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如何做慕斯蛋糕图解

发布时间: 2022-12-08 23:38:48

Ⅰ 慕斯蛋糕的做法

慕斯蛋糕的做法

慕斯蛋糕相信大家都吃过吧,甜而不腻,回味无穷,有没有想自己试一下动手制作呢?下面是我收集的慕斯蛋糕做法大全,欢迎收藏噢!

慕斯蛋糕的做法1

戚风蛋糕1个

淡奶油400克、鱼胶粉2.5片、绵白糖50克、草莓酱50克、牛奶80克

步骤:

1、准备部分所需材料;

2、400克淡奶油加入50克白糖,打发至略显纹路,放入草莓酱搅拌均匀;

3、80克牛奶放入鱼胶片泡软,泡软后,鱼胶片放入锅中隔水融化;

4、准备好戚风蛋糕;

5、蛋糕片剪去边,比蛋糕模具小一圈即可,然后一切二;

6、取1片蛋糕片放入活底模具内;

7、融化的鱼胶片放入淡奶油中,搅拌均匀,即成慕斯馅;

8、倒入一半的慕斯馅;

9、再放入一片蛋糕,倒入余下的慕斯馅,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时。

慕斯蛋糕的做法2

草莓慕斯蛋糕的做法:

材料:淡奶油100克、草莓400克、蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多)、明胶15克、糖适量。

做法:

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用。

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度。

3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅。

4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合。

5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。

点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。

酸奶慕斯蛋糕的做法:

材料:酸奶、奶油、蛋糕、饼干。

做法:

1、将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内,用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)。

2、然后加入鲜奶油或酸牛奶,以高速搅拌约5分钟。

3、加入适量的馅料后,用手搓拌,直至均匀。

4、然后将它们放在饼干或蛋糕上。

5、放进冰箱(2-4℃冷却成胶凝状),约2小时左右。

附注:成品建议存放在2-4℃环境中。

香草草莓慕斯的做法:

材料:2片6寸的香草海绵蛋糕、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量。

做法:

1、将200克草莓对切放入锅中,加2大匙水,开小火煮,等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软,像草莓酱一样就可以了。

2、将吉利丁片放入煮好的'草莓酱中搅拌,一直到吉利丁片完全溶化,放在一边放凉。

3、将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部,适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。

4、将250克鲜奶油打发(只需打到湿性发泡),加入放凉的草莓酱,拌匀。倒入一半到慕斯圈里,再放上一片蛋糕片,接着倒入剩下的奶油,上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。

5、脱模后只需按自己的喜欢装饰就可以了。

慕斯蛋糕的做法3

鸡蛋3个,色拉油35g,面粉600g,细砂糖35g,吉利丁片10g,鸡尾酒200ml,雪碧50ml,白巧克力30g,消化饼干2块,奶油奶酪100g,牛奶35g,淡奶油90g,柠檬汁12g,清水20g,白砂糖35g,椰蓉适量,

海洋慕斯蛋糕的做法步骤

1、蛋黄中加入牛奶、色拉油混合均匀,筛入低筋面粉继续搅拌。

2、蛋白中加入白砂糖搅打均匀,打至硬性发泡。

3、1、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,搅拌均匀,再全部倒入剩下的蛋白霜中,倒入模具,放入烤箱中,上下火预热150℃,烤制50分钟。

4、白巧克隔水融化,倒入准备好的模具中。

5、蓝色鸡尾酒和雪碧混合,加入提前泡好的吉利丁片至融化。

6、消化饼干进行粉碎做成沙子形状备用。

7、奶油奶酪加细砂糖搅打均匀,加入柠檬汁、融化后的吉利丁片液体继续搅打;再将90g的淡奶油打发,最后将奶油奶酪、慕斯糊、淡奶油进行搅拌。

8、拿出烤好的蛋糕,分3层,倒入奶油奶酪糊均匀抹平,放入冰箱冷藏4小时。

9、取出后装饰即可。

慕斯蛋糕的做法4

材料:

