A. DIY蛋糕店的创业计划书
DIY蛋糕店的创业计划书范文
创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者计划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。下面是我整理的DIY蛋糕店的创业计划书范文，欢迎大家分享。
项目简介 ：
DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。
在这里广大的消费者（主要是学生）可以亲手自己动手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点。
选择该项目的理由：
现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足！
项目地点选择：
选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强，情侣也会比较偏爱光顾。
环境分析：
（一）外部环境分析
1、竞争并不激烈，有较大的发展空间。
2、大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。
3、店铺新鲜独特，价格能获得众多信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。
（二）内部环境分析
提供温馨的环境，融合的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。
项目前景分析：
DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。"DIY蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的'提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣。
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋，大多因为产品单一，服务系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升，心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
项目风险分析与应对策略：
（一）外部风险：
1、国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等政策的影响。
2、市场的现有竞争者，以及潜入竞争者得加入，使得竞争变得更为激烈。
3、技术含量低，被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4、上游供应商原料供应的风险。
5、银行贷款或其他财务风险。
（二）内部风险：
1、产品生产标准不统一，设备不齐全。
2、市场适应能力及调整能力的不确定性。
3、蛋糕原料及配料的安全问题。
4、价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。
5、公司的经营决策上的其他问题。
（三）应对策略：
1、熟悉食品行业的相关法律法规。
2、严格公司的产品检验程序，保证食品质量安全。
3、招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工，操作先进设备。
4、善于管理上游供应商，保证原料供应的按时安置。
5、建立合理的信息反馈机制，随时掌握市场最新动态，及时作出适应市场变化的经营策略。
6、一定时间，调查了解顾客的反应情况，及时对公司的业务进行改进。
营销策略：
（一）产品策略
提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据自己的口味需要和爱好制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。
如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕，可以留在我们的蛋糕店内消费，我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣，顾客在在品尝蛋糕的同时，也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以提高他们的品味，从而吸引更多的消费者。
（二）价格策略
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60——200元内，其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料（称重量）、自行加工，商品提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费。
在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。
（三）促销策略
