Ⅰ 如何优雅地吃拿破仑蛋糕
首先需要说明的是，派皮的做法有三种：反叠派皮（pâte feuilletée inversée）、经典折叠派皮（pâte feuilletée classique）和快速折叠派皮（pâte feuilletée rapide）。这三种做法做出来的千层派，酥脆度是依次递减的，困难度和耗费的时间也是依次递减的。我想有的常点拿破仑的知友可能也注意到过这样一个问题，有些店的千层派很酥脆好切，有些却坚硬到难以切开，这是为什么呢？原因嘛，就是因为派皮用的不一样。反叠派皮是容易切开的，经典折叠派皮能不能切开要看新鲜度，快速折叠派皮的话就别指望能切开了直接上手吧……所以说，一分钱一分货，对待不同的派皮，是有不同的吃法的。反叠派皮（pâte feuilletée inversée）的工序是这三种做法中最复杂与困难的，需要用黄油包裹面团，再不停的折叠、擀薄、压制。虽然最难做，但口感却最好，比接下来会进行说明的两种派皮都要来得酥脆，也特别好切。今天我点的这款千层派用的就是反叠派皮，轻轻松松就能切下来。当然，既然费工费时，价格也不便宜，售价一个差不多60人民币。那么，对于这种够酥脆的能切开的千层派，有一种优雅的吃法，使用刀叉将千层酥侧躺下来，切一大块吃。但是，并不是所有的店里都能这么费力费时的做反叠派皮的（我也不是每天都有钱去点一个60人民币的千层派的……）大部分的平价拿破仑，用的几乎都是快速折叠派皮（pâte feuilletée rapide），能用经典折叠派皮（pâte feuilletée classique）的都很少。快速折叠派皮是直接将黄油和面团混合在一起的，少了很多折叠步骤，于是黄油的分布不如折叠派皮均匀。使用快速折叠派皮的千层派，刚出炉的时候可能与前两种派皮差别还不算大，但如果放上一会儿，黄油就会慢慢地与面团融合成一体，变得渐渐坚硬，而无法顺利切开了……怎么优雅的吃它？如果你运气好，碰上的是刚出炉的拿破仑，那么还有可能切开它，请参考之前的优雅方式。如果你运气不太好，没碰上刚出炉的……咱还是别跟自己费劲了，直接上手一层层揭开吃吧……
Ⅱ 吃蛋糕怎么吃
你是指生日蛋糕吧。一般生日蛋糕是用小的切刀切成一小块一小块的，用小叉子插着吃，这是属于比较绅士的方法，也有不懂西式文化的直接大口大口的吃的。
Ⅲ 怎样提高吃蛋糕的品味
湿润程度有时候蛋糕烤的过干，吃起来嘴里会感到干、噎。我喜欢湿润程度适中的蛋糕，不会过干到让人吃起来很口渴、难以下咽，又不会过湿到让人觉得口感稀软、缺乏蛋糕应有的弹性。注意区分＂油腻＂和＂湿润＂两个概念，前者是油放得多。在评价蛋糕时，单论甜或不甜也是不够的，毕竟大家吃蛋糕不是为了品尝糖精的。我认为，除了甜度适中之外，好的蛋糕，还应具备食材应有的香气，比如香草的香味（可参考八喜冰淇凌的香草味）、巧克力的香味（参考你吃过的最好吃的巧克力，代可可脂类就别提了）、水果的香味、芝士的香味、坚果的香味等等。如果一款蛋糕用了多种食材，却只有甜味，那也太单薄寡味了。我自己做过布朗尼，可可粉、白砂糖和一些基本材料做出的蛋糕散发出浓郁的巧克力味道，自此之后我再也无法直视市面上号称＂布朗尼＂的蛋糕了。材料的融合程度这里的＂融合＂指两方面：物理上，和口感上的。物理上的话，蛋糕的部分过干，不能很好的依附在蛋糕上，自己单独成了一块儿，非常影响进食体验，也侧面说明这款慕斯蛋糕做得多粗糙。
Ⅳ 咋样优雅地吃拿破仑蛋糕
首先选一家装修优雅的卖拿破仑蛋糕的店，然后在一个靠窗可欣赏美景的位置坐下，来一杯茶先漱漱口，最后如果是细长条型用手拿起塞入口中咬，大块的话，让拿破仑侧躺下来用叉插准，切一一小块的吃。
Ⅳ 关于蛋糕的吃法（刀叉的用法）
西餐的刀叉拿法是：左叉右刀，就是左手拿叉，右手拿刀。
以下是一些西餐餐具的用法和西餐的礼仪细节。
1、锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
2、放刀叉的位置，在一些正式的场合，大家还是注意一下刀叉摆放的位置，能体现自己的高素养。刀叉的摆放附上图片，大家看一下。