鸡蛋2个,细砂糖48克,盐1克白,醋几滴低,粉,48克,黄油(植物油)24克,牛奶 180克,可可粉 13克,吉利丁(5克/片) 2片,淡奶油 200克,糖粉或细砂糖 20克。

做法:

1、黄油隔水或者在微波炉中溶化备用。

2、糖盐白醋加在鸡蛋里打发到花纹不会很快消失,全蛋不易打发,可放在温水里隔水打发。

3、将低粉过筛,分3-4次加入蛋糊中,注意从下往上拌,拌好的蛋糊再加入黄油,拌匀,就可以了。

4、蛋糕模四周抹油,开始的黄油可以多溶化一些,多的用来抹蛋糕模,把蛋糊倒入,用力震几下,震去大的气泡,入烤箱烘焙,烤好后冷却后脱模,切成两片备用。

5、现在来做慕斯酱,用100克牛奶泡吉利丁。

6、80克牛奶加可可粉,隔热水使可可粉完全溶化。

7、牛奶吉利丁液隔热水溶化,然后把吉利丁液倒入可可溶液中,搅拌均匀,晾凉备用。

8、把糖粉加到淡奶油里,没有糖粉加细砂糖也可以。

9、淡奶油加糖打发到出现花纹的状态,正好家里有糖粉就加的糖粉了。

10、将打发好的淡奶油和第7步准备好的溶液混合均匀,慕斯酱完成。

11、将蛋糕片周边剪掉一圈,使它小于蛋糕模,放一片在蛋糕模底部,倒入一半的慕斯酱,再放另一片蛋糕片,再倒入余下的慕斯酱。

12、放置片刻,使其平整,然后放在冰箱里冷藏至少2个小时以上,使其完全凝固。

吃的时候从冰箱里拿出来,用吹风围着蛋糕模周边吹一圈就可以轻松脱模了,可以在上面再洒一些可可粉,还可以用一点糖粉做为装饰。

Ⅱ 牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤

慕斯蛋糕是奶冻式的甜点,消费者可以直接吃或做蛋糕夹层。简单说慕斯蛋是一款在奶油里增加了果酱的普通蛋糕,然而这种慕斯蛋糕在常温下都不会变形的!下面是我为大家带来的牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤,欢迎阅读。

难度:

切墩(初级)

时间:

1小时以上

主料:

牛奶150g

细砂糖45g

淡奶油200g

吉利丁粉8~10g

消化饼干80g

黄油30g

水果少许

牛奶慕斯蛋糕的.做法及步骤:

1. 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎

2. 加入30g融化的黄油搅拌搅匀(黄油提前隔热水融化)

3. 倒入模具中压实

4. 奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用(你倾斜打蛋盆发现奶油仅可缓慢流动,提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下,这个时候的奶油刚好打至6分发,这种奶油最适合用来制作慕斯蛋糕。)夏天奶油不好打发,可以将装有奶油的容器隔着冰水打发

5. 吉利丁粉倒入盆中(也可以用2~3片吉利丁片替代,吉利丁片用冷水泡软放入)

6. 再加入牛奶

7. 最后加入糖,加热至完全溶解,一定要搅拌均匀

8. 稍微冷却后,过滤到奶油中(要冷却,不能直接过滤奶油中,会让奶油水油分离)

9. 可以放些水果丁或者果酱,搅拌搅匀

10. 将慕斯液倒入模具中,轻轻震去气泡,冷藏4个小时以上即可,拿出后用热毛巾将周围捂化,脱模,再表面装饰即可

11. 成品图。

小贴士

1饼干底方面用消化饼干,奥利奥饼干均可,搅拌时注意黄油要完全软化,不然不易拌匀; 2吉利丁就是鱼胶片,是鱼胶粉的进化产品,没有鱼胶粉的腥气,适合制作慕斯蛋糕。 3奶酪慕斯冷藏后用吹风机吹其四周或用热毛巾捂模具周围使其四周轻微融化,这样能够好的进行脱模 4淡奶油的打发,不需要到裱花程度,打至有纹路还可流动的状态即可。夏天奶油不好打发,可以将装有奶油的容器隔着冰水打发