推行会员卡制度，顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员，凭会员卡在本店消费可享受折扣，此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。
（四）广告及宣传
1、在学校附近分发宣传单
2、张贴宣传海报
3、与电视台联系，宣传DIY的优惠活动
4、和广商广播台合作
（五）分销策略
1、电话订购。（主要针对生活忙碌的白领阶层）
2、网上订购。（我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念，而且电脑普及率达到99%，网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站，可以找到关于我们店面的相关样品，并且可以在网上留言。）
;B. 怎样才能开个自制蛋糕店
一，技术非常重要。DIY蛋糕店的特点，不仅要好吃，还要善于指导顾客自己做蛋糕，对西点师的技术，谈吐和应变能力都有较高的要求。如果是门外汉，不懂技术，可以到专门的西点学校培训，但最好到品牌DIY蛋糕店加盟学习，这样学得快，而且针对性强。
二、选址要安静，店面须卫生。建议不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，以60平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。另外，无论是从店面装修还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。
三、可以考虑同相关机构合作。DIY蛋糕店选址避开闹市区，不可避免会面临客源稀少现象，可以尝试跟不同机构合作，增加客源。比如与培训机构、广告公司、婚姻介绍机构合作，与幼儿园合作等。
C. diy蛋糕活动策划方案
diy蛋糕活动策划方案
为了确保事情或工作科学有序进行，预先制定方案是必不可少的，方案具有可操作性和可行性的特点。写方案需要注意哪些格式呢？以下是我为大家整理的diy蛋糕活动策划方案，欢迎大家分享。
diy蛋糕活动策划方案1
一、活动主题：
欢乐“六一”蛋糕DIY活动
二、活动目的：
1、通过暖场活动为新老客户加深对本项目的深刻印象，释放项目信息，以及优惠活动信息等；
2、暖场活动借六一儿童节为题，把互动性强、老少咸宜的游戏带到现场，让来宾同乐之余更营亲情和家的感觉。
3、暖场活动营造热烈气氛，聚拢人气，迅速累积客户。
三、活动时间：
20xx年6月1日9:00-16:00四、活动地点：售楼中心五、活动人员：
1、成交客户，由置业顾问进行电话邀约，并短信告知；
2、意向客户以及活动前推广带来的自然来访新客户。
注：以上邀约建议以家庭为单位，旨在创造温馨的情趣；公司内部员工不得参与活动。
六、活动内容：
蛋糕DIY
客户到访后，凭签到领取的DIY活动劵领取蛋糕制作原材料，在蛋糕师傅的指导下，亲手制作蛋糕，体验动手DIY蛋糕乐趣。做好的
蛋糕可以打包带走,让亲朋好友也一起分享自己的劳动成果。
七、活动形式
蛋糕DIY：以为主题，客户自由发挥DIY个性蛋糕，最后由项目经理评出最切合主题的蛋糕一二三等奖。到场客户自己做的蛋糕可以作为纪念礼可以带回去。
八、活动细则
开始前先介绍项目，活动开始后，主持人说明DIY规则以及注意事项：以为主题进行蛋糕DIY设计，活动时间为1小时（可根据现场情况临场把控时间），时间到后客户停止制作，将制作的蛋糕用便签贴上活动劵一样的编号，完后统一由工作人员放到展示区，由案场经理和糕点师傅一起评选出最具创意DIY，最贴切主题的DIY蛋糕。评出一等奖2名，二等奖4名，3等奖6名，同时送上礼品合影留念。
奖品设置建议
九、活动流程
十、场地布置
十一、物料准备
diy蛋糕活动策划方案2
一、活动背景
今年我们的辅导员实行了新的带班管理制度，将我们班分成了五人一组的8小组（除去班委）,并且班级内的活动将由组内成员全权负责，班委协调帮助。本次diy蛋糕活动是由文娱委员考虑策划，丰富班级课下生活，加强同学情感交流的一次集体活动。
二、活动目的
培养同学们的动手能力以及团队协作能力，增加同学之间的互动与交流。
三、活动流程
1、活动总负责
文娱委员：叶冬冬
2、活动策划
d2小组：潘林亚、朱欣、刘瑞琪、宋蕤、张桂雄
3、活动地点
九华厅二楼
4、活动时间
xx年3月29日下午2:20
5、参加人员
注会2班全体同学
四、活动流程
1、准备：活动前找蛋糕店协商，预定8寸布丁10个，奶油三桶，果膏四种
2、分组：班级在原有抓阄分的小组基础上，将班委编进去，并且让每组都分配到一个男生。分组情况如下：
第一队：何家乐李波吴小艳干梦婷梅海燕胡月
第二队：云芬韦忠霞幸清萍郭凤萍梅凌
第三队：秦典刘娟王丽雄解红霞谢冬冬
第四队：李娅娅覃锦吴雨霏刘傲雪华金华
第五队：丁兰李晓满褚玲玲舒俊周昊鲲
第六队：周婷婷王青张丹子聂晓李大文
第七队：刘洁曾凡芸欧阳婷婷钱翠刘维星
第八队：潘林亚朱欣刘瑞琪叶冬冬宋蕤
第九队：陈静谊徐莹华熊倩王卉张桂雄
第十队：张婵媛兰巍陈文娣吴丽吴天晴
3、活动过程
将准备好的材料分发到每一小组，各个小组有四十分钟的时间完成各自的diy蛋糕，同学们可以随意发挥想象，对蛋糕进行装饰。当然还可以自带水果。
