⑴ 巧师傅榴莲千层蛋糕和以往吃过的榴莲千层蛋糕有什么不同
用料上面巧师傅就已经更胜一筹，拿以往的比口感也不一样。可能是师傅做法不同吧我蛮倾向吃巧师傅的
主料
低筋面粉120g 榴莲肉3块（大小自己掂量，够铺好就行）
纯牛奶380g 鸡蛋2个
辅料
淡奶油200g 糖粉45g
黄油20g
简单几步做美味榴莲千层蛋糕的做法步骤
1. 将鸡蛋和砂糖混合，然后充分搅拌至砂糖融化
2. 接着把黄油倒入搅拌均匀，再倒入纯牛奶搅拌均匀
3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
4. 把面糊过筛一遍（把颗粒筛掉，这样会更细腻），筛后把面糊放进冰箱冷藏
5. 把准备好的榴莲肉碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整（建议用料理机打）
6. 从冰箱里取出冷藏好的面糊看状态比之前就要细腻浓稠了许多哦
7. 把不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。
8. 8小火煎至面糊成型，揭下即可，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用
9. 把淡奶油打发到稍硬些，然后把榴莲倒入奶油搅拌均匀即可（榴莲奶油馅）
10. 取来6寸戚风蛋糕模底部放一张饼皮，反面朝上（因为饼皮烙得比6寸的大一点）
11. 抹上一层榴莲奶油馅,要抹得厚度均匀
12. 然后盖上一层饼皮
13. 重复步骤12跟14，直到把饼皮用完，基本上千层蛋糕做成了
14. 然后放进冰箱里冷藏2个小时定型，取出将千层蛋糕倒扣，脱去模子；
15. 切块就行了
⑶ 山姆的榴莲千层128和88区别
山姆的榴莲千层128和88区别是：
1、128元的榴莲千层蛋糕是12英寸的直径。
2、88元的榴莲千层蛋糕是6英寸的直径。
⑷ 榴莲千层蛋糕吃起来什么味道
好像在吃冰淇淋一般，爽滑冰凉，浓厚的榴莲
用料：低筋面粉160克、糖粉60克、鸡蛋6个、牛奶520克、黄油30克、绿色食用色素适量（可不用）、夹馅配料、淡奶油450克、糖粉45克、榴莲肉250克
榴莲千层蛋糕的做法
1、鸡蛋在大碗里打散。
⑸ 山姆的榴莲千层是果肉馅还是果酱
果肉馅。山姆超市的榴莲千层是动物奶油。榴莲千层蛋糕中间很好吃，靠近边缘皮比较多。夹层都有肉眼可见的榴莲肉。好吃程度相当，喜欢甜点的可选山姆榴莲千层。采用的榴莲。山姆显示为马来西亚进口苏丹王榴莲。
⑹ 老孙品味坊榴莲千层好吃吗
好吃。
老孙品味坊榴莲千层，是有三层的，千层皮香、薄、糯，吃起来还会爆浆。夹在千层皮里面的榴莲肉，榴莲香气扑面而来，层层饱满，榴莲浓香，让人回味。
榴莲千层蛋糕是一道烘焙美食的名称，该美食的主料有低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等。
⑺ 徒良黄金榴莲千层蛋糕的口感像什么
好像在吃冰淇淋一般，爽滑冰凉，浓厚的榴莲味，甜而不腻。
⑻ 榴莲千层酥蛋糕会是酸的还是甜的
榴莲千层酥蛋糕，还是有一点点甜的，但是主要的还是比较香。口感还是蛮不错的，比较酥脆，可以试一试很好吃的。本人就很喜欢吃这种榴莲千层酥蛋糕。
⑼ 千层有什么味道的
榴 莲香味浓郁，味道甘甜软糯好吃，但有时候买回来的榴莲带有酸味，尤其是榴莲千层的味道，总能吃到发酸的，不知道这有点酸的榴莲还能不能继续吃呢
榴莲
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榴莲有点酸能吃吗
不能吃。
正常情况下，榴莲的味道是非常甜的，也有的特殊品种榴莲是带有苦味的，但如果是带有酸味的榴莲，多半是榴莲被细菌等微生物入侵，导致其果肉发酵腐烂变质引起的酸味，这样的榴莲不能继续食用，否则会对健康造成危害。
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吃了酸味的榴莲会怎么样
酸味的榴莲属于变质榴莲，一般如果变质榴莲的食用量比较少，或者是自身的胃肠道功能比较好的话，可能并不会出现明显不适反应。
但是如果食用量比较多或胃肠道功能较弱的话，可能会出现有腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适的食物中毒现象。
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吃了发酸的榴莲千层会怎么办
1、催吐
若是食用了变质发酸的榴莲千层，可以适当进行催吐，将停留在肠胃内还未消化的食物吐出来，减少肠胃的吸收，能从一定程度上防止症状出现。