怎么做慕斯蛋糕

1 先做了8寸的可可戚风,方子到处都有,因为着急可能打蛋时候一直用了高速,结果气泡太多 戚风冷却的时候,做手指饼干 2 做手指饼干,这次用的方子忘了是哪个姐姐的了,分蛋的方法(味道很好) 鸡蛋4个、细砂糖80克、低粉100克、 做法: 1、蛋白蛋黄分开,蛋白分三次加入细砂糖打到硬性发泡 2、轻轻搅拌蛋黄,取1/3打发好的蛋白与蛋黄糊混合 3、混合好的蛋黄糊倒回蛋白里,切拌均匀 4、将过筛的面粉一点点加进去,用塑料刮刀从盆底向上切拌均匀 5、将混合好的面糊装进裱花袋里,挤出长7-8cm的长条蛋糕胚 6、在蛋糕胚表面撒上一层细砂糖,放置2-3分钟再撒一层 7、放入烤箱170度烤15分钟,根据各自烤箱不同调节时间 时间紧迫,烤完第一炉就赶紧拿出来,结果上色不均匀,第二炉的时候,正好手头没忙完,闷了几分钟,拿出来刚刚好,回头可以用这个方子减少糖量给小Q做了当点心吃。 3 再调慕斯糊 奶油奶酪250克、淡奶油500克、牛奶100克、细砂糖140克 吉利丁片4片、咖啡粉和 朗姆酒少许(酒没加) 制作过程: 1、牛奶、糖(70克)、奶油奶酪隔水加热,混合均匀至无颗粒 2、加入少许咖啡粉拌匀 3、加入用清水泡软的吉利丁片拌匀 4、淡奶油加糖打至7分发(隔着冰水打) 5、将奶油和奶酪糊切拌均匀就是慕斯糊了 4 把蛋糕切出两片来,我发现一个切片的好办法,找了一条1.5CM-2CM 宽的松紧带(或别的有弹力的东西),量出跟8寸蛋糕模周长稍微短点的长度,两头固定,然后套在蛋糕胚上,用面包刀沿着周围切下来。这样切的片厚薄基本还是挺均匀的。 切片后,两层摞好,用牙签固定要画圆的大小,切5圈。 然后隔一圈放一圈放入包好锡纸的蛋糕模内 放一圈蛋糕挤入一圈慕斯糊,再放一圈蛋糕依次类推,把这两层切好的蛋糕圈全部放入,最后用慕斯糊抹平表面 放入冰箱冷藏4小时以上。 取出后,吹风机稍微吹模具后取出,把提前做好的格铺在表面,筛入可可粉,手指饼干围好一周,丝带绑好。

Ⅳ 慕斯蛋糕怎么做需要什么材料

巧克力樱桃慕斯蛋糕
材料:
蛋糕材料:全蛋4个、色拉油45克、牛奶45克、砂糖50克、低粉60克、柠檬汁适量
慕斯材料:淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克
巧克力镜面:巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克
装饰:巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量

做法:
1、工具是八寸裸蛋糕盘,4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层,成品切开时很好看。
2、将做好的蛋糕片脱模后晾凉,依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。
3、现在做巧克力慕斯液:将三片吉利丁泡软后放入温牛奶中拌匀,和酸奶以及打至6、7成发的淡奶油中拌匀,加入融化的黑巧克力液,拌匀即可。
4、模具底部铺一片蛋糕片,然后倒入230克左右的慕斯糊,冷冻定型后(约20分钟)陆续铺上三片定型。
5、将镜面材料隔水拌匀,铺到蛋糕上至平。冷冻定型后脱模。
6、表面撒上白巧克力碎摆上樱桃。周边用巧克力裱花即可。冷藏

