A. 红豆脆皮小蛋糕的做法，红豆脆皮小蛋糕怎么做
主料
低粉
160克
鸡蛋
200克
辅料
糖
100克
盐
0.5g
蜂蜜
20克
柠檬汁
数滴
蜜红豆
适量
芝麻
少许
玉米油
少许
步骤
1.称出面粉备用。
2.将模具刷上一层薄油，放入蜜红豆备用。
3.将糖、蜂蜜和盐放入打蛋盆中搅匀，加入鸡蛋和鲜柠檬汁。
4.用电动打蛋器打发。
5.蛋液的温度最好在38度左右，比较容易打发。
6.打好的蛋液有一些纹理不是马上消失的那种。
7.筛入之前的丝绒蛋糕粉。
8.用海绵蛋糕的方法翻拌无干粉。
9.取一只裱花袋套在一个杯子上
10.倒入蛋糕糊，一次倒不下可分两次倒入。然后夹紧后面的袋口，前端剪开均匀挤在模具中。
11.撒上芝麻。
12.烤箱190度18分钟左右，根据自己烤箱的脾气，上色不要过深。
B. 红豆和黄豆粉戚风蛋糕怎么做
红豆和黄豆粉戚风蛋糕
用料
蛋白糖霜
蛋白110g
白砂糖55g
玉米淀粉5g
蛋黄面糊
蛋黄40g
水36g
植物油36g
低粉50g
白砂糖10g
熟黄豆粉10g
水煮红豆70g
装饰
鲜奶油140g
白砂糖12g
熟黄豆粉少许
水煮红豆少许
红豆和黄豆粉戚风蛋糕的做法
打发蛋白：
蛋白分三次加糖打发至中性，在第三次加糖打发之前加入玉米淀粉，稍微打发一下加最后一次糖在另一个盆里放入蛋黄、水、植物油混合均匀
加入低筋面粉朝同一个方向低速搅拌，直到看不见干粉
等到粉产生粘稠后，加入黄豆粉和白砂糖朝同一方向加以混合
加入沥干水分的水煮红豆，轻轻混合
确认蛋白的状态是否还稳定，不稳定的话再次打发
把3/1的蛋白霜加入蛋黄面糊搅拌均匀，再把剩下的蛋白霜加入快速混合均匀
把面糊倒入模型中，放入160度左右的烤箱中烘焙，25-30分钟，烤好后轻轻敲打桌子等，翻过面后放置到完全放凉
鲜奶油和白砂糖隔冰水打发起泡，从模具中取出蛋糕体涂抹上装饰奶油，撒上适量的黄豆粉，以水煮红豆加以装饰
小贴士
蛋黄面糊的步骤可以放在第一步
我做蛋黄面糊的步骤跟配方不同，是先用蛋黄+糖搅拌至看不到糖，再加油，水乳化
C. 红豆蛋糕的做法
红豆蛋糕的做法
做之前，要准备好材料，适量的低筋面粉、奶粉、鸡蛋，红豆，辅料白糖、泡打粉、黄油等。把黄油放在一个干净的盆里，用打蛋器搅拌，当它软化之后，加点白糖进去，继续搅拌，大概三分钟。放些鸡蛋，继续打，打完后，放在一边备用。把一些低筋面粉、奶粉、泡打粉放在一个干净的盆里，搅拌均匀，放些黄油进去，继续搅拌。当变成面糊的时候，放在裱花袋里，剪一个口，把它挤在模具中。可以去网上买自己喜欢的模具，挤好后，把红豆放上去。在做的时候，要注意，不要挤太多，会溢出来。
再用面糊盖住红豆，就可以放入烤箱里烤了。要提前5分钟预热，用200度的温度烤，放在中层烤比较好。大概30分钟，当它表面变金黄色，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。在做的时候，最好把红豆煮熟，沥干水分再放进去，口感更好。如果不喜欢吃红豆，也可以加点果酱进去，口感也很好。
还有另外一种做法也非常美味。做之前，要准备好材料，适量红豆、蜂蜜等。把红豆洗干净，放入锅里，加入适量的水，煮开之后，捞出来沥干水分，放在一边备用。加点白糖、蜂蜜进红豆里，搅拌均匀。要注意，不要太用力，力度要轻一些，否则会很容易碎。然后放些蛋糕液体进模具中，再把红豆放进去，要均匀一些，不要只放在一个地方，会影响它的口感，红豆也会陷进去。再把一些蛋糕液倒进去，盖住红豆，就可以放入烤箱里烤了。
红豆蛋糕的营养价值
它对身体很好，有很多好处，是一种人气很高，很受欢迎的糕点，口感很甜。不管是早上还是下午都可以吃，经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。补血效果也很好，特别适合一些贫血的人吃，可以缓解这种症状。对脾胃也很好，一些胃寒、身体虚弱的人吃，能改善这种症状。还很开胃，能让人的食欲更好。它里面有很多蛋白质，经常吃，对心脏也很好。消肿效果也很好，适当吃一些，能排出体内很多毒素，更健康。它里面有很多粗纤维，经常吃，可以预防很多症状，还能降低血脂。一些宫寒或手脚冰凉的人吃，能缓解这种症状。在冬天时候吃，身体会更温暖，不会那么容易着凉、感冒。
红豆可以怎么吃
它的吃法有很多，可以和紫薯一起吃。做之前，要准备好材料，适量的红豆、紫薯，将它们洗干净，把红豆放在水里泡一下，最好提前一个晚上泡，第2天再拿出来做。把紫薯切成块状，最好小一些，口感会更好，也会更容易熟。然后把所有材料放入锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火，大概煮30分钟。熟了后，加点蜂蜜，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，很容易消化，对肠胃很好。还能预防很多症状，比如便秘。虽然它们口感都很好，但适量就可以了，不要一次吃太多，会有副作用。
红豆怎么做甜品
做法有很多，下面就是很好吃的一种。做之前，要准备好材料，适量的红豆、白糖等。把红豆洗干净，放入水里泡一下，大概半天或一天。然后放入锅里，加入适量的水，大火煮开之后转小火，煮30分钟。熟了后，倒出来，放入凉水里泡一下，变凉后捞出来沥干水分，放入一个干净的碗里。加点白糖，密封好，放在冰箱里冻一下，第2天就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好。但在煮的时候，要注意，红豆不用煮得太久，当它刚开始裂开后，就可以了。否则会很烂，影响它的口感。
D. 红豆蛋糕怎么做如何做好吃
红豆小蛋糕的做法
1.1.把红豆洗干净,放在清水里煮8成熟.把水滤干.