2、多喝水
食用了变质的榴莲后，可以尽量的多喝一些水，以促进新陈代谢及肠胃蠕动，帮助食物尽快从体内排出，留意自身身体情况。
3、医院就诊
若是食用变质榴莲千层后出现不适反应的，应立即前往医院就诊，告知自己吃过变质的发酸榴莲千层，以确保医生尽快诊断，并在对症情况下做出最快的治疗方案，加快身体康复。
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吃不完的榴莲怎么保存
1、保鲜膜或保鲜盒密封冷藏
将榴莲果肉全部取出来，用保鲜膜把果肉紧紧的包住，再放到密封袋，不让它漏气。如果榴莲太软，包不好可以用保鲜盒密封装好，注意保鲜盒最底下一层，垫上厨房用纸，再在厨房用纸上面，放上保鲜膜，再放入果肉，果肉上方轻轻放置一张厨房用纸，盖上盖子密封起来，放入冰箱0度冷藏，可以放2-3天。
2、冷冻保存冷冻榴莲也是常见的受欢迎的榴莲食用方式，将吃剩下的榴莲果肉剥出，用保鲜膜把果肉紧紧的包住，再用密封袋装好，放入冰箱冷冻室，等到要吃的时候稍微解冻，用勺子挖着吃，会有雪糕的口感和风味，一般冰冻的榴莲在一个月以内吃完风味最佳，存放不宜超过3个月。
⑽ 榴莲蛋糕
榴莲的吃法有很多，有些人喜欢生吃榴莲，有些人喜欢煮熟了吃，但榴莲还可以做成榴莲蛋糕，榴莲蛋糕的味道比较香甜，更适合大多数人的口味，接下来我们来说下榴莲蛋糕吧。
榴莲蛋糕如何制作
榴莲蛋糕自己在家就可以尝试制作，其味道很是美味，那么榴莲蛋糕如何制作呢？
首先打入碗中两个鸡蛋，然后再加入30g砂糖打散直到糖融化掉，然后再加入纯牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌直到没有颗粒，再加入黄油，过滤一下蛋液，将过滤好的蛋液冷藏30分钟。平底锅不用放油，小火烧热锅，小的汤勺一勺蛋液，摊成蛋饼，起泡差不多就好了，这样可以做10个左右的蛋皮。
榴莲肉取出放进碗里用勺子压成泥，淡奶油加入60g糖打发，可以打硬一点，加入榴莲肉里拌匀，然后一层皮一层榴莲奶油馅，这样直到用完奶油就可以了。做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。
榴莲蛋糕的热量
榴莲蛋糕是用榴莲和奶油做出来的，味道很好吃，那么榴莲蛋糕的热量有多少呢？
榴莲热量为147卡/100g，榴莲蛋糕热量为347卡/100g。榴莲蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉等材料制作点心。榴莲蛋糕通常是甜的，它是利用新鲜的榴莲果泥等材料制作而成，味道香甜，口感细腻。中医认为榴莲性热味甘，可以活血散寒，可以缓解痛经，对经常受痛经困扰的女性特别适合。榴莲还可温暖身体，女性若腹部着凉，多吃榴莲，可促进身体体温上升。
在做榴莲蛋糕的时候，黄油室温软化，加入细砂糖打至颜色变浅，体积膨大，分次加入蛋液，打至完全吸收再加入下一次，至全部加完并打匀。加入一半的榴莲肉拌匀，再加入混合过筛好的低筋粉和泡打粉拌匀，重复3-4至全部搅拌均匀。将蛋糕面糊装入裱花袋，挤入纸杯中7分满，撒上香酥粒。入烤箱180度中下层30分钟左右即可。
榴莲蛋糕可以放多久
榴莲如果不放在冰箱保存的话，很容易变质的，如果是榴莲蛋糕可以放多久呢？
想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。
榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
怀孕可以吃榴莲蛋糕吗
榴莲的营养相当丰富，在怀孕的时候可以适当食用，可是怀孕可以吃榴莲蛋糕吗？
孕妇可以在怀孕期间适量吃榴莲蛋糕。榴莲富含维生素、蛋白质、糖、脂肪、矿物质和其他营养物质。孕妇可以补充身体所需的营养，这有利于胎儿的正常发育。然而，榴莲是一种热食，不宜多吃，否则容易发怒，引起身体不适。建议孕妇在怀孕期间饮食多样化，多吃新鲜水果和蔬菜，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以确保胎儿营养均衡。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同。有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效。其中的膳食纤维还能促进肠蠕动，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。从这点看，孕妇要少吃榴莲，以免受到便秘的困扰。