满足了,心里有说不完、数不清的喜悦,我们的心久久不能平静,因为那可是我们自己做的蛋糕啊!时间过得飞快,我们该回学校了。

这是我第一次做蛋糕,也懂得了通过自己劳动换来的果实才是最甜的、最香的。

小学三年级作文《第一次做蛋糕》100字

昨天,是大姨的生日,我准备做一个生日蛋糕给她。

中午,我跑到一家自制蛋糕的糕点店,要了一些八寸的水果蛋糕材料,就只等那两层烤好的蛋糕。

过了一会儿,蛋糕来了,在一个服务员的指导下,我左右开工忙得不可开交。

我先把第一层蛋糕拿开,把一些椰子,桃子之类的水果放在抹了一层奶油的蛋糕上,再把第一层蛋糕放上去。

接下来,开始给蛋糕穿衣服了。

我第一次抹了奶油,有一点手忙脚乱,虽然我的动作小心翼翼,但是,免不了会把奶油抹到自己身上。

想不到平时看似简单的抹奶油自己做起来,还是很艰难的。

下一步,用牙签勾出画的样子,我很细心地画。

画完后,我用果酱和奶油上色,在侧面勾边。

最后,我把四个草莓放在画的前面,用两个草莓放在眼睛上,把六片火龙果放在两个脸上,再把剩下的水果贴在侧面。

在四个草莓上写下生日快乐,在两个眼上写上48。

真是慢工出细活。

一张圆圆的海绵宝宝脸出现在了我们眼前,好吃又好看的蛋糕就这样诞生在了我手里。

做蛋糕失败的作文400字

吃甜点会激发人的快乐!但做甜点,更是让人回味无穷。

今天,我在爸爸的帮助下尝试了如何制作蛋糕。

首先,我准备了制作蛋糕的材料——淀粉、鸡蛋、牛奶、白糖。

注意哦!制作过程中是不能沾一滴水的,工具都要擦干再用呢!开始制作了,第一步:打蛋,我先往碗中放了2个蛋,接着拿来筷子打蛋,可不要看这个简单的打蛋,这可需要花大功夫,忍耐哦,因为一定要把蛋打的稀稀的,还要起泡时才可以。

因为我是初学者,所以需要爸爸在旁边帮忙;第二步,为了突出甜,要往碗里放4勺白糖和3勺牛奶,之后继续搅拌,这可不是闹着玩,我的手又酸又累;第三步,放入适量的淀粉,继续搅拌。

因为放了淀粉,所以蛋变得稠稠的。

我把鼻子凑到碗上,闻一闻,真香啊!不仅有一股淡淡的蛋香还有一股浓浓的甜味儿。

接下来的任务就是将蛋放入电饭煲中,先将锅底摸一层油,然后把做好的东西倒入锅中,按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时要用毛巾捂住通风口,闷20分钟。

“滴答!滴答!滴答!”时钟在不停地赛跑着,很快20分钟到了。

可能是技术不过关,刚一开锅蛋糕还是膨胀的,不一会儿就缩了回去,成了一个大饼,可能是没好好发酵吧。

尝一尝,甜甜的有点儿腻,好象是那种松糕的味道,尽管跟蛋糕差距有些大,但毕竟是第一次,这样的成果还是值得鼓励一下啦。

吃着四不像的蛋糕,心里真是又甜又开心,失败乃成功之母,相信经过这次,下次的蛋糕制作就一定会非同小可了。

爱爱是什么?爱是放在口袋的暖暖包,赶走寒冷的冬天,让我温暖了起来;爱是含在嘴里的棒棒糖,送来了甜蜜的感觉;爱是吃着妈妈做的点心,带来了幸福的味道。

过年时,平常忙着工作的大人,忙着读书的小孩,终于在过年的时候可以团聚,爷爷会煮一整桌的美味佳肴。

大家一边享受美食,一边开心的聊着天,气氛和乐融融,一顿晚餐,连结了每一个人的心,爱的感觉弥漫在空中,就像放在口袋的暖暖包,赶走寒冷的冬天。

一年级的时候,我参加了钢琴比赛,我每天都花很多时间练习,除了洗澡、吃饭、写功课、睡觉,其他的时间都是在弹钢琴,果然,皇天不负苦心人,所有的努力没有白费,我得了第一名,妈妈给我一个大拥抱,带着笑容赞美我,得到妈妈的肯定就像嘴里含着棒棒糖一样,甜蜜在心头。

假日时,妈妈会进厨房做蛋糕,花了三个小时,蛋糕终于出炉了,香味四溢,令人垂涎三尺,吃了一口蛋糕让人回味无穷,美味蛋糕里面全是妈妈的爱,难怪这么好吃。

爱在哪里?爱在团聚的餐桌上,爱在妈妈的赞美中,爱在妈妈的烹饪里,原来爱在我的四周呢!祝你学习进步,?望采纳!如有疑问,请追问。

祝你学习 进步 !

