⑴ 用草莓可以做什么好吃的东西
作为一名美食爱好者,对这类美食问题问题很有发言权
就拿我自己的经验来说水果可以做一些水果罐头或者做一些甜品,可以根据你自己喜欢吃的和家里的材料做就好。我经常在家给孩子做的比较简单的就是草莓酸奶杯,大家可以跟着我一起来学习!
坚果草莓酸奶慕斯的做法:
原料:
草莓 适量,吉利丁粉 15-20g,白砂糖 20g,清水 250ML,食盐 少许
步骤:
1.准备材料。吉利丁粉,白砂糖,草莓,清水,自己喜欢的模具。
2.草莓清洗干净,用淡盐水浸泡一会,去除根蒂,一部分用料理机打成草莓汁或用锅熬成草莓酱。
3.取15-20g左右的吉利丁粉,放入小碗中,加适量清水化开,隔水加热至吉利丁粉融化成液体状态。
4.取一个大碗,倒入250ML的凉白开。
5.加入适量的草莓汁。我打草莓汁没有添加清水,且没有过滤果渣,所以比较浓,大家根据个人喜好即可。
6.再加入20g的白砂糖。搅拌均匀,使糖充分溶解。
7.加入刚刚化成液体的吉利丁粉。
8.混合搅拌均匀。如果怕不会融化,可以用将凉白开换成温水来做。
9.将兑好的草莓混合液用小勺装进模具里。不要装太满,留点空间,以免搬动的时候漏出
10.所有格子都装满,静置一会,放入冰箱冷藏2小时左右。
11.布丁冷藏定型后,准备脱模。拿一个盆,盆里加热水或温水。将模具放入其中烫一会,时间不要太久,5-10s即可。时间长布丁会被热水烫融化。
12.将模具从水里拿出,拿一根牙签或小刀,沿着模具边用划出布丁的形状,以便一会更容易使布丁脱模。
13.将模具倒扣在足以装的下所有布丁的容器里,用手敲一敲模具底部,然后缓慢的往上提。布丁会慢慢往下脱,直至脱模。
14.将布丁装进漂亮的小盘子。
如果有帮助,记得点个赞鼓励下
⑵ 草莓可以怎样吃法
草莓美食 草莓鲜果 ˙材料:新鲜草莓、炼乳、梅子粉、糖粉加奶粉拌匀筛过 ˙做法: 1.草莓选择全部呈红色、外形整齐、花萼下垂者。 2.洗淨后蒂头摘除,可沾下列口味,各具风味。 草莓柠檬汁 ˙材料:草莓、柠檬 1/3个、蜂蜜1小匙 ˙做法: 1.草莓去蒂头洗淨,放入果汁机内,柠檬洗淨压汁与冷开水,一杯放入果汁机 内搅打,倒出于玻璃杯中。 2.将蜂蜜倒入杯内,拌匀即可食用,是滋润皮肤、美容养颜的理想果汁。 草莓水果船 ˙材料:草莓、凤梨 ˙做法: 1.凤梨平切去尾,直切两刀取1/4。 2.切去凤梨心,切开皮与肉,凤梨肉仍在皮上,横切1公分厚。 3.奇数向左,偶数向右推出,上放草莓粒即可。 草莓三明治 ˙材料:草莓、草莓果酱20 cc、土司 ˙做法:将土司去 四边,切对角,中间放果酱,佐以早餐或点心,美味爽口。 草莓圣代 ˙材料:草莓、4料草莓冰淇淋100 cc、草莓果酱20 cc、鲜奶油50 cc、糖1小匙 ˙做法:1.圣代杯底放果酱,一半的冰淇淋。2.鲜奶油用挤袋挤入杯中,再放剩馀的冰淇淋、草莓。 巧克力草莓 ˙材料:巧克力、草莓 ˙做法:把巧克力酱淋在草莓上,嚐起来的味道很丰富,酸甜又略带苦味,巧克力的香气和草莓的香气,像一对好朋友。 草莓冰淇淋 ˙材料:草莓、冰淇淋 ˙做法:把草莓放入冷冻库冰冻后,加上冰淇淋,再洒点葡萄干。 草莓派 ˙材料:低筋面粉150g、糖53g、无盐奶油75g、盐少许、泡打粉一茶匙、香草粉少许、草莓约十粒、樱桃或深色果汁150cc、果冻粉半匙 ˙做法: 1、把派皮部分的全部材料混合,用手搓匀,然后做成一个球状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏约二个小时(过夜更好),然后拿出让它自然解冻,心型模型上先涂奶油,再上一层面粉,再把麵团放入模具中,杆成心型的形状,以170度烤约20~25分钟,至表面呈金黄色即可拿出待凉。 