❶ 用电磁炉怎么蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋材料
鸡蛋 两粒
水 跟鸡蛋等量*
做法
鸡蛋加少许猪油和盐打发
加入温水
放入蒸锅（蒸锅的水烧开再放）大火蒸10分钟就OK了
❷ 用电磁炉能做蛋糕吗怎么做啊
可以啊,我做过
不过你得先买个双立人的平底锅.然后他会送你一本菜谱,里面有具体的制作方法.
挺好吃的.但是只能做简单的造型.生肖造型.....需要很多实验和努力
❸ 电磁炉蒸蛋糕要多少瓦
电磁炉蒸蛋糕一般的电磁炉都可以用，不需要专门挑选。
电磁炉做蛋糕要200度，时间为30分钟。电磁炉又被称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
❹ 用电磁炉怎么蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋材料
鸡蛋
两粒
水
跟鸡蛋等量*
做法
鸡蛋加少许猪油和盐打发
加入温水
放入蒸锅（蒸锅的水烧开再放）大火蒸10分钟就OK了
❺ 电磁炉怎么烤蛋糕
电磁炉不能蛋糕，我有种方法又简单又快捷，用电饭锅做。
你进我空间看我的日志就行了，很简单的。慢慢享受做蛋糕的快乐吧~~~~~
你还可以在网上买现成的奶油加上水果，和外面的才不多。祝你愉快
❻ 怎么用电磁炉蒸蛋糕
首先把鸡蛋打成蛋液.放入鲍鱼盘中(如果没有可放小碗中),加入适量的盐（基本尝不出咸味）(不必加味精,因为盐和鸡蛋经过化合后就能产生谷氨酸钠即味精),然后加水搅拌,可以加温水也可以加凉水(水温不能超过60度,否则蛋液就易凝固了),加水的量是蛋液体积的3-4倍（可以用蛋壳作为量器）(如果鸡蛋新鲜,加4倍,如果鸡蛋不新鲜加3倍),使蛋液和水充分的混合在一起,然后放蒸锅中,盖上盖加热,上气后再蒸8分钟即可(时间短蒸不熟,时间长蒸老了,有气孔,口感也不好),取出后在上面浇卤或一品鲜、美极鲜等特别鲜的酱油你就可以品尝自己的手艺了！
还有两个小窍门：1、如果你在蛋液中兑的是温水，那么蒸锅的锅底水也用温水，当然如果是凉水，锅底水也要用凉水。
2、蒸蛋糕时，盛放蛋液的盘或碗的表面蒙上保鲜膜，如果没有可以用其他的东西把上面盖住，蒸出的蛋糕就会又软又整齐，没有气孔。
如果不会打卤，可以补充，我们再探讨，好吗？祝你好胃口！
❼ 电压力锅和电磁炉能做蛋糕吗
压力锅可以做蛋糕。电磁炉不可以。
方法我从网络上转一个给你
用料：面粉60克（最好用低筋粉），白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三个鸡蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少许，鹰麦巧克力炼乳（装饰用）
做法：
1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。
2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。
3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时，加30克糖，打啊打啊，胳膊好酸。。。十分钟拉，再加剩下的糖，打啊打啊。。。蛋白挂到容器边流得非常缓慢。
4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。
5.高压锅稍稍预热，抹上一点色拉油，以防粘锅；倒入蛋糕糊，将锅掂出使劲墩几下，这样可减少气泡，成型更细腻。
6.大火约5-10分钟，改小火再保温上半小时。。。
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7.起锅！拿巧克力炼乳在蛋糕上画画吧，想怎么画就怎么画吧~~~~``或选用其他你喜欢的口味材料来做
❽ 用电磁炉怎么蒸鸡蛋糕
鸡蛋4个；面粉70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖70-80克；
调料：葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢 １、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）
２、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
３、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般都搅1分钟就行了）
４、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能立起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
５、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它）
６、将蛋白放入到5中制作的面团中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
７、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。 此时可以加干果类如核桃仁等。放入微波炉转5分钟
❾ 用电磁炉可以烤蛋糕吗
可以的。
参考如下：
材料:4个鸡蛋、蛋糕粉、水、花生油、白糖、醋
做法：
1、先取四个鸡蛋的蛋清用打蛋器将蛋清打成雪糕状(一定要打的够,大约20分钟左右,打的越好,做出来的蛋糕效果越好)，蛋黄放在另一个碗里备用。
2、把二滴醋放入打好的雪糕状蛋白中搅一下，搅匀就行。
3、把蛋糕粉、糖和水倒入再搅一下，搅匀就行。
4、把一旁的蛋黄也倒入，一样搅匀。
5、花生油也倒入，一样搅拌一下即可。
6、然后把平底锅装上约三分之一的水，再把已经洗干净凉干的蛋糕模具擦一层油（防止做好的蛋糕粘在上边，好了以后更容易取下来）,倒进蛋糕浆（约占模具的二分之一），放进平底锅隔水蒸。开火，开200度1个钟左右，直到蛋糕呈柔软状就行了。