① 核桃奶油蛋糕的做法,核桃奶油蛋糕怎么做好吃
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准备所有相关食材。
2
取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎,另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。p.s记得留下几颗完整的核桃,要进行最后糕点装饰用!
3
搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。
4
将核桃碎与核桃粉加入3的材料中,搅拌均匀。
5
加入鲜奶油与少许的白兰地(或兰姆酒)。
6
4颗全蛋分4次加入,每颗蛋与奶油碎搅拌均匀后再放下1颗。
7
加入面粉、泡打粉,用刮刀轻轻混合均匀。
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准备杯子蛋糕容器(可以选用单个的矽胶膜或是6个一体的烤模),我是选用矽胶膜覆盖上杯子蛋糕纸杯。*如果是选用6个一体的烤模则是要在烤模上抹上少许奶油,撒上一些面粉转一圈,让面粉可以沾满整个烤模。
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倒入准备好的蛋糕容器中。放入190度预热好10分钟的烤箱中烘烤40分钟,结束烘烤前3分钟将预留下装饰用的核桃仁放入烤箱烘烤。
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烘烤完成后将蛋糕移出后放凉。
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准备一个搅拌盆,擦干后放入糖粉与半颗蛋白,隔水加热。用打蛋器搅拌均匀,均匀后再挤入半颗柠檬的柠檬汁,继续打发至完全混合均匀。
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将蛋糕倒放,在蛋糕顶部沾上少许的糖霜。
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装饰上烘烤过的核桃仁(我是选择每个蛋糕放上半个核桃),待糖霜完成变硬后即可食用。
② 请问焦糖核桃蛋糕的美味做法
用料
无盐黄油 150g
细砂糖 110g
鸡蛋 3个
核桃 75g
低筋面粉 150g
泡打粉 1又1/2小勺
【焦糖液】
水 30g
细砂糖 60g
热水 15g
焦糖核桃磅蛋糕的做法
准备:核桃平铺于烤盘,以100°烘烤10分钟后取出放凉备用;无盐黄油切小块室温软化(微波炉中小火转半分钟);鸡蛋恢复室温并打散;粉类混合过筛。
制作焦糖夜:将砂糖、水倒入奶锅中以中火煮至焦糖色,关火加入热水即可。
将2/3的焦糖液倒入装核桃的小碗,翻拌一下让核桃沾上焦糖液。
无盐黄油放入搅拌盆,电动打蛋器以低速档将奶油打发2分钟。黄油打发后呈米白色光滑的乳霜状态。
小贴士
【适用模具】22*9*6的贝印中型磅蛋糕模,用小号18cm的将所有材料除以1.5即可。
【保存方法】冷却后用保鲜膜包好放入密封盒可保存3-5天,这款蛋糕含有坚果,请尽快食用,避免核桃变软。
【适合配茶】锅煮奶茶,拼配下午茶以及具有麦芽香的阿萨姆也非常适合。
③ 电饭煲焗核桃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 6个
白砂糖 6勺
面粉 8勺
牛奶 10勺
盐 0.1勺
油 7勺
柠檬汁或白醋 10滴
电饭煲焗核桃蛋糕的做法
因为我不是用外面买的盒装牛奶,直接用家平时冲泡的澳洲德运奶粉,所以需要提前冲泡,放凉至常温。
切件,摆盘,可以吃啦。配上牛奶煮燕麦,加上水果搭配,营养早餐完成!
④ 黑桃杂能干嘛用
摘要 黑桃渣可以做馅饼、核桃酥、蛋糕、饼干等。核桃渣可以搭配低筋面粉、鸡蛋、绵白糖、小苏打、食用油、吉利粉、酵母制作核桃酥。核桃渣可以搭配面粉、豆腐渣、巧克力、鸡蛋、可可粉、苏打粉、泡大粉、黄油、红糖制作蛋糕。制作蛋糕使用的黄油和巧克力,需要放在盆中,隔热水融化后再使用。
⑤ 豆浆渣最简单的做法
要是是亲力亲为打了豆桨的人都了解,在榨豆浆的情况下会留有豆浆渣,如同大家在做豆腐的情况下会留有豆腐渣白带一样,有些人会立即把豆浆渣丢掉,事实上,豆浆渣也是非常好的东西,一样带有豆类食品的许多营养成分,因此要学好灵活运用,能够根据以下这种方式 把豆浆渣制成特色美食来吃。
豆浆渣怎样做简单又好吃?
第一、豆浆渣营养成分煎饼果子
原材料
豆浆渣、小麦面粉、糖、生鸡蛋、油
作法
1、先把豆浆渣拌和1分钟再放进小麦面粉再拌和,大概拌和2分钟上下待小麦面粉化了之后再放进两个鸡蛋,再拌和,再放进糖2-4勺(按自身的口感放)。
2、弄好啦以上流程就可以放进锅中煎,越薄越美味哦!真得很好吃的!又简单非常合适小孩子弄!并且又身心健康!非凡来试一下嘛!
豆浆渣怎样做简单又好吃?
第二、生产平菇炒豆渣疫苗
原材料:大豆豆腐渣250克,干香菇3朵,小辣椒1个,小葱末5克,西蓝花杆40克,米酒5ml,盐3克,油15ml。
作法:将干香菇泡发,洗干净后切割成碎粉。小辣椒去子,清洗后切割成与平菇一样尺寸的碎粉。西蓝花杆切割成0.5公分厚为的小傅。大豆豆腐渣用沙布包好,挤去水份。大火烧热炒菜锅中的油至七成热,放进小葱末和小辣椒粒,爆锅出香气,放进西蓝花杆丁、平菇粒,加入米酒,煸炒十多分钟。放进豆腐渣,煸炒两下后添加盐,再次煸炒2分钟,至豆腐渣炒过就可以。
提醒:豆腐渣挤去水份后口味更为绵软酥香。假如讨厌甜味,能够将在其中的小辣椒用甜椒替代。
豆浆渣怎样做简单又好吃?
