1. 怎样推销糕点
首先,我不知道你是推销散装糕点,还是包装精美的糕点(比如月饼……)
如果是普通的糕点,试吃是最好的推销办法,在一个比较人流旺的地方,租一个展位,然后将试吃的糕点,剪得很细小,然后由促销小姐用盘子端着,提供给路过的人吃……这个是吸引眼球,让别人记住你这个糕点的最容易的办法!其实,定期在自己的店铺门口,搞点试吃,也是花小钱,解决大问题的促销守法……
然后,推销饼票,比如100块的饼票,实际只卖90元,呵呵,这个是首先大量的收集资金,然后,顾客就是你的了,他预付了款,只能在你那消费,而定价权和解释权是你的,所以,你很容易赚回来的……
2. 请教各位大虾们,关于供货合作协议怎么写。(急、急、急... ...)
供货合作协议书(根据自己的情况修改一下) 本协议书由xx有限公司与供货厂商以《中华人民共和国合同法》为基本准则,经过友好协商共同确立。本协议书各条款所确定之双方的权利、义务,将覆盖xx有限公司与供货厂商今后签定的每一份商品交易订单,无论是原件、复印件或传真件,均应遵守本协议的各项条款的规定。
一、当事人
甲 方:xx有限公司(以下简称甲方)
办公地址 :
法定代表人:
开户银行 :
帐 号:
税 号:
邮 编:
电子信箱 :
电 话: 乙 方: (以下简称乙方)
办公地址 :
法定代表人:
开户银行 :
帐 号:
税 号:
邮 编:
电子信箱 :
电 话:
传 真:
上列甲、乙双方之办公地址及通讯号码即为协议双方法定通讯联络地址,双方发生之一切有关业务联系,均以发到上列指定处的相关文件与信息为准。
二、资信证明
乙方应提供营业执照、税务登记证、注册商标证及法人授权委托书,以及特殊商品生产销售许可证等有关法律文件,同时还应提供自己的企业概况、商品目录和报价单。
三、商品资料
1、广告
甲方将利用报纸、样本、画报等广告媒体宣传乙方的商品,如乙方有制作广告的要求应向甲方广告部门提交所供商品的艺术构思、规格说明以及司徽等材料,以便甲方审核及广告制作,任何广告制作需经双方认可。
2、宣传品
乙方如备有发放给消费者的印刷品,需在供货同时提供给甲方,以便于及时散发。如宣传品有不实之词或商品名称不规范及有与法律相冲突的内容,乙方应承担全部责任。
3、商品说明及书面警告标签
按相关法律规定,乙方商品应备有符合法律规定的说明书及明确的警告标签等提示。
4、商品质量证书及检验标准
乙方向甲方提供商品时应提供相应的商品质量检验标准,其顺序为国际标准、国家标准、部颁标准、行业标准、企业标准,并在实际供货时根据约定出具有效的质检部门的检验报告。所有商品应提供合格证(合格证应注明生产日期、适用标准代码、检验人)或质量检验证明,该商品的行业许可证等。若无明确的质检标准,双方应对商品封样或以经甲方确认的乙方样品为准,作为验收依据。甲方有权对商品进行抽样甚至全部检验。
5、商品知识培训
为了有效地向顾客提供优质服务,提高商品销售,乙方应对甲方销售人员进行商品知识的培训,培训主要内容为:
(1) 商品的特点、性能及其应用的相关知识;
(2) 商品的使用、安装、维护、修整的知识;
(3) 商品的质量保证及保修、包换的内容。
6、商品商标与知识产权
乙方应提供已享有的商标权、品牌、专利权或原产地证、报关单等证明文件。乙方的任何伪冒侵权行为所引起的一切法律后果及给甲方造成经济损失的由乙方承担。
7、商品包装
除裸装商品外,乙方商品内包装应有用中文标示出明确可辨的商品名称、规格、型号、等级、颜色以及生产厂名称、地址、电话等。
商品外包装应具有相应的强度、适宜搬运的规格尺寸,并标明堆放高度及其它注意标志。此外还应注明商品名称、规格、型号、等级、颜色以及生产厂名称。
包装物一般不回收,如有回收包装物的特别要求,需另外签订“包装物回收协议”,作为本供货合作协议附件。
8、环保要求
对国家有环保要求的商品,乙方应提供有关证明材料和生产许可证等。
