A. 蛋糕怎么做好吃，蒸香蕉蛋糕的家常做法
1.材料集合
2.全蛋打入盆里
3.加入少许白醋和白糖
4.香蕉放在保鲜袋里压成泥备用
5.启动电动打蛋器
6.打至纹路不轻易消失即可，全程大概十五分钟。
7.分三次筛入面粉，拌匀
8.然后加入色拉油和香蕉泥，拌匀。
9.倒入磨具，蒙上保鲜膜，用牙签扎几个洞。
10.放入沸腾的蒸锅，大概四十分钟。
11.取出，揭掉保鲜膜
12.倒扣放凉
13.好吃不上火，香蕉的味道很浓郁。
B. 香蕉蛋糕的做法，详细谢谢
做法一：香蕉蛋糕
原料：
香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，鸡蛋500克，黄油250克，牛奶300克，发粉20克，朗姆酒50克。
做法：
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。
2.加入黄油、牛奶、酒。
3.拌入面粉、发粉。
4.进电烤箱，在180℃炉温下烘烤约40分钟。
注意事项：拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。
做法二 香蕉蛋糕
原料配方 面粉300克 砂糖400克 鸡蛋500克 发酵粉5克 麦淇淋250克 香蕉3只
制作方法
1.先将麦淇淋软化，加砂糖用力搅拌，至色白起松。
2.逐只磕入鸡蛋，每磕一只，即要起劲搅动，如毕鸡蛋，搅成松稠糊状。
3.面粉与发酵粉混合，徐徐下入糊中，轻轻拌匀。再把香蕉去皮，捣烂，加入稍拌。
4.杯或碗内抹油，倒入蛋面糊，至七成满，不使发起时溢出，并用洁纸封口，以防蒸汽入内，封好放蒸笼内，开锅上笼，一般蒸半小时即可，如盛器较大，则需延长蒸制时间。
5.出笼，趁热覆在盆上。
C. 香蕉蛋糕在家怎么制作
这个香蕉小蛋糕，不含黄油和牛奶，可以说是偏素的蛋糕。偏素的东西我眼里一直都是口感欠佳的，但这个小蛋糕的味道却让我惊喜。内部有些绵润，虽然没有黄油和牛奶提味，却混合了咖啡和香蕉的香气，如果你不知道使用的材料，会以为它就是那种重油的香蕉蛋糕。
主料3人份
低筋面粉120克
雪健全麦营养粉20克
辅料
咖啡粉4克
豆浆粉3克
水20克
香蕉200克
椰蓉20克
杏仁少许
香蕉片少许
杏仁粉20克
鸡蛋2个
色拉油40克
白砂糖60克
步骤1素食香蕉小蛋糕的做法大全
用擀面杖的一端将香蕉压碎
步骤2素食香蕉小蛋糕的做法图解
20克的热水，各取10克冲开咖啡粉和豆浆粉，然后将两种液体混合备用。如果你有新鲜豆浆，就用15克豆浆来代替配方里的10克热水和3克豆浆
步骤3素食香蕉小蛋糕的家常做法
鸡蛋打到盆里，加入砂糖后先用电动打蛋器低速打匀，然后取一个大盆，倒入80度左右的热水，再将装蛋液的盆隔着热水，用打蛋器高速打发，打到泡沫细腻，纹路清晰的状态
步骤4素食香蕉小蛋糕的简单做法
与人体体温差不多时拿出来继续高速打发成细腻的泡沫状，纹路清晰
步骤5素食香蕉小蛋糕怎么吃
分别加入色拉油和豆浆咖啡液，然后打蛋器低速打匀
步骤6素食香蕉小蛋糕怎么做
这是打好的样子，稍微有些起泡
步骤7素食香蕉小蛋糕怎么炒
再加入香蕉泥，用刮刀搅拌。搅拌的时候要从底部翻拌。低筋面粉、全麦粉和杏仁粉筛入步骤6中，继续刮刀翻拌拌匀，然后加椰蓉，拌匀即可
步骤8素食香蕉小蛋糕怎么煮
这是蛋糕糊拌好的样子
步骤9素食香蕉小蛋糕怎么炖
将蛋糕模先涂一层薄油防粘，再放入杏仁片装饰
步骤10素食香蕉小蛋糕怎么煸
用勺子将蛋糕糊舀入每个蛋糕碗中，八九分满就可以，表面再切点香蕉片装饰。烤箱预热180度，中层，烤20分钟左右，大家用牙签戳入蛋糕中间，如果牙签上没有湿润的面糊粘住，那么蛋糕就烤好了
步骤11素食香蕉小蛋糕怎样煸
底部有杏仁的香气
步骤12素食香蕉小蛋糕怎样做
烹饪技巧
山茶油如果没有，用色拉油也可以
原配方中还加了核桃仁，你也可以试试
豆浆液我是用的豆浆粉冲的，用新鲜豆浆更好
凡是有香蕉泥的蛋糕，内部都是有些绵润的，第二天吃的时候比刚出炉时要干一些，大家根据自己口味选择
隔热水打发蛋液是让蛋液的打发效果更好，泡沫更细腻
D. 香蕉蛋糕怎样做好吃呢
做法
食材大集合
飞利浦气炸锅HD9240
将低筋面粉过筛加入牛奶、蛋黄，搅拌均匀
香蕉用叉子压成泥
蛋白打成霜，糖分两批次加入，蛋白霜打成硬性发泡即可
将蛋白霜与面糊均匀的搅拌在一起后，倒入飞利浦气炸锅专用蛋糕模
放入炸篮里
气炸锅设定175度，十分钟，温度时间是由萤幕显示，非常简单容易操作哦!!!
