❶ 蛋糕放冰箱可以放几天
此外，在电冰箱储放生日蛋糕的情况下有一些小技巧：1、用餐厅厨房专用型卫生纸(一般卫生纸干净也可以)将生日蛋糕遮住;2、把卫生纸上喷些水，不需过多，湿冷就可以;3、把生日蛋糕放里原礼品盒中;4、随后再放进冷藏室。
恰当储存方式
1将苹果割开，随后放入装生日蛋糕的小盒子内与生日蛋糕一起储存，二天生日蛋糕依然无失美味可口。由于与苹果放到一起的生日蛋糕，不仅水份能够维持住，苹果的香气还能让生日蛋糕变香。
2如果是芒果蛋糕，建议放到遮光阴凉的地方，温度为15~18°C的地区储存，放到温度过高或是过低的地区，朱古力可能会溶化再一次结晶体化产生不稳定的结晶体形，造成霜花，外型和口味都是越差。
3假如生日蛋糕表层有水果，建议当日吞掉，不适合留宿，新鲜水果置放时间太长可能会溶解水份或是烂掉。
4如果是千层蛋糕得话，谨记反复冷藏储存，解除冻结后再结冰的幕斯会造成冰渣，十分影响口味。
5将厨房吸油纸弄湿后略微甩干，以不滴排水为宜。由于卫生纸不可以立即铺在生日蛋糕上，能用台历纸或别的硬纸壳制成圆桶将生日蛋糕围住，高宽比比生日蛋糕体略高。用湿巾纸盖上来，随后用保鲜袋包好。
❷ 蛋糕放冰箱几天到保质期
不超过2天。
一般不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不要超过1天。蛋糕可以放冰箱，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
买蛋糕注意事项
天然奶油制成的蛋糕当然是最美味的，里面有一种天然牛奶的淡淡香味，不油腻，让人回味。天然奶油的颜色介于白色和黄色之间，我们通常购买的蛋糕五颜六色，有很纯正的白色，也有黄色、绿色等等。
五颜六色的奶油多来自于人造奶油，人造奶油从植物油中提炼而来，里面加入一些色素，便可出现各种好看的颜色，虽然好看，但对健康却有害。而刚生产出来的人造奶油一般都是纯正的白，似乎不含一点杂质。遇到这种奶油，要学会辨别。如果没有掌握辨别的方法，也可以尝一点，在嘴巴里感觉味道。
❸ 放了两夜的蛋糕切开有点绿可以吃吗
别吃了，蛋糕保质期没有那么久，而且一般都得是冷藏条件下保存，所以蛋糕一般都是定做的，现做现销，当天做当天吃，现在已经放了两夜，已经过了保质期，而且切开已经变绿，说明已经变质，所以建议补吃，否则会对身体造成伤害。
❹ 变绿色的蛋糕能吃吗
蛋糕最好在3天内吃掉，放冰箱多存几天，但变绿色就不能吃了
❺ 绿豆糕可以放几天
绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。绿豆糕是着名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。
绿豆糕的存放时间和存放方法有关
一般来说，不放冰箱只可以存放两三天
放入冰箱的可以存放一两个星期
新鲜上市的绿豆糕，所标保质期相差悬殊。记者随机拿了3个品牌的盒装绿豆糕比较。裕合所标保质期为：25℃以下60天，25℃以上45天。汪玉霞标为：常温25℃以下15天。江北冠生园标称为：25℃以下25天，25℃以上18天。在很多蛋糕店里，绿豆糕大多放在冷柜里卖，皇冠蛋糕所标保质期为7天，需冷藏在5℃—8℃保存；罗莎蛋糕所标也为7天，要在0℃—5℃保存。
❻ 新加坡斑斓蛋糕最多可以放几天
放雪柜可耐约1星期，要吃时烘热就可以了
