‘壹’ 圆点蛋糕卷的制作方法和步骤
【蛋糕卷】
主要食材：几个鸡蛋（5个），适量的低筋面粉（约55克），适量的淡奶油（约4两），半盒纯牛奶（约50克），一小勺的柠檬汁，适量的蜜红豆，适量的白糖（约1两），适量的玉米油（约30克）。
制作过程：
（1）.首先在碗里倒入几个蛋黄，我们只取蛋黄，蛋清我们先用小碗装起来之后用。我们把碗里的蛋黄液给搅拌均匀，之后咱们倒进去半盒纯牛奶继续搅拌均匀，再接着放入适量的玉米油并继续搅拌均匀。（2）.接着，用小口漏斗网把低筋面粉都筛过一遍，把粉筛入碗里，用搅拌器把它们搅拌至碗里没有颗粒即可。
（3）.然后，我们把刚刚收集的蛋清倒入一个比较干净干燥的容器中，加入一些柠檬汁，用搅拌器充分搅拌，在搅拌的这期间我们把白糖分成三堆均匀的分量，分成三次加入到鸡蛋清里。（4）.接下来，我们把蛋清糊同样的分成二份等份量，并且加一次咱们就搅拌均匀，再加下一份。
（5）在这期间我们提前把烤箱预热一下，我们把温度调到150度，给它预热10分钟。（6）.我们取出烤盘，先在烤盘上面铺上一层油纸，然后把搅拌均匀的蛋糕糊倒进烤盘里。用刮刀把蛋糕糊整平，然后再提起烤盘震一下，把里面多余的空气震出来，接着我们把它放入烤箱，把烤箱打温度调到上下130度，我们给它烤半小时。
（7）.趁着这个时间我们来打发淡奶油，碗里放入200克淡奶油、20克白糖，然后用打蛋器开低速档打发，打发至提起看到小弯钩即可。在这里大家要注意点是，如果你把奶油打发好了，但蛋糕糊还没有烤好，那这时候我们可以先把打发好的奶油放到冰箱里冷藏保存，等蛋糕烤好放凉之后再拿出来使用
‘贰’ 蔓越莓蛋糕卷，在家应该怎么做
引言：很多女生都特别喜欢吃甜品，比如蛋糕、各种各样的甜点，蔓越莓蛋糕卷也是很多女生特别喜欢吃的一种甜点，那蔓越莓蛋糕卷在家应该怎么做？
‘叁’ 蛋糕卷怎样做，不开裂不油腻，简单易学呢
蛋糕卷怎样做，不开裂不油腻，简单易学呢？
今日泰羊妈妈和大家分享是指蛋糕卷的处理方式，往往做这蛋糕卷，就是为了耗费家里鲜奶油，恰好还有一个红肉火龙果，搭配在一起确实非常好。我本人还是比较愿意做蛋糕卷的，由于烘烤时间短，并不像戚风蛋糕蛋糕那般要烤一个小时这么久，假如你喜欢吃蛋糕卷，就和泰羊妈妈一起看看是怎么做成的吧！
第一步
蛋糕卷【需要食物】生鸡蛋4个，白糖40g，牛乳40g，食用油35g，小麦面粉40g，柠檬水少量，鲜奶油适当，新鲜水果适当。蛋白和蛋黄分离，盛装蛋白的器皿一定要全无油没有水。在鸡蛋黄里加入牛奶和10g白糖，用打蛋器搅拌均匀，随后添加食用油拌和至彻底乳状液。
蛋糕烤之后，连在锡纸一起放到烤架子上制冷，制冷至手温时，在蛋糕表层盖一张锡纸，再将蛋糕旋转来，将底端锡纸撕下，再盖一张一个新的，再度将蛋糕旋转来，正脸朝下再次制冷。取适量的鲜奶油，加入一些白糖，用打蛋器打至强制情况。这里我使用了200g鲜奶油和20g白糖，以供参考参考一下。
‘肆’ 优惠券怎么制作
具体制作步骤如下：
1、在使用网站新建优惠券活动；
2、填写优惠券活动开始的内容；
3、填写优惠券活动结束的内容；
4、设置优惠券奖项及中奖几率；
5、设置优惠券有效时间；
6、将所有优惠券设置进行保存并发布即可。
‘伍’ 如何做出成功的蛋糕卷
蛋糕卷是很常见的甜点，但是做的好吃的却不多，并且蛋糕卷在卷的时侯都会碰着一个问题就是蛋糕卷随意裂，下面分享的这款蛋糕卷叫彩绘蛋糕卷，卷不裂成功率高！
蛋糕卷建造不难，最难的局部就是卷的时辰，关于怎样卷得本身去找感受卷完之跋文得把口收紧
卷蛋糕卷的时辰要快，不然奶油很快就软了就卷不起来了
