第一步：巧克力蛋糕底
材料：杏仁酱400克、糖粉150克、蛋黄250克、鸡蛋140克、香草精10克、低筋面粉120克、可可粉120克、蛋清360克、糖150克、黄油120克。
做法：烤箱调至180摄氏度预热10分钟。蛋清加进白砂糖打起。黄油隔水化开。杏仁酱、糖粉、蛋黄、鸡蛋、香草精打起后，加入低筋面粉、可可粉打匀，再加入蛋清和黄油混合均匀，倒进模具里，放进烤箱烤香。
第二步：巧克力慕司
材料：黑巧克力500克、奶油100克。
做法：奶油打起。黑巧克力隔水融化，趁热加入奶油混匀。
第三步：巧克力上光馅
材料：鲜奶油、黑巧克力1∶1比例。
做法：鲜奶油放锅中煮开后，倒入黑巧克力搅化。
第四步：完成
材料：麦片20克、巧克力扇片3片。
做法：圆形糕底上放一层麦片，灌入巧克力慕司后冷冻2小时。浇上巧克力上光馅，挤3条水纹，装饰巧克力扇子。白巧克力的做法是一样的！
㈡ 小时候吃的一种小蛋糕，都是奶油，上面又把纸的小雨伞
你说的那是小西点，目前一般都蛋糕店还可以买到，一块切好的西点上抹上奶油，再用水果或者果酱来装饰以及裱花蛋糕的一些小装饰如朱古力豆 巧克力豆以及小雨伞等来装饰。是小朋友喜欢的一种食品
㈢ 蛋糕上的巧克力装饰怎么做
用专业的烘培用的巧克力，入热水融化，装入裱花袋。
㈣ 手工制作的古风扇子怎么做
需要工具材料：正方形手工纸、胶水、绳子
1、按照图中红线部分向上翻折，如图所示。
㈤ 蛋糕装饰扇子怎么粘起来
直接插进蛋糕即可。
用甜点装饰甜点，也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜，有时候未免看起来太单薄了，但是如果继续堆上一些自制的棉花糖，马卡龙，蛋白甜饼，色彩和丰富度自然就不一样了。
㈥ 如何用利是封做小折扇
㈦ 怎么做扇子啊
工具/原料：胶水、彩纸、画笔、绳子、剪刀、木棍
1、在正方形的两端贴两条纸条。
㈧ 生日蛋糕巧克力做扇子型插片
很常见，有很多色彩和形状，自制一般较难，而市售的都是使用代可可脂的，口味差，也不健康。