Ⅳ 最简单的慕斯蛋糕做法

慕斯蛋糕是一种口感绵密柔软入口即化,冷冻之后吃更是回味无穷,深受不少人的喜爱,几天就想吃一次。今天小刘就来教大家自制慕斯蛋糕,学会再也不用去蛋糕店了。第一种先准备鸡蛋三个,糖三十克,低粉四十五克,牛奶四十克,沙拉油二十克,草莓五个,吉利丁两片,牛奶三十克,淡奶油八十克,荔枝果汁十克,果冻层的草莓八十克,果冻层糖六克。准备好所有的食材。

先在碗中放入蛋清分三次加入糖进行打发,再准备一个碗放入蛋黄和牛奶、色拉油拌均匀,再筛入低筋面粉,均匀的搅拌将蛋清和蛋黄全部混合在一起。烤盘中放上油纸,先把蛋糕糊平铺在烤盘中烤箱一百七十度,烤十五分钟左右,将吉利丁放到牛奶中变软之后,微波炉加热二十秒直到全部融化,淡奶油中加入荔枝浓缩果汁轻轻地打发,放入牛奶当中搅拌。草莓洗干净去掉尾部从中间切开。

准备一个慕斯模具,在蛋糕上面压出蛋糕片,在压出一个小的蛋糕片。铺上蛋糕片把草莓摆放在慕斯模具内,倒入刚刚弄好的牛奶糊再放上小的蛋糕片。在倒上牛奶糊放上一片蛋糕片,最后将慕斯糊全部倒入刮平后放入冰箱中冷藏。把草莓放入料理机中打成泥,加入糖放入吉利丁片,再放入微波炉中加热几秒钟直至完全融化搅拌均匀。再倒入慕斯当中再放入冰箱中冷藏,美味的慕斯蛋糕就做好了。

第二种准备戚风蛋糕六寸,芒果肉二百五十克,细砂糖四十克,吉利丁片十克,淡奶油二百五十克,菠萝味软糖二十五克,橙汁三勺。先把戚风蛋糕切成三片,弄成和模具一样大小。吉利丁片放入水中泡软,芒果肉打成泥,加入细砂糖搅拌均匀,再放入吉利丁片搅拌至融化。奶油放入碗中打发,放入芒果泥接着拌均匀。蛋糕放在模具底部倒上一些芒果泥,再放入蛋糕片在倒上芒果泥放入冰箱冷藏四到六个小时左右。

把软糖和橙子放在容器中隔水融化再淋在蛋糕上,再次放入冰箱中冷藏半个小时左右,在装饰上水果,蛋糕就做好了。第三种是准备好六寸戚风蛋糕一个,紫薯泥一百五十克,酸奶两百克,糖粉三十克,淡奶油二十毫升,吉利丁两片,牛奶四十克。把紫薯洗干净放入蒸锅中蒸二十分钟,去掉外皮放入碗中碾成泥。将紫薯和酸奶还有糖粉放入料理机中搅拌成泥。

把戚风蛋糕切成比模具小的三片切掉外面的皮。先把淡奶油放入糖粉打发加入紫薯泥搅拌均匀,吉利丁放入水中泡软,加入牛奶中隔水融化,再倒入紫薯泥当中搅拌均匀,模具放上蛋糕片再依次倒紫薯泥,之后放入冰箱冷藏六个小时左右,美味的紫薯蛋糕就做好了。第四种准备鸡蛋三个,低粉四十五克,牛奶二百二十克,色拉油二十克,榴莲肉一百八十克,淡奶油两百克,吉利丁片两个,糖六十五克。

