❶ 小纸杯蛋糕的做法，香蕉小纸杯蛋糕怎么做好
香蕉小纸杯蛋糕的做法
1.
将香蕉去皮装碗中，用勺子捣成泥（约200g）
2.
往香蕉泥中依次加入白砂糖、牛奶、打散的鸡蛋、食用油等拌均匀
3.
将普通面粉和玉米淀粉过筛加入其中
4.
用刮刀翻拌均匀
5.
拌好的面糊装入小纸杯中，放入180度热预好的烤箱中，中上层上下火烤20分钟
❷ 好好吃的香蕉牛奶盒子蛋糕！
💞材料💞
1.蛋糕片：鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克（喜欢甜一点用40克）、可可粉少许。
2.夹馅：淡奶油150克、细砂糖10克（喜欢甜一点用15克）、香蕉1根。
3.其他工具：28*28金盘握腔、油布、小蛋糕盒子4个。
💞做法💞
1.将牛奶和玉米油混合，搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀。
2.取约10克蛋黄糊，筛入少许可可粉（大概不到0.5克，差不多看着加就行），搅拌均匀。
3.蛋清分2次加糖，打发至中性发泡。
4.取约8克蛋白箱加入刚才的可可糊中，翻拌均匀，装入裱花袋，在油布上挤出奶牛花纹。
5.烤箱180度中层烤2分钟定型。
6.烤的时候翻拌蛋糕体的面糊，先将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌，再倒回蛋白霜中全部翻拌均匀。
7.取出后用扇子扇几下降温，再从高处倒入面糊，用刮板大致刮平，烤箱160度中层烤22分钟。
8.取样出连油布放地晾架上晾至手温，再铺一张干净的油布，将蛋糕片倒扣，撕开油猛答布。
9.放段知衫凉后用盒子直接压出蛋糕片，我用的盒子正好可以压出8片。
10.将香蕉用擀面杖压成碎，淡奶油加糖打发，然后加入香蕉泥，用刮刀拌匀。
11.将香蕉奶油装入裱花袋，放一片蛋糕片、挤上一层奶油、再放上一片蛋糕片。
这个盒子蛋糕加入了香蕉，真的很好吃呀，大家可以试试哦。
❸ 香蕉马芬纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
香蕉马芬纸杯蛋糕的做法步骤：
材料
低筋面粉200克，糖80克，黄油120克，盐12小勺，泡打粉一小勺，鸡蛋两个，香蕉3根，牛奶100毫升，淡奶油50毫升，杏仁片
做法
1.把面粉，盐和泡打粉混合后过筛备用。
2.把黄油在室温下软化后，放入糖，用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。
3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里，然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。
4.把鸡蛋打散，然后分三次加入到黄油当中，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。
5.把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中，倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀，注意不要画圈搅拌。
6.把调好的玛芬糊倒入模具里，装满2/3就可以了，在上面撒上杏仁片。烤箱预热，180度烤箱上下火烤25分钟就做好了！
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❺ 香蕉美食做法大全
以下是一些香蕉美食的做法：
一、香蕉烘焙类
香蕉蛋糕
材料准备：
低筋面粉200克、香蕉3 - 4根（约300克）、鸡蛋2个、牛奶60毫升、玉米油50毫升、细砂糖80克、泡打粉3克、柠檬汁少许。
制作步骤：
将香蕉去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥状，加入少许柠檬汁拌匀，这样可以防止香蕉氧化变色。
在碗中打入鸡蛋，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨大、颜色变浅，大约需要3 - 5分钟。
将玉米油和牛奶倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
把低筋面粉和泡打粉筛入鸡蛋糊中，用刮刀翻拌均匀，再加入香蕉泥，继续翻拌，直到形成浓稠的面糊。
将面糊倒入纸杯模具中，每个模具装至七八分满。
烤箱提前预热至180℃，将纸杯蛋糕放入烤箱中层，烤25 - 30分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出后牙签上没有附着物，说明蛋糕已经烤熟。香蕉的香甜味道浓郁。如果喜欢吃坚果，可以在面糊中加入适量切碎的核桃或者杏仁，这样会增加蛋糕的口感层次和营养价值。另外，在装饰方面，可以在蛋糕冷却后，在表面挤上一层奶油，再放上几片香蕉片，会更加美观。
香蕉面包布丁
材料准备：
吐司面包4 - 5片、香蕉2根、鸡蛋2个、牛奶200毫升、细砂糖40克、肉桂粉少许（可选）。
制作步骤：
将吐司面包切成小块，放入烤盘中。