4、评优
提前做好全部同学的学号签，现场自愿报名，由报名的同学抽取10名同学来进行评选，每个人拥有三票，在规定时间内将票摆在中意的蛋糕前，票数得到前三位的蛋糕小组获得奖励。
五、注意事项
1、各位同学要做好卫生工作，保证卫生的进行蛋糕的制作。各成员之间要加强合作意识，做之前要协调好成员的想法，共同完成蛋糕的制作。
2、做好活动后，清理现场。
3、有关人员提前到场布置场地，及时对蛋糕的装饰工作进行指导，保证活动办得快，紧，稳。
diy蛋糕活动策划方案3
一、前言
二、活动明细
活动目的
活动主题
活动对象
活动时间及地点
活动意义
三、前期准备
宣传方案
物品准备
四、活动内容和流程
活动内容
活动流程
后期工作
五、注意事项
注意事项
应急方案
六、附录
人员安排
经费预算
预备方案
一、前言
魅影女生社成立招新以来，成员们彼此之间也还不够了解，不够熟悉。此次，我们魅影女生社精心策划了一场生动活泼、富有情趣的活动，希望本次活动会让我们走进女生多姿多彩的内心世界，领略女生的精彩。此次活动有利于丰富广大同学的校园文化生活，展示大学生的风采，提高同学们的综合素质，促进同学间真挚的交流,体现我们女生社尊重,重视女生的风尚,培养学生灵敏的时代嗅觉,尽显金院学子青春风采,增强同学们迈向成功的信心。
二、活动明细
1)活动目的：
1.希望我们社团的所有女生在温馨的气氛中，通过开心的游戏，度过一个属于自己的`快乐时光。
2.通过这样一个活动，能够增进我们女生社成员们彼此的友谊，使大家更加团结。
3.与此同时，在活动中让大家有一个平台充分发挥自己的想象力和审美观。
2)活动主题：DIY蛋糕，show出你的创意。
3)活动对象：广东金融学院魅影女生社全体会员
4)活动时间及地点：20xx年11月22日16:30至18:00
北苑饭堂二楼
5)活动意义：此次活动为我社女大学生提供一次很好的轻松娱乐课外休闲机会。塑造魅影女生社良好形象，并扩大女生社的影响力，
为打造更大更好的魅影女生社奠定基础。
三、前期准备：
1)宣传方案：在会员群上通知会员；人事部给各会员发信息；秘书部给各干部发信息。
2)物品准备：蛋糕胚7个、一次性蛋刀、叉和碟100组、保鲜袋1袋、一次性手套1袋、雀巢淡奶油（液体）7瓶、柠檬汁2瓶、刀7把、草莓0.5斤、水蜜桃3个、火龙果3个、德芙巧克力3条、奇异果3个、煮水壶2个、一次性杯子100个、空的可乐瓶3箱、卡纸10张、黑色大头油性笔2支。
四、活动内容和流程
1)活动内容：
1.将会员分成七组，每组十人，进行游戏；
2.在北苑饭堂石凳附近，每组派两个人，进行“你来比划我来猜”游戏，最先猜出卡纸上内容的一组，拿到一份自己想要的材料；
3.各小组再派两个人（不能重复），重复游戏两次；
4.带领会员来到北苑饭堂，会员用刚才所选材料DIY蛋糕；
5.为每组会员及其DIY的蛋糕拍照留念；
6.全体会员共同分享蛋糕。
2)活动流程
1.通知会员，邀请她们参加活动；
2.宣传部来到北苑饭堂外的石凳附近和北苑饭堂进行现场布置；人事部在北苑饭堂准备好茶水，摆放好蛋糕及DIY时所需的刀、保鲜袋等；对水果进行清洗、削皮，并分好装进保鲜袋
3.将会员分好组，人事部安排每组安排一各负责人，向她们提问题且保证游戏时的安全，开始游戏；
4.游戏结束后，有序的安排会员来到北苑饭堂，让她们开始DIY蛋糕，限时半小时；
5.半小时后为会员及其DIY蛋糕拍照留恋；若需要照片的可留下QQ号，整理照片后将会发给各成员；
6.会员共同分享蛋糕，同时可聊聊天增进感情；
7.会员离场时发放小礼品。
3)后期工作：人事部成员收拾、清洁好现场；宣传部整理照片及视频于第二天发给策划部和有要求的会员。
五、注意事项
1)注意事项：
1.提前观看天气预报，看是否为雨天
2.对DIY所需的工具进行清洁；
3.游戏时注意安全；
4.时间有限，可根据时间重新确定DIY蛋糕的时间
2)应急方案：
1.人数太少或太多：有几组，一组有多少人可依据到场的人数安排；
2.遇到下雨天：地点都改在北苑饭堂内；
;D. 怎样开好一家蛋糕店
问题一：如何开一家蛋糕店 其实开一个蛋糕店不简单，虽然市面上有很多的西点，蛋糕店。大多数的利润都很不错，那么开一个西点或蛋糕点都需要哪些投入呢。我们可以大致的把他们分成6类：
1。设备类
2。装修类
3。人员工资
4。房租
5。材料
6。证件以及其他杂费
当然最主要的就是找店选址，一个好的店面可以影响你的人流量和业绩。
再回答你第二个问题，网上的配方大多数都是家庭烘焙配方，满足一家人的需求，但是当你开个蛋糕房了，一切的设备肯定都是工业生产，所以网上的配方不建议用，最好不用。
问题二：如何经营好一家蛋糕店？ 经营蛋糕店主要从两个方面去考虑
一：从你蛋糕店的内部管理开始，1：你蛋糕的质量，卫生一定要的，
2：员工素质一定要好，客人来买蛋糕首先对员工的印象很重要
3 ：然后就是你蛋糕的特色咯，要把蛋糕做得吸引顾客，味道
美 ，形象好看美观，最好推出你 店得特色蛋糕
二：对蛋糕得销售进行考虑， 1销售，一定要在做广告，提高自己店得知名度，让人想买蛋糕就想到
到你得店里来买，当然做广告不一定要上电视广播什么的，在路边做
也一样。
2也酸是销售的吧，就是时不时的做活动，让消费来的人感到开心就
好，主要就是在价格上动点，毕竟来买的人都希望华得来.
