蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
本中心常年开设
1.，西式糕点创业班：学期一个月，学费2180元，每周一至周六上课，每天两个品种，基本每个品种均由学员亲手操作，内容包括蛋糕类，面包类，西饼类，月饼类等40个市场常见实用产品及生日蛋糕制作全过程（本课程也可单一收费授课，费用面谈）
2,中式面点全能班：学期一个月，学费1800，每周一至周六上课，每天两个品种，全部学员操作，内容包括包子，饺子馄饨，千层饼，肉夹馍，八宝饭，油条油饼，牛肉面，辣鸡粉，麻团，鸡蛋饼，茶叶蛋，炒粉炒面，馅饼等40个市场实用品种（本课程也可单一收费授课，费用面谈）
3，早点拉面班：学期20天，学费1200元，内容包括a、各馅（大肉、羊肉、鸡肉、豆沙等）小笼包，蒸饺，锅贴饺，烧，油条，南瓜饼，糖糕，卤茶蛋，八宝粥，b、拉面，牛肉汤，辣油制作等（也可单学a，学费800元，单学b,学费800元，单学油条500元）
4，早点饼铛班：学期20天，学费1600元，内容包括a、各馅（大肉、羊肉、鸡肉、豆沙等）小笼包，蒸饺，锅贴饺，烧油条，南瓜饼，糖糕，卤茶蛋，八宝粥，b、千层饼，甜酥烧饼，咸酥烧饼，葱花饼，菜馅饼，酱香饼，韭菜盒子，发面饼等（也可单学b,学费1200元）
5，特色甜品班;学期8天，学费800元，内容包括花生汤圆，芝麻汤圆，五仁汤圆，豆沙汤圆，酒糟元宵，雨花汤圆，赤豆糊，银耳莲子羹，绿豆汤，驴打滚，糯米凉团，南瓜饼等
6，大众面食班：学期6天，学费600元，内容包括大肉包子，菜包，杂面馒头，南瓜馒头，葱油花卷，辣味花卷，油炸千层卷，水饺，蒸饺，锅贴饺，馄饨等
7,特色粉面班：学期10天，学费1000元，内容包括炸酱面（粉），红油牛肉面，青椒肉丝面，凉拌面（粉）牛肉米粉，辣鸡粉，酸菜米粉，炒粉炒面等
8,拉面班:学期8天,学费1200,元，内容：圆面，宽面等拉面技术，并传授牛肉汤，辣油，红烧牛肉面等的制作配方及方法。 办学特色：小班制、一对一、全实践的教学模式，配方、制作过程明朗化，为你节省不必要 的时间，能在短时间内学会并掌握一门过硬技能，以成就你辉煌人生. 中心地址：新疆乌鲁木齐市新市区二毛天山花园七十八中对面（市内乘56、 61、63、32、10130、2、304、906等多路交公车到毛纺厂站下向南200米）
2. 中式面点师培训费用是多少
中式面点师学费是多少,这个是没有统一性的收费标准,毕竟不同的培训机构收费不一样,我们机构收费大概是1800元左右,想要了解中式面点师的学生可以联系本机构的招生老师哦。
中式面点师培训学费多少?
学费基本上都是包括代报名的费用,还有培训资料,做题题库等等。一般是三千左右,学习的课程一般2两个月,一般来说想要成为一个面点师,它的的时间是无法估算,取一个平均值大概是1个月左右。而面点是又分为中式和西式,有一些的学员天生比较聪明,动手能力强,在学面点方面非常得心应手,很快就学会了老师教的面点制作方法。
有一些学员可能是刚学习,非常不熟悉,总是做不好,老师就需要多出很多精力进行教学,所以这些学员学完面点要久一些。 而中式面点有很多比如小笼包,水饺,花卷,葱油饼等等。而西式面点则是一些精美蛋糕一类,所以用户因为学习不同的面点,可能花费的时间也会不同,中式面点主要发源于我国的,古代气候寒冷,人们以使用小麦加工的食物来获取身体所需营养,在*也有种植。聪明勤劳的人用把面食加工到,相比与西式面点来说,中式面点没有西式面点的华丽的外表装饰,制作工艺主要以人工为主,人为地掌握面点的水、温度。面食也只要集中在包子、饺子、烧麦等面食上,中式面食味道鲜美,深受人民个外国朋友的喜欢。面点师的职业在的分布水平也各不相同,例如在一二线的大城市,月薪资水平大多都是在3000-6000元左右,甚至更高,但是在小一点的三四线城市也就在2500-5000元左右。面点师的职业发展前景是比较受限的一个职业,因为这个职业是以技能型为主,所以对技能的要求很高,它的专业性和专一性就决定了该职业的发展道路并不是很宽,但是重在面点师的需求量很大,只要人们还需要吃东西,这个职业永远不会失业。