2、把草莓洗淨,对切,放置在烤好的派皮上 3、把樱桃汁加入果冻粉煮开,然后倒在派皮上待凉 4、把鲜奶油打发,挤在心型派皮边缘即可 草莓优格 ˙材料: 草莓300克、原味优格1/2杯、低脂鲜奶2杯、果糖1大匙、冰块3/4杯 ˙做法: 草莓洗淨去蒂加上其他材料,入 果汁机中打匀后,分倒4杯即可 草莓冰泥 ˙材料: 草莓6颗、鲜奶半杯、碎冰1.5杯、蜂蜜1大匙 ˙做法: 将全部材料一起放入果汁机内搅成冰泥即可 草莓可丽饼 ˙材料: 草莓、鸡蛋两颗、糖两大匙、中筋面粉一大杯、牛奶二百五十克、奶油五十克 ˙做法: 1.将所有的水果切小块,混合,然后用白酒醃两小时。 2.利用等的时候,将面粉和鸡蛋和牛奶充分打混。 3.用小火把步骤二的麵汁用奶油煎熟。 4.将煎熟的可立饼趁热包起已经冰凉的白酒混合水果。 草莓果泥 取自于瑞士知名冷冻果泥制造厂所生产的草莓果泥,将不受产季的影响,让您一整年都品嚐得到。 草莓泡芙 泡芙和新鲜草莓的结合,围成一幸福的圈圈。 草莓波士顿 草莓慕司被香浓馥郁的日式蛋糕,层叠包覆,舖上草莓巧克力点缀,形成诱人口感的梦幻组合。 草莓提拉米苏 轻柔的手指蛋糕,软质起士及融入草莓酸甜的精华,酸甜迷人,充满爱恋幸福滋味 草莓卡迪娜 奥地利鬆软蛋糕包覆着香浓的牛奶草莓慕司,酸甜而不腻的口感。 西芹百合草莓炒腊肉 原料: 四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。( 特色: 口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。( 操作: 1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗淨,草莓切成片。 2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。 3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。 4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。 营养价值: 芹菜- 又名旱芹、藥芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久... 百合- 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合..... 草莓- 又名大草莓、士多啤梨、红莓、地莓。草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽培,也有野生的.
⑶ 草莓早熟季节除了熬成草莓酱,还有什么好吃简单易操作吃法呢
新鲜草莓洗净之后就可以直接食用。除了熬成草莓酱,草莓还可以做成草莓酸奶、草莓蛋糕、草莓罐头、草莓奶昔、草莓冰淇淋、草莓果冻、草莓大福、草莓班戟、草莓派等等。
⑷ 草莓的吃法有哪些
草莓,形如鸡心,红似玛瑙,果肉柔嫩多汁,酸甜爽口,浓郁芳香,深受人们的喜爱.如今,盛夏也有草莓时时上市,可使人们大饱口福了.因为草莓不仅色鲜味美,其营养成分也十分可观.它富含蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素及微量元素,对人体骨骼、肌肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用,是很好的滋补果品.尤其是草莓中的维生素C含量,比苹果、西瓜、葡萄高10倍,比柑橘高2~3倍.维生素C不但能促进人体的新陈代谢,而且有助于皮肤结实细嫩.一般来说,一个成年人每天有20毫克维生素C就够了,而草莓每100克鲜果中其含量就高达50~120毫克,同时还含有维生素A(营养头发)与钾(健康皮肤),而产生的热量却相当低,食用后无"发福"的后顾之忧.
拌草莓
草莓洗净,去蒂,(洗草莓时注意:洗好后才把后面的绿蒂去掉,这样防止农药进入草莓里面.)
做饭:放在容器里.先加一点盐,拌一下,再加适量的白糖拌均匀.这样的草莓口感比较好.盐把草莓的酸气去掉了些.味道很不错.
