‘壹’ 微波炉烤蛋糕要几分钟 微波炉烤蛋糕要多久
1、微波炉烤蛋糕要大约15分钟。
2、将打蛋白的工具，盆子等清洗干净，否则会增加打发的难度，否则会增加打发的难度。
3、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
4、将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
5、加入剩下的砂糖的1/2，继续打，打到蛋白已经发白，这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质。如果是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子即可。
‘贰’ 怎样用微波炉制作戚风蛋糕
微波炉也可以做戚风 蛋糕 ，我下面给大家带来的是用微波炉烤戚风蛋糕的做法，家中暂时还没有配备烤箱的朋友可以尝试哦，蛋糕非常非常松软好吃!
戚风蛋糕做法步骤
1.准备好所有材料，蛋清与蛋黄分离好。另外用小刷子，将纸杯壁刷一层色拉油。
2.蛋黄+牛奶+色拉油拌匀后，加入微波蛋糕粉，翻拌均匀。
3.蛋清中+盐+白醋，打发至硬性发泡。
4.蛋白粉霜与蛋黄糊翻拌均匀后，倒入纸杯中，拿起纸杯轻震几下，震出气泡。
5.放入微波炉中。
6.高火三分钟。
7.时间到，蛋糕OKB ,颜色很好看哦.
8.取出蛋糕，看出来蛋糕的气孔很均匀，很松软，也不塌陷。
9.用筷子夹出来看看，如何，微波炉戚风蛋糕，不错吧，3分钟搞定。
‘叁’ 有用微波炉烤箱一体机做戚风蛋糕的吗 一般要烘多久
大概需要40分钟吧
材料：面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、植物油、柠檬汁
做法：
1、把蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入细砂糖、植物油搅拌均匀
2、加入牛奶，低筋面粉，搅拌至无颗粒状态
3、蛋白加入柠檬汁，打发，出现粗泡沫时加三分之一的糖，出现浓密的泡沫时加入三分之一的糖，出现纹路时加入剩下三分之一的糖
4、把三分之一的蛋白霜加入蛋黄霜中搅拌均匀，再倒入剩下的蛋白霜拌匀
5、把拌匀的蛋糕糊倒入模具中，抖两下震出气泡
6、烤箱预热后，150度烤40分钟左右，完成后可直接食用，也可以作为裱花蛋糕等。
希望对你有用。
‘肆’ 蛋糕在微波炉要几分钟加热
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就ok啦！
‘伍’ 微波炉冷冻蛋糕加热多久 微波炉冷冻蛋糕加热多长时间
1、微波炉调至中高档火力热冷冻蛋糕5分钟左右。
2、微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
‘陆’ 微波炉做蛋糕要几分钟
大约15分钟
制作步骤：
1.先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在来打蛋白！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。叫“湿泡”。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟
‘柒’ 亲们 谁有做戚风蛋糕的配料 我要做8寸的 ！明白的回我谢谢
10寸巧克力戚风蛋糕的方子：
蛋黄糊：
蛋黄： 8个 色拉油 ：92克
盐： 2克 细砂糖 ：31克
低筋粉：132克 玉米淀粉：15克 可可粉：15克
牛奶 ：123克（先加92克，后加31克，具体加法请参照制作过程1和5）
蛋白糊：
蛋白8个 细砂糖 122克
制作：
1、牛奶92克放入碗内，用微波炉高火加热1分钟，加入细砂糖31克 搅拌至糖融化。
2、色拉油92克放入放入碗内，用微波炉高火加热1分钟，取出慢慢加入1中，倒的时候用手动打蛋器不停搅拌，直至油奶融合。
3、分离蛋白蛋黄。（要保证容器无油无水）
