㈠ 做一个蛋糕需要多长时间
一个半小时到两个半小时之间
例如：
配料：鸡蛋300克(6个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克
烘焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟(6寸圆模参考温度为上下火180度，35分钟)
制作方法：
1、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
2、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里。
3、再将细砂糖一次性倒入。
4、取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。
5-6、随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
7-8、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
9、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
10、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。
11、在烤盘里铺上油纸，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。
12、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了。
㈡ 手绘蛋糕怎么做
用料
淡奶油 100毫升
白巧克力 20克
鱼胶粉 5克
可可粉 若干
食用色素 若干
画笔 根据实际需要使用
手绘蛋糕图案的做法
鱼胶粉先加少量水浸透，然后混合白巧克力隔水加热融化，搅匀。
奶油打至五到六分发，就是刚可以形成纹路的状态。
在模具里铺一片预先烤好的蛋糕，再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合，倒进模具中，放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水调节深浅，而我用的食用色素（Wilton的）是油溶性的，就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色，例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。
材料已经准备就绪，大家可以开始发挥想象力创作啦~~
小贴士
铺一片蛋糕在底是为了方便转移到主体蛋糕上，否则白巧克力慕斯层很容易被破坏。
㈢ 手绘蛋糕的家常做法 手绘蛋糕的家常做法介绍
1、用料：6寸戚风蛋糕胚1个、淡奶油1350g、糖粉40g、淡奶油250g、Kt猫图片1张、糯米纸1张、油纸1张、甘纳许适量。
2、淡奶油1加糖粉打发，因为是抹面，不要打发太硬了，稍微软点，要是打过头了也不要怕，加点奶油搅拌下，它就又软了。
3、然后发挥你的各种办法把蛋糕抹平吧，先抹上面的，抹平后再抹侧面。
4、准备一张图片，可以打印也可以手绘，图片大小根据蛋糕大小自己把握，上面放张油纸，油纸上放张糯米纸，手上带个手套方便拿取糯米纸，不然会粘在手上的。
5、用裱花袋装上甘纳许，剪个小口，甘纳许就是淡奶油和巧克力1:1混合加热融化的，照着线条画个轮廓，画好后用剪刀沿着线条边缘把图片修剪下来，尽量靠近线条，放到蛋糕上你就发现不到糯米纸了。
6、把剪下来的糯米纸放在蛋糕上，要一次性准确的放，不要犹豫，因为不能调整的，然后用小磨刀轻轻按压，让糯米纸贴合蛋糕。
7、用色素放在剩下的淡奶油里调出需要的颜色，再用没打发过的淡奶油2倒进调好颜色的奶油中，轻轻搅拌调出稀奶油，然后对蛋糕上的图片填色，最后再做些蛋糕装饰，漂亮的手绘蛋糕出来了。
㈣ 一般做一个生日蛋糕需要多长时间
30分钟左右。
一般作一个生日蛋糕都是30分钟左右，但是只是正常的蛋糕，复杂的要更久，一般店家都会让买家出去转一圈回来再拿。
蛋糕制作的时间和蛋糕的复杂程序，蛋糕师的制作熟练度都有关，越简单的自然越快，蛋糕师越熟练也会越快。
起源：
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
㈤ 做一个蛋糕一般需要多少时间
自己在家做一个简易蛋糕大概需要一个小时。
具体可参考以下步骤：
主料：鸡蛋2个、面粉60克、牛奶150克。
辅料：糖15克、醋1勺。
1、备好食材。
㈥ 手绘蛋糕的正宗做法，手绘蛋糕怎样做才好吃的做法步骤
用料
6寸戚风蛋糕胚 1个
淡奶油1 350g
糖粉 40g
淡奶油2 50g
Kt猫图片 1张
糯米纸 1张
油纸 1张
甘纳许 适量
手绘蛋糕的做法
淡奶油1加糖粉打发，因为是抹面，不要打发太硬了，稍微软点，要是打过头了也不要怕，加点奶油搅拌下，它就又软了，然后发挥你的各种办法把蛋糕抹平吧，我是先抹上面的，抹平后再抹侧面，最近喜欢晕染的手法抹面，抹面需要多练习没有捷径，总会找到适合你的方式
用色素放在剩下的淡奶油里调出你需要的颜色，再用没打发过的淡奶油2倒进调好颜色的奶油中，轻轻搅拌调出稀奶油，然后对蛋糕上的图片填色吧，最后再做些蛋糕装饰，漂亮的手绘蛋糕出来了。（糯米纸会被奶油吸收融化掉的，口感上是吃不出的）
㈦ 学习做蛋糕需要多长时间
学习做蛋糕只需要半天时间就可以，主要是要掌握原材料的配比，蛋清的打发，以及原材料混合的翻拌技巧，最后是烘烤时间，自己一定要亲自上手操作才能成功
㈧ 学做生日蛋糕需要多久
学蛋糕一般学习比较快的三个月就可以，慢的话六个月，想学得更好也可以学习更长时间的课程。学的时间长学的东西就更多，做蛋糕的手法也就更熟练。找工作的话一般三个月就可以，开店创业还是学习时间长一点比较好。
在选择蛋糕培训学习需要注意机构的材料、设备齐备。好的原料、烘焙方式、操作手法与工具、合理的配方、操作时间和设备等等任何一样没有做到，都不能成就好的成品。
学习蛋糕小知识：
蛋糕分为烘焙师和裱花师的，如果是找工作的话建议学习一种即可，学费大概在3000-5000，学会后可先工作慢慢接触另一职位，如果是自己开店，则需要学习烘焙和裱花2种职业，烘焙为可学习到面包、饼干、蛋糕之类的课程。
裱花主要做生日蛋糕上面的装饰，十二生肖、花边花卉、寿公寿婆一类的，开店，这2种职业缺一不可的。 烘焙主要是学习配方配料配比，用到和面调面一类，男生学习一般偏多，而裱花属于技巧方面的工作，需要细心、耐心、有创意，女孩一般选择偏多，学期一般在2-4个月，需要勤加练习和操作。
㈨ 学习制作蛋糕要多久
1-2小时。
蛋糕的学习，时间长短性其实是根据个人选择而定的，如果你仅仅只限于做成一款蛋糕作为一时间娱乐的需要，那么花个一天的时间找一家蛋糕DIY烘焙工作室去学就可以了；
操作的时间或许只要划到一两个小时，如果你天赋过人，抹胚能足够快速掌握，一个小时就可以做好一款蛋糕，妥妥的。
(9)手绘蛋糕需要多久扩展阅读
蛋糕的种类也有很多，简单的水果蛋糕其实是最简单的，因为只要把蛋糕胚抹好，水果装饰的摆放，就任由大家发挥啦！天马行空，想要怎样的风格，都是可以的。
好不好看，取决于你水果选择的丰富性。比起水果蛋糕，涉及到裱花技术的蛋糕，做起来难度就会大一点，没有练习积累的功底，是把握不好的。一朵牡丹花可能就够你琢磨很久，而对于专业的西点师，他们就轻而易举，分分钟的事情。
㈩ 做一个生日蛋糕需要多长时间
30分钟左右
一般作一个生日蛋糕都是30分钟左右，但是只是正常的蛋糕，复杂的要更久，一般店家都会让买家出去转一圈回来再拿。
蛋糕制作的时间和蛋糕的复杂程序，蛋糕师的制作熟练度都有关，越简单的自然越快，蛋糕师越熟练也会越快。
制作生日蛋糕注意事项
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
3、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。