‘壹’ 如何制作小蛋糕
如何制作小蛋糕,我觉得一般的蛋糕的制作方法根据你的口感去制作。嗯,要不点击网上查询一下他视频制作方法也可以。
《做蛋糕小游戏》,很多网站上面都有的,比如说7399.com;3366小游戏;4399小游戏;2144小游戏;等等等等。这种小游戏主要以可爱,童趣的画面,适合小朋友,小孩子玩耍,能够让小孩子产生兴趣。
这些小游戏网站里面种类就非常多了。比如说圣诞蛋糕小屋,小游戏的目标就是通过制作完整美味的蛋糕,让玩家体验到幸福感。
希望大家能够喜欢。
‘叁’ 制作小蛋糕的方法与步骤
制作小蛋糕的方法与步骤
制作小蛋糕的方法与步骤,在生活当中,很多小伙伴在过生日的时候都有去蛋糕店自己做蛋糕,当然也有一些在家里面做的,准备一些做蛋糕的材料就可以了,下面我整理了制作小蛋糕的方法与步骤。
制作小蛋糕的方法与步骤1
戚风小纸杯蛋糕的做法
1、把牛奶、玉米油、20克细砂糖搅拌至乳化.
2、筛入低筋面粉搅拌均匀.
3、放入蛋黄搅拌均匀.
4、蛋黄糊搅拌好后放一旁备用.
5、50克细砂糖分三次放入蛋白中、打至干性发泡、如图所示即可.
6、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀.
7、再把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中、继续翻拌均匀.
8、把裱花袋放杯子里面、倒入面糊.
9、准备好纸杯、码入烤盘内、这个8寸戚风蛋糕的用量实际能烤21小纸杯.
10、把面糊挤入小纸杯内、九分满即可.
11、烤箱120度预热5分钟、烤盘放中下层、120度上下火烤20分钟后、转150度上下火继续烤20分钟上色.
12、这是第一个20分钟后的样子.
13、这是出炉后的样子.
制作小蛋糕的方法与步骤2
零失败的小蛋糕的做法
将蛋清蛋黄分离,分别放入两个无水无油的容器内,在蛋黄里加入细砂糖30克,搅拌,加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,边筛边搅拌,不能画圈搅拌,从一点向对面来回直线搅拌。
直到干面粉全部与蛋黄液混合均匀。
蛋清里加入柠檬汁,没有柠檬汁可以用清醋代替。
电动打蛋器低速搅打。
出现粗泡泡时加入剩余50克细砂糖的1/3,然后调整为中速搅打。
当蛋清成细腻糊状时再加入1/3细砂糖,并改为高速搅打。
当蛋清液出现细纹路的时候加入剩余的1/3细砂糖,继续高速搅打2分钟左右。
当蛋清出现明显纹路,打蛋头出现倒置小三角的时候,打发成功。将1/3蛋白放入蛋黄糊中对角线翻拌,均匀后再倒回剩余的2/3蛋白中,继续翻拌均匀。
完成后将蛋糕液倒入准备好的容器内。烤箱预热,上下管150°,烤35分钟即可出炉啦。根据烤箱不同,时间可自行调节。
烤到15分钟的时候,蛋糕已经鼓起了好多。
蛋糕烤好后,取出烤盘倒扣冷却脱模即可。外边松脆,里面蓬松的小蛋糕就做好啦,快来试试吧!!!
制作小蛋糕的方法与步骤3
宝宝最爱的小纸杯蛋糕的做法
分离蛋黄蛋白,这是做的四盘的量,装蛋白的盆必须无水无油,蛋白里也不能混有蛋黄,如果不小心混进去了,要捞出来哦_
蛋黄里加入10g白糖、牛奶、玉米油,用蛋抽搅拌混合均匀
搅拌好的蛋黄液筛入低粉,用蛋抽翻拌至无干粉,放心大胆的拌,就这么几下是不会起筋哒(▽`) 拌好了放一边备用
蛋白里滴入柠檬汁,低速打至大泡泡,加入三分一白糖(关于柠檬汁,要是觉得蛋腥,可以多挤几滴,不会酸哒)
转中速打至细泡泡,加入剩余白糖的'一半,打至糖融化转高速继续打
打至有纹路出现,加入剩余的白糖,继续高速打发
高速打至大弯勾后,转低速整理下气泡,这样打出来的蛋白更细腻些,注意蛋白不要打的太硬,要不蛋糕组织容易粗糙
打好的蛋白分三分一加到蛋黄糊里,翻拌均匀
再把翻拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白里,继续翻拌均匀(关于翻拌手法,新手可以去搜视频看,不要画圈圈啥的搅拌,要像炒菜那样翻,很多蛋糕失败的都是败在这一步)
拌好的蛋糕糊倒入裱花袋里
补拍一个挤蛋糕糊步骤,原谅我手有点抖
挤九分满烤的蛋糕比较饱满可爱哦(▽`)
挤出来的蛋糕糊会有个小尾巴,用牙签这样给它搅一下就好啦(▽`)
全部把尾巴弄好了就可以烤啦
125度20分钟,转135度12分钟,再转145度10分钟,这个温度是24连的,蛋糕尺寸不一样温度也要调整,每个烤箱温度也不一样,温度时间要根据自己烤箱调整,一定要低温慢烤才不会开裂哦_
