A. 40升烧箱可以同时烤两层蛋糕卷吗温度多少几分钟
可以，160℃，15-20分钟。
目前的办法是做蛋糕的时候尽量打发蛋白至干性，面糊倒入烤盘大约2/3的高度，低温慢烤，表面上色后及时加盖锡纸。
无油无水分蛋。 蛋黄加糖，搅匀。 加油，搅匀。 加奶，搅匀。 加粉类，搅匀。 铺纸垫好烤盘，160度预热烤箱。 蛋白分三次加糖，打到9分。 取3/1放入蛋黄糊，翻拌均匀。 倒入剩下的蛋白，拌匀，入烤盘，15-20分钟。烤好后立即脱模，架网凉至温热，涂上奶油或喜欢的果酱，卷起，不要撤掉包裹的纸，放置一会儿定型即可按需切段。
B. 40l烤箱可以烤两个6寸蛋糕吗
40升烤箱同时可以烤两个6寸蛋糕。
C. 48L烤箱能烤几寸的蛋糕
十寸的，八寸的，六寸的，四寸。
1、48升的烤箱可以烤十寸的，八寸的，六寸的，四寸的都可以容量够大。
2、模具尺寸的换算原理很简单,就是体积的比值。