‘壹’ 蛋糕店选址小技巧
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面我就为大家解开蛋糕店选址小技巧，希望能帮到你。
蛋糕店选址小技巧
1、迎宾员
有个朋友，开了一个蛋糕店，生意很旺，他给我总结了两条经验，他说开蛋糕店，口味都差不多，关键在于品牌的运营，品牌的运营，关键是看老板的人气，老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。
他说他对迎宾员有一个要求，那就是客人来了以后，称呼都要变，变成咱，例如和客人说，咱家是谁过生日啊?几个人吃啊，是老人还是孩子啊?不要给对方推荐最贵的，而是推荐最合适的，如果对方是2个人吃，那么就要推荐一个小的，千万不要让对方浪费，让对方觉得这个迎宾员是他的人，这个样子对方消费的就非常的开心。
经验：推销业务的时候，不要推销我们最增加收入的，而是推销最适合客户的。
2、赠送的金卡
他平时出去吃饭的时候，都送给一些新认识的朋友一些金卡，这些金卡等于现金卡，可以到他的店里免费拿蛋糕。
他告诉他的业务员，凡是拿金卡的人，虽然是免费，但是要更加的客气，让他从走入这个店开始，就感觉到，这的确是他朋友的店，让他感受到热情，总是觉得不好意思，这个时候虽然他拿的是100元的金卡，但是其实他肯定会付上100元的费用的，这就是规律，如果不能付上100元的，那么他肯定会给推荐一些业务或者是给予其他方面的帮助的。
通过以上开蛋糕店经营技巧的介绍，大家认识到日常经营的重要性了吧，所以，想要开好店面，经营是至关重要的。
蛋糕店选址的方法
想开一家蛋糕甜品店，却不知道如何给甜品店选址，那么就来看看这蛋糕店选址的秘诀有哪些吧。首先是普通蛋糕店由于资金有限，应排除繁华商业街或大型社区临街门面。
然后是投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，租金控制在4000元/月以内。与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额，须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。
再就是店内层高不可低于2.8米，门面宽度要在6米以上，橱窗须开阔，离最近的污染源10米以外。这点也是值得注意的，因为蛋糕是属于食物，所以干净卫生很重要，所以一定要注意远离污染源。
另外，值得投资者经营者们注意的是，假如遇到以下两种情况时，就必须谨慎开店了：
第一种是步行6分钟左右到达小店的顾客不足3000人，也就是说没有维持店铺营业的基本客户群。店主可以与附近小区物管或学校相关负责人交涉，大致了解该处人口密集度。
第二种是非顾客汇集的交通主干道或非临街门面。此类门面可能因租金相对便宜而吸引投资者，但蛋糕西点讲求产品保鲜，因此销售速度至关重要。由于非主干道或非临街门面人流量不大，容易导致产品积压，增大成本开店。
总之，店铺的选址直接决定这未来店铺的经营状况以及发展情况，需要商家们不断的揣测，不断的进行市场调查和分析，以上一些建议可以供商家们参考，为商家的蛋糕西点店选址做出一些微薄的贡献，也希望总结的这些选址的要素和原则，可以帮到所有的蛋糕西点店的经营投资者们。
蛋糕店选址的建议
1、蛋糕房选择在区域中心地带附近，可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺;
2、蛋糕店面前视野开阔，路面平坦，附近有一定的停车位和广场空地。
3、店面前后左右尽量要避免车流量大、车速快的情况，最好选择与公路有一定距离的店面，特忌：高速公路或城市快线(环线)公路旁。
4、 店内空间要便于规划，室内设计的隔音效果要好。
5、蛋糕房店铺面积应在80㎡以上，内部应具有完善的互联网，电话使用条件。
6、蛋糕房所处位置要求周边环境、治安都很好，并具有一定经济消费能力的居民区或商业区。
7、店面的选择最好在小区或者人流量大且慢的地方，使人们有时间驻足欣赏一下你的店面的摆设，店面的装修最好温馨一点，以暖色调为主。
8、留意是否为动迁房。房地产变化日新月异，到处都有动迁房或准动迁房，不易长久经营，容易造成经济损失。
9、 蛋糕房店面得选择要与自己的经营能力和后备资金相匹配的。不要一味追求“高档房”，如果自己的后备资金与经营能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又无很好的收入，其结果可能会得不偿失。
10、散发出不良气味、噪音、灰尘多、外貌破旧有走道不良的环境、只见穿梭的车流等处请慎重选择，都会减低蛋糕房的开店价值，也会影响客流。
11、选择经营方向相辅相成的生活馆作邻居，因为与周围商店的经营方向相互协调相互补充，附近生活馆的顾客就很容易也成为自己的顾客。
12、选择位置时，还应重视蛋糕房所在建筑提供的销售、展示、储藏等设施是否能为我所用，建筑物的朝向是否较少受气候影响(比如冬天面向刮大风方向就不妥)，以便今后在经营中减少支出。
13、在同一条街道两侧选择位置时，以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为佳。客流量少，就缺乏“人气”，影响收入;能见度低，即使有“人气”，人们也不容易发现你的蛋糕房;如果交通不畅，人们就不愿意来。
14、选择靠近大公司、大厦、大酒店、商场等的街道旁边。这一方面是因为这些地方的出入者可以成为顾客，另一方面是因为来过的顾客便于向别人介绍说“在某某大公司的旁边有一家蛋糕房，如何如何”，这样就比较容易指引他人光顾。
15、选择的蛋糕店址可以选择有潜质的店面，经营是长久的事，有些位置短时间内，不被很多人看好，但随着经济的发展，这些地方可能人流量增多，价格也会有冷变热。比如新住宅区的发展及新机构的设立等，都会给蛋糕店增添顾客，使其今后的发展更具有潜力。
‘贰’ 我想开一家蛋糕店，请问要选在什么位置比较好呢
建议开在成熟的小区附近比较合适。不是老小区。