❼ 绿豆糕的保质期是多少天
都是绿豆糕，原料差不多，但标称的保质期短的7天，长的60天，相差好几倍。
新鲜上市的绿豆糕，所标保质期相差悬殊。记者随机拿了3个品牌的盒装绿豆糕比较。裕合所标保质期为：25℃以下60天，25℃以上45天。汪玉霞标为：常温25℃以下15天。江北冠生园标称为：25℃以下25天，25℃以上18天。在很多蛋糕店里，绿豆糕大多放在冷柜里卖，皇冠蛋糕所标保质期为7天，需冷藏在5℃—8℃保存；罗莎蛋糕所标也为7天，要在0℃—5℃保存。
这些绿豆糕所用配料差不多，以绿豆粉、红豆、植物油、白砂糖等为主，也列出了所用食品添加剂。“怎么保质期相差这么大，该怎么选啊？”有顾客问。
市食品工业协会会长岳以干介绍，绿豆糕是地方特色食品，目前国家没有明确为其规定统一保质期。我市正规绿豆糕生产企业，根据其生产工艺等因素，反复试验后，自行确定了企业标准，并在卫生部门备了案。
已在烘焙界从业10多年的烘焙专家胡军说，绿豆糕的保质期，受生产技术、包装方式、存放方式等多种因素的影响。比如说，在无菌车间生产、真空密封包装的产品，保质期相对会较长。如果加入一定防腐剂（国家允许限量内），保存时间相对也会较长。
岳以干表示，绿豆糕是重油、重糖食品，气温一高很容易变质。如企业严格按国家食品安全的要求来，在保质期内的绿豆糕，应该没问题。但食品是越新鲜越好，建议顾客尽量选择生产日期近的绿豆糕，购买回家后最好存放在冰箱里，并在两三天内吃完。
多保存三天。
❽ 普通的豆沙糕和绿豆糕在真空状态下能保存多长时间
普通的豆沙糕和绿豆糕在真空的状态下能保存多长时间？就是在真空的状态下，也保存不了多长时间，还是要放到冷冻室冷冻才好
❾ 水果蛋糕能放几天冰箱里保存吗 水果蛋糕可以在冰箱放多少天
1、水果蛋糕可以在冰箱放2天的时间，如果超过2天，蛋糕会出现发酸、长霉的现象，不能食用，但水果蛋糕只能在冰箱放一天的时间，以免水果变质，如果想让蛋糕保存更长的时间，可以将其装入冷藏杯中，盖紧杯盖后放入冰箱。
2、判断蛋糕是否变质，可以闻味道、看状态以及尝味道。变质的蛋糕带有异味，且蛋糕中会出现绿色、黄色的霉斑，且味道偏酸，而正常的蛋糕带有香甜的味道，奶香浓郁，没有霉斑。
❿ 蛋糕放了4天还能吃吗
蛋糕放了4天不能吃了。
蛋糕放了三四天不能吃了，因为蛋糕属保鲜食品出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存，常温下保质期一般为三天，但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏，因为鲜奶油受热就会发泡、变酸，从而直接影响蛋糕保存。
普通生日蛋糕在常温下的保质期，夏天不宜超过24小时，冬天不宜超过48小时。
蛋糕可以在冰箱放几天：
普通的蛋糕放入冰箱，可以存放两天的时间，但超过两天后，蛋糕中的细菌数量增多，就会出现变质现象，而水果蛋糕放入冰箱，只能存放一天的时间，否则水果会出现腐烂现象，影响蛋糕的品质。
在存放完整的蛋糕时，可以直接将其放回蛋糕盒，然后放入冰箱的冷藏格中，如果要存放吃吃不完的蛋糕，可以将其装入冷藏杯或者保鲜盒中，盖紧盖子，隔绝空气，再放入冰箱的冷藏室中。
如何判断蛋糕是否变质：
判断蛋糕是否变质，可以闻味道、看状态以及尝味道。变质的蛋糕带有异味，且蛋糕中会出现绿色、黄色的霉斑，且味道偏酸，而正常的蛋糕带有香甜的味道，奶香浓郁，没有霉斑。