卷好的蛋糕卷马上放冰箱速冻起来
‘陆’ 蛋糕卷的制作方法和步骤
【蜜红豆蛋糕卷】
鸡蛋：4个 ，低筋面粉：60克，牛奶：50克 ，玉米油：40克，细砂糖：50克， 白醋或柠檬汁：几滴，淡奶油 150克，细砂糖 15克，蜜红豆 适量。
蛋糕卷开裂的处理方法；
1.蛋白霜不要打太硬以及把温度调低一点点，家用烤箱一般都会有温差，建议买一个烤箱温度计测试一下烤箱的实际温度。
2.记得在蛋糕片脱模之后，无论正卷还是反卷都在蛋糕片上面盖上一张油纸防止干燥，以及在一小时内完成卷的这个步骤。
‘柒’ 如何制作圣诞节的蛋糕卷啊
材料：鸡蛋 3粒、细砂糖 70克、普通面粉 60克、沙拉油 30克、牛奶 50ml
塔塔粉 1/4小匙、香草精 1/2小匙、烘焙食用色素、榴莲奶油馅200克
做法：
1、将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。
2、轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀，注意不要有颗粒，加入牛奶及油拌匀（一样一样分次加入）备用。
3、将蛋白和塔塔粉打至起泡。
4、分两次加入幼糖，打至硬性发泡。
5、将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里，以从下捞轻压的方式搅拌。
6、最后将整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌至面糊完全均匀。
7、用一点面糊调入色素拌匀。
8、随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。放入预热的烤箱。150度，5分钟转上下火。取出。
9、将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。
10、将烤好的蛋糕翻面，去掉油纸冷彻，把奶油打发加入榴莲泥拌匀。
11、把奶油抹在蛋糕体上。
12、从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时后可取出切块。
‘捌’ 蛋糕卷怎么做
咸奶油蛋糕卷，主要是夹馅制作上不同，淡奶油打发的夹馅，加了少许海盐和奥利奥，这样打出来奶油，不容易软化，入口咸香好吃还不腻。蛋糕胚的制作，在原味的基础上，加了少许可可粉，制作出来香味浓郁的可可卷，加上咸口的奥利奥奶油，真是神仙吃法，一个卷两个人，两顿就吃光了，不仅大朋友爱吃，小朋友也喜欢，更是巧克力控的最爱，做法简单又方便，快跟着我来做吧。
‘玖’ 怎么制作自己的优惠券
以下是具体操作方法：1、首先我们需要打开电脑桌面的微信公众平台，也可以在网站中直接进入，然后在登录窗口中输入自己的公众账号和密码登录。
2、登录成功之后，我们就进入到了自己的微信公众页面中，我们在最左侧的菜单栏选项中找到“卡券功能”，点击进去。
3、然后我们就会进入到卡券功能的页面中，点击“免费券”，然后再次点击下方的“添加免费券”按钮。
4、点击完之后我们就会进入到选择卡券类型的页面中，我们根据自己的需要选择需要添加优惠券的类型，然后点击确定，最后提交审核即可。
‘拾’ 从小就最爱可可蛋糕卷，在家该如何自制呢
可可蛋糕卷是很多小朋友都很喜欢吃的一道美食，也是很多成年人的童年回忆，那么可可蛋糕卷在家应该如何制作呢？是很多小伙伴都有的疑问。这个蛋糕卷在家中也可以作为一种零食给小孩子吃，如果是自己做的话，那就会更加的健康，也会对小孩子有更多的好处。