⑴ 18寸蛋糕多大
18寸 = 60厘米。蛋糕尺寸，6寸，8寸，10寸，12寸：蛋糕直径，15公分，20公分，25公分，30公分：食用人数，2-4人，4-8人，8-12人，12-14人。
蛋糕的“寸”，是指的“英寸”以下为蛋糕尺寸情况：
1、6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸=20.32cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸=25.4cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸=30.48cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸=35.56cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸=40.64cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸=45.72cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
⑵ 蛋糕尺寸一般
蛋糕尺寸：
6寸蛋糕：2-3人左右食用。
8英寸蛋糕：3-5人食用。
12英寸蛋糕：8-10人食用。
14英寸蛋糕：10-12人食用。
16英寸蛋糕：12人以上食用。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
蛋糕起源：
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
以上内容参考：网络-蛋糕 （用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点）
生日蛋糕尺寸对照表内容如下：
6（英）寸，直径约是15厘米，1磅重，1-3个人食用。
8（英）寸，直径约是20厘米，2磅重，3-5个人食用。
10（英）寸，直径约是25厘米，3磅重，5-8个人食用。
12（英）寸，直径约是30厘米，4磅重，8-12个人食用。
14（英）寸，直径约是35厘米，5磅重，12-15个人食用。
16（英）寸，直径约是40厘米，6磅重，15-20个人食用。
18（英）寸，直径约是45厘米，7磅重，20-25个人食用。
20（英）寸，直径约是50厘米，8磅重，25-30个人食用。
生日蛋糕的价值和意义：
生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
一个生日在没有生日蛋糕的情况下失去了所有魅力，关于蛋糕，有些东西根本不够用。特别是对于孩子来说，这无非是一笔宝藏。确实，装饰精美的生日蛋糕以及适量的水果和樱桃是生日聚会的生命和灵魂，毫不夸张地说，缺少一个好的生日蛋糕实际上会剥夺许多生日的魅力。
装饰精美的生日蛋糕以及适量的水果和樱桃是生日聚会的生命和灵魂，毫不夸张地说，缺少一个好的生日蛋糕实际上会剥夺许多生日的魅力。如今，生日和生日蛋糕已成为彼此的代名词，两者都没有独立的身份，生日蛋糕的普及迫使全世界的面包店为此目的进行了特殊的准备。
几乎在所有种类的生日蛋糕上都可以看到的一种常见装饰是，给生日男孩写上最好的祝福。用装饰高雅的蜡烛。生日蛋糕的准备工作要有一点创新，才能使这一纪念难忘。例如，如果孩子是小提琴迷，那么准备以小提琴形式准备的蛋糕将是一个非常好的主意。
以上内容参考 网络-生日蛋糕
⑷ 蛋糕尺寸一般是多少
蛋糕尺寸一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕尺寸对照表蛋糕的“寸”，是指的“英寸”， 1英寸等于2.54厘米。
1、6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸=20.32cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸=25.4cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸=30.48cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸=35.56cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸=40.64cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸=50.5cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。
8、20英寸=55.5cm：22-26 多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
蛋糕口味分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
⑸ 18人左右的蛋糕大概要多少寸
18个人吃的话，20寸的就差不多了，元祖的冰激淋蛋糕当然有，部过没有这么大，但你可以去你那元祖店看看，能否订做大点
⑹ 18岁生日可以两层 蛋糕吗底下是18寸， 上面是8寸，可以吗
双层蛋糕可以18寸在底下，8寸在上面，不过这样个人觉得不好看，正常上面8寸，下面12,14寸，个人建议
⑺ 生日蛋糕多大合适
生日蛋糕的大小根据人数的多少来定
6英寸一般建议3到4人
8英寸5到8人
10英寸8到10人
12英寸10到12人
⑻ 18个2岁-3岁的小孩吃多大的蛋糕合适
9寸的就行，在幼儿园过生日的话，老师不会让孩子吃的太多。
⑼ 我18岁生日，买多大的蛋糕好呀
5人左右8寸足够