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㈧ 漂亮的蛋糕怎么做

漂亮生日蛋糕
1、首先我们要准备一个基础蛋糕,比如戚风蛋糕(做法见这里),切成三到四片。淡奶油从冰箱拿出来马上打发,不建议用植物性淡奶油代替。
2、准备一个方便转动的架子,当作操作台。上面放戚风活动模的底,取一片蛋糕放在上面,抹上一层淡奶油。
3、放一层水果,再抹薄薄的一层淡奶油,重复放蛋糕片、抹淡奶油、铺水果、再抹淡奶油。
4、盖上最后一层蛋糕,蛋糕的上面和侧面全都抹上淡奶油,不够平整没关系,装饰后就看不出来了。纯黑朱古力擦成碎屑,用抹刀小心地贴满侧面。
5、按自己的喜好摆上水果就行了,当然颜色鲜艳点更抢眼。

㈨ 做蛋糕的详细过程

新手做蛋糕详细步骤:
1、先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。
2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄(我一般不选用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋清比例要少一点)。
3、将牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油点,有点稠。
4、牛奶与玉米油打好后如上图所示。
5、牛奶和玉米油混合物中逐个加入蛋黄,搅拌均匀,可以很自然流动。
6、筛入面粉,不规则搅拌均轮碰匀至没有颗粒,做成虚耐浓稠有光泽的蛋黄糊(要从不同方向搅拌以免生筋)。
7、打发蛋白(分三次加入糖粉或砂糖)(图上是我已经刮了三分之一到蛋黄糊中了)。
8、将打好的蛋白分三次加到蛋黄糊中拌匀(最终形态是稠稠的,若很稀即为失败)。
9、蛋糕糊在不高出缓缓倒入蛋糕模具中,用橡皮刀将表面抹平,轻震几下,震出大气泡。
10、放烤箱上火120度,下火100度烤70分钟(四层就放倒数第二层,三层就放最下面一层腊誉谈)。
11、烤好后放凉一点脱模,淡奶油加少许糖打发好后抹上奶油放上喜欢的水果即可