四、供货
1、展示样品
为促进商场的商品销售,甲方愿在每家新开超市中提供货架、柜台为乙方展示样品,乙方也愿为甲方的每家新开超市中免费提供样品供商场展示。
乙方可在供货数量外另行提供展示样品,但需另订取样合同,也可让甲方在供货商品中取样展示,甲方需在取样时列出样品清单并经乙方确认。
2、商品条码(UPC)
乙方应在供给甲方的商品上粘贴商品条码标签,否则应积极申请成为中国商品条码系统成员。
3、订货
按照本协议的条款,交易双方已在订单上加盖具有法律效力的印章(一般为合同专用章),或订单中的内容已经实际实施,则表明乙方认可并接受此项交易。
4、价格
甲方将与乙方建立长期的合作伙伴关系,乙方应向甲方提供优惠的商品价格并支持甲方的经营理念及平价宣言政策,乙方承诺给甲方供货价格低于给其他经销商的供货价格。随着甲方连锁超市的成倍发展,乙方商品在商场中的销售也将成倍增长。为确保成倍增长的市场占有率,乙方同意将供货价随销售额增加而相应下浮(下浮幅度则另行商洽);甲方可对乙方供货价的下浮部分将全部转让给消费者受惠,供货价下浮后,该商品在商场的零售价也将作相应下浮,如果乙方违反价格承诺引起消费者对商品价格投诉,乙方应当解决并进行赔偿。
5、商品价格变动及调整
如乙方提高商品价格,必须提前30天以书面形式通知甲方以便甲方决策。如果提价被接受,乙方将接到一份注明生效日期的甲方书面确认书,但甲方库存待销商品则按原价格执行。否则,对于商品实际价格超过订单价格的部分货款,甲方不予支付。乙方同意如果商品在装运前的价格低于订单规定的价格,则订单中的价格也将随之下降至此时的价格。
6、最低供货价保证
乙方保证提供给甲方的供货价格相对国内其他供货商是最低价格,同时保证甲方的毛利率在 以上。
7、降价
1) 双方确定的价格为一段时间内的结算价格,当甲方发现乙方产品的供货价格高于乙方给其他销售商价格,或甲方应市场要求需要下调价格时,乙方有义务同步下降合同货物的价格。
2) 在双方确认进行供货价格降低时,在甲方门店中未形成销售的库存商品价值一并降低至降价以后的价格。
8、停产或中止供货
乙方因故需停产关闭或中止供货,须提前60天以书面形式通知甲方,以便甲方做好相应的调整。
9:商品促销
(1) 广告:乙方应对自己的商品提供广告支持,应在合同签订时拟定促销计划,具体方式在双方签署的确认书中明确
(2) 配合甲方整体促销政策,在3.15 5.1 10.1 甲方司庆及甲方各门店店庆期间 乙方须应甲方要求对其部分或全部商品折价,或采取其他方式,让利于消费者。
(3) 甲方在具体促销时,将促销方案及需要乙方的支持与合作的事项一并用传真方式发送给乙方,如果乙方未按传真所示的回执时间内回函反馈意见,视为乙方全部同意甲方的促销方案和要求。
10:在双方合作过程中,乙方商品的产地、价格、规范名称等相关信息发生改变时,应及时以书面形式通知甲方采购人员,以便甲方及时将甲方系统中相应信息进行更正,否则因此而产生的相关客诉以及其他损失由乙方负责赔偿。
五、交货
1、 乙方保证按订单所确定的到货日期将商品运达订单指定的地点,提前或延后不得超过两天。如需分批交运时,应在运输单据上注明。如果不能按期交货,乙方应立即书面(含传真)通知甲方。未经甲方同意,乙方不得早于或迟于上述规定的期间交货。对于无故不按时交货的商品,甲方有权拒收和取消订单。
2、 乙方迟延交货,造成甲方迟延交货给消费者,引起消费者投诉赔偿损失的,由乙方负担,但最高赔偿额度不超过消费者订购商品的总价款。
3、商品的运输方式由双方协商确定。对于改变运输方式可能会增加费用的情形必须经过甲方的书面同意。
六、收货及验收标准
1、 数量准确,包装完好,以甲方二次验收为准。甲方对产品数量、外观缺陷及内在质量提出期限为:1:对产品数量的验收以实际收货为准。2:对产品外观缺陷提出异议期限为打开商品外包装的7日之内。3:对产品内在质量问题以商品售出后在该产品的保质期内或消费者提出投诉7日之内。