当然选择具体的位置很重要，同一条马路
左边和右边开店效果是不同的。这里面学问比较多，多观察观察会有发现。
‘叁’ 蛋糕店开在什么位置最好
一般开蛋糕店之类的小店，要根据情况，看你是做什么样的蛋糕了，做西式茶点蛋糕，就开在幽雅清静有茶秀咖啡秀的地方，如果像品牌蛋糕适合大众口味的，就开在繁华区域，如果是自己制作的创意蛋糕或者生日蛋糕，就开在街头小巷，因为只要是好吃的东西开在人们经常去的地方也就特别容易火了。。。
‘肆’ 蛋糕店开在什么位置好
蛋糕店的选址需要注意以下几点：
1、蛋糕店最好选择在区域中心地带附近，可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺，面前视野开阔，路面平坦，前后左右尽量要避免车流量大、车速快的情况，最好选择与公路有一定距离的店面；
2、店内空间要便于规划，室内设计的隔音效果要好。装修面积应在80㎡以上，所处位置要求周边环境、治安都很好，并具有一定经济消费能力的居民区或商业区。店面的选择最好在小区或者人流量大且慢的地方，使人们有时间驻足欣赏一下店面的摆设，店面的装修最好温馨一点，以暖色调为主。
3、装修店面得选择要与自己的经营能力和后备资金相匹配的。如果自己的后备资金与经营能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又无很好的收入，其结果可能会得不偿失。
4、在同一条街道两侧选择位置时，以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为佳。
温馨提示：以上解释仅供参考，投资有风险，选择需谨慎。
应答时间：2020-12-15，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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‘伍’ 烘焙店的选址原则有哪些呢
莱茵河畔全国烘焙品牌为你解答：
在投资者决定烘焙店的店址之前，应该遵循烘焙店的选址原则，做好充分的调查和对比，找到最适合的位置，才能够为烘焙店之后的经营打下良好的基础。
1、店铺周围环境如何。
环境的好坏有两种含义。一种含义是指烘焙店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲，烘焙饼店店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
2、交通条件是否方便。
顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
3、周围设施对烘焙面包店店铺是否有利。
有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。
4、目标顾客收入水准。
烘焙店调查店铺周围顾客的收入水平，以此来决定自己店铺要经营何种档次的食物，只有价格适合，附近的顾客才会愿意到烘焙店中购买食物。
影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。如为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的烘焙店铺经营艰难，这说明，生意的好坏不仅仅取决于店铺位置，还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店，绝非跟着感觉走就万事大吉，只有理性和感性合二为一，才能成功。
‘陆’ 开个蛋糕店如何选择门店位置
您好，选址有以下事项需要考虑在内:
1.合理的租金。蛋糕店店铺的租金是选址的一大因素。店铺租金的支出是一个大项，对于租金的把控需要有合理的计划。一般来讲，租金不能超过营业额的百分之二十为佳，当然我们蛋糕店选址租金也不是店铺确定的首要因素，能有充足的客源保证店铺利益的才是重要的。
2.对消费者市场的调研
。在蛋糕店选址有了方向之后我们需要做的就是市场调查工作了。蛋糕店的开设对周边环境要充分地了解，周边人口密集程度，道路状况，消费年龄层次，消费支出情况，周边商铺构成情况都需要有一个细致的了解。
3.便利的交通。
在蛋糕店实际的选址操作中，首先要将便利放在首位，蛋糕店针对的消费人群多为年轻群体。
选择在客源大的位置进行选址评估。而位置便利的地区也有很多种，中心商圈、学校周边、商业街、沿街店铺等。周边购物方便，氛围好，方便停留，且人气旺盛的地段是黄金位置。
以上是所有回答，希望能够帮助到您，祝您生活愉快～
‘柒’ 蛋糕店开在哪里比较好，有没有好的建议
现在人们的消费习惯在改变，网购、网上订餐、网上社交，一切日常所需都可以在网上解决。人们去逛街的次数减少，因此开在社区里成为一种新的商业模式。
‘捌’ 开蛋糕店选址时要考虑哪些因素
1.考虑店面周围的环境，是否适合本业未来发展。
2.店面所处位置人潮多寡和消费习性，是否和本业属性相同。
3.店面所处位置是三角窗口、拐角的位置为较佳，最好避免承租坡路、偏僻角落。
4.如没有充足的资金做后盾，考量营收风险性下，最好避免承租目前有公共工程在进行或预定将进行的店面，因该地点短期间内会欠佳但长期确是看好。
5.考量收支风险性下，店家最好考虑所经营商品目前所处的生命周期，如导入期、成长期、成熟期、衰退期，因在各种不同的的生命周期下会有不同的利润基准，可承受的租金成本负担皆有所差异不同。
‘玖’ 开烘焙店怎么选址
1、商圈。这是个社区商圈，居民区加社区型商业，本来可以做烘焙店的，问题是商圈成熟度太低，所在小区入住率太低，周边一片荒凉，客源太少，养活一家店有些困难，而且未来二、三年不会有太大变化，因为周边其他地块还没动工；
2、位置。最好选择靠近聚客点的位置，社区商圈的聚客点就是大中型超市。如果没有这样的超市，就找步行客流最大的地点，例如小区步行人流的主要出入口，公交车站等；
3、竞争。要看周边方圆3公里之内有多少家同类店铺，如果店铺很多，意味着竞争激烈，生意难做。