㈩ 如何从头开始制作纸杯蛋糕 10种方法来从头开始制作纸杯蛋糕

目录方法1:选择并准备蛋糕容器1、先选择蛋糕容器。2、不用蛋糕3、使用硅胶蛋糕盘。方法2:准备面糊1、挑选纸杯蛋糕食谱。2、用你喜欢的蛋糕面糊。3、往面糊里加入配料,它们会给面糊带来别样的风味。方法3:将面糊转移到蛋糕盒里或锅里1、用匙子将面糊舀进蛋糕盒/杯。2、将面糊挤入蛋糕盒/杯。3、用专门的勺子。方法4:给蛋糕调味和装饰1、只需改变蛋糕的糖衣味道就能使蛋糕的口味多样化。2、装饰蛋糕顶层。3、装饰蛋糕。方法5:给蛋糕着色1、尝试给蛋糕着色。方法6:冷却蛋糕1、蛋糕烘焙好后放在烤盘里静置几分钟。2、将蛋糕顶部朝上放在冷却架上,冷却后表面就会形成糖衣或糖霜。方法7:展示蛋糕1、决定以何种方式来展示蛋糕。2、你可以在文章"如何制作蛋糕展架"中找到展架的制作方法。方法8:基础款水果蛋糕1、香草杯子蛋糕。2、巧克力纸杯蛋糕。方法9:水果款纸杯蛋糕1、水果风味纸杯蛋糕。等你自己尝试从头开始做纸杯蛋糕后,你就会发现这是一件非常简单的事,你甚至开始自问为什么以前会去买现成的。从头开始做出来的蛋糕不仅新鲜,还能根据自己的喜好添加不同的味道,另外制作过程也妙趣横生。当然,最重要的是做法简单快速。虽然现已有各色蛋糕食谱供你选择,但本文将从第一步开始教授蛋糕制作的基本知识,以期帮助你快速掌握纸杯蛋糕的做法。
方法1:选择并准备蛋糕容器
1、先选择蛋糕容器。烘焙纸杯蛋糕时,纸/箔纸盒/杯可用可不用。不用的话,你需要准备一个不粘蛋糕盘或硅胶蛋糕盘,这样蛋糕在完成后就能轻易拿出来,不会破损。即使使用蛋糕盒/杯,最好也要把它们放在松饼盘里,这样在烘焙时蛋糕不会变形。
2、不用蛋糕盒/杯的话,要给烤盘做防粘处理,方法如下:在每个烤盘孔里都涂一层黄油或食用油,用糕点刷刷均匀。
往里面喷点食用油喷雾。
往每个涂过油的烘焙孔里撒点面粉。尽管不必要,但它能起润滑作用,让烤好的蛋糕更容易取出。最后将烤盘翻过来以去掉多余的面粉。
3、使用硅胶蛋糕盘。这是所有纸杯蛋糕烘焙工具中最新的产品,它形状多样,有星星、心形以及正方形,在做聚会主题蛋糕或纸杯蛋糕时非常有用。硅胶蛋糕盘一般在大蛋糕店都有出售,使用时不需要润滑或提前处理,但一定要遵照说明书上的指示。
方法2:准备面糊
1、挑选纸杯蛋糕食谱。制作面糊最简单的方法便是参照专门的蛋糕食谱。市面是有很多非常棒的纸杯蛋糕食谱书,许多烘焙书上也有专门的章节,而且你还可以网上学习各式各样的做法。做面糊时,要用合适的量具来确保所用材料的精确度。
2、用你喜欢的蛋糕面糊。这样的话,你只需要将平时放在大烤盘里的蛋糕面糊均匀地装在纸杯蛋糕盒/杯子里即可。同时,你需要调整烘焙时间以免蛋糕烤糊,一般需二十分钟左右,但这也取决于你所使用的面糊以及蛋糕的大小。你可以先用少量的面糊试验一下,而且根据经验,面糊脱离容器边缘时就意味着蛋糕烤好了。
3、往面糊里加入配料,它们会给面糊带来别样的风味。但是数量一定要少,否则会掩盖住面糊本身的味道,从而影响成品的质量、烘焙时间以及成功与否。常用的配料有:调味品:加香精、果汁或可可粉来调味。
糖屑:能让蛋糕脆爽有味道。
果肉:往里加一点果肉就能改变蛋糕味道和质地,但加的时候一定要小心,因为除非食谱要求,加入的果肉会彻底的改变蛋糕本身的味道,甚至破坏它。
巧克力:加点巧克力屑或者磨碎的巧克力能让蛋糕更美味。
棉花糖:如果你喜欢棉花糖的味道或质地,可以将它们切碎后加进去。
方法3:将面糊转移到蛋糕盒里或锅里
1、用匙子将面糊舀进蛋糕盒/杯。用一把茶匙或甜点匙将搅拌碗里的面糊舀进每个蛋糕盒/杯里,力求分布均匀。
2、将面糊挤入蛋糕盒/杯。将面糊装进裱花袋后挤到每个蛋糕盒/杯里。这个方法很适合做小型或迷你纸杯蛋糕,因为它们需要精确的控制好面糊量,以防溢出等,而这个方法正是防止面糊洒出的最好的方式。如果没有裱花袋,用一个可密封的塑料袋代替,剪掉一个角后就可使用。
3、用专门的勺子。有些公司生产了专门用来把面糊从碗里转移到盒/杯子了的勺子。虽然不是很必要,但你喜欢的话可以买一把,使用时参照用户手册。
方法4:给蛋糕调味和装饰
1、只需改变蛋糕的糖衣味道就能使蛋糕的口味多样化。当然,做纸杯蛋糕时一直使用同种面糊(如香草味)也无可厚非,但最好还是要不断的变换霜降白糖口味来改变蛋糕味道。常用的调味品有:巧克力:使用可可粉或微凉的浓烈黑咖啡,甚至还可以用巧克力和咖啡融合做成摩卡咖啡。