2、 对于与订单不符的商品、装箱单与货物不符的商品、外包装破损造成货损的商品、质量未达到标准的商品甲方有权拒收,并及时通知乙方。为了减少损失,甲方可代为保管,其货损和由此产生的费用由乙方承担。若乙方在两个月内尚不能妥善处理,甲方有权将之拍卖或变卖,所得偿付相关费用后余额返还乙方。
3、 甲方对完好接收的商品签发收货凭证,以便于乙方记帐、结算。
七、开票及结算
1、甲方根据订单中规定的条款于每月的10日、25日支付货款,双方另有约定的除外。
2、甲方付款时,乙方应根据双方核对的结算金额出具填写正确无误的全国统一正本增值税发票及其它必要的单据。双方另有约定的除外。
八、 担保和保险
1、 乙方对其商品的质量及售前售后的服务提供保证,并遵守国家有关法律、法规的规定。
2、 乙方保证商品的原料、及生产工艺是符合法律要求的
3、如乙方对合同标的投保保险的,应向甲方提供有效证明文件。
九、协议的取消和商品退换
1、由甲方发现的或由商品使用者发现的质量问题,甲方都将提示给乙方,并由乙方负责退货或换货。
2、在甲方合理运作中发生以下情况时,乙方同意甲方全部或部分取消订单,放弃或拒绝接受商品,全部或部分退货,并由乙方支付甲方向其退回商品时发生的费用:
1) 乙方未履行或未完全履行本协议及订单中的条款;
2) 乙方违反了在本文中第八部分中所做的担保;
3) 商品全部或部分存在不符合质量检验标准的缺陷;
4) 发运的商品少于或多于订单中规定的数量,或者与样品不符,或者与订单中的规定不符;
5) 乙方事先未征得甲方同意,擅自改变交货日期而发运的商品。
3、滞销商品的处理
甲方同意及时将商场内有关的由乙方所供商品中的滞销品种的信息告诉乙方;乙方同意向甲方收回滞销品种,或按该货同等金额向甲方调换甲方所需的品种。
十、乙方承诺
1、 甲方发现乙方有下述行为时,乙方应甲方要求立即中止协议,乙方须按涉及金额的10倍向甲方支付违约金。
1) 乙方不得以任何形式给甲方采购员及利益相关人员吃请和回扣。
2) 乙方接受甲方人员或其近亲属在乙方或乙方的关联公司任职。
3) 乙方赠送或低价出售乙方或乙方关联公司的股权给甲方人员。
4) 其他方式
2、 乙方在甲方的驻店人员应严格遵守甲方的《供货商驻店人员管理办法》、《员工守则》,否则乙方同意按甲方的《供货商驻店人员管理办法》、《员工守则》等的规定,接受赔偿及处罚。
3、 乙方在甲方经营场所内从事经营活动时,必须使用甲方的标准票据、表单,如确需使用乙方单据的,须经甲方同意并办理使用手续。
4、 如乙方及乙方驻店人员在甲方经营场所内进行经营活动时,有以下行为之一的,甲方有权清退乙方驻店代表,并向乙方索取涉及销售金额十倍的赔偿金:
1) 私自收取顾客订金、押金或货款,未交还甲方的;
2) 在甲方经营场所内,私自揽客,互留联系方式并进行场外交易;
3) 驻店人员代表未按甲方流程私自与顾客签订商品买卖合同;
4) 涂改、骗取、伪造、偷窃甲方相关单据、票印;
5) 在甲方经营场所内, 乙方驻店人员盗窃甲方商品;
6) 由于乙方原因,造成向甲方提供商品的价格、服务与其它乙方销售点有差异的。
5、 乙方提供的商品凡采取倒扣流水、特殊订单方式进行销售时,乙方相关人员故意转移或诱惑顾客到甲方卖场以外的场所进行购买商品,造成甲方认为“跑单”的行为,乙方应向甲方赔偿该销售金额的十倍金额罚款。
6、 乙方同意与甲方协商签订《电子商务服务确认书》。
十一、解决消费者投诉
消费者对乙方商品的质量及价格投诉时乙方应负责解决,如果乙方不及时解决或不予解决因此引发诉讼或有新闻媒体参与给甲方造成经济和名誉损失的,乙方应予赔偿。
十二、违约责任:
任何一方违约应承担违约责任,违约责任的具体承担方式为向守约方支付违约金。.违约金为违约部分合同标的总金额的1%;如一方违约给对方造成损失,所支付违约金又不能祢补损失时还应承担赔偿责任。