2.2.备用.
3.3.鸡蛋100 克
4.4.找一个无水杯,把鸡蛋打上,再加上白糖.
5.5.把鸡蛋完全打散开.
6.6.低筋粉100克备用
7.7.把低筋粉放入蛋液中搅拌,放入50克牛奶，做成面糊
8.8.把红豆放在面糊中。
9.9.把红豆放在面糊中搅拌均匀.
10.10.将蛋液倒入蛋糕机,8分满.
11.11.过两分钟打开盖子翻一下.
12.12.再盖上盖子3-5分钟即可.
13.13.红豆小蛋糕出锅了.
E. 电饭煲红豆蛋糕的做法
红豆蛋糕的做法很简单，操作并不复杂,而且口感鲜美,营养又易消化，也不失为美味佳肴!大家一起动手制作吧!
食材
步骤
1.，将鸡蛋蛋清蛋白分别放到两个容器
2.将牛奶、3勺白糖、3勺油放入蛋黄容器搅拌
3.搅拌均匀后将面粉倒进去上下搅拌(面粉最好过下筛)
4.将面粉搅拌至糊状备用
5.取蛋清部分放一勺白糖进行搅拌，(用打蛋器或3～4支筷子均可)
6.搅拌到泡沫状在放一勺白糖继续搅拌
7.搅拌到蛋清有一点发白再放一勺白糖继续搅拌
8.搅拌到蛋白在容器里可以做任何造型或字体不倒即可
9.然后将打好的蛋白放入蛋黄的容器里，进行上下搅拌，搅拌均匀即可
10.将电饭煲加热放少许油热锅
11.搅拌好的原材料放入锅中，在平面桌上蹲几下锅内胆，防止蛋糕里面又气泡
12.再将准备好的红豆均匀的撒在蛋糕表面，然后按下煮饭，等电饭煲自动跳下保温，再焖15～20分钟(记得把排气孔用湿布盖住)
F. 红豆戚风蛋糕的推荐做法
制作红豆戚风蛋糕的食材
10.放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用
G. 烤箱怎样做红豆蛋糕好吃 甜蜜红豆蛋糕的做法步骤
1、主料：低筋面粉80克、鸡蛋2个、蜂蜜40克、白砂糖40克、油30克、蜜红豆适量。
2、低筋面粉80克过筛3遍。
3、无水的碗里，准备糖40克，蜂蜜40克，打入2个鸡蛋。
4、锅里倒入热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。
5、随着不断地搅打，鸡蛋液会产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠，将鸡蛋打发到提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出花纹并且花纹维持较长时间不会消失，打蛋头上保持有2-3厘米的蛋糊不会滴落。
6、分2次筛入低筋面粉，用橡皮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀，不要打圈梳拌，以免鸡蛋消泡。
7、倒入30克油和适量蜜红豆，也采用翻拌的形式搅拌。
8、把蛋糕糊倒入蛋糕盒，约三分之二的厚度，放入烤盘，再放入预热180度的烤箱。
9、180度，烤50分钟。烤至表面金黄色即可。
H. 红豆蛋糕怎么做好吃，红豆蛋糕的家常做法
主料
鸡蛋
4个
面粉
80克
煮熟红豆
100克
色拉油
30克
白糖
50克
牛奶
50克
盐
1克
芝麻
适量
步骤
6.拍照拍的不好，蛋糕没凉就切切坏了，下次一定注意凉凉后在切。
I. 电饭煲红豆做蛋糕的方法 电饭煲红豆做蛋糕的方法是什么
1、主料：糯米粉1份，面粉7份，鸡蛋10个，糖8份，红豆沙1份。
2、做法：
（1）用电饭锅将红豆煮熟，加入适量糖（甜度按个人喜欢），煮成红豆沙，待用。
（2）把蛋都打开，搅拌成粘稠状，最好加糖一起搅拌，不然后面糖没办法融掉。
（3）待蛋液打好后，放入面粉搅拌均匀，为了让粉末更均匀，最好先用筛子筛一下。
（4）给电饭锅内胆搽油，预热，倒入一半预先弄好的蛋浆。
（5）然后涂上一层红豆，最后再淋上剩下的蛋浆，按下煮饭功能键。
（6）最后上面的要反转过来，按一下，待跳闸后10分钟就ok了。