1、直接撒在奶油上即可。
2、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
⑵ 如何用泡打粉做蛋糕
准备食材：蛋清190g、蛋黄120g、色拉油60g、泡打粉1g、低筋面粉80g、砂糖90g、牛奶60g、盐0.6g、淀粉18g
步骤一：将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀。
⑶ 如何给蛋糕上霜 5种方法来给蛋糕上霜
目录方法1：开始上霜1、让你的蛋糕冷却。2、把蛋糕弄平。3、做好上霜的准备。4、加上碎屑层。方法2：用斜角刮刀上霜1、加上一团糖霜。2、抹匀。3、在侧面上霜。4、把表面弄平。方法3：颠倒上霜法1、剪一个卡纸底座。2、加上蜡纸条。3、抹上第一层糖霜。4、把你的蛋糕放在糖霜上。5、给侧面上霜。6、把表面弄平。7、再次冷藏或者冷冻。8、完成上霜。方法4：用纸巾上霜1、加上第一层糖霜。2、让糖霜风干。3、把顶部弄平。方法5：装饰技巧1、2、试试裱花设计。3、用彩色软糖。4、加上鲜花。5、周围加上丝带。想到要给自己的蛋糕上霜，你可能会畏缩，然后跑到最近的面包店去买一块算了。但是，在你最爱的蛋糕上上一层漂亮平整的糖霜是很简单的事情！试试下面这三种方法之一，就能做出一个完美的霜蛋糕，来向家人和朋友炫耀一下你的烘焙技术。
方法1：开始上霜
1、让你的蛋糕冷却。你会犯的最大的错误就是上霜时蛋糕还是热的，而糖霜是冷的。哪怕你的蛋糕只有一点点温热，也会把冻住的糖霜融化，流到边缘渗入蛋糕最上面的一层，结果就看起来湿湿的。而且，如果你用冷冻的糖霜，那么它不会展开得很平整，会有很多碎屑。要等到你的蛋糕和糖霜都处于室温。这可能要等几个小时，但是如果你要做出一层平整的糖霜，这很有必要。
如果你要把蛋糕放在案板上冷却，在上面放上一片普通的面包片。这样可以保持表面湿润，不会变的不新鲜。
2、把蛋糕弄平。在你烤蛋糕的时候，中间的部分很可能会鼓起来，当然这非常正常，不过会使你的糖霜层不平整，因为中间部分鼓起会让糖霜滑到周围。为了不让这种事情发生，用一把边缘有锯齿的刀（最好是蛋糕刀）从蛋糕顶部水平地切下一小片，让蛋糕的顶部和底部平行。可能的话，当蛋糕还在烤盘里的时候就把顶部那层切下来，这样会更平。
如果你要做的是千层糕，可以把最上面那层切下来。
3、做好上霜的准备。当你的蛋糕已经冷却并且切好了，把它放在一块圆形卡纸或者蛋糕托上面。沿着蛋糕底部加上一些5厘米宽的蜡纸条，在你上完霜以后这些蜡纸条会被拿掉，蛋糕底部就会特别平整。在那种能旋转的蛋糕盘上上霜是最简单的，你可以在厨具店里面买一个。准备你的上霜工具，包括斜角抹刀和刮刀，用来把表层弄平，不要用小刀或者橡皮刮刀，它们虽然比较好用，但是效果不好。
如果你想，你可以用裱花袋来加上第一层糖霜。你也可以用裱花袋加上其他不一样的装饰。
4、加上碎屑层。加上一层碎屑会让糖霜很容易变平整，用斜角刮刀在蛋糕顶部和侧面都抹上厚厚一层处于室温的糖霜。当你在蛋糕表面涂抹糖霜的时候，要沿着同一个方向移动刮刀（要么向前要么向后），把那些松散的碎屑压到糖霜层底部。
尽量不要让刮刀碰到蛋糕，避免表面的碎屑黏在一起。
把做好的蛋糕放进冰箱，在加上另一层霜之前至少冷藏30分钟。
方法2：用斜角刮刀上霜
1、加上一团糖霜。为了让糖霜更容易涂抹开，可以先加热一下或者混合进一汤匙玉米糖浆。然后，用斜角刮刀在蛋糕顶部中间放上一团糖霜。
2、抹匀。用斜角刮刀从中间向外抹匀，你也可以旋转下面的蛋糕盘。不要担心糖霜层还不够平整，只要确保碎屑层都被盖住了就好。
3、在侧面上霜。在侧面加上一小团糖霜，沿着同一个方向涂抹开。要保持刮刀和蛋糕侧面平行，如果需要的话就加上更多的糖霜。
4、把表面弄平。用刮刀在顶部来回涂抹，把它弄平整，然后在侧面也是这么做，需要的话就把多余的糖霜抹掉。当你确定你的蛋糕够平了，就可以拿掉底部的蜡纸条然后开吃啦！
方法3：颠倒上霜法
1、剪一个卡纸底座。量一下你蛋糕底部烤盘的尺寸，剪一张同样大小的卡纸，用胶带粘在能旋转的蛋糕盘上。