好了不讲多少了，我也是小谈了自己感受，希望你能斑竹你点
问题三：如何经营一个蛋糕店 开面包店需要哪些准备 想开一家面包店．首先也是最重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解面包房．继而开一家面包房，把它经营好。技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。 生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段．最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识，让我们全方位了解我们所要开展的事业。 很多饼店的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定．进而增加您的经营风险．例如：您掌握了足够的知识，就会知道您需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖师傅们出谋划策。您需要了解，作为老板．我们的目标是最少的投入，创造最大的价值，而师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，得到最大的利益。以前有许多开面包店的人，因为不懂专业知识，而完全听从“师傅”们的建议，直至无法继续，而导致失败。 因此您如果想开一家面包店．一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习，您还需要及时掌握行业动向．保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能掌握您的事业，成就您的事业。 做好资金准备 有了专业技术支持后，开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店．投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。 必备品：醒箱、搅拌机，搅拌器、烤箱、平灶台，不锈钢锅、不锈钢操作台，走槌，擀面杖，烤盘，油纸，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱，冰柜，芝士擦子，各种面包模具（方包铁烤盒等），烤盘车，刮面板（刮板），秤，量杯，量筒，大小刷子，不锈钢盆，不锈钢碗，锯刀，西餐分刀，方包切片机， 高筋面粉（金象最好），低筋面粉（玫瑰粉最好），黄油，奶油，大块芝士或散装芝士，糖，鸡蛋，牛奶，s500面包改良剂，蛋糕油，酵母
问题四：如何经营一家蛋糕店 如何开好一家蛋糕店 其实开一个蛋糕店不简单，虽然市面上有很多的西点，蛋糕店。大多数的利润都很不错，那么开一个西点或蛋糕点都需要哪些投入呢。我们可以大致的把他们分成6类：
1。设备类
2。装修类
3。人员工资
4。房租
5。材料
6。证件以及其他杂费当然最主要的就是找店选址，一个好的店面可以影响你的人流量和业绩。
再回答你第二个问题，网上的配方大多数都是家庭烘焙配方，满足一家人的需求，但是当你开个蛋糕房了，一切的设备肯定都是工业生产，所以网上的配方不建议用，最好不用。
问题五：怎样经营好一家连锁蛋糕店? 开家烘焙蛋糕店的前景还是不错的。蛋糕受到很多消费者的喜爱，所以做这个项目不愁没销路。靠烘焙创业是个不错的致富选择。据介绍，每个蛋糕利润在40%左右。开店半年后，小店已基本收回成本，月入六七千元。下面我们来了解一下位于汉口中山大道南京路附近也有一家DIY蛋糕店。对于DIY蛋糕店前景，老板魏锴表示乐观。他认为，年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西;做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。蛋糕店选址一定要在安静的地方，开在闹市区反而不好，而且租金也会高出不少。魏锴也认为不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，以30平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。另外，无论是从店面装修、还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。其实，想要投资甜品赚钱并不难，因为现在经营连锁蛋糕店受到人们的关注。要打造连锁蛋糕店的独特优势，关键是要不断整合，将连锁蛋糕店的竞争优势发挥出来。在经营连锁蛋糕店的时候，品牌知名度很关键，甜品经销商要注重。一般把握了上述连锁蛋糕店的经营方法，灵活运用，您的连锁蛋糕店一定能成功。
问题六：我经营一家蛋糕店怎样能让生意好起来 蛋糕总是给人一种满足感
店的位置很重要 店内装修要温馨一点
有些人并不喜欢奶油太多的蛋糕，最好就是分好
问题七：如何经营好一家蛋糕店 定位选准特色，做蛋糕生意有三种模式，一是单卖蛋糕，二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点，三是自产自销，建厂房进行蛋糕生产，手里的资源适合哪种就选择哪种方式。
