1. 做蛋糕一般多长时间 多久可以做好蛋糕
1、蛋糕重量在100克以下，需要烤12分钟到18分钟左右。
2、重量在100克到450克之间，需要烤18分钟到40分钟左右。
3、重量在450克到1千克之间，需要烤40分钟到1小时左右。
4、烤蛋糕所需要的时间是由蛋糕的大小决定的，小的蛋糕烘烤时间短，大的蛋糕烘烤时间长。不同质量蛋糕烤的时间不一样。
2. 定做蛋糕要多久完成
定做蛋糕只需要当天！
比如早上定做
下午可以拿
大概是
3-4个小时
就可以完成
！！如果比较大的蛋糕
比如
多层的
要提前一天定做
3. 做一个蛋糕需要多长时间
一个半小时到两个半小时之间
例如：
配料：鸡蛋300克(6个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克
烘焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟(6寸圆模参考温度为上下火180度，35分钟)
制作方法：
1、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
2、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里。
3、再将细砂糖一次性倒入。
4、取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。
5-6、随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
7-8、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
9、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
10、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。
11、在烤盘里铺上油纸，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。
12、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了。
4. 做一个生日蛋糕需要多长时间
30分钟左右
一般作一个生日蛋糕都是30分钟左右，但是只是正常的蛋糕，复杂的要更久，一般店家都会让买家出去转一圈回来再拿。
蛋糕制作的时间和蛋糕的复杂程序，蛋糕师的制作熟练度都有关，越简单的自然越快，蛋糕师越熟练也会越快。
制作生日蛋糕注意事项
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
3、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。
5. 做一个蛋糕需要多少时间
做一个普通的蛋糕一般需要30分钟左右，复杂的蛋糕需要更久的时间，蛋糕制作的时间和蛋糕师的制作熟练度有关，制作越简单的蛋糕就越快，蛋糕师技术越熟练蛋糕制作时间越短。
做一个蛋糕需要多少时间
蛋糕最早起源于西方，后来才传入中国。
蛋糕是一种面食，味道一般都是甜的，典型的蛋糕都是用烤的方式制作出来。
蛋糕的类别根据使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为面糊类、乳沫类、戚风类这三大类。
6. 定做蛋糕一般要几天
一般当天就可以拿了，或者可以按你要求的时间去叫店员帮你做就可以了
7. 请问定做一个蛋糕要多久呢
定做蛋糕只需要当天！
比如早上定做
下午可以拿
大概是
3-4个小时
就可以完成
！！如果比较大的蛋糕
比如
多层的
要提前一天定做
8. 自己做DIY蛋糕会用多久时间
一个半小时一般都够了。做好原料半小时。烤蛋糕胚半小时。再画呀什么的。半小时我是够了的。最长你就准备2个小时去做吧。。
9. 蛋糕店里做一个蛋糕一般要多少时间
戚风从打蛋开始到脱模大概一个半到两个小时
裱花蛋糕大概三个小时（很多diy店里是现成的蛋糕胚，这样的话就省去了烤蛋糕的时间直接裱花，大概一个小时不到）
慕斯做不到一个小时，然后冷藏四个小时之后可以吃
芝士蛋糕做不到一个小时，烤四十分钟，冷藏四个小时，大概一共5.5个小时
其实做蛋糕的时间和大小关系不大，不管几寸的蛋糕步骤都是一样多的。
10. 订蛋糕一般要多久才能做好
一般来说时间在30分钟以内到12个小时不等，时间受几个因素的制约。
蛋糕尺寸
畅销的蛋糕尺寸是6寸、8寸、10寸、12寸，所以这些尺寸的蛋糕胚蛋糕店肯定有备货，大一些的蛋糕店14-22寸也会有备货，再往大了去，就不一定有蛋糕胚的备货了。如果有备货，裱花师就有条件直接开始做；如果没有，就得等待蛋糕工厂或者蛋糕店制作相应尺寸的蛋糕胚，再加上物流配送时间，就会有一个比较长时间的等待了，这个是限制蛋糕制成时间最主要也是最常见的因素。
装饰材料
和第1条类似，蛋糕店一般会提供画册，供顾客挑选。畅销的蛋糕装饰材料都会备很多，果酱、水果、巧克力配件等等，但是冷门蛋糕就不一定会备货了，如果没有备货，也会需要制作或者购买，这就会出一个等待的时间了。
订制时间及配送时间
例如顾客订制了没有备货的尺寸的蛋糕胚，蛋糕店会通知工厂加货，这个时间非常关键，如果是上午订，工厂很快可以制作出来，加上配送，装饰，一般下午就可以拿到蛋糕；但是如果下午或者晚上订，工厂下班了，或者错过了配送时间，这个肯定就得等到次日了。
连锁店的多少
这个也是影响因素，连锁店多的，即便顾客订了不常见蛋糕，店里员工会在附件的店去想办法调货，实在不行再通知工厂加货，店多必然调货成功率就高，而且店多附近有店的几率也大，都会有概率缩短时间的。