Ⅰ 现在去学校学习做蛋糕，能学到多少种类
烘焙甜点专业有3-9个月不等的课程。
学习内容包括：面包、蛋糕、饼干、裱花、韩式裱花、甜品、巧克力、冰淇淋、翻糖等等。
Ⅱ 制作简单的小乐器
1腰鼓
制作材料：
小铁桶、彩带、铁丝。
制作方法：
在铁桶的一侧钻上大小合适的两个孔，将铁丝弯一个圈从开口处插入孔中在铁桶内侧固定，露出能够传入彩带的部分，将彩带从中传入即可。
2小叉
制作材料：
同样大小的铁桶盖两个、塑料小瓶盖两个、螺丝钉和螺丝帽各两个、同一颜色的绸带两条、彩色即时贴。
制作方法：
在铁桶盖和塑料瓶盖中心处钻孔，把螺丝钉从孔中穿过，用螺丝帽把铁桶盖和塑料盖固定在一起，把彩绸系在塑料瓶盖上，再用即时贴装饰就完成了。
3锣
制作材料：
大小合适的铁桶盖一个、绳、筷子、一小节塑料管、即时贴、金黄色绸子、线、小木珠。
制作方法：
在铁桶盖边沿处钻两个距离、大小适合的孔，将绳子穿过塑料管从孔中穿过打结，再将筷子用即时贴装饰，把粗的一头穿入木珠用绸布包好、线扎紧口即可。
4手玲
制作材料：
啤酒瓶盖、铁条、皱纹纸、胶带。
制作方法：
把选好的啤酒盖在中心处打孔，用铁条依次从瓶盖孔中
穿过（瓶盖多少根据需要自定），用铁钳把铁条交叉扭紧，再用皱纹纸在铁条接口处缠绕装饰，最后用胶带封好即完成。
5架子鼓
制作材料：
蛋糕盒、奶粉桶、茶叶桶、饼干桶、红色卡纸、黑色即时贴、双面胶、皮筋、筷子、金色绸子、金色箔纸、木珠、水果包装网、竹竿、塑料管、圆形铁盖、饮料瓶。
制作方法：
将选好的蛋糕盒、奶粉桶用红色卡纸、双面胶包装好，用金箔纸把桶的一面包起来当鼓面，用皮筋把箔纸的边扎紧，把圆形的铁盖也用金箔纸包起来后在中间打一孔，再把竹竿用黑色即时贴包装后，上方插入塑料管，下方用纸筒固定。嘴壶，将圆形铁盖从上方塑料管处插入，将鼓用饮料瓶托起，把筷子粗的一头穿入木珠，用金色绸子包好后塞入少许水果包装网，皮筋扎紧口做鼓槌。
Ⅲ 小花仙有多少种料理，乐器
乐器：第一：二胡；第二：吉他；第三：古筝；第四：萨克斯；第五：竹笛。 料理：第一：杏仁饼；第二：蓝莓蛋糕；第三：荷叶饼；第四：露珠饼干；第五：蜂蜜饼。
【所需材料】
蛋糕胚：鸡蛋3个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶30克、植物油25克
装饰：淡奶油450克、细砂糖35克、水果350克、粉色素少许、粉色巧克力50克、粉色闪粉少许、原味饼干少许、装饰糖珠少许、美人鱼摆件1个
【操作步骤】
1 细砂糖、牛奶、植物油、蛋黄倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀，充分乳化。接着加入已经过筛的低筋面粉，用蛋抽以划“Z”的手法均匀面糊。
2 准备一个无油、无水的打蛋盆，倒入蛋白和细砂糖，用电动打蛋器打发到干性发泡，即打蛋头能拉出小尖角，打蛋盆倒扣蛋白霜也不会滑动的状态。
3 取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，用蛋抽轻轻翻拌，先斜切入盆底，将底部的面糊翻上来，同时一边拌一边转动打蛋盆，大致均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白霜和蛋黄糊充分混合。拌好的蛋糊应该是光亮蓬松、饱满、均匀的状态，如果面糊明显体积缩小，而且不断有大气泡冒出，就是消泡了。
4 将蛋糊倒入6寸学厨模具，在桌上用力震两下，把面糊内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，上下火160度，下层烘烤30分钟左右。烤好后立刻出炉，用力震两下散出热气并倒扣在凉架上，彻底冷却后方可脱模。
5 粉色巧克力隔温水融化后装入裱花袋里，剪开一个小口子，挤进鱼尾巴的巧克力模具里，放在一旁晾冷凝固。