十三、终止合同的条件
1、 供货合作协议约定的合同期限届满,双方未续签合同。
2、 合同一方违约,不能达到预期合同目的。
3、 在合同有效期内,任何一方均可提前30天提出终止合作解除合同,但需经另一方同意。
十四、终止合同善后事宜处理
终止合同后双方应在一个月内核清帐务,最后一笔货款在双方核清帐务完毕后180天内支付
十五、本协议的附件
1) 乙方营业执照
2) 乙方税务登记证
3) 乙方授权书(经销商证明)
4) 乙方商品的商标注册证
5) 乙方专利证明
6) 乙方商品报价单(指对xx有限公司供货的商品)
7) 乙方商品的质量检验报告及适用的标准
8) 针对不同商品还应提供相关证件,如电工产品许可证、卫生许可证、进网许可证等
9) 进口商品的检验检疫证明、报关单、原产地(产地)证明,商标、专利证明等
10) 供货合作确认书
11) 封样协议
12) 包装物回收协议
13) 电子商务协议
14) 驻店代表协议
上述附件是供货合作协议书的组成部分并具有同等的法律效力。
十六、协议书的生效条件
本协议经双方法定代表人或委托代理人签字并加盖双方公章后生效。
十七、其它事项
1、 在履行协议时任何一方对协议不得自行修改或删减,除了在订单中注明有其它条款或双方另有协议之外。双方确认本合作协议为双方交易的原则。
2、 因为甲方的失误或者未按协议条款执行的,应赔偿由此给乙方造成的损失。因为乙方的失误,或者乙方未按协议及订单中条款执行,应赔偿由此给甲方造成的损失,乙方向甲方赔偿损失时可以现金或应由乙方支付的相关费用中支付,也可从甲方应付乙方货款中扣减。
3、 双方同意在守约方向违约方追索自己的权利时,违约方应承担由此而产生的相应费用。
4、 本协议在中华人民共和国xx(市)签署,应受中华人民共和国有关法律约束。
5、 本协议项下事宜产生的争议,尽量由双方协商解决,协商未果时由xx市相应人民法院通过诉讼方式解决。
6、 7、本协议有效期自 年 月 日至 年12月 31日止。
7、 本协议书一式四份,甲乙双方各执二份,具有同等法律效力。(盖章)法定代表人签字:
(或委托代理人) 年 月 日 供货厂商: (盖章)法定代表人签字:
(或委托代理人)年 月 日
分物种,鸡蛋糖面粉什么的你当然去菜市场买了,量大了会优惠,给你最终建议去蛋糕店打两天工什么都知道了,经营与销售知道都懂了双丰收,请采纳谢谢,
4. 蛋糕店承包给别人需要注意那些
积极努力工作,每天按时按点上下班,要有健康证,还有下面几点
一、要有良好的专业知识做后盾
蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中,原料选择最好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一。
二、要有贴心的服务态度做销售
用心去观察,用心去与顾客交流,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,不仅得到老客户的称赞,更时刻增添着新的消费群体。
三、要有创新的单配套餐做主打
作为一位糕点师傅,清楚糕点口味绝对是重中之重,蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,所以这就更要求把所学的专业知识充分发挥,做到每个糕点都精益求精,每种口味都尽得人心。
5. 蛋糕店怎么营销
做品牌推广,首先你要给你的店铺一个明确的定位,还有你的目标群体的定位,找到你的方向之后,你首先可以利用低价吸引客户,等你的蛋糕得到认可之后,你的品牌知名度会打响的,到时候再慢慢调整你的价格就好了
6. 开个蛋糕店~~要筹备些什么呢大概多少钱了