2、加上蜡纸条。剪一大块蜡纸或者烘焙用纸，把它放在卡纸和蛋糕盘上面。要完全覆盖蛋糕盘，边缘还要伸出去一块。把它用胶带粘在蛋糕盘上，这样它就不会在你上霜的时候滑动。
3、抹上第一层糖霜。用斜角刮刀直接在蜡纸上涂上1-2厘米厚的糖霜，要覆盖所有下面有卡纸的区域。如果可以的话，在边缘多加一些糖霜。
4、把你的蛋糕放在糖霜上。从冰箱里把盖满碎屑的蛋糕取出来，翻过来扣在糖霜上。要慢慢放，对准下面的卡纸，确保整个蛋糕都能上霜。
5、给侧面上霜。用斜角刮刀在侧面加上一大团糖霜，要加的比你需要的多一些，因为你最后还要抹掉一些。
6、把表面弄平。稳稳地拿住刮刀，同时旋转蛋糕盘让刮刀沿着蛋糕表面移动。如果多余的糖霜粘在刮刀上，把它们抹掉，融在温水里。把粘在蜡纸上或者蛋糕盘上的那些多余糖霜也抹掉。
7、再次冷藏或者冷冻。把整个蛋糕盘放进冰箱或者冷冻室，让糖霜冷却。根据温度差异，这可能要花上半小时到几个小时。
8、完成上霜。当你的糖霜层已经坚固到可以触摸了，就把蛋糕从冰箱里拿出来。把蜡纸上的胶带撕下来，把蛋糕从盘子里弄出来，拿掉底部的卡纸，然后把蛋糕翻过来扣在盘子里。然后，慢慢取下蜡纸，让它变得平整。如果你的糖霜会粘在蜡纸上被一起揭下来，那么说明冷却不够。把蜡纸放回去，然后继续冷藏至少30分钟。
如果你的糖霜上面有小洞或者气泡，用刮刀加上一些温热的糖霜，然后弄平。
方法4：用纸巾上霜
1、加上第一层糖霜。把加好碎屑层的蛋糕从冰箱里拿出来，在顶部的中间位置用刮刀加上一大团室温的糖霜。你也可以用裱花袋挤上去一团糖霜。从中间向外上霜，然后，在侧面也上一层。
不要担心第一层糖霜不够平，尽量让它平一些就好，把褶皱去掉。
2、让糖霜风干。把蛋糕在案板上晾15-20分钟，直到糖霜已经干得可以触摸了。如果需要的话，可以晾更久。
3、把顶部弄平。把一张纸巾或者蜡纸放在蛋糕上面，用手指把它弄平。然后把纸移到侧面，也用手指弄平边缘。如果你想要完全平整的蛋糕，那就用蜡纸。如果你觉得有一点不平也挺好，那就把纸巾有折痕的那面冲下。
放上纸巾，然后一次弄平。如果把纸巾拿起来又放回去的话，会露出下面湿润的一层，然后把糖霜层弄坏。
方法5：装饰技巧
1、做出一个羽毛图案。用一种对比度强的颜色的糖霜，放在裱花袋里，在蛋糕表面挤上几行。然后，用一根长牙签沿着这几行糖霜画上一些垂直的花纹，每两条花纹方向相对。这样就能画出漂亮的大理石花纹或者羽毛图案。
2、试试裱花设计。用传统的裱花袋加上不同的头，挤出漂亮的裱花。你可以画一些重复图案。可以写字或者画一些简单的图形。如果你没有裱花袋，可以用保鲜袋。
3、用彩色软糖。买一些或者自己做一些彩色软糖——面粉状的糖霜表层可以用各种图案来装饰，试试铺上整整一层软糖，或者用软糖摆出一些小图案。
4、加上鲜花。你的蛋糕上完霜以后，加上鲜花会显得特别美丽。鲜花会给蛋糕增色很多，不过这种装饰十分简单。
5、周围加上丝带。你可以用真正的丝带，也可以摆上一圈软糖。某些场合蛋糕上的丝带会非常美观，比如婚礼蛋糕。
小提示如果你在下面用了蜡纸，要确保你只盖上了蛋糕的边缘，并且很容易拿掉它们。你不想让它们挤坏蛋糕。
如果你的蛋糕上有气泡或者突起，只要用小刀抹掉就行了，上完霜以后什么都看不出来。
最好多加一些糖霜。如果加的不够了，蛋糕上的碎屑可能会和糖霜混在一起。
⑷ 如何给蛋糕抹
奶油蛋糕抹面小技巧的做法
夏天打发淡奶油注意事项：
1.淡奶油必须放冷藏室24小时以上。切记不能放冷冻，冷冻会把淡奶油冻坏不能打发！(要是冻坏的奶油可做蛋挞、面包等)
2.坐冰打发！
3.打发筒与搅拌头放入冰箱冷藏20分钟！
ps：夏天在空调房里打发奶油更佳！20度以上的室温下淡奶油会溶化，所以一定要在空调房进行抹面与裱花操作，做好的蛋糕要立即放冰箱冷藏。要是要外带，必须要冷藏一小时后再放保温袋内，加入冰袋，封好保温袋口)
糖加入淡奶油中打发至7分发如图，可做抹面层与表面裱花装饰。(打至如图效果拿另一器皿装起50%做抹面与裱花用，用来裱花的可再打发至8分发)
