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3d打印生日蛋糕的做法如下：
3D蛋糕的做法
准备一个8寸蛋糕胚，这是我用盯没咏哥的酸奶戚风方子做的，不同的是我用了后蛋法，我觉的后蛋法更细腻。蛋黄糊就是先把酸奶和油混合，充分融合，筛入低粉，划z字避免起筋，然后在放入蛋黄。蛋白打到9分发，分三次与蛋黄糊翻拌均匀，震模后放入预热好的烤箱，我用的水浴法，150度60分钟，我家烤箱温度偏低。具体根据自己家烤箱脾气调节。具体配料参考咏哥的。
蛋糕胚分成三份，中间夹自己喜欢的水果
③ 3d打印生日蛋糕的做法是什么
3D打印生日蛋糕的制作步骤如下：
首先，准备一个8寸的蛋糕胚。我使用的是酸奶戚风蛋糕的配方，这一步的关键是确保蛋黄糊细腻。具体做法是将酸奶和植物油混合均匀，然后加入过筛的低筋面粉，轻轻划Z字型防止面粉起筋。接着，加入蛋黄搅拌均匀。
接下来，将蛋白打发至9分发，分三次与蛋黄糊翻拌均匀，轻轻震模后，将混合物倒入预热好的烤箱中，我使用的是水浴法，以150度烘烤60分钟。根据自家烤箱的特性进行适当调整。
烤好的蛋糕胚分成三份，中间夹上你喜欢的水果和打发好的淡奶油，抹平表面后，放上可食用的糯米纸，简单装饰一下边缘即可。
食品3D打印机的操作与普通3D打印机类似，不同之处在于打印材料是奶油而非热熔塑料。这种打印机配备有X/Y轴绘图仪，根据事先设计的模型，逐层打印出奶油。
在2014年的国际消费电子展上，美国展出了一款由糖制成的、可食用的雕塑品，这是3D打印机的一项杰作。这款3D食品打印机是首款商业化生产的设备，外形类似烤箱。打印机内部托盘放置层层干糖，喷头喷出水溶化糖分并进行塑形雕刻，随后糖分变硬，形成所需的形状。还可以在水中加入食用色素，实现彩色打印。此外，该打印机也能使用巧克力作为材料。不过，打印的甜点需要通过3D建模并输入打印机才能完成，目前仅限于简单甜点。
全球各地都在研发3D打印技术，期望能提高打印速度和复杂度。近期，一家意大利面食制造商与荷兰科技公司合作研发3D食品打印机，目标市场为餐厅。顾客可以设计自己的食品形状，将设计存储在USB设备中交给厨师，厨师将U盘插入打印机，即可打印出所需的食品形状。目前，该打印机两分钟能打印出15到20块意大利面，速度是两年前的10倍。研发团队正在努力提升打印速度，以满足餐厅的供应需求。如果成功，未来餐厅提供3D打印食品将成为可能。