先将蛋黄加入糖搅拌均匀。再放入牛奶继续搅拌,加入玉米油和低粉再次搅拌,把蛋清打发加入糖继续打发,在蛋黄中放入一些蛋白搅拌均匀后,再把它倒入剩余的蛋白当中拌均匀,放入模具当中,在预热好的烤箱一百五十度烤五十五分钟左右,烤好的蛋糕晾凉切成一样大小的片。把吉利丁片放入水中泡软,榴莲肉放入搅拌机中打成泥,将吉利丁片放入牛奶中加热至全部溶化,再加入榴莲泥搅拌均匀。

把淡奶油放入糖,用打蛋器打发全部搅合在一起。把蛋糕片切成比模具小,放入底部倒入慕斯液再依次倒一些,放入冰箱中冷藏,榴莲慕斯就做好了。第五种先准备好慕斯馅材料火龙果一百克,酸奶一百克,吉利丁两片,糖五十克。镜面的材料有火龙果五十克,水七十克,糖二十克,吉利丁一片。先把红心火龙果打成泥后,放入吉利丁片融化,加入酸奶搅拌均匀。将蛋糕片切成模具小。

在模具中倒入火龙果泥放入冰箱中冷藏。火龙果打成泥,放入吉利丁片隔水加热至融化。在浇到慕斯上面,成为镜面冷藏四个小时左右,再放一点水果,慕斯就做好了。准备酸奶一百克,淡奶油一百克,鱼胶粉十二克,奥利奥饼干碎六十克,细砂糖四十克,柠檬汁两克,凉水四十八克,黄油四十五克。先准备好一个慕斯模具后包上锡纸,把奥利奥饼干碎加入已经融化的黄油搅拌均匀。

放到慕思及过压实放入冰箱中冷藏,鱼胶粉放入水中溶融化,酸奶和糖放在一起搅拌均匀。淡奶油打发,再倒入酸奶当中搅拌均匀。加一点柠檬汁继续搅拌倒入鱼胶粉,搅拌均匀后倒入慕斯模具中放入冰箱中冷藏,出来后再浇上镜面就做好了。自制美味的慕斯蛋糕,做法简单,再也不用去蛋糕店了,它是比一般的蛋糕更佳的口感绵软入口即化,吃一口简直就是一种满满的幸福,今天就给大家介绍到这里

Ⅵ 慕斯蛋糕怎么做

1、吉利丁片剪成小段浸泡在70克冷开水中

    Ⅶ 8寸酸奶慕斯蛋糕做法图解

    慕斯 蛋糕 (Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。下面是我为大家整理的8寸酸奶慕斯蛋糕做法图解,希望对大家有帮助!

    8寸酸奶慕斯蛋糕材料 8寸酸奶慕斯蛋糕制作步骤

    1.吉利丁片冷水泡软

    2.酸奶加入白糖搅拌均匀

    3.淡奶油六层打发,刚刚出现纹路就好

    4.泡软的吉利丁片去掉多余的水,喝水加热化开

    5.把打发的淡奶油倒入酸奶糊中,再加入吉利丁液搅拌均匀

    6.提前做好一个八寸戚风蛋糕,凉透放入八寸活底模具中

    7.把和好的酸奶糊全部倒入模具中,双手端起模具震两下,把气泡震出来,如果还有气泡可以用牙签扎开,放入冰箱冷藏五小时以上就可以吃了。我都是晚上做好放冰箱冷藏,早晨吃刚好。

    8.脱膜的时候用热毛巾敷一下模具四周,手掌放在模具底部,慢慢的网上推,很容易脱膜的

    9.成品

    10.酸酸甜甜味道棒极了

    蛋糕的代表意义

    1、提拉米苏蛋糕含义是“带我走”

    提拉米苏的字面含义之一

    Tiramisu,意大利语,意为“请带上我”。 传说 ,在意大利遭受入侵的年代,有一对恋人,新婚不久,丈夫很快就要上战场了。临行前一天晚上,妻子很悉心做了一种全新的点心,将自己全部的情感都融入其中,并将它命名为Tiramisu. 不知道后来丈夫有没有带着妻子一起走,重要的是,怀着别离的不舍,痛苦地享受着如此美味精致的食物的时候,忽然听到妻子说,“它的名字是Tiramisu”,会是怎样的心绪。