4、 低筋粉132克+玉米淀粉15克+可可粉15克混合过筛。
5、蛋黄加盐2克，用电动打蛋器打散，分次倒入牛奶和色拉油的混合液。打发均匀，分次加入过筛好的粉类。用橡皮铲切拌均匀。切忌画圈。然后加入31克温牛奶（碗内加入31克牛奶，入微波炉加热20秒）与面糊拌匀。呈现光滑细致且有流性的面糊就是成功的面糊。
6、蛋白8个打出清泡，分2次每次加入61克糖，打至硬性发泡，倒扣不会掉下来。取1/3倒入蛋黄糊中拌匀，再将搅匀的糊倒入剩余的2/3蛋黄白拌匀。
7、烤箱180度预热2分钟。
8、倒入10寸模具内，震动几下。
9、入烤箱内下层内烘烤。
10、120度70分钟。（超低温烘烤，可保证不会回缩）(请根据自家的烤箱设定温度）预计CK25B的135度80到90分钟
11、取出后轻轻震动记下，立马倒扣。
‘捌’ 用微波炉怎么做美味的戚风蛋糕
你好，戚风蛋糕（微波炉）做法:
蛋黄糊：蛋黄3个（鸡蛋大约50g一个），油40ml，牛奶40ml，糖10克，黑巧克力40克，可可粉5克，盐3克，低粉70克，蛋白糊：玉米淀粉5克，蛋白4个，白醋几滴，糖40克
先做蛋黄糊：
将蛋黄中加入糖打至颜色变浅，将除了低粉之外的所有材料放入搅拌均匀，黑巧克力要隔水加热融化后放入，搅拌均匀。
低粉过筛后，拌入1，翻拌均匀
做蛋白糊：
蛋白中加入玉米淀粉和白醋几滴，打至粗性发泡，加入三分之一白糖，打至湿性发泡后再加三分之一白糖，再打一会儿加入最后的白糖，一直打到硬性发泡。
用蛋抽低速搅拌一会儿蛋白糊，这个过程有利于蛋糕烤好了不回缩。
加入三分之一蛋白糊到蛋黄糊内，翻拌均匀，加入剩下的蛋白糊，继续翻拌均匀。
弄好的面糊倒入蛋糕模中，轻轻磕出气泡。
微波炉调至微波档预热两分钟，放入蛋糕糊，选择光波组合档，20分钟。
蛋糕好了以后立即倒置，冷却后脱模。
微波好了后，用牙签插入看看有没有面糊黏上面，有的话是还没有烤好，可以再继续加时间烤一会儿。
微波炉烤出来的戚风不会像烤箱考出来的那么软，会稍微干些。
烤制过程中，面糊会不断往上爬，烤好还是很有蛋糕的样子，不会变成蛋饼。
很高兴能回答您的问题，希望我的回答对你有帮助。
‘玖’ 用微波炉做戚风蛋糕需要注意些什么
微波炉版戚风蛋糕
原料：普通面粉（中筋粉plain flour） 48g
玉米淀粉（corn starch) 12g
鸡蛋 3只
泡打粉 （baking powder） 2-3g
牛奶 50-60ml
白糖 50-60g
盐 1-2g
色拉油 20-30ml
香草精数滴，可改善蛋腥味，没有也可不用。
柠檬汁数滴，如没有柠檬，可用白醋或塔塔粉。
要注意：鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的，至少要放到室温。鸡蛋越新鲜，发泡力越强。
做法：
1、除鸡蛋、塔塔粉、糖外的原料混和；
2、分离鸡蛋，蛋黄加塔塔粉、少量糖打发，然后与1混和，混和时要均匀，不要留小疙瘩~~
3、蛋白加塔塔粉，分三次加入白糖，用打蛋器高速打发至干性发泡（将打蛋盆翻过来蛋白泡沫不会流出来）：
4、用橡皮刮刀兜匀打发的蛋白和2的蛋黄液内，在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油，注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。倒入拌匀的蛋糊，倒的时候要高高举起往模具里倒，可以避免过多的气泡。再将塑料盒上下震几下赶出大气泡。注意拌好的蛋糊要尽快进微波炉加热，动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分，造成蛋糕顶部开裂。然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后强火力，加热5分钟，取出立即倒扣冷却，然后脱模。脱模后的蛋糕切块：
内部结构：
5、如果再用微波炉的烧烤档，或用烤早餐土司面包片的小烤箱，将蛋糕上下面烤焦一些，外观大为改观，也有焦香味