出炉后侧翻,不会回缩凹陷
当当当~ 是不是敲可爱( ▽`)
‘肆’ 如何制作蛋糕视频教程
食材
食谱热量:948.6(大卡)
主料
鸡蛋三个
低筋面粉60克
方法/步骤
1
原材料
2
鸡蛋分离出蛋黄,加入15克白糖、加入牛奶、玉米油
3
用手动打蛋器搅拌均匀
4
加入过筛的低粉
5
用刮刀划十字方式拌匀,不要转圈搅拌
6
蛋清打入无油无水的容器里,加上13克白糖,几滴柠檬汁
7
用电动打蛋器低速打至很多泡泡
8
再加入13克白糖,中速打至能拉起软软的尖角
9
再加入14克白糖,高速打至盆可以倒扣,可以稳稳地插上筷子
10
蛋黄糊再拌一下后,分次加入打发的蛋白,划十字方式拌匀
11
拌好的蛋糕糊
12
倒入蛋糕模里,振动几下去掉大泡
13
包上锡纸,放入烤箱,上下火,180度,大约烤半小时,烤5分钟后上面也盖上锡纸
14
烤好后立即倒扣,稍冷却后脱模
15
脱模
16
烤好的成品
17
内部组织非常松软
‘伍’ 彩泥手工制作视频教程蛋糕
用彩泥手工制作蛋糕的教程如下:
首先用橡皮泥里面的工具将橡皮泥进行压平,用模型做出一个圆形。
4.最后用红色彩泥搓成小球,放在蛋糕上,再用黄色的、红色的橡皮泥搓成小圆,放在蛋糕上方,就制做完成了。
‘陆’ 橡皮泥蛋糕怎么做视频
用橡皮泥制作蛋糕是幼儿常见的手工制作之一,方法简单,成品美观,效果也好,下面教大家怎么做橡皮泥手工蛋糕
1、拿出彩色橡皮泥,选用黄色、白色、粉色、蓝色各一坨。
5、用手不断揉搓后,拿出一点红色的彩泥,制作三根小蜡烛,插在蓝色橡皮泥的上面,再洒一些粉笔灰,一个手工橡皮泥蛋糕就制作完成了。
‘柒’ 怎样自己制作蛋糕视频
食材
食谱热量:2351(大卡)
主料
鸡蛋3-4
牛奶250ml
方法/步骤
分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。
煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。
注意电饭锅很烫,不要烫伤哦。
注意事项
‘捌’ 我想要关于做蛋糕的小游戏
水果蛋糕大厨:
http://minigame.g365.net/flashfile/2/2108.shtml
水果蛋糕大厨小游戏的玩法:
首先,你要找你想要的蛋糕。有6个完成品,选其中一个后(点击里面的一个)。
然后第一步就是从那个装粉的圆桶,然后在上面有有16个(韩国)字,在16个字的上面有一行,两行的那有9个字没被虚线给围着的,是用来和那些粉一起的配料(用来做蛋糕的彩色)。下面有9个字有被虚线围着的,就是你喜欢的水果。
好了之后,就点右下边的“>”,点完后就有其他的配料,有;奶油.4种,自己选。色粉,我也不知道!
下一不就是刻边花,就是拿一个挤奶油的东西。
下一步就是放花,在蛋糕的顶层加些东西(就是花啊……什么什么的)
最后就是给那个小妹妹吃拉。如果他吃有不好的表情就是她不喜欢拉。如果他笑了就是说明你的蛋糕成功了!
补充一下,你在玩游戏的时候忘了成品的样子,就可以按游戏中的左上角的(韩国)字,就OK了!
参考资料:你最好是去按比较好!!OK
我玩过这样的小游戏,
http://www.7k7k.com/swf/14697.htm
http://www.7k7k.com/flash/16123.htm
http://www.7k7k.com/swf/17360.htm
http://www.2144.cn/html/13/11888/?cakemania2
不知道是不是你要找的.
‘玖’ 求一个制作蛋糕小游戏
是不是是电脑自带的。。。
Purble Place
或许是。。。
‘拾’ 制作蛋糕视频教程
蛋糕制作教程网页链接。
按使用原料可分为三大蛋糕基本类型:
1、清蛋糕(乳沫蛋糕):此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外,其主要的原料是鸡蛋,它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大,不需依赖酵粉,其与面糊类蛋糕最大的差别,就是不含任何固体油脂,但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
3、戚风类蛋糕是混合以上两种的做法,有的书也说是从分蛋的海绵上演变而来的。改变了乳沫类的组织和颗粒,而且有较湿软的口感。和分蛋海绵区别在于:戚风里面一定要有一液体色拉油的,只打发蛋白,不打蛋黄。