㈠ 酸奶油蛋糕披萨怎么做好吃
用料
主料
酸奶油
适量
辅料
草莓
适量
芒果
适量
猕猴桃
适量
#酸奶油蛋糕披萨#的制作步骤
1.准备可可戚风蛋糕。
2.取1CM厚的蛋糕片,酸奶油拌匀备用。
3.涂抹适量的酸奶油在蛋糕片的中央,150度烤箱烤制10分钟左右至酸奶油凝固;
4.将水果切丁备用;
5.在烤过的蛋糕片上放上水果丁,可按各自喜好再放上适量的酸奶油;
6.切片即可食用。
㈡ 披萨盘能做戚风蛋糕吗
披萨盘能做戚风蛋糕,但是蛋糕出来会比较薄。
戚风蛋糕做法如下:
主料:低筋面粉 鸡蛋清 鸡蛋黄...
辅料:彩椒 酱油 食盐 料酒 胡椒粉 葱 色拉油 植物油 食盐 白糖。
1.首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀。
2.加入过筛后的低筋面粉,拌至粉类消失即可。
3.加入蛋黄拌匀,蛋黄部分就做好了,盖上湿布防干。
4.接下来打蛋白霜,蛋白液加入柠檬汁用电动打蛋器打至鱼眼泡状,加入盐和1/3蛋白部分用的细糖,继续搅打。
5.打至粗泡消失,蛋白霜呈现浓稠、细泡状态时,再加入1/3蛋白部分用的细糖,继续搅打。
6.蛋白打至纹路出现的时候,加入剩下的糖,继续搅打。
7.蛋白霜打发至图中状态,打蛋头拉起时,可以拉出短小直立的小尖角就行了。
8.取三分之一打发好的蛋白,加入蛋黄糊中。采用翻拌的方法,也就是尽量从底下往上翻拌(不要画圈搅拌,容易使蛋白消泡),将蛋白与蛋黄糊拌匀。
9.把拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,继续采用翻拌的方法,将蛋黄糊与蛋白完全拌匀。
10.将拌好的面糊倒入模具中,用力震两下,震出面糊中的大气泡。放入事先预热好的烤箱中下层,上下火160°烘烤60分钟。出炉后戴上隔热手套再拿模具哈,用力震一下,然后倒扣模具,待蛋糕完全冷却后就可以脱模啦。
㈢ 意式披萨蛋糕怎么做如何做好吃
食材
主料
低筋面粉
130克
马苏里拉芝士
80克
牛奶
100毫升
番茄酱
60克
橄榄油
30毫升
鸡蛋
30克
玉米
40克
洋葱
80克
火腿肠
80克
豌豆
40克
辅料
大蒜
1粒
盐
2毫升
牛至叶
2毫升
罗勒
1毫升
泡打粉
5毫升
小苏打
1毫升
细砂糖
10克
步骤
步骤
1.准备好材料
2.洋葱和火腿分别切成丁备用,大蒜拍成蒜未
3.低粉筛入碗中,加入牛至叶,罗勒,泡打粉,小苏打,盐,糖,混合均匀
4.把玉米豌豆,洋葱丁,火腿丁,蒜未,马苏里拉芝士倒入粉类混合物内,混合均匀
5.在另一个碗里倒入牛奶,打散的鸡蛋,橄榄油,番茄酱,并搅拌均匀
6.把第4步的混合物倒入液体混合物内
7.用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止翻拌,不要过度翻拌
8.倒入纸杯,3/2满,放入预热好的烤箱烤焙即可,烤箱中层,上下火,180度,25分钟左右
㈣ 孩子很喜欢吃比萨,自己在家如何能做好一个美味的披萨
很简单。可以一步一步来。高手肯定是骗人的,但是一般披萨店的披萨还是可以做的。
第五步:做1。打洞。你可以用打孔器。如果没有,也可以用叉子。把蛋糕底面打个洞装——。在烘焙过程中,你可以驱散空气。2.蘸酱(披萨酱或者其他酱要看披萨的口味不同)。用勺子均匀地触摸蛋糕的底部。不要在离蛋糕边缘一厘米的地方触摸它。3放底层奶酪,大概是顶层奶酪的三分之一,放均匀。4.放食材,热狗,培根等。根据你自己的口味。5.甚至是顶级奶酪。6.放一些青、红、黄椒。7放入烤箱(300烤箱7分钟,如果在家里使用,200需要10到15分钟,奶酪表面略呈褐色,完全融化)
㈤ 做芝士蛋糕可以用披萨的芝士碎吗这样做会影响口感吗
做芝士蛋糕的时候,是不可以用披萨的芝士碎,必须要用芝士块或是芝士片,因为芝士碎太碎了,奶香味会比较淡,那么我们在家里该如何制作这道香甜的蛋糕呢?小编下面就把具体做法分享给大家。
芝士蛋糕,奶香味特别足,而且格外绵密,吃起来有种气泡感,口感特别好。在制作中,大家要注意每种食材放入的顺序和打发的程度,这是制作这道甜品最需要掌握的。
㈥ 披萨蛋糕的做法步骤图,披萨蛋糕怎么做好吃
用料
奶油霜(黄色/红色) 适量
蛋糕胚 一个
白巧克力 250-500g
适用糖果 适量
披萨蛋糕的做法
用切割器将蛋糕上层去除披萨蛋糕的做法 步骤1
使用黄色奶油霜抹面披萨蛋糕的做法 步骤2
在上面绕周围挤一圈黄色奶油霜披萨蛋糕的做法 步骤3
挤出的一圈奶油霜稍微抹平披萨蛋糕的做法 步骤4
在圈内填入红色奶油霜随意抹平后,放入冰箱冷藏披萨蛋糕的做法 步骤5
糖果切成块披萨蛋糕的做法 步骤6
用10号裱花嘴在中间挖洞披萨蛋糕的做法 步骤7
巧克力用削皮刀削成碎屑,即为奶酪披萨蛋糕的做法 步骤8
果丹皮或软糖用慕斯圈切割成圆形披萨蛋糕的做法 步骤9
将装饰糖果随意撒在红色奶油霜上即可