⑴ 十二寸蛋糕有多大
十二寸蛋糕直径30厘米。
蛋糕则是用重量单位磅来计量蛋糕的大小。蛋糕重量与大小之间的关系。
8寸蛋糕=2磅=直径20厘米,3-5个人食用
10寸蛋糕=3磅=直径25厘米,5-8个人食用
12寸蛋糕=4磅=直径30厘米,8-12个人食用
14寸蛋糕=5磅=直径35厘米,12-15个人食用
16寸蛋糕=6磅=直径40厘米,15-18个人食用
18寸蛋糕=7磅=直径45厘米,18-25个人食用
20寸蛋糕=8磅=直径50厘米,25-30个人食用
蛋糕是一种古老的西点,通常是由烤箱制作。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。通常用英寸形容蛋糕的尺寸,1寸约等于2.5厘米。
蛋糕如果送人,看重的是一个心意和体面程度,通常在聚餐的时候基本是一桌,大概10个人左右。所以送人的蛋糕,一般都需要按照一桌的量来选择。也就是因为如此,送人的蛋糕一般都建议选择12寸起。
⑵ 生日蛋糕底36,32,40,50,45,公分分别都是几寸
蛋糕32、36、40、45、50公分各是12寸、14寸、16寸、18寸和20寸
⑶ 蛋糕尺寸换算
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(3)50公分蛋糕是多少厘米扩展阅读
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
蛋糕食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
⑷ 蛋糕一般有几个尺寸
蛋糕的尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
蛋糕存放技巧:
1、有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。
2、如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。
3、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,然后再包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱里解冻。
⑸ 生日蛋糕尺寸对照表
生日蛋糕尺寸对照表内容如下:1、6(英)寸,直径约是15厘米,1磅重,1-3个人食用。
2、8(英)寸,直径约是20厘米,2磅重,3-5个人食用。
3、10(英)寸,直径约是25厘米,3磅重,5-8个人食用。
4、12(英)寸,直径约是30厘米,4磅重,8-12个人食用。
5、14(英)寸,直径约是35厘米,5磅重,12-15个人食用。
6、16(英)寸,直径约是40厘米,6磅重,15-20个人食用。
7、18(英)寸,直径约是45厘米,7磅重,20-25个人食用。
8、20(英)寸,直径约是50厘米,8磅重,25-30个人食用。
⑹ 50公分蛋糕是好大
50除以2.54约等于20寸左右。这些数字表示的是蛋糕盒直径,应该是英寸作单位的。1英寸=
2.54厘米
⑺ 蛋糕尺寸是多少厘米
蛋糕因为形状不同,所以看起来的大小会有差异的。敬镇模一般说尺寸是以圆形的直径来讲的。
按照圆形蛋糕,十二蛋糕直径是30厘米左右,大概够10-15人食用。
而方形蛋糕一般是从圆形蛋糕里切出来的,相对圆旅物形来说小一些,十二方形蛋糕对角线是30厘米,边长大概是21厘米。
圆形蛋糕尺寸及食用人数表:
8英寸圆形蛋糕直径≈20厘米;约3-5人食用;
10英寸圆形蛋糕直径≈25厘米;约5-8人食用;
12英寸圆形蛋糕直径≈30厘米;约8-12人食用;
14英寸圆形蛋糕直径≈35厘米;约10-16人食用;亮缓
16英寸圆形蛋糕直径≈40厘米;约16-20人食用;
18英寸圆形蛋糕直径≈45厘米;约20-25人食用;
20英寸圆形蛋糕直径≈50厘米;约25-30人食用;
⑻ 20寸蛋糕多大
20寸蛋糕的直径大约是50厘米。
20寸的蛋糕直径大约是50cm,尺寸对照表6英寸等于15.24cm1磅,2至4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各盯手销种节庆。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
蛋糕尺寸对照表
1、6(英)寸,直径大约是15厘米,1磅重,适合1-3个人食用。
2、8(英)寸,直径大约是20厘米,2磅重,适合3-5个人食用,
3、10(英)寸,直径大约是25厘米,3磅重,适合5-8个人食用,
4、12(英)寸,直径大约是30厘米,4磅重,适合8-12个人食用。
5、14(英)寸,直径大约是35厘米,5磅重,适合12-15个人食用。
6、16(英)寸,直径大约是40厘米,6磅重,适合15-20个人食用。
7、18(英)寸,直径大约是45厘凯游米,7磅重,适合20-25个人食用。
8、20(英)寸,直径大约是50厘米,8磅重,适合25-30个人食用。
蛋糕的分类
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉薯誉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
⑼ 蛋糕尺寸是多少
蛋糕尺寸从4寸到22寸不等,再大的蛋糕就会做成多层蛋糕,比如结婚或者大型庆典,会在最底层放一个最大的,之后一层少一到二寸,叠加成很多层的蛋糕。
1、4寸:圆形蛋糕直径10公分,方形达到10.2公分,1-2人左右食用,适合自己或者和朋友一起庆祝吃。
2、6寸:圆形蛋糕直径15公分,方形达到14公分,2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
3、8寸:圆形蛋糕直接20公分,方形达到18公分,4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、10寸:圆形蛋糕直径25公分,方形达到22公分,6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、12寸:圆形蛋糕直径30公分,10-12人食用,方形达到了25厘米,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
6、14寸:圆形蛋糕直径35公分,12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
7、16寸:圆形蛋糕直径40公分,14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
8、20寸:圆形蛋糕直径50公分,20-30个人食用,适合大型聚会活动。
9、22寸:圆形蛋糕直径50公分,25-40个人食用,适合大型和多人聚会活动。
10、多层蛋糕:上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸。