Ⅰ 蛋糕烘焙营销开通小程序的方法
以“爱用建站”用户的蛋糕店小程序为例,商家通过公众号推文来推广美味的蛋糕、新的活动等,用博客文章来突出蛋糕的新奇与独特口感、活动力度之大,以吸引顾客。 对于蛋糕烘焙商店来说,这是很有用的推广方法; 另外有线下门店的商家,可以把小程序码贴线下门店收银台或者门口,还有发放智能会员卡,也可以给小程序开启专属营销活动,如满减优惠、团购券、会员折扣等,引导门店客户到可以在线上小程序内下单。
Ⅱ 蛋糕o2o模式后蛋糕新零售崛起 (1)
大家好!我是蛋糕新零售操盘手--浅笑。不认识我的可以看一下 我的介绍 !
相信小伙伴进来看我的文字,肯定是对蛋糕新零售模式有兴趣的!,这两个月我参加了大大小小很多的线下交流会,也是关于烘焙的。我发现很多的蛋糕企业老板。还是以前的思维,O2O!觉得线上销售蛋糕的模式是O2O。其实大家在模式认知上面还没完全的概念!所以我们才觉得把蛋糕新零售的模式从根本上面来讲一遍!包括:1.简单的蛋糕O2O时代是怎么样的。 2.目前蛋糕新零售时代,我们怎么去驾驭!如何做好线上蛋糕新零售,围绕这几个主题来讨论一下!
我接触蛋糕项目是2014年,可以说有5年的蛋糕实战经验。我看着西饼的崛起,手握相逢的建立,现系康麦斯,添香欧一派的萌芽!同时是大大小小十来个蛋糕品牌线上顾问。期间不断研究蛋糕实体店与蛋糕线上商城的发展趋势。你的 企业处于什么阶段 ?看过我之前的文章都可以精确的判断出来了?
蛋糕020模式,是蛋糕整体线上发展史的第一步,我们称之为蛋糕的1.0阶段。场景大概如此:
1.客户在美团下单,拿着劵到店里面消费,店员告诉他他过几小时过来拿把!
2.公众号下了一个单,根据客户的时间配送过去。
这两种场景是非常非常普遍的,做线上蛋糕的企业家都会有所感触。 所以普遍会产业一个问题:你的体验好不好!问你几个问题!
1.第一个场景,你知道客户什么时候拿着美团劵来兑换蛋糕吗?不知道!也行会这个蛋糕正好没有了原料,怎么调配这个问题变得很重要。
2.第二个场景,你配送蛋糕过去怎么确保时间正确送达,客户知道你什么时候送吗?你确定他不担心?蛋糕不同其他产品,时间变得是非常重要的因素!
我走过很多外省做线上蛋糕的企业,了解过他们的经营模式,如现在做的比较好的,二十一克,诺心,黑天鹅。当然他们是单单偏线上的,我们要学习他们做的比较好的就是线上客户体验这一块!体验是做的比较极致的,产品方面是去同质化!那么如果放回我们连锁蛋糕企业上面,我们是如何去运用呢?正确的做法是:
1.线上连锁蛋糕企业店铺,赋能给线上商城,线上商城倒流给线下企业店铺,互相协同运作。
2.线上商城智能化分配订单生产工作。
3.线上配送体验升级,给客户送达预判,减少不必要麻烦。
4.线上门店作为支票生产点,和宣传点作用,提高协调性。
今天就简单给给大家说一下线上店铺应该起到的作用是什么,销售蛋糕是一点,重要的是如何让线上商城来帮助实体店提升销售业绩,提升客户满意度。
下一篇:我们会说一下,线上商城的蛋糕如何布局才是正确的?不是有蛋糕就丢上去哦。
Ⅲ 蛋糕店营销手段有什么
如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈,每天都有因经营不善而惨败的,但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生。据笔者数年的观察,蛋糕店的经营失败率达到50%以上,这并不是说蛋糕店这行业经营很困难,而是这个过去一直被人们看成很容易*作的行业,到了如今要成功的经营,必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中,促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种: 一、体现个性,清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。
选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。
.注意张贴位置。
三、电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造**促销效果。
四、街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点:
广告的内容 不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
重视对分发员工的培训 不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。
五、赠送礼品 六、吸引流动顾客的交通广告 一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
Ⅳ 蛋糕店如何利用微信公众号做营销推广
- 免费推广:打造一个自己独特品牌的蛋糕店的微信公众号平台,坚持持续输出关于蛋糕方面的价值,来吸引流量及粉丝关注。
付费推广:投广告,在微信公众号后台开通流量主,进行付费推广模式。
互推:跟相关行业的人进行互推,也是一种涨粉快流量多的一种营销推广方式。
注意事项:合理利用付费推广形式
Ⅳ 如何做好蛋糕店品牌推广
1.喊出品牌的声音。好品牌,需要用广告喊出来,现在早就不是那个“酒香不怕巷子深”的时代了。在现代社会,好品牌永远是通过推广喊出来的,而推广的渠道也是各种各样,传统渠道如电视广告、报纸杂志广告、电台广告等,现代的互联网推广渠道等。通过这些渠道进行宣传,让更多的人知道自己的蛋糕品牌,才能获得更多顾客。
2.为蛋糕品牌附加安全质量信息。蛋糕作为人们日常的一种食物,人们对其安全质量尤为关注。在如今假冒伪劣产品很多的时代,蛋糕店在做品牌推广时,同时将品牌的安全信息展示给顾客,包括制作材料,制作流程,制作方式等信息,能够打消顾客心中的顾虑,让自己的蛋糕品牌更容易获得认可。
3.为品牌附加消费需求。消费者在购买某个品牌的产品时,还因为品牌能够给予其独特的感受和帮助,因此蛋糕店需要为品牌赋予特色或者情感,通过这些来打动顾客,达到刺激消费的目的。
4.维护品牌形象。蛋糕品牌推广时意向长期的事情。在互联网时代,品牌若不能持续出现在人们的视线中,终究会被淡忘。所以品牌蛋糕店需要进行长期的品牌维护工作。品牌维护除了日常的品牌推广外,还需要危机公关,应对行业危机。
Ⅵ 蛋糕店怎么做营销推广
要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来,你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点:
每天单子催得要死。怎么还有工夫一天发十几条朋友圈呢?而且像我们根本不是一个号,如果每个号发十多个圈。那两三个号每天发二三十条圈。得浪费多长时间?
Ⅶ 我是开蛋糕店的我想在网上销售蛋糕要怎么弄呢
一个是弄自己的官网招会员,接受电话和在线订单。二个是弄个淘宝店。三是弄个微信,发优惠信息等等。四是再弄个微博。
Ⅷ 一个蛋糕店怎么管理和营销
第一、善于抓住回头客
蛋糕百店经营中要善于抓住回头客户,让他们为你免费宣传。一般而言,蛋糕店经常给回头客一点小便宜,这样他们心里高兴,下次来的话就不是他们一个两度个人,而是带着一大群人。
第二:蛋糕店要做好外卖营销。
蛋糕店中的外卖单的设计、印刷和发放都要有质量,设计、印刷得问不好,给别人的第一感觉就是你这个蛋糕店或者饭店不怎么有特色,顾客会觉得你是在敷衍了事。发放外卖单的时候也要选对地址和目标群体,不是给每个路过的人都答塞一张,这样的话,你的外卖单做的就没有意义了。在送外卖的时候还要注意你的配送范围。
第三、蛋糕店经营专中要依靠网络。
蛋糕店可以把你的店铺的信息,特色蛋糕、招牌产品、蛋糕文化、蛋糕店的环境、甚至是原材料的属购买来源和发票放到网上,让你的客人来监督你,让他们吃的放心,从而获得他们的信任度和公信力
Ⅸ 蛋糕店怎么做营销推广增加客单量
一、体现个性,清晰可见的点面外观
优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-"*m"*已成为快乐的象征。
应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高,以致不敢贸然进入消费。在这种情况下,若在店外显着的位置设立精美的价格牌,这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。
二、自制店内广告
店内广告(POP广告),它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作店内广告时应注意以下两点:
1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。
2.注意张贴位置。
三、电视台、电台、报纸等大众传媒
蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造**促销效果。
四、街头传单的利用
在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点:
1. 广告的内容
不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
2. 重视对分发员工的培训
不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。
五、赠送礼品
六、吸引流动顾客的交通广告
一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略,是现代饼店企业的经营之本,只有在提供优质服务(当然包括本身产品的质量)的前提下,其它几种促销策略才可能生效
Ⅹ 蛋糕店怎么推广引流
蛋糕店推广引流的方法如下:
1、利用POP广告宣传:
也就是商店内的广告宣传,分成3种形式——店面广告、橱窗陈列和价格单。才开店的时候建议做好橱窗陈列和价格单。
蛋糕的橱窗陈列需要十分讲究,整体的色彩搭配要和谐、陈列要素不宜过多、商品摆放要错落有致,这个可以通过慢慢调整来不断优化,直到感觉看起来舒服便可以了。
蛋糕店逐渐步入正轨后,则可以主攻店面广告,可以在网上搜索设计模板,也可以请广告公司设计,价格也不是很高。
2、利用传单:
店铺开起来后,光靠经过店前的人流,肯定是不够的。怎么尽可能将店铺附近的人群都吸引过来呢?线下发送传单是种不错的方式。
宣传单的设计需要注意以下两点:第一是宣传内容不宜过多,最好能够一眼看到重点(蛋糕的特色、营销活动);第二是页面颜色不宜过于花里胡哨,太多颜色容易模糊重点,也容易让人产生视觉疲劳。
3、利用网络宣传:
进入互联网社会后,每个人都离不开手机,自然也离不开网络。如果只注重线下推广而忽视线上推广的话,一定会损失大批年轻顾客。
网络宣传概括来说主要是各个自媒体平台的图文推广和视频推广,社群推广,朋友圈推广这四种方式。
网络宣传还有一点需要注意,因为蛋糕店不易保存和运输的特性,所以在网上推广时最好将目标人群定位为本地或者附近居住区、学校的年轻人。