十分钟到，气炸锅会发出逼逼声提醒，然后拉开炸篮，在蛋糕上画上十字，以免蛋糕在受热澎胀时发的不好看，之后在设定175度烤十分钟
时间到，蛋糕出锅罗~~~(不过，因为第一次使用气炸锅，还不熟悉，看照片的样子，第八步骤应该可以设定五分钟即可!所以蛋糕已经小小的变形)
蛋糕倒扣放凉10分钟
摆上香蕉装饰
第一次用飞利浦气炸锅做蛋糕，非常的有趣，而且出乎意料之外的好用!!!蛋糕也很好吃，清理方面也很方便!!!原本以为蛋糕在脱模时，会弄的乱七八糟，结果没想到他的专属配件蛋糕模很好脱模，脱的很漂亮之外，也很好清理!以后如果没有烤箱，就可以利用气炸锅来做蛋糕，真的好方便!!!
E. 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜点，制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等，拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。
做法一：
材料
香蕉4根、蛋2个、糖油适量
A：中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量
做法
1、 将材料A放在一个大碗里混匀。
2、 用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。
3、 将1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌匀。
4、 拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。
5、 烤好后用竹签插入蛋糕中央，拔出时未沾黏面糊即可，待凉后扣出烤馍。
做法三：
材料
主料： 无盐黄油100克，香蕉1根，
辅料： 核桃碎35克，低筋面粉140克，细砂糖60克，全蛋1个，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/2小勺，盐1/4小勺，
做法
1.准备工作：模具垫油纸，备用
2.软化的无盐黄油，加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状，颜色变浅
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手动打蛋器搅拌均匀
4.低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐过筛2次，筛入步骤3的面糊中
5.用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可
6.混合好的面糊，倒入垫有油纸的模具内，表面抹平，中间用刀划痕
7.过筛2次的低粉，加入搅拌好的面糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具内
8.烤箱预热160度，中下层，上下火，40分钟
F. 香蕉蛋糕的不同好吃做法
目前大部分 蛋糕 上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。在选择香蕉蛋糕时，尽量不买加氢化植物油的蛋糕。你喜欢吃香蕉蛋糕吗?接下来就让我跟你介绍香蕉蛋糕的不同好吃做法。
香蕉蛋糕的不同好吃做法1
材料
A：200克 香蕉(压烂)，1/8小匙vanilla香精，1小匙 苏打粉，一点盐(我没有放)
B：3 蛋，100克 糖， 100克面粉， 1小匙 发粉，65克 油
上层：2 蛋， 60克 糖， 25克 水(我还成鲜奶)，65克 面粉