6 巧克力彻底凝固后脱模，刷一层粉色闪粉。
7 淡奶油与细砂糖倒入打蛋盆里，用电动打蛋器打至八分发，奶油挺立但质地依然细腻光滑的程度，冷藏备用。
8 取一小碗已打发好的奶油，用色素调成粉色，冷藏备用。
9 水果切小块，蛋糕胚横切成三片。
10 底托上放一片蛋糕胚，均匀地铺上淡奶油和水果做夹馅，再往上放一片蛋糕胚，再铺上第二层夹馅，接着放上第三片蛋糕片。
11 剩余的淡奶油抹在蛋糕四周，做基础抹面。这款蛋糕对抹面要求不高，不需要抹得十分平整，大致抹匀就行。
12 用小抹刀把粉色奶油随意地抹在蛋糕表面和底托上。
13 饼干碾碎，撒在底托上做沙滩效果。最后放上美人鱼摆件和鱼尾巴巧克力，撒一些糖珠即可。
【小贴士】
1 6寸的蛋糕，大概是5-8人份的量。
2 蛋糕胚用的是戚风蛋糕的做法，模具尽量选用阳极材质的活底模。首先，固定底模具不方便脱模；其次，不沾膜虽然也能烤戚风，但对烘烤的时间和温度要求较大，新手不易掌握。
3 动物性淡奶油对温度较为敏感，温度高的时候奶油会化掉，所以打发奶油和夹馅抹面的操作环境尽量不要高于25度，18度左后最好，操作时要速战速决，完成后立刻放进冰箱冷藏定型。
Ⅳ 没有蛋糕模，能用锡纸做形状放在烤盘烤蛋糕么
没有蛋糕模不能用锡纸做形状，可以直接使用烤盘作为蛋糕模具，具体操作方法如下：
准备材料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、白糖100克、玉米油30克
1、首先准备好需要的原料，如下图所示：
Ⅵ 怎么简单做蛋糕
下面教你一个简单做蛋糕的方法，做出来的蛋糕轻巧松软，非常可口。
需要准备的器具：打蛋器、烤箱。
食材准备（以6-8人份量）：蛋8个，蛋清和蛋黄分开放；190 克 白糖；95 克 面粉；55 克 玉米淀粉；45克 黄油，融化；香草香精
操作步骤：
第一步：预热烤箱。将烤箱温度设置为摄氏160度左右，如下图所示。
总结几点小提示（记得看完哦(#^.^#)）
食用建议：蛋糕可以直接吃，也可以作为许多不同的层状蛋糕的基底，比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。
搅拌蛋清前没能彻底清洗搅拌碗的补救方法：将一个柠檬切半，用来擦碗。新鲜柠檬的柠檬酸可以分解搅打碗内的油脂。
用两个或更多蛋糕做成多层蛋糕。如果你能熟练混合蛋液，就按配方两倍或三倍放入材料。否则，按配方逐个做蛋糕，保证每个蛋糕轻巧和蓬松。
当您大功告成后，确保你吃得开心。如果你与你的朋友们共同分享，你会觉得它的味道更好。
Ⅶ 蛋糕的制作方法和步骤图片
雨妈叨叨：
1、关于淡奶油，自己吃的最好用动物奶油，我常用的品牌有铁塔和蓝风车，铁塔味道比较清爽，蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存，开封以后要用封口夹夹住，并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下，温度过高淡奶油容易融化，夏天天热的时候，可以把打发淡奶油的容器提前冷藏，然后开空调进行制作，做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅，可以根据自己喜好随意放，比如蓝莓、猕猴桃等。
歌剧院蛋糕是一种用巧克力，杏仁粉，咖啡酒等做成的一款蛋糕！
歌剧院蛋糕于上世纪60年代，由一位着名的法国饼师发明。
法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。
蛋糕一共有7层,依次为:杏仁蛋糕-巧克力酱-杏仁蛋糕-咖啡酱-杏仁蛋糕-巧克力酱-咖啡酱,最表层淋巧克力镜面.
Ⅸ 手工制作小乐器，要多种的。
准备材料：石子、塑料瓶、剪刀、卡纸、胶布。
1、首先，先将需要用到的材料准备好。