选址是关键，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
装修精致的诱惑，用采光较好的玻璃做外墙，色彩以淡雅为主，给人温馨的感觉。
选材把住口味
问题八：怎么开一家蛋糕店 蛋糕味道首先要好、
而且蛋糕的样子不能太怂、要有时尚感。特别是色彩的搭配。
一个是给专业蛋糕师傅准备的做蛋糕的地方、
一个是给学生、年轻人DIY自己制作的地方。不过自己DIY必须规定的尺寸或者要多花2~4块。（这点你自己考虑。）
还有准备好自己家经典蛋糕的
。
可以送给来买蛋糕的人、做到宣传。
或者在店内装一个可以拍大头贴的地方。
买蛋糕满多少钱就可以送、
老板自己考虑。
装修必须透露可爱简单，的感觉。
必须有卡通的布偶、玩偶、玩具。
给学生、年轻人一种梦幻的感觉。
门口必须写好可以自己DIY制作蛋糕。
必须有一些东西比较便宜。
就算不过来买蛋糕也可以买其他东西。
或者看看。
至于促销什么的、老板你自己慢慢考虑。
问题九：开一个小蛋糕店要怎么做去啊 蛋糕店需要办理的手续
1、成本根据规模不定，大概在5-10万左右。
2、学历不是问题，关键是要有学习的能力。很多企业老总都没有员工的学历高！
3、去蛋糕店实践是个非常明智的选择。不一定要事事精通，但要明白蛋糕店的运作流程。 4、在镇上开比较适合初级创业的，大城市的竞争比较激烈，小店的成功几率比较小。
办理个体户营业执照
1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
2.身份证复印2张 ，一寸照片5张.
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税
6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的
还要去卫生部门办卫生许可证
从业人员要有健康证
开餐饮店，需要办理食品卫生许可证和个体工商户营业执照以及税务登记证。食品卫生许可证在当地卫生局办理（同时办理健康证），个体工商户营业执照在当地工商局或工商所办理，税务登记证在当地国税局办理。必须一个一个挨次序办理。但是无论如何，第一步必须先到工商局，为你的店子核准一个名称，核准通过的话工商会出具一份《名称预先核准通知书》，然后你才能去办其他证照。
办理食品卫生许可证所需手续如下：
1. 经营者的有效的身份证的复印件
2. 经营者的一寸照片一张
3. 经营场所的场地租赁合同
4. 《名称预先核准通知书》复印件
手续备齐后填表办理即可。
办理营业执照所需手续如下：
1. 经营者的有效的身份证的复印件
2. 经营者的一寸照片一张
3. 经营者的有效的计划生育证的复印件
4. 经营场所的场地租赁合同备案
5. 经营场所的食品卫生许可证的复印件
6. 《名称预先核准通知书》原件
手续备齐后填表办理即可。
办理税务登记证所需手续如下：
1. 营业执照法人代表的身份证复印件
2. 营业执照法人代表的一寸照片3张
3. 营业执照副本
手续备齐后填表办理即可。
E. 开diy蛋糕店的注意事项
首 先要 选择 一个 好的 品牌， 形 象要好 ， 能 得 到消 费 者信 任 ， 其 次是 场地 要 干 净 温 馨，给 人舒适 ，门 面 的选 址也要较 为安静， 不要 太 过吵 闹 ， 最 后 要有点 新 意 和 创新 。还可以 看 看 （浪 漫 琴 海 ） D I Y手 工 蛋糕 店 ， 是 目 前中 国 最大 的蛋 糕 公 司 。
F. 开一家DIY蛋糕店需要注意什么
开一家DIY蛋糕店需要注意什么
张小姐咨询：我跟我朋友打算开一家DIY蛋糕店，但我们两个都是十足的门外汉，大概这个店需要多少平方，多少资金投入？
小本创业解答：对于DIY蛋糕店前景，还是比较乐观的.。现在年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西；做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。开店初期投资大约需要5万元，每个蛋糕利润在40％左右。
不过我们也有一些创业提醒：
一、选址要安静，店面须卫生。建议不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，以30平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。另外，无论是从店面装修还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。
二、可以考虑同相关机构合作。DIY蛋糕店选址避开闹市区，不可避免会面临客源稀少现象，可以尝试跟不同机构合作，增加客源。比如与婚姻介绍机构合作，与幼儿园合作等。（编辑：王光亮）
;G. DIY蛋糕店的用途
可以销售蛋糕，甜品，可以招收学员收培训费，可以让顾客上门制作。
Diy甜品店相比于传统的甜品店，它所有的产品都是由顾客亲手制作的，顾客拥有非常高的满足感和参与感，而且所做出来的甜品也是更符合消费者个人的口味。
所以无论是产品还是服务都更具特色。这一类型的店铺是比较受年轻人喜欢的，可以利用年轻人常用的一些网络平台发布一些店铺的推文和视频。
开DIY烘焙坊的注意事项
