① 蛋糕点有什么好的营销
蛋糕店有很多种营销渠道。
线上宣传：利用美团、网络糯米、饿了么等，开设店铺，在线上多做活动。例如：推出折扣产品、满减活动等，利用便宜的产品增加客户量，利用满减增加销售量。
微信公众号：自己做自媒体，利用网店和实体店客户流量的优势，鼓励添加微信公众号。定时推优惠券，增加客户粘性等方式；多发蛋糕美图、美文，不分时间的营销。
线下宣传：做一些优惠的宣传单，在附近小区、附近公园、附近学校，根据人群的不同合力分配时间，比如学校、公司附近要选择放学、下班的时间，如小区就要选择上班、或者老人出行的时间（一般在6-10点，冬季会晚一些）
但是现在很流行一句话，好的产品本身是会说话的。再多的营销工作也是带来流量的一种方法，如果本身蛋糕店的蛋糕不够好吃，客户也只会上一次当。
建议蛋糕用心做，做出特色，营销工作也会事半功倍。
② 蛋糕店怎样提高销售业绩
蛋糕店怎样提高销售业绩
现在市场的蛋糕店，品牌销售人员都能够做到微笑服务，但又不注重售卖产品，多数情况下都是让客人自由的选择，而开蛋糕连锁店想要提升蛋糕店利润就必须要能够系统地分析当前局势，并且深刻地认知能够提升销售业绩的重点。今天将带领大家一起来分析在蛋糕连锁店面中占据着重要位置的三大市场营销：售卖产品、售卖服务、售卖思想。
首先来谈一谈售卖产品，其实售卖产品就是把烘焙产品交给销售人员，给他们相应的指标及合理的奖励机制，让他们想办法把烘焙产品卖出去，这是目前大多数蛋糕连锁店所采用的销售模式，也就是典型的“卖产品”。然而，由于蛋糕加盟店大多数产品都是同质化的，这样可供用户选择的空间非常大，最终就会导致谁便宜就买谁的，谁会说就买谁的，或者与谁关系好就买谁的。因此，蛋糕连锁店很难得到客户的偏爱，更不会得到他们的忠诚。
接下来谈一谈售卖服务，其实要想提升蛋糕店利润，就要能够透过服务再来售卖产品，并通过售卖服务来实现烘焙品牌溢价，善于使用亲情牌，在目标消费者心目中树立起良好的品牌形象。尽管市面上蛋糕连锁店的核心产品大同小异，但是服务可以弥补核心产品上的不足，总的来说典型的服务内容包括操作指南、故障诊断指南、咨询或升级服务、客户培训、维修保养等。但这套保障系统并不是靠销售人员的力量达成的，而是靠系统、靠制度，从而最大限度地发挥核心产品的功效。
那么蛋糕店怎样才能达到烘焙市场营销的最高境界“售卖思想”呢? 众所周知，任何蛋糕连锁店的烘焙产品都不可能全面地超越对手，作为烘焙市场营销人员，就是要根据目标客户的需求，设计出消费者认为最有价值的方向实现真正的超越才是最重要的，一般来说只要客户认同了这种观念，也就认同了品牌蛋糕店的烘焙产品，在这种情况下，蛋糕连锁店卖的就是一种思想，是总结出来的统一的“卖点”。
蛋糕连锁店要想上升到卖思想的境界，首当其冲就是要明确知道是为哪部分的人服务，在竞争越来越激烈的今天，任何以赢利为目的的蛋糕连锁店都必须树立“仅为部分人服务”的理念。通过市场细分这个工具，我们可以从众多的客户群中挑选出一小部分人，这部分人认同店面的优点，而且能够包容店面所存在的缺点，这样他们就被称为我们的目标客户群，也就是我们所要服务的那部分人。
理解不同消费群体的需求，是能让消费者减少蛋糕连锁店同质化的误区，这就是品牌蛋糕店去花时间、花精力理解目标群体的需求、并且与目标客户交流、做系统的市场调查，从而让自己的蛋糕店利润翻倍的上升。
③ 如何提高甜品店人气和销量
一、你的店的情况不明
1、只知道甜品，但到底是什么样的甜品？不同城市口味还是有不同差别
2、你的店的位置、你的店的客户定位、硬件情况、成交流程...............都不清楚
二、假定你的店是在靠近步行商业街、纯甜品无搭配食品（如饭与米粉）、店面一层70平米、旁边连着2加同类竞争店、客户为逛步行街的人以时髦青年为主。
好，就暂时假定为以上情况，那么你可以有以下3个方面措施，就能让你客户爆满！
第一措施：
1、做一张甜品卡，凭卡可以享受价值15元甜品一份（你的成本才几块钱是吧）
2、把这张甜品卡做9000份，限定消费日期分一个月30天，每天只可以消费300张，然后把这些卡赠送给商业街人气比较好的30家店家每家每天10张，让他们在客户买了他们的产品后，赠送给他们的客户。（具体说辞：帮他成交或者帮他回馈老客户），按5成算这样你每天至少有150客人进店。
而逛街通常是几个人而不是一个人，所以150人带着甜品卡进来，算上带卡人的朋友一起，平均下来，一张卡至少来2人，一天至少300个人进店。2个人消费一个有甜品卡免费、一个没有，如果两个人都要一样的甜品，那么就相当于打五折，7.5元一份，我不相信你一份15元的甜品成本能到7.5元。那么你至少都有赚 头了。