第三、生产豆腐渣素丸子疫苗
原材料:黑豆豆腐渣100克,生鸡蛋2个,小麦面粉30克,红萝卜50克,黑胡椒粉3克,盐2克,油200ml。
作法:将生鸡蛋在碗中打撒。红萝卜切割成末。黑豆豆腐渣、鸡蛋液、小麦面粉、红萝卜末在海碗中混和,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀成粘稠。加入适量混和好的豆腐渣糊,在手上团成樱桃小丸子。锅中倒进油,中火烤至六成热,放进樱桃小丸子,炸3分钟,出香气烂熟就可以。
提醒:炸好的豆渣丸子可配搭番茄沙司或是花椒盐服用,口味很香。
第四、生产豆腐渣猪肉丸子疫苗
用材:豆腐渣适当、猪瘦肉1-2两、生鸡蛋2个、蔬菜少量、小麦面粉适当、食用盐适当
作法:将猪瘦肉和表菜剁碎,和豆腐渣、生鸡蛋、小麦面粉一块搅合,加入食用盐,制成肉丸子,下锅煮开就可以。
功效:营养丰富全方位,适合滋阴养血。
第五、生产果干豆腐渣粥疫苗
原材料:大豆豆腐渣80克,棒子面80克,核桃肉5克,榛子仁5克,大杏仁5克。
作法:核桃肉、榛子仁、大杏仁放进炒菜锅上用文火渐渐地蛋糕烘焙出香气。将蛋糕烘焙好的核桃肉和大杏仁切割成碎粉。大豆豆腐渣与棒子面混和,添加适量冷水调为糊。煮锅中添加800ml冷水,火灾烧开,倒进调准的豆腐渣糊,用饭勺搅拌均匀,再度烧开后再次煮10分钟。将煮好的豆腐渣粥盛入小盘子中,撒上榛子仁和核桃肉、大杏仁碎粉就可以。
提醒:能够依据本人的爱好调节熬粥时放水的占比,喜爱喝稀一点的能够多放水,喜爱稠一点的则能够少放水。
⑥ 巧克力核桃蛋糕怎么做
1.核桃用150度预热好的温度中层烤10分钟左右
2.切成碎
3.黄油软化后,加入白糖打发
4.再分次加入鸡蛋打发
5.再加入过筛后的粉类(可可粉,低粉,泡打粉)混合均匀
6.倒入碎核桃
7.自上而上混合均匀
8.准备放好油纸的容器
9.将面糊倒入容器中
10.烤箱180度预热,中层烤30分钟左右,15分钟的时候取出中间划一道口子,便于膨胀
11.做好的蛋糕脱出模具
12.趁热装入袋子中,一天后食用最佳
⑦ 枣泥核桃蛋糕的家常做法
材料
糖125克,植物牛油65克,苏打12大匙,盐14小匙,鸡蛋1个,枣泥150克,香蕉泥适量,面粉150克,发粉14小匙,牛奶40毫升,核桃.50克
做法
1.枣泥做法:大枣洗净放小锅中加刚过面的水煮五到八分钟后取出去掉外皮(取一个出来试着能脱皮了就关火).
2.煮红枣的水自己消化.去皮去核的枣泥用来做馅料.
3.蛋糕做法:125克糖加65克的植物牛油,半茶匙的上苏打/四分一茶匙的盐搅拌到松发,加入一个鸡蛋搅拌到光滑,倒入150克枣泥或压烂的香蕉泥拌匀,筛入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙发粉和40ML牛奶.拌匀再加入50克切碎的核桃.留几个不要切太碎,放在上面做装饰.
4.倒入吐司模(或长条模)中.180度烤45到50分钟.如果用杯子180度烤25分钟左右.
⑧ 枣泥核桃蛋糕的做法
主料
枣泥160g
低筋面粉125g
鸡蛋5个
玉米油50g
蜂蜜20g
红糖60g
辅料
核桃碎80g
枣泥核桃蛋糕的做法步骤
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1.蛋黄里加入10克红糖,红糖易结块,为了使红糖更易溶解,需要用研磨机把红糖打成粉末状再使用
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2.倒入玉米油和蜂蜜,用手动打蛋器搅拌均匀,要乳化好,然后把红枣泥倒入,搅拌均匀
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3.把面粉过筛进去
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4.划Z字拌至不见干粉的状态,不要过度搅拌,以免起筋,影响口感
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5.蛋清里分3次加入剩余的50克红糖,用电动打蛋器打至偏干性发泡
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6.把1/3打发好的蛋白霜舀入到蛋黄糊里,用手动打蛋器从底部向上翻拌均匀
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7.再把1/3的蛋白霜舀入蛋黄糊里拌匀
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8.然后倒回剩余的蛋白霜里,用同样的手法拌好,倒入核桃碎,拌几下即可
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9.把蛋糕糊倒入已经铺了油纸的法焙客加高方形蛋糕模具里,在桌面上震出气泡,表面撒上核桃碎装饰
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10.放入已经提前预热到上火160度,下火165度的东菱K40C烤箱最下层,烘烤40分钟左右(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)