3、吃牛排注意细节：要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，保证这一块全部到了嘴里，不至于过大，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。
4、喝粥的细节：注意要用小勺，不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去，那样很没有礼仪之风，粥喝到后期见底的时候，一只手举起拖着碟子一侧，另一只手依旧用勺子喝。记住，粥，必须用勺子喝。
5、意大利面细节：用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
6、水果沙拉甜点等：一般沙拉，小蛋糕之类的，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。
7、酒的细节：开酒之前，自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯，看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的，没有太多的要求，只要注意不要太过于随意就好。
Ⅵ 如何优雅的吃cupcake 杯子蛋糕
用料主料鸡蛋4个低筋面粉50克调料食盐1克白砂糖50克橄榄油50克纸杯蛋糕的做法1.取三个蛋白用打蛋器打至粗泡2.已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡纸杯蛋糕aE.jpg3.取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器4.用打蛋器低速打均匀纸杯蛋糕OR.jpg5.筛入低粉，用打蛋器低速打20秒（切勿时间过长）纸杯蛋糕Lh.jpg6.将蛋白霜分三次加入蛋黄糊7.搅拌均匀8.倒入纸杯，进烤箱15分钟（我的烤箱不恒温）纸杯蛋糕BF.jpg纸杯蛋糕HH.jpg纸杯蛋糕dd.jpg菜品特色我决定把这次做的蛋糕拿上来见见人。无论如何，这也算是迄今为止，我已经数不清几次的尝试后，能拿出手的。
Ⅶ 蛋糕的食用方法 蛋糕的吃法
1、直接食用即可。
2、材料：蛋白170克、塔塔粉0.5克、细砂糖105克、蛋黄85克、盐1克、色拉油40克、奶水40克、低筋面粉85克，泡打粉2克。
3、蛋白，蛋黄分开装盛备用;蛋白先加入塔塔粉拌至起泡，再加入细砂糖，打至发泡成蛋白面糊;
4、蛋黄与细砂糖、盐一起拌匀，加入色拉油、奶水及过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成蛋黄面糊;
5、先取蛋白面粉的1/3分量蛋白加入蛋黄面糊中拌匀，再分次加入剩余的部分拌匀成完整的蛋糕体面糊;
6、取烤盘，将白报纸平铺于底部，并注意四个角和四边是否铺好，将蛋糕体面糊倒入烤盘，将其表面抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟;
7、取一白报纸垫于桌上，取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，再撕去原本底层的白报纸，让其冷却即可。
Ⅷ 如何提高吃蛋糕的品味
第一，在辨别好坏之前你要自己会做，你做过你就知道，原料、配比和技艺对一个出品的影响，即使是家庭烘焙，因为是纯手工来做，你有经历了那么多各类大师的方子，那么你对一款西点应该是什么样的外观、色泽、质地、口感，是有自己判断的。做多了就是经验。 第二，你要知道“专业在哪儿”，你是业余的，那你就要知道“行业标准”，好的东西是有标准的，就说最流行的法式西点马卡龙（欧洲早就流行闪电泡芙了，帝都没几个人知道可能），外壳应该光滑么？应该嘎嘣脆么？应该只有甜味么？嚼起来应该黏嘴么？知道这些，你再去吃很多很多，你就有自己判断。获取渠道应该是自学读书+专业培训，比如我，自己看书，也等着上海蓝带开学，因为我就要知道“专业的是什么样”。
Ⅸ 淑女应该怎样优雅的吃抹茶蛋糕
茶粉的吃法：
日式抹茶：先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水（60度即可），用抹茶刷将抹茶捣开后（如图示），即可品味一下原味的日本抹茶道。