那要看你的店面大小和经营方式了,关键就是店面比较贵。如果你只给超市供货有个小门后堂就行了,要是做零售就要有店面,设备也看你做的糕点的档次与你请的师傅的薪资,一般的烘烤设备1万元就可以了
7. 蛋糕店开店注意事项
第一、基本证件要有
首先开蛋糕店跟其他的食品店一样,三个基本证件必须要有:经营许可证、税务登记证和卫生许可证。这个非常关键,不然你开起来以后会被强制关闭的。
第二、做好市场定位
其次你要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定,比如你要在社区开,一般就是社区的居民来买蛋糕,看看社区的人群量,人均收入水平。在人流量大的街道开,你针对的人群就比较广了,有钱的没钱的,年轻的老的都有,所以建议档次不要太高,一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。
第三、购齐所需设备
在购买你所需要的设备和原材料时也要根据你针对的人群来决定,如果自己会制作蛋糕,那就可以不用再请专业的师傅了。如果你不会做蛋糕也不想请师傅那可以在开店前先学习技术,可以选择到一家蛋糕店去打工,在打工期间虚心求学,在学习技术的同时,也要学习一下店面的管理,看看人家店里是怎么做生意的。
第四、准备好开店资金
开店前你要有足够的资金来撑起你的店铺。一般小蛋糕店占地面积不大,大概25平米左右最好。在不计房租的情况下,你需要投资3万左右的资金。其中包括设备投入:烤箱、打蛋器、烤盘、裱花托盘、裱花带、裱花嘴、油纸、刮刀、纸杯、纸杯托等约一万五元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜六千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等几千到一万不等。
8. 怎样开个蛋糕店
如何从零开始经营一家蛋糕店,想要了解的快来看看吧
拥有一家温馨甜蜜的蛋糕店,是大部分热爱西点的人们的一个梦想,比如在一个比较繁华的市中心,有一家属于自己的蛋糕店,推开门暖色简约又温馨的装饰和不吵闹的轻音乐,空中弥漫着面包的香气,客人在一个个挑选着自己想要带走的食品,很梦幻也很满足!但是,梦想不能只是嘴上说说而已,经营一家蛋糕店也没有那么简单,下面我们就来讲讲开一家蛋糕店都需要准备一些什么吧!
图片来自百家号免费正版图库
首先我们要了解必不可少的四个证书:
1.营业执照
在当地的工商局办理
2.税务登记证
在当地的卫生局办理
3.卫生许可证
在当地的卫生局办理
4.健康证
在当地的疾控中心办理
以上四个证之前可以提前准备好一些一寸的和两寸的彩照,还有身份证的复印件和原件在去办理,营业执照需要经营场所的房产证或者租赁合同,健康证的话需要去体检记得早上不要吃饭
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证书我们了解了,下面我们要有个简单的策划书,也可以理解成一个思维导图,可以让我们更直观更方便地了解我们下一步要做什么,这里推荐拿一根笔,看着我问的问题和我的回答,然后想出自己的回答,当然也可以参考我的答案,让我们来试一试吧:
1.我们的店名叫什么?店名的含义有没有一个有趣的小故事?
XXXXX(这个我就不回答了不打广告嘿嘿)
2.我们的经营产品是什么?
蛋糕类:水果蛋糕、造型花卉蛋糕、插件网红蛋糕、慕斯蛋糕、节日蛋糕。
烘焙类:牛角面包、菠萝包、毛毛虫面包、曲奇饼干、酥皮泡芙、吐司、泡芙和蛋挞等等。
3.开店的行情有没有了解过?
有,如果开一家蛋糕店最好要向品牌化打造,现在市场上在当地没有知名度,没有打造出好口碑的店铺能明显地感受到压力,目前国内西点行业还在迅速发展中,各种有趣的西点产品层出不穷,开店之后还需要打造出自家店的热门产品和创新产品,不能停止学习。
4.店希望开在几线城市?连锁店还是自营店?
