1. 蛋糕三明治的最好吃的做法 蛋糕三明治怎么做好吃
主料
鸡蛋
2个
牛奶
20g
植物油
15g
细砂糖
20克
低筋面粉
25g
辅料
蓝莓果酱
适量
柠檬汁
适量
步骤
1.取容器分离蛋白和蛋黄,注意蛋白盆必须无油无水,分离过程不可混入蛋黄。
2.另取容器,加入牛奶、植物油及5克糖。
3.用手抽快速搅打均匀。
4.筛入25g低粉,手抽之字形打至面糊细腻无颗粒。
5.分次加入蛋黄。
6.充分拌匀后加第二次,翻拌手法拌至蛋黄糊细腻。
7.蛋白加入适量柠檬汁分2次打入细砂糖15克,打至打蛋器提起呈尖尖的小弯角。
8.先将1/3蛋白霜放入蛋黄糊,切拌加翻拌,混合均匀。
9.再将混合好的面糊倒回蛋白霜盆内。继续切拌加翻拌,混合均匀。
10.将混合好的面糊倒回适合的模具内,轻震出大气泡。
11.放入东菱烤立方电烤箱中,上管150度下管145度,烘烤10分钟左右。(时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节)
12.出炉后震一下模倒扣3分钟脱模晾凉备用。(不同模具脱模时间和方法会有差异)
13.取一片蛋糕,抹上蓝莓果酱。
14.再盖上一片蛋糕,便完成了这款蛋糕三明治。
15.开吃。
2. 三明治怎么做好吃简单
三明治好吃简单的做法如下:
需要的材料:吐司,黄油,鸡蛋,培根,芝士碎,锅。
1、吐司去边。
三明治的来源
三明治的历史几乎和蛋糕一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字而已,关于三明治的来历,还有一个有趣的故事呢。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,铺上有一位Earl of。他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。
仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭,没想到Montagu见了这种食品大喜。并随口就把它称作“三明治”,以后饿了就喊:“拿三明治来!“其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起三明治来。
不久,三明治就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了三明治美国。如今的三明治已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。
备好正方形吐司面包(有必要的吐司面包烤一下会更好吃),切完你喜爱的食材,沥干水,放在一起预留。在吐司面包表层涂上你喜欢的酱汁,随后先后放置食物。将另一片烤好的吐司面包盖到食物上边。提前准备保鲜袋,伸开放在桌子上,将码好食材的吐司面包放进保鲜袋上。用劲将保鲜袋裹起来吐司面包,卡紧卷好。
金枪鱼三明治,主要材料:切片面包,材质绵软,与色拉酱和沙拉酱相拌时,可与此渗入结合,口感细腻丝滑。调料:金枪鱼罐头、沙拉酱、生鸡蛋、番茄、生菜叶。作法:番茄清洗切成片,鸡蛋煮熟切成片,除掉切片面包的四边。从水果罐头里取下适当蓝鳍金枪鱼块和沙拉酱一起翻拌,铺在一层切片面包上。在蓝鳍金枪鱼上先后铺生鸡蛋、油麦菜和番茄。盖紧另一片面包,沿对角切割成两个三角形三明治。
4. 三明治蛋糕的做法
1.黄油切成块,软化以后,用打蛋器稍微打发。黄油软化即可,不要把黄油溶化成液态
8.将蛋糕糊倒入6寸蛋糕圆模中
9.稍稍抹平,放入预热好160度的烤箱中,烤20分钟左右,待蛋糕表面稍微上色即可