果汁:添加柑桔汁(柠檬、桔子和葡萄柚等)。
水果味:添加西番莲果肉、碾碎的草莓、蓝莓果肉等。
汁液或香精:市面上有很多非常好用的汁液或香精调料品,选择你最喜欢的加入到面糊里。小心地添加,加好后尝一下,不够再加。
2、装饰蛋糕顶层。可以根据想要的外观和质地来选择材料,如:普通糖衣/糖霜:简单加工标准包糖霜或糖果糖后撒在蛋糕上。
釉面糖衣:往糖衣里加入黄油使其更油腻。
奶油淇淋糖衣:这是一种层次更高、味道更浓郁的糖衣/糖霜。本款糖衣非常适合动物主题的纸杯蛋糕,因为它的质地能够形象地刻画出动物的皮毛。
奶油奶酪糖衣/糖霜:很油很美味。
糖衣/糖果糖粉末:简单但对一些纸杯蛋糕很有用,撒在巧克力和蝴蝶蛋糕上时非常漂亮。
蜜饯:做起来有点棘手但是成品看起来很优雅。
融化的巧克力:不好看但很美味,白巧克力、奶油巧克力、黑巧克力都很适用。
果冻/果酱:用饼切在蛋糕顶部挖出一个形状(比如心形),然后用果冻或果酱填充,这种装饰方法既简单又好看。最后可以撒上糖衣/糖果糖粉末使它看起来更高雅。
3、装饰蛋糕。只有想不到没有做不到,但以防万一,以下是一些抛砖引玉的建议:磨砂蛋糕:往蛋糕上撒点糖衣或糖霜,如果糖衣或糖霜能与蛋糕相容的话,可以做出漩涡形状。
用糖果装饰蛋糕顶部:这个做法简单有效,且成品特别受欢迎。糖果可以切、轧制、做成表情、堆砌等,总之设计出各种有趣的形状。
加入可食用的花朵:花瓣能装饰出非常漂亮的顶部,做出来的蛋糕非常适和下午茶时间在花园里享用。
尝试使用水果:如果想要蛋糕大受欢迎的话,可以在顶部放一个对半切的草莓或一串浆果使其清爽动人。
运用糖艺。不论你是喜欢用翻糖雕塑还是用奶糖做花边,糖可以通过各种形式做出可爱的蛋糕装饰。
添加巧克力:当不确定要用什么时,巧克力是一个很好的备选材料。它可以磨碎撒上、用来点缀或做成一团等,也可以将完整的巧克力块装饰使其更诱人。
方法5:给蛋糕着色
1、尝试给蛋糕着色。一个简单的装饰元素就是给糖衣/糖霜上色,色彩可以根据蛋糕口味、聚会主题或个人喜好来决定。使能用用于糖衣/糖霜的食用色素,类别有:液体着色剂。本款标准着色剂在大部分超市都有销售,只需一两滴即可,如果想要色彩更浓烈的话可以多滴几滴。
凝胶色剂、粉状色剂和粘性色素:这类色素比液体色素更为复杂,有很多不同的渐变色可以选择。粘性色剂比较贵,但是更易于与食物混合,并且染出来的颜色效果特别好,颜色也能持续更久。粉状色剂则含有金属色,能够将蛋糕着色成金色、银色等。
可食用闪光粉。本款闪光粉适用于烘焙类食物,并且大受仙女主题蛋糕的糕点师的喜爱。
方法6:冷却蛋糕
1、蛋糕烘焙好后放在烤盘里静置几分钟。如果食谱另有说明,那就按说明操作,没有的话就照这样做。蛋糕材料越丰富,食谱越会建议放在烤盘里冷却。
稠密的混合物如巧克力泥蛋糕需在烤盘里冷却十分钟后再移出。
2、将蛋糕顶部朝上放在冷却架上,冷却后表面就会形成糖衣或糖霜。
方法7:展示蛋糕
1、决定以何种方式来展示蛋糕。可以简单的把它们摆在小盘子里自己享用,也可以摆设的像婚礼蛋糕一样精美。用分层蛋糕架来陈列蛋糕非常受欢迎,因为不仅看起来漂亮,而且每一层都能展现装饰精美的蛋糕。你还可以将纸杯蛋糕摆设成动物的形状,如复活节兔子、儿童聚会上的毛虫;也可以组合成生日会上的岁数或笑脸。要做到这些,你仅需要一个足够大的盘子或背景。
2、你可以在文章"如何制作蛋糕展架"中找到展架的制作方法。
方法8:基础款水果蛋糕
1、香草杯子蛋糕。香草小蛋糕看起来很普通,但它却是各种蛋糕的基础,你能从其制作过程中学会很多。你可以给香草蛋糕添加各种调料、装饰品甚至是改变形状,没有人会觉得它很令人厌烦。宴会上美味的蝴蝶蛋糕就是基于香草蛋糕做成的。
2、巧克力纸杯蛋糕。这也是另一款最常见的蛋糕,它能衍生出很多品种:如巧克力屑蛋糕、香蕉巧克力蛋糕及花生黄油巧克力屑蛋糕。就像香草蛋糕一样,这些蛋糕也能做成蝴蝶蛋糕,还可以加入多种调味料。
方法9:水果款纸杯蛋糕
1、水果风味纸杯蛋糕。往蛋糕里加入果肉、水果片或者水果萃取物都能让蛋糕果味更浓郁,有时这样还能帮助消耗掉过熟的水果。草莓纸杯蛋糕和香蕉纸杯蛋糕是两种最常见的果味蛋糕。其它能用于蛋糕的水果有橘子、柠檬、蓝莓和苹果。