余下50%用中速继续打至10分发如图状态用做蛋糕夹心层！约10~20秒，注意不要打过了！(打过的会出现油水分离，只能做蛋挞与面包用)，打至10分发可防止抹好面的蛋糕塌腰或鼓腰。
ps：夏天一定要在空调房里操作！
把裱花袋套在高身杯子上，装入打发好的奶油。裱花袋剪一约1分钱大的口，戴上毛线手套(防止手温把奶油溶化，特别是夏天)，把袋口拧紧！
为了防止蛋糕在运输途中移位，先在蛋糕盒底托上放入一点奶油。把蛋糕分三片，放一片至底托，。
用裱花袋裱上几圈奶油，
用抹刀抹平。再在外围裱上一圈与芒果肉同高的奶油(这可防止塌腰)。
继续在芒果肉上裱奶油，抹平，放蛋糕层，再重复放完三片蛋糕片。然后把余下50%用来抹面的奶油用裱花袋在蛋糕面与边上裱满奶油再用抹刀抹平。
不会用抹刀抹面怎么办？看下边的小技巧吧！！
用三能软质塑料刮板，先与蛋糕壁垂直，用刮板面与蛋糕15度夹角，然后转动转盘反复多次抹平。再把刮板与蛋糕顶面成45度夹角由上向下方抹去(即由边缘向中心轻轻抹过)，把面抹平。(注：每抹一下要用纸把刮板上的奶油擦去再)
要是抹面奶油打老了抹面起洞怎么办？看下边小技巧吧！！
用一高身杯，倒入滚烫的开水，插入钢质抹刀一会儿，抽出抹刀用纸巾抹干水份，立即在蛋糕壁上与蛋糕面抹一次，要是还不平再重复以上操作。记得每抹一次都要抹干净抹刀上的奶油！
⑸ 慕斯蛋糕是孩子们的最爱，慕斯蛋糕在家里怎么做
铺此生日生日蛋糕片把草莓摆放在幕斯模具内，倒入刚弄好的牛奶糊再放上小一点生日生日蛋糕片。在倒上牛乳糊放进一片生日生日蛋糕片，最后将幕斯糊全部倒入刮平后放入冷柜中冷藏。把草莓放入多功能料理机中搞成泥，添加糖放入吉利丁片，再放入微波加热中升温几秒钟直至完全融化搅拌均匀。再倒入幕斯当中再放入冷柜中冷藏，色香味俱全的榴莲千层蛋糕就搞好了。幕斯倒进模具要均匀并没有汽泡，才能够体现层次感，在模具与幕斯碰触的内层，撒些白砂糖或清洗油润化，易脱模。
最后用巧克力粉在吐司面包表面洒一层装饰花纹就可以了，洒粉时想均匀务必应用筛全麦面粉的网，越细越好，那般筛出的设计图案就十分细致，装修效果图有碎饼就是那时植物黄油下不够，但是如果不钟爱太油腻，我觉得有点碎不要紧，假如你不想用粉，可用QQ糖浆在做一个镜面效果还能够，把一包QQ糖隔水融化，加上1:1水搅拌后倒进生日生日蛋糕表面，接着放进冰箱冷藏1个钟头就完成了，不做镜面玻璃可以在里面铺水果更简单。
⑹ 如何给蛋糕坯子涂抹奶油以及裱花
步骤
1.淡奶油里面加入糖粉，用打蛋器打发
2.打到出明显的纹路，插根筷子里面也不会倒的状态
3.取一个提前烤好的6寸戚风，将奶油抹上去
4.四围也抹上，涂均匀
5.取少量的奶油，里面加入1滴红色的色素，拌成粉红色
6.用筷子裱出玫瑰花，摆在蛋糕上
7.最后用少量的奶油加点绿色的色素，表上叶子就完成了
⑺ 慕斯蛋糕怎么制作
鸡蛋 2个
低筋面粉 50克
软化黄油 60克
淡奶油 230克
朗姆酒 4克
细砂糖 50克
牛奶 20克
葡萄果酱 70克
糖粉 35克
吉利丁 7克
第一步：将饼干放在保鲜袋内，用木棍敲碎。将黄油放在碗里隔水融化，融化成液体后倒进饼碎中搅拌均匀。在蛋糕模具上铺一层油纸，把饼干碎放进模具中，用扁平的工具进行按压，使饼干碎均匀密集地铺在底部(黄油均匀的话可以让饼干碎粘在一起，放在冰箱冷藏15至30分钟.黄油凝固后就可以完成一个脆饼底)
第六步：最后用抹茶粉在蛋糕表面洒一层装饰花纹就可以了(表面花纹装饰工具类似你在麦当劳mcafe看到服务员在咖啡上洒粉的模具差不多)，洒粉时想均匀需要用到筛面粉的网，越细越好，这样筛出的图案就比较细致
第三步：改用打发器打发到淡奶油7成发(奶油的状态是:用搅拌棒挑起一丝奶油时，奶油立即垂直向下，落到盘中会出现纹路但很快消失，这种状态就可以，千万别打发过了，过了的状态就是完全是平时涂在蛋糕表面的奶油的那种状态，这个时候可以直接倒进蛋糕模具里