如果你想开一家diy烘焙坊，首先前期工作的准备是必须的，如果你是刚开始经营的话，小编建议你可以加盟一家大的公司，这样会省了你不少力气，目前市面上有一些比较好的diy烘焙加盟品牌，例如韩国品牌，烘焙店。
如果加盟后，那么首先你需要一家店铺，必须的工具还有基本的原料，然后办理营业执照，卫生许可证还有健康证，然后开始店面装修基本的设备，更重要的是你需要自己掌握烘焙技术，所以建议你先到大的烘培店去实习一两年，这样有助于您获得烘焙技术和对该行业有了更深的了解。
H. 我想开家DIY蛋糕店，之前学过蛋糕，基本上会做，但是对于开店不知道从哪入手，大家帮帮忙~感谢~！
从预算入手。一次性投入如租房首付，装修，设备等。经营性投入如房租，水电，材料，工资等。加起来，算算需要多少钱。先假设你没生意，你的预算能支持多久，支持不住时你如何退出，这是你的底线。再算算你的最理想情况，把产能开足你的营业额会到多少，减去花费，你的店生意的地板和天花板都有了。剩下的就是实施了，你认为能赚钱就开。
I. 开一家小型的DIY蛋糕店都需要什么设备
你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
【教你几招】
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，借以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，可以尝试。
【特别提示】
1.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
去年才从象牙塔里出来的景菁，现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，“醇果工房”已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开始在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。
其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持。
今年4月，景菁开始酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价，再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。
开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每位师傅的工资包吃住2000多元。景菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。“醇果工房”开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打折，并同时印了很多宣传册。但效果并不好，很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略：“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留祝”开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，而景菁也比当初多了些实在，少了些幻想。景菁告诉记者，不管怎么说，自己毕竟迈出了第一步。
祝您成功!!!!!
J. 如何经营好一家蛋糕店
如何开好一家烘焙店：
一、定位：烘焙行业的开店定位一般分为两种：高端消费或大众消费。而这两种消费群体，直接决定了产品品质。这一点很重要，这决定了以后你经营策略的方向。
二、选址：首先要根据自己的资金预算进行建店选址。根据消费人群的定位，选址的范围集中在商圈、高端小区、普通居民区周边。这里要非常用心，切忌超出自己的预算范围去改变原有计划，因为很多烘焙店，就死在了启动资金不足上面。
三、装修：装修可以简约但一定要有风格。高端客户很多时候在意的不仅仅是产品，更多时候在乎的是消费环境与自己身份的匹配。而大众消费人群虽然多数的侧重点在产品，但没有装修品质和风格的装修，也不容易让人记住，不利于经营、品牌塑造与发展。
四、运营：现在社会上存在着两种经营者，一种是等客来；一种是圈客来。现在由于社会消费主流群体生活方式和消费观念的改变，对实体终端店面的传统经营模式产生了很大的冲击。由于竞争环境的改变，一部分人采取保守运营坐等顾客进店购买产品，一部分主动走出去跟客户产生互动，建立联系并用先进的互联网工具强化品牌宣传和消费再教育，从而跟消费者建立了更为牢固的消费关系。
五、增加副业：由于吃喝不分家和增加营收的经营需要，以及消费者本身消费的可能性，增加副业就成了必然，就像甜点离不开咖啡，下午茶离不开热饮一样。所以，无论是出于增加营收的目的，还是为塑造品牌的目的，增加副业都成了经营的必然。
六、服务：服务是做好烘焙经营的基础条件。也是增加盈利的先决条件，但一定要清楚一点，只有更多的盈利才会有更多投入经商原则。
七、供应商选择：只看一点，那就是企业文化。到底是围绕着产品来，还是围绕着创造价值来。这可是最最重要的一点，因为我们都很清楚，买的不如卖的精。有个好的供应商，除了会给自己提供优质的产品外，还能提供更多的优质配套服务，和创造更多的商业价值。只要做好了以上七点，经营好一家烘焙店面，还是没有多大问题的。