我选择二、三线城市之中,一线城市人多消费高,但是竞争也很激烈,需要雄厚的资金去维持,相比之下二、三线城市虽然不如一线城市人流量大,但是二、三线城市也在快速发展中,消费水平也在步步提高。
关于连锁还是自营,我选择自营,虽然连锁店有一定的顾客基础,但是需要比较贵的加盟费用,还不能按照自己的想法去研发新品贩卖。
图片来自百家号免费正版图库
5.你的店想开在哪些地方?消费人群是哪些?
我想把店铺开在商场内,主要消费人群是女性顾客或情侣,因为商场内有大量的服装店和电影院、电玩城、ktv等设施,消费人群女性和情侣居多。
6.有什么营销计划吗?
有,我们刚开始可以在商城内穿玩偶服发放传单,收集信息关注公众号送优惠券或者小礼品等等,也可以在网络平台上找当地的美食博主等推广自己的店铺,等有一定的粉丝基础就可以举办活动,比如借用一个场所办理一场DIY蛋糕活动,增加顾客的黏性和提高店铺在顾客中的档次。
7.店铺开多大规模?人员怎么分配?
我打算开一家中小型的蛋糕店铺,需要两位裱花师负责慕斯蛋糕和整体蛋糕的制作,能独立熟练完成作品,有创新性,并盘点裱花间库存,烘焙工四位能独立完成面包制品和一些简单的手工糖、巧克力、月饼粽子的制作,还需要三位学徒看情况分配在裱花间或者烘焙间,两名收银负责为顾客介绍产品提供帮助、结账,工作结束时算账。
8.我们的店需要购置哪些设备?
1.辅助设备:工作台、洗水池、冷藏展示柜、常温展示柜、烤盘架。
2.面团设备:打面机、多功能搅拌机、醒发箱、起酥机。
3.烤制冻制设备:大型多层烤箱,风炉、急冻冰箱和冷藏冰箱。
4.量具:磅秤、电子秤、量杯、量少、红外线温度仪、量尺。
5.辅助工具:筛子、擀面杖、蛋抽、鲜奶机、电动打蛋器、羊毛刷、剪刀、火枪。
6.刀具:锯齿刀、抹刀、西餐刀、刮板、软刮刀、面包整形刀、铲刀。
7.成型模具:戚风模具、吐司模具、慕斯圈、巧克力模具、月饼模具、蛋挞模具和水果派模具
8.其他用具:转台、散热网、高温耐热手套、裱花袋、裱花嘴。
大家看到这里,心中也大概有一个轮廓了,那么身为老板的我们需要做什么呢?
我们需要做的是协调和管理团队之间的融洽,制定营销方案和活动策划,建立员工的考核培训制度和工作流程以及安排休假,适当听取员工意见以及最大的努力找到一个优质实惠的供货商进取好的原材料,要懂得制定产品的价格和利润,控制成本。
9. 请教销售面包的方法(急)
如果你是面包生产商,那么建议你几种销售方法:
1、给一些蛋糕店、超市、早餐店、奶茶店、冷饮店等等这样相关行业的商铺代销,主要是走量,利润的大部分可以让给代销点!
好处:成本低、操作简单、发展比较快!
坏处:终端顾客没有掌握、在前期利润比较少!
2、自己开专卖店,附带一些其他的产品一起,作连锁经营销售。
好处:终端顾客有掌握、发展比较稳定、方便扩张、收入相对丰厚
坏处:成本大、操作复杂、发展比较慢
3、自己开发销售渠道,给相关的行业定点提供面包,比如:西餐厅每一分牛排都有面包送,可以去和西餐厅洽谈所有这类的面包有我们公司负责提供!
好处:收入稳定、运作成本低
坏处:发展有限、利润比较少
当然上面的一些营销战略可以在企业发展的不同时期分别开展,不是只能使用一种。主要看你公司现在的状况和优势在哪里?比较适合使用哪种方式来营销!我的博客上有一些营销的文章,如果你有兴趣可以去看一看,希望能给你一定的帮助!如果你还有什么不明白或者需要帮助的,可以在我的博客“提问专区”提问,我会尽量帮助你!