第四步：倒完后为了消掉细微的小空气泡，可以轻轻将模具抬起1至2cm.然后让其自由落体，重复数次可以除掉空气泡，如果想多变化好看些，将混合的淡奶油分大小两份，分别滴进不同色素均匀搅拌，然后将大份先倒进模具中，消除了空气泡后，讲小份的从正中央保持匀速倒进模具中，清空气泡时不要摇得太大动作
第五步：将模具放在冰箱冷藏一天时间，拿出来需要脱帽(底部与边框脱离)，脱离前先用热风筒围着边缘热一圈，这样容易脱离，脱离后用蛋糕刀修饰一下表面不平的地方，
第六步：最后用抹茶粉在蛋糕表面洒一层装饰花纹就可以了(表面花纹装饰工具类似你在麦当劳mcafe看到服务员在咖啡上洒粉的模具差不多)，洒粉时想均匀需要用到筛面粉的网，越细越好，这样筛出的图案就比较细致
⑻ 做蛋糕需要给面粉里加点什么才能发起来呢
用微波炉做海绵蛋糕
所需材料：
低筋面粉 ... 150g
细白糖 ... 100g
鸡蛋 ... 3个
发粉 ... 1大匙
鲜奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步骤：
取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。
面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注：
1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
大理石蛋糕
<材料>4个份
低筋面粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1个
香草精------------- 少许
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>
1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。
2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。
3.面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。
4.可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。
5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀（C）。
6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。
7.沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。
用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉）
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。
注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。
可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。
用微波炉做蛋糕
[color=Red]材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果
用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦！ 最重要是心意
微波炉做蛋糕5分钟搞定！
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先看看准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
注意:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