Ⅰ 滴落蛋糕的滴落配方有哪些
1,糖霜滴落(糖霜遇淡奶油会融化,因此蛋糕坯不能用淡奶油抹面,可使用奶油霜或者翻糖)
食材:
糖粉:150g
牛奶(或清水):15g
香草精:少量
使用色素:适量
(增加牛奶或清水的比例可以获得更稀的糖霜)
步骤:
1,将牛奶加入糖粉中
2,将香草精加入糖粉中
3,搅拌均匀
4,用牙签挑适量食用色素放入糖霜中,搅拌均匀
B,甘纳许滴落(甘纳许的制作配方和制作步骤种类较多,这两讲两种基础方法)
第一种:
食材:
黑巧克力币:30g
淡奶油:30g(如果想要一个更硬的镜面或者更短的滴落则少放一些淡奶油)
步骤:
将两种原材料混在一起隔水加热融化(或微波40秒),搅拌至完全融化。
第二种:
食材:
白巧克力币:淡奶油:黄油=1:1/2:1/3(各食材的比例)
适量色素
步骤:
1,将淡奶油加热至沸腾,然后倒入放有白巧克力和黄油的容器中。
2, 10分钟后搅拌,搅至没有结块,如果有小块未融化的巧克力,放微波炉里加热20s(隔水加热也可以)
3,加入适量色素调色(注:当甘纳许冷却时,颜色会稍浅)
C焦糖滴落(两种方法,建议初学者使用第一种方法,相对安全)
第一种(湿法)
食材:
白砂糖:600g
水:120g
玉米糖浆:20g
柠檬汁:1/2鲜柠檬挤出
淡奶油:240g
无盐黄油:42g
白兰地(或朗姆酒)2汤匙(1汤匙=15ml)
盐:3/4茶匙(1茶匙=5ml)
香草精:2茶匙
步骤:
1,取半个鲜柠檬挤出柠檬汁,并用柠檬擦一下锅底,注意不要留下柠檬屑或柠檬籽
2,将白砂糖、水、玉米糖浆放在一个小锅里,中火加热,不断搅拌。
3,用一只刷子蘸清水刷掉锅侧面的晶体。
4,一旦白砂糖完全融化,并均匀地沸腾,停止搅拌。
5,一旦糖水变成琥珀色,关掉火,立即倒入淡奶油,这时混合物会起泡,一定要小心不要溅到皮肤上。
6,加入黄油,用木勺或耐热的硅胶刀搅拌,直到它完全融化。
7,加入白兰地(或者朗姆酒)和香草精
8,放入盐
9,将焦糖放入一个耐热的容器中,在室温下,冷却。
Ⅱ 求偷星九月天中玄月(就是路西法)的壁纸!是他端着一盘蛋糕的图片!急!!
360壁纸找来的
Ⅲ 非主流的图片谁有,谁会做这种的
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只看图 别下那软件那软件做不了非主流
Ⅳ 有一个动漫图片是一男一女穿着婚纱,背靠背,背景还有蛋糕 帮我找一下 对我很重要 谢谢
只找到这个...
Ⅳ 有哪些可以做壁纸的可爱的图呢
我最近新买了一部vivo手机,vivo手机有一个特点,就是每逢过年过节都会自动换壁纸,每一张壁纸都非常的漂亮,最近双11,我发现我的手机竟然自动变成了双11的壁纸,真的很神奇。
手机变换的壁纸类型有动物、街景、乡村景、食物、各种花等等,这些壁纸都是随机更换的,过年过节还会自动增加新壁纸,特别有意思。
我觉得可爱的壁纸有以下几张:
一、小猫类壁纸
我一共看到两张小猫类的壁纸,感觉都非常可爱。
第一张壁纸是黄色背景,像一条黄色的瀑布从天而降,背景前面放着一个编织的篮子,篮子上面有盖,一只小猫正悄悄的伸出小脑袋看外面的世界我要去,小猫的那个小表情真的可爱极了。
第二张壁纸背景模糊,背景前仍然是一个编织篮子,深棕色的柳条,篮子下面铺着麻布袋,篮子上面没有盖,里面出来一只灰白色小猫,两只前爪子搭在篮子边上,探着小脑袋向外看,两只眼睛瞪得圆溜溜的,可爱极了。
二、食物类壁纸
有一张食物类壁纸我非常喜欢,感觉也很可爱。
这张壁纸的背景是蓝色的,不是天空的蓝,而是浅蓝色的一条布,背景前是一个白色有底座的托盘,托盘上面放着四层蛋糕,蛋糕是深棕色的,中间还夹杂着白色奶油。
在蛋糕上面放着很多大樱桃,樱桃是深红色,还带有绿叶,感觉樱桃很新鲜可口,看见这张图就想上去吃一口,真的是一张可口又可爱的壁纸。
Ⅵ 求大神 把照片的蛋糕p掉 。人缩小点 空白的地方尽量多 做背景图用的 拜托大神了
Ⅶ 适合带到户外野餐的美食有哪些如何搭配能拍出好看的照片
适合户外野餐的美食有很多,比如:蛋挞、烤鸡腿、烤鸡翅、鸡蛋汉堡、三明治、柠檬鸡爪、麻辣龙虾尾、水果茶,如有宝宝可以带上宝宝的一些辅食,比如:黄瓜奶酪厚蛋烧、鳕鱼时蔬米饭肠等等。怎样搭配拍照才好看呢?可以把烤制的食物、水果茶、袋装零食、柠檬鸡爪等等摆在一起拍照。
01、蛋挞
像这些食品的话,平时我们在家也可以做来当作小零食吃。蛋挞的制作方法主要就是蛋挞液。准备淡奶油100克、牛奶50克、糖粉30克,蛋黄三个,然后将它们搅拌均匀,倒入蛋挞皮中。放入烤箱180度25分钟即可。
列举了野餐的一小部分美食制作方法供大家参考。把这些食物摆在一起,配上阳光拍照绝对是一道美丽的景象。
Ⅷ 急求几张蛋糕图片,蛋糕上面必须是 文文生日快乐。但是蛋糕背景不可以是艺术之类的,是在家里的最好。有
我找到个写有文文的,可以么
Ⅸ 蛋糕怎么画图片
蛋糕画法如下:
材料准备:一张白纸、黑笔、彩笔。
操作步骤:
1、首先用黑笔画出蛋糕的轮廓。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶、水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。