    2、巧克力杏仁蛋糕是甜密的问候

    细细地品尝,首先,您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化,接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉,并随着丝丝可可亚的香味释出,完美而细腻的留住在口中。

    3、芝士蛋糕的含义是“甜蜜的爱情”。

    生日,成为有“脆”时刻诞生日,是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女,老或少,生日收到蛋糕总是一乐也。

    告白,简单中藏“新鲜感”对爱情的要求很简单:外表平凡,内里隽永。为情侣们打造的各种款式蛋糕,不仅养眼,鲜果分量多,而且有不同营养功效,把人间温馨的爱意融入其中。

    4.香橙蛋糕是 “守候”

    Ⅷ 爱上慕斯蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解

    爱上慕斯蛋糕

    主料

    • 8寸蛋糕 :一个

    • 辅料

    • QQ糖 :1袋

    • 草莓:适量

    • 奶油:200g

    • 鱼胶片 :10g

    • 黄桃罐头 :一瓶

    • 具体步骤

    • 第一步

      1.新烤的蛋糕8寸的

    • 第二步

      2.把戚风蛋糕切片,修边放在蛋糕模具做底。

    • 第三步

      3.洗净的草莓沥干水,切厚片,贴在模壁周围。

    • 第四步

      4.鱼胶片泡水,备用。

    • 第五步

      5.黄桃打成啊泥,要细腻些。

    • 第六步

      6.奶油打成六成发,保持流动性。

    • 第七步

      7.把黄桃泥隔水温热,放入鱼胶片。

    • 第八步

      8.搅拌均匀的黄桃泥与打发好的奶油混合,慕斯液就做好了。慢慢倒入蛋糕模具里。大约一半。

    • 第九步

      9.然后上面在铺上另一半蛋糕片,再把另一半液浇到面上,放入冰箱里冷藏3小时,我是晚上做的,冷藏了一宿。

    • 第十步

      10.第二天,用QQ糖做个镜面。

    • 第十一步

      11.摆上草莓,拼个有寓意的图案,这里的奥秘解读为,祝婆婆六十三岁生日快乐。

    • 第十二步

      12.最后慌忙想起没有纯黑巧克力了,用了一块好时巧克力。隔热水化开,草草挤个老妈生日快乐。

    Ⅸ 慕斯蛋糕怎么做

    慕斯蛋糕
    原料:淡奶油、芒果、饼干、吉力丁片、黄油、白砂糖、炼奶
    做法步骤:

    第1步、先用料理机,把饼干搅碎,然后把黄油放入微波炉加热,跟饼干碎搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷冻

    第2步、把准备好的芒果,放入料理机搅拌成泥状,如果没搅拌机可自己用汤勺弄烂,加入吉力丁粉,小火搅拌至溶解,50度左右即可,不要煮沸。然后,放一边晾凉。

    第3步、将奶油取出,加入白砂糖和炼奶(根据个人口味),用手动或电动打蛋器迅速打发。直到奶油出现明显的纹络,滴落的奶油可以堆叠在表面而不是马上消失,但是整体淡奶油还是呈液体流动状即可。

    第4步、将芒果与淡奶油溶液混合,用刮刀翻拌均匀,即可成为芒果慕斯液。也可以在其中加入芒果颗粒,或其他水果颗粒。

    第5步、取出蛋糕模局,将慕斯溶液倒入,轻轻震去气泡后,放入冰箱冷冻4小时以上。

    第6步、待慕斯完全冻硬之后,用热毛巾在蛋糕模具周围敷一下,然后脱模。在加上适当的点缀即可。

    第7步、这样即可食用,美味可口,操作简单。