Ⅰ 制作蛋糕的说明文
不知道为什么,今天我特别想吃蛋糕,但是妈妈却用异样的眼神看着我,并且让我自己去买,因为她每次买了蛋糕我都不吃,无奈的妈妈只好把它们都给了人。望着窗外炎热的天气,我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一个新的想法,那就是——自己亲手做蛋糕。我不会像小时侯那样天真了,直接把鸡蛋和面粉进行搅拌,然后把它们倒入冰格中,最后再放进微波炉里进行加工,结果做出来的却是像糨糊一样的东西,实在让人难以入口。这次,我现在网上查出了蛋糕的制作方法,然后才进行制作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定会成功。首先,我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,按照网上的制作方法,打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次,就把蛋黄和蛋清分开了;然后,在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌,直到搅成想牛奶一样粘稠的状态,大概过了半个小时,我的手又酸又累,但是终于完成了要求;接着我又在蛋黄中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,继续搅拌。我真是想不明白,为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,但是最后还是倒在了一起,可是还是要继续搅拌。终于要下锅了,我先在电饭锅里倒入了一些油,然后将制作好了的材料倒进去,接着就需要耐心的再等十五分钟,最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。才过去五分钟,我就已经迫不及待了,在厨房里走来走去,很想打开盖看看,但是妈妈却不同意,说如果打开盖子,等的时间就会更长。十五分钟终于过去了,我迅速的把盖子打开,热气弥漫了整个屋子,香位扑鼻而来,但我仔细一看,蛋糕好像还没有熟,因为看上去是平的,根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟,蛋糕却还是平的,妈妈把它拿了出来,看了看说,这不像是蛋糕,却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子,我陷入了不解之中。也许是因为我的经验不够,所以导致了这次的失败,但是我能够勇于尝试,也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要总结经验,相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。
Ⅱ 做蜂蜜千层蛋糕的说明文
1.蛋白加糖打至湿性发泡
2.蛋黄、蜂蜜、牛奶和油混合均匀
3.蛋黄糊和蛋白糊混匀,加入过筛的低粉拌匀
4.拌好的面糊倒入模具中约1厘米厚度
5.入预热好的烤箱,200℃,中上层5分钟左右取出
6.刷蜂蜜后再倒上1厘米左后厚度的蛋糕糊,放入烤箱,依次将蛋糕糊烤好
7.烤好后即为千层蛋糕,脱模后切去边角,再切成大小相等的几块
8.刷蜂蜜叠好,顶层也淋上蜂蜜
Ⅲ 请写一篇黑森林蛋糕的说明文
黑森林蛋糕的说明文这个比较长
可以简单说明,这是一款着名的德国甜品,一般市面上的黑森林会注重巧克力的使用。但是这显然并不是最正宗的,正宗的黑森林需要用到大量的樱桃和樱桃酒。家庭制作时,可以使用鲜樱桃配合朗姆酒制作樱桃酒。
黑森林蛋糕据说在当年就是为了处理丰收无法储存的樱桃而发明的一种甜品。巧克力的使用不宜喧宾夺主,要让奶油与樱桃的味道自然散发出来。
蛋糕胚的选择依然是戚风蛋糕陪,可以加入可可粉,提升一下巧克力的风味。
简单的说明就是这些,具体的做法配方千差万别,口味也不相同,如果想学习,可以去郑州美味学院看看,各种西式甜品的制作都有。希望能够帮到您
Ⅳ 介绍蛋糕的说明文400字.急,随便什么蛋
什么是蛋糕,那么如果你知道模具就是到什么是蜂蜜蛋糕了,我今天晚上就要做蜂蜜蛋糕了。
蛋糕那叫一个好,我是多么的喜欢吃啊!看一看上面的蜂蜜涂层,下面的奶油,中间还偶尔夹杂着芒果的芬芳,蛋糕的外层是轻轻的冰霜,让你有种清凉的感觉。再加上香甜可口的草莓,我就像是品味着一副作品。
可是做的时候也是有所的难啊,要把蜂蜜酱调好,烤箱热好,搅拌蛋清,直到像奶昔一样稀稠,蛋清打好,加油和醋,低筋面粉准备好。然后放入烤箱,烤25分钟,温度210度。弄完放入冰箱,直到结出一层冰霜。就可以了。