蜂语抹茶: 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”！也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语抹茶”！
抹茶冰果： 先将一平匙抹茶倒入碗，冲入鲜榨的苹果汁（超市购买代替亦可），用茶筅将抹茶刷开后，倒入玻璃杯中，加入冰块，即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的 “抹茶冰果”！
冰抹茶：先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，冲入少许（约20ml）热水，用抹茶刷将抹茶捣开后，加入150ml左右冷水，加入冰块，搅拌一下，即成一杯婉约甜蜜，冰含茗香的“抹茶冰水”！你还可以根据自己的喜好调制抹茶咖啡、抹茶豆浆、抹茶芝麻糊---- 抹茶奶冻：本品色泽粉绿，有较浓的奶油得茶味，含较丰富的脂肪和蛋白质。 用料：抹茶4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。 制法： 1、将抹茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。 2、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。 3、牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。 4、将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。
抹茶甜糕： 用料：抹茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。 制法： 1、将方形容器内涂抹色拉油。 2、将抹茶放入碗中，加入白砂糖和少许热水，用茶筅将抹茶刷开。 3、将糯米粉倒入碗内混合均匀用，用筷了搅拌成稀糊状，倒入定形容器内，蒙上保鲜膜，放微波炉5分钟左右，出炉冷却。 4、将抹茶糕脱膜置砧板上切成长方块，即可食用
抹茶慕司： 用料：抹茶适量，大小蛋糕均可（带奶油更佳）。 制法：将抹茶粉均匀撒在蛋糕表面即可（用网刷更佳）。 抹茶酸奶：先将一平匙抹茶倒入碗，打开一瓶乳酸菌奶（最好为较稀薄的乳酸饮料，优酸乳亦可），冲入少许，用茶筅将抹茶刷开后，倒入整瓶酸奶，即成一杯减肥塑身、美丽肌肤的 “抹茶酸奶”！ 此品不但口味清香酸甜，而且营养丰富、低脂低热。 由于抹茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞，维他命B1和维他命c和茶碱能促进胃液分泌，有助消化与消脂等；乳酸菌令牛奶中的乳糖转化而令人体容易吸收，并且有益于肠道有益菌群的繁殖，丰富的钙质补充人体每日所需；在餐前饮用令胃部有饱腹感，自然达到节食效果，且还不会营养失衡。
活力抹茶： 材料：抹茶 2小匙、柠檬1/2颗、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜适量。 做法：1、柠檬去皮，切片榨汁。
2、倒入乳酸菌奶、抹茶粉和柠檬汁，一起搅拌均匀。
3、依喜好甜度加入蜂蜜，务必立即饮用。 作用：抹茶含有防止细胞老化的茶多酚、维生素E及C，能活化细胞,美容驻颜。
瑞士日内瓦大学的Dr Abl Dulloo 最近发表在美国临床营养学其期刊的一篇研究报告, 证明了绿茶能够加快卡路里, 特别是脂肪的消耗, 对于瘦身减肥是真的有帮助！ 抹茶面膜：使用富含维他命C的抹茶﹐可自制面膜﹐对肌肤有很好的美白效果。与同样富含维他命C的柠檬相比﹐抹茶不含酸性﹐不会刺激皮肤引起发炎。另外﹐抹茶所含的单宁酸成份可收缩肌肤﹐而且有助于养颜润肤。
除美白肌肤外﹐抹茶还具有杀菌作用﹐故抹茶面膜对粉刺化脓有特效。
做抹茶面膜后触摸肌肤﹐会感到皮肤很光滑。
在初次使用自制的抹茶面膜前﹐请先用手摸摸﹐看看脸上皮肤有?有炎症。每次做面膜前都要洗去脸上的污垢。刚洗完澡做面膜效果更好。