况且，
a、如果你在这些人持卡进来后，你跟他说，先生其实你们两位可以免费获得一个价值50元情侣套餐的，只要你们在我们这里办理一张会员卡并充值68元即可。而且，68元在以后你来消费时可以当80元使用，并且今天这张15元的甜品卡可以在这个月内来消费仍然有效。算算你成本13元的成本套餐+成本3元甜品卡对应产品+12元赠送充值=28元，但你收到68元现金，今天赚了40元，并且还为你以后带来远远不断的客源和利润。
b、另一方案，先生，由于你是我们贵宾合作单位介绍过来的，所以你今天有一个特权，我们每天有10个名额，凡凭甜品卡来的贵宾，这张15元的卡可以抵20元消费我们店的5大镇店产品之一秘法情侣套餐。也就是你再加30元就可以享受我们价值68元的浪漫之旅套餐。（如果是一家人、或者一群闺蜜就换其他套餐和说法）
3、关于如何防止其他店乱发和如何有效寻找其他店合作，我不在这里展开
第二措施
算了，另外两个措施我先不说了，夜深了。哪天有空再说。
④ 花了二十万开了个蛋糕网店,生意不怎么好
您好，您想问的是花了二十万开了个蛋糕网店,生意不怎么好怎么办吗？花了二十万开了个蛋糕网店,生意不怎么好这么办：
1、花了二十万开了个蛋糕网店,生意不怎么好可以加入外卖平台，通过线上售卖。
2、利用自媒体，把蛋糕网店打造成网红店，吸引人流量，提高销量。
⑤ 如何让甜品店的业绩增长
经营甜品店是用有限的资源创造一个尽可能的附加价值，再用附加价值满足各类食客对美食和心理上的双重要求。
要想提高甜品店业绩首先必须要做到以下四点：“拓客，引客，悦客，留客”。
第一招、拓客
拥有顾客才是关键，甜品店的周边客户群是有限的，同行竞争是很大的，不能打开大门等着客户进来，兵法云“知己知彼，百战不殆”您或许需要专业的机构为您分析周边客群，再制定拓客计划，实施点对点的营销计划。如何拓展客源是基本功也是必修课。每一天都要精气神十足的主动出击，拓展客户渠道。
第二招、引客
引客本身是行动而非概念，鱼儿从门口游过，你有什么“饵”可以让鱼儿进来?你可以用很多手段来提高你甜品店的吸引力，具体方式数不胜数，总结一句话就是“吸引眼球，凝聚焦点才是引客最根本的法则，而实际行动才是重点”。
第三招、悦客
悦客是要理解顾客价值，从而建设健全的管理基本面。客人从进门的第一眼所看到的，从点餐，等餐，用餐，中间入厕，结帐。这些过程中餐厅的任何一个环节，包括看到的感觉，听到的音乐，闻到的气味，接触到的产品等等都是取悦客人最直接的地方。悦客不是一句好听的话也不是仅仅一个微笑能做到的，每一个细节都应该考虑周全，这个就是管理基本面的问题。有时候喜欢去一个餐厅的理由或许就是喜欢那里的一首歌一盏灯。有时你不愿意再去的一个甜品店也可能就是觉得洗手间空气不好。悦客应该从客户角度思考，专注顾客价值。
第四招、留客
留客是要有尊严的满足忠诚客户需求。留客也不是一味的卑躬屈膝满足各类食客怪诞的要求，如同日本料理店不愿意给你烧川菜一个道理，经营需要取舍，有所为有所不为，从而准确抓住主流客群。客人有几个人为你而留?留下来的又如何拴住?拴住了又如何心甘情愿的消费?这直接决定营业额的高低。这是管理的艺术，也是甜品店成败的关键。
只要按照这四步骤经营甜品店，细细品位其中招式，一定有所收获!
⑥ 如何让你的面包店业绩倍增呢
在城市大大小小的街头，你可以看到一家家有特色的烘焙店。那么你开了一家烘焙店，你怎么才能够从如此激烈的竞争中胜出呢？或许正是你没有想过这样的问题，你才被烘焙行业慢慢地淘汰了。
烘焙
二、面包更新速度慢，没有新品推出
面包更新速度慢，没有新品推出可谓是新开面包店的一个死穴。也是很多面包店面临的一个问题，因为推出一个新品，需要经过烘焙师不断地摸索，对于烘焙师也是一个极大的考验，烘焙店想要做大，这一步绝对是要跨过去的。
面包更新速度慢，没有新品推出只适合那些做街坊生意的老店，因为老店得到了很多街坊的认可，产品的价格相对来说比较低，获得的纯利润也是较少的。烘焙店主倾向只做到能够维持收支水平，能够让生活得到温饱。
⑦ 面包店做什么营销方案可以提高销量
想要提高面包店的销量，首先一定要学会营销策略，今天就和大家分享分享：
1、锁定客户非常重要，面包店也可以还用办理会员卡模式，卡里存300元每天早上可以领取一个面包加一杯豆浆，但是只有前200个名额。
2、带一位客户来，面包就会打上8折，带领三位客户就可以免费领取一份面包。
3、转发朋友圈可以免费领取一杯豆浆，这样也可以加强对面包店的宣传，久而久之销量一定会大幅度上涨。