香蕉去皮，切成薄片，铺在面包块上。
在碗中打入鸡蛋，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀，制成蛋奶液。如果想要增加风味，可以加入少许肉桂粉。
将蛋奶液慢慢倒入烤盘中，让面包充分吸收蛋奶液，浸泡15 - 20分钟。
烤箱预热至170℃，将烤盘放入烤箱中层，烤25 - 30分钟，直到表面金黄，蛋奶液凝固。香蕉的加入使其更具风味。如果希望布丁表面有焦糖色，可以在烤制过程中，将烤盘取出，撒上一些细砂糖，然后放回烤箱继续烤几分钟。还可以在布丁上搭配冰淇淋或者奶油一起食用，冷热交替的口感会让人更有满足感。
二、香蕉煎炸类
香蕉煎饼
材料准备：
香蕉2根、面粉100克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、白糖20克。
制作步骤：
香蕉去皮，先切成小段，再用勺子压成泥状。
在碗中加入面粉、鸡蛋、牛奶和白糖，搅拌成面糊。
将香蕉泥倒入面糊中，搅拌均匀，使面糊具有一定的黏稠度。
平底锅烧热，刷一层薄油。舀一勺面糊放入锅中，摊成小圆饼状。小火煎至一面金黄后翻面，煎另一面，直到两面都呈金黄色，熟透即可。在制作时，可以根据个人口味加入一些巧克力碎或者果酱。如果喜欢酥脆口感，可以在面糊中加入一些燕麦片或者椰丝，煎制后的煎饼会更加有嚼劲。
香蕉天妇罗
材料准备：
香蕉2根、低筋面粉100克、鸡蛋1个、冰水120毫升、泡打粉3克、盐1克、植物油适量。
制作步骤：
将低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛，放入碗中。加入鸡蛋和冰水，搅拌均匀，制成天妇罗面糊。
香蕉去皮，先对半切开，再切成适当长度的小段。
将香蕉段放入面糊中，均匀地裹上面糊。
锅中倒入足够的植物油，烧至170 - 180℃，将裹好面糊的香蕉段放入油锅中，炸至金黄色捞出。注意不要一次放入太多香蕉段，以免油温下降太快。香蕉天妇罗外酥里嫩。蘸料可以选择天妇罗专用蘸料，也可以简单地用一些酱油和萝卜泥混合作为蘸料。为了保持酥脆口感，可以在炸好后放在厨房纸上吸去多余的油分。
三、香蕉冷藏类
香蕉酸奶冻
材料准备：
香蕉2根、酸奶200克、牛奶100毫升、吉利丁片10克（可选）、蜂蜜适量。
制作步骤：
香蕉去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入酸奶和牛奶，搅拌成细腻的糊状。如果希望口感更浓稠，可以加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片。
将搅拌好的香蕉糊倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4 - 6小时，直到完全凝固。
取出冷冻好的香蕉酸奶冻，脱模后可以根据喜好淋上一些蜂蜜作为调味。适合在夏天食用。在制作过程中，可以根据个人口味加入一些水果颗粒，如草莓、蓝莓等，增加口感的丰富性。如果没有模具，也可以用小碗代替，制作出不同形状的酸奶冻。
香蕉冰棍
材料准备：
香蕉2 - 3根、酸奶100克、蜂蜜适量。
制作步骤：
香蕉去皮，切成两半。
用竹签或者冰棍棒插在香蕉的切面上，作为冰棍的把手。
将酸奶倒入一个小碗中，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
把插好棒的香蕉放入酸奶中，让香蕉表面均匀地裹上一层酸奶。
将裹好酸奶的香蕉放入冰箱冷冻室冷冻4 - 6小时，直到酸奶凝固成冰棍状。口感清凉。如果想要制作出带有花纹的冰棍，可以在冷冻前在香蕉表面裹上一些彩色的糖果或者巧克力碎。此外，还可以尝试用不同口味的酸奶来制作，如草莓味、蓝莓味等，让冰棍的味道更加多样化。
❻ 迷你香蕉杯子蛋糕怎么做好吃
材料：香蕉1根，鸡蛋2个，牛奶60克，玉米油20克，细砂糖30克，低粉125克。
上层装饰：
香蕉半根，白砂糖、杏仁片适量，纸杯
步骤：
1、牛奶和玉米油搅拌均匀。
2、香蕉1根，去皮，用叉子压成泥状。
3、香蕉泥倒入牛奶玉米油中，搅拌均匀，放置一边，一会再用。
4、两个全蛋加入细砂糖，隔着温热水中高速打发。全蛋液在40度左右是最容易打发，而且是比较稳定的。
5、打发至提起打蛋器的头，画8字不消失的状态，这样的全蛋糊是比较稳定的。打蛋器转低速，沿着打蛋盆周边，一边打发一边转动盆子，整理周边的大气泡，打发出来的全蛋糊非常细腻的。
6、将香蕉糊倒入全蛋糊中，翻拌均匀。预热烤箱160度。
7、筛入低粉，翻拌至无干粉的状态。低粉比较多，不熟悉操作可以分两次加入。注意翻拌的手法，刮刀从2点钟的方向，刮到盆底，划到8点钟的方向，翻拌起面糊，这样可以很好把沉在底部的低粉翻拌起来。这个翻拌的手法，多操作就熟练了，而且很实用。
8、把蛋糕糊装入纸杯，大概8分满左右。
9、切半根香蕉，切片。
在每个杯子蛋糕糊上面铺上一片香蕉片。这个表面装饰的香蕉片不需要提前切好，不然容易氧化。
10、撒上一点白砂糖和杏仁片，或加入椰丝或椰蓉，也会非常的香的。
11、放入烤箱160度，烤20分钟，然后转180度，烤5分钟，直到表面上色。烤箱温度和时间，只做参考，要根据自家烤箱的温度调整哦。