10.烤好后取出,切成相同大小的三角形块,取两片三角形蛋糕,中间涂上果酱夹起来,三明治蛋糕就做好了
5. 怎么如何做三明治
随着社会上生活节奏的加快,三明治这种早餐的吃法也越来越受到大家的欢迎。因为他的做法简单,而且又特别的美味,最重要的是特别的顶饱。所以这种在家就能做的早餐美食越来越受到年轻人的喜欢,尽管这种吃法在一些老人的眼中,像垃圾食品一样的存在,其实三明治结合了人体所是必须摄入的碳水蛋白质和维生素等多种必不可少的物质。所以它并不能严格上算是一种垃圾食品。
首先,做三明治需要准备吐司或者是面包片。不喜欢吃凉面包片儿的话可以考虑使用面包加热机对它进行烘焙一下。这样两边儿都会增加脆脆的口感。三明治这种吃法被好多减肥或者减脂的人所喜爱,所以,如果你想在减肥或者减脂期间吃三明治的话,可以选择用全麦面包片儿来代替还含有黄油和高筋面粉的吐司。
或者你可以涂抹一层花生酱,放入一个煎蛋,一些紫甘蓝和西红柿片,再加上一片美味的午餐肉,这个三明治就已经完成一大半了。然后你需要有一张干净的保鲜膜,将夹好的三明治全部包裹进去,最后用刀具将它对角切开,切成两个三角形的形状就好啦,三明治就是这么简单完成了。
6. 蛋糕三明治怎么做好吃
蛋糕三明治的做法
蛋清蛋黄分离,分别放入两个无水无油的干净容器内。
蛋黄内放入植物油、牛奶和盐,用打蛋器打均匀(水油不分离)。蛋清内放入砂糖,用打蛋器高速打至湿性发泡。
面粉过筛,筛入蛋黄糊内,用刮刀大力搅拌均匀,看不到面粉颗粒为止。
蛋黄糊倒入蛋白霜内,从上到下切拌均匀。(不要大力搅拌,不要用电动打蛋器,慢慢拌)
烤箱预热160度。烤盘内铺上油纸,把拌好的面糊倒入。把烤盘放在桌面上用力震动几下,使面糊表面光滑,减少气孔。
放入烤箱,中层。160度烘烤20~25分钟。(轻拍蛋糕表面没有沙沙声,蛋糕上色金黄就可以出炉)
蛋糕出炉后剥掉油纸,晾凉之后切成大小均匀的三角形,放上自己喜欢的馅料。(两条对角线各切一刀,再切十字)
7. 怎样做简单三明治蛋糕
火腿三明治里的做法如下:
一、材料
切片面包2片,芝士片1片,黄油5克,花生酱10克,鸡蛋1个,西红柿1个,黄瓜1根。
二、做法
1、将面包片用多士炉烘烤2分钟
2、烤面包的同时用平底煎锅将鸡蛋煎熟。
3、将西红柿切下两片。
4、将黄瓜切大斜片,取三片备用。
5、在烤好的面包片上分别先涂抹黄油,再涂抹花生酱。(只涂抹一面即可)
6、取一片涂好黄油、花生酱的面包,(抹黄油的面向上)依次放上西红柿、煎鸡蛋、火腿、芝士片、黄瓜片,再将另一片面包涂抹黄油的面向下放在最上面。
7、用四根牙签固定。
8、将面包对角切成四份即可。
8. 三明治蛋糕怎么做如何做好吃
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
细砂糖40克
鸡蛋1个相克食物
黄油60克
低筋面粉60克
泡打粉1/4小勺
盐1/4小勺
果酱
三明治蛋糕的做法
1.黄油切成块,软化以后,用打蛋器稍微打发。黄油软化即可,不要把黄油溶化成液态。
2.将细砂糖和盐加入至黄油中。
3.继续用打蛋器打发至颜色略发白,体积膨大。
4.将打散的鸡蛋液分三次加入黄油中,每一次都需要搅拌至鸡蛋液与黄油充分融合。
5.鸡蛋与黄油完全融合后,应该是细腻光滑的糊状物。
6.低筋面粉与泡打粉混合后筛入黄油混合物中。
7.把面粉与黄油混合物拌匀,成为蛋糕糊。
8.将蛋糕糊倒入6寸蛋糕圆模中,稍稍抹平,放入预热好160度的烤箱中,烤20分钟左右,待蛋糕表面稍微上色即可。
9.烤好后取出。
10.切成相同大小的三角形块,取两片三角形蛋糕,中间涂上果酱夹起来,三明治蛋糕就做好了。