做法
1。A 材料全混合，备用
2。B 材料的蛋+糖=打+面粉+发粉+A 材料+油
3。然后倒入烘盘蒸20分钟
4。上层：蛋+糖=打+水(鲜奶)+面粉，等香蕉那层蒸好后才倒入再蒸25分钟。
用中火蒸
香蕉蛋糕的不同好吃做法2
材料
熟香蕉2根，鸡蛋(大)2只，低筋面粉200克，幼砂糖70克，黄油溶液80克，牛奶50毫升，枫叶糖浆50克，泡打粉半茶匙，黑樱米适量
做法
1.预热烤箱170度20分钟。
2.香蕉1根半捣烂成糊，馀下半根切片。
3.面粉加泡打粉一起先过筛。
4.鸡蛋2只加幼砂糖及枫叶糖浆，用电动打蛋器快速打成糊状。
5.将牛奶、香蕉糊一起加入蛋糊里混合。
6.放面粉慢慢加入蛋糊混合物，最后加入黄油溶液拌均匀。
7.入蛋糕小纸模里，上面放一片香蕉及洒上黑樱米。
8.放入烤箱，用170度烤20至25分钟至熟。
香蕉蛋糕的不同好吃做法3
材料
香蕉2根，低粉100克，黑糖70克，黄油50克，鸡蛋2个，牛奶30克，泡打粉1.5小匙
做法
1.将黄油打散后加入红糖搅拌均匀
2.加入全蛋打散后再加入牛奶和压成糊状的香蕉，最后加入过筛的低粉和泡打粉拌匀
3.把拌好的面糊倒入模具，以上下火160度烤30分钟
香蕉蛋糕的不同好吃做法4
材料
香蕉100克，低粉80克，鸡蛋5个，糖40克，柠檬汁一小匙，水30克(我换成牛奶了)，油40克，柠檬汁5克，玉米粉10克，朗姆酒5克(我省略了)
做法
1.香蕉中滴入柠檬汁，压烂成为香蕉泥
2.牛奶、油、香蕉泥、水混合均匀
3.筛入低粉和淀粉，混合至没有干粉即可，不用多搅拌
4.加入蛋黄
5.快速搅拌成顺滑的蛋黄糊，盖上保鲜膜备用
6.蛋白中滴入柠檬汁，分3次加入白砂糖，高速转低速搅拌至提起打蛋头可以拉出小弯钩的湿性发泡状态，预热烤箱170度
7.把2/3的蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，每次都要切拌均匀，不要画圈搅拌
8.把蛋黄糊倒入剩下的1/3的蛋白糊中，切拌均匀，不要画圈搅拌
9.把蛋糕糊倒入放了油纸的烤盘，用力振几下烤盘，振出大气泡
10.放入烤箱，中上层，170度，上下火，20分钟，只开上火再烤2分钟，让表皮烤硬点，不容易倒扣时被粘破，出炉后马上倒扣在烤网上，撕开油纸，再翻过来
11.利用擀面杖帮忙趁着蛋糕卷还温热的时候卷起
12.放至完全冷却后切块即可
G. 香蕉蛋糕怎么做
香蕉是一种水果，而且一年四季都能吃到，都是非常的好吃，而且香蕉的营养价值也是非常高的香蕉以其绵滑甜糯的口感，结合各色甜点大多都错不了：香蕉奶昔，香蕉班戟，香蕉挞等等。那么好吃的香蕉蛋糕要怎样做呢？今天就来教你！两个版本的方法：
5.准备电饭煲内胆，或者烤箱的模具慢慢，提前刷油，将混合好的蛋糕液慢慢沿边缘倒入。震几下除气泡。
电饭煲选择蛋糕键，没有的话选择精煮，总之四十分钟左右。
烤箱上下火180℃烤四十分钟。
这样的口感更软绵有弹性，像我们平常吃的蛋糕，融入香蕉得香气。
H. 蛋糕怎么做好吃，蒸香蕉蛋糕的家常做法
1.材料集合
2.全蛋打入盆里
3.加入少许白醋和白糖
4.香蕉放在保鲜袋里压成泥备用
5.启动电动打蛋器
6.打至纹路不轻易消失即可，全程大概十五分钟。
7.分三次筛入面粉，拌匀
8.然后加入色拉油和香蕉泥，拌匀。
9.倒入磨具，蒙上保鲜膜，用牙签扎几个洞。
10.放入沸腾的蒸锅，大概四十分钟。
11.取出，揭掉保鲜膜
12.倒扣放凉
13.好吃不上火，香蕉的味道很浓郁。
I. 哪里可以学到香蕉蛋糕
这个要看你是想要学习来自己制作出售还是在家自己做来吃，如果是想要做来开店那就去新东方烹饪学校，或者就是蛋糕店里面当学徒去学习，如果是在家自己试着做那就下载一个菜谱，然后跟着上面的步骤慢慢做出来就好了