草莓汁
我通常都是买2-3斤草莓,一半拿来榨草莓汁.
材料:草莓,糖,水
做饭:把草莓放入榨汁机,放入适量的水和白糖,搅拌好,ok了,简单吧,特别好喝.
草莓酱:
很简单的一种做法,已经告诉了好多妈妈们来尝试了.味道很不错的说.
做法:在不锈钢锅里,放入洗干净的草莓,加点水和适量白糖(根据口味,喜欢酸的就少加糖),煮一会儿草莓就出汁了,如果怕水多就舀出来一些,慢火慢慢的煮,要10分钟左右,草莓会变软,用大勺一边搅拌,一边把草莓挤压成酱,再煮一阵子,等草莓彻底变软,成酱状了,就闭火.
放凉后,装入罐里,放冰箱冷藏.
用途:1.直接涂抹在面包上.
2. 浇在酸奶里
3. 浇在冰其淋里
草莓有去火、解暑、清热作用。最好饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进肠胃蠕动、帮助消化。
草莓外表粗糙,皮很薄,很容易洗破。一些人,简单洗洗就吃。
这很不科学。草莓属于草本植物,植株比较矮,易受到病虫害、微生物侵袭,因此,种植过程不免使用农药。
食用时,可用自来水不断冲洗,再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
因为淡盐水可以杀灭有害微生物;淘米水呈碱性,可促进酸性农药降解。
而且,清洗时,千万不要把草莓蒂摘掉,否则,残留农药会随水进入果实内部,造成要严重的污染。
不要用洗涤灵等清洁剂浸泡,因为不容易清洗干净,从而造成二次污染。
⑸ 草莓的不同吃法
草莓可以直接吃,也可以做水果沙拉,而且在做蛋糕或者做一些饼干点心的时候也是可以用到草莓,草莓也可以做草莓酱,而且也可以做冰糖葫芦,所以现在草莓的用途也是比较多的。
⑹ 草莓有几种吃法
准备好洗干净的草莓和全脂牛奶,草莓最好先浸泡5分钟哟,
然后对半切开,放入搅拌机捣碎
2
倒入牛奶,喜欢浓稠口感的少加一点,喜欢稀释口感的多加一点
然后再次开启搅拌机,旋转,跳跃,闭着眼~
我贴心吧,快说爱我!!
3
全部搅拌均匀之后装杯!
PS
剩余牛奶可以再次倒入洗净的搅拌机
搅拌然后淋在奶昔上
逼格更高哦~
two
1
准备好草莓,糯米粉200g,红豆沙210g,
鲜奶200g,砂糖35g,沙拉油10g
2
将鲜奶100g+砂糖35g熬制融化+鲜奶100g+沙拉油10g+糯米粉200g
搅拌均匀,倒入另一个刷好一层沙拉油的锅内
隔水蒸25分钟,如果看到还有白粉,请继续蒸
蒸完放凉
3
玉米粉微波炉加热一分钟
取一块红豆沙包裹洗净的草莓
在取一块凉好的面团包裹住它们!利用保鲜膜定型收口
裹一层玉米粉!
完成!
three
草莓巧克力
1
准备好洗净的草莓和黑巧克力
将巧克力隔热水加热
2
从草莓蒂插入一根牙签
等到巧克力融化时,在热巧克力里翻滚一圈
3
沾满草莓的3/4就ok啦~
出锅!
four
草莓酸奶
1
草莓洗净,对半切开
2
倒入酸奶
3
可以吃了
就是这么简单又好吃没办法
你有更高逼格的草莓酸奶做法
可以分享在留言处,留言有惊喜哟
爱你哟~
five
草莓冰糕
1
准备好冰块模具,放入草莓
切片或者切碎随便你
2
放入少许草莓加水加糖搅拌机搅拌
把过滤好的果汁 倒入模具
3
冷冻1小时后插入冰糕棍
在冷冻4—6个小时就ok啦~
six
草莓酱
1
准备好洗净的草莓,白糖,柠檬
草莓切块入锅,加入白糖拌匀,附保鲜膜隔夜冷藏
2
大火搅拌,颜色变深后转小火熬
20分钟后加入半个柠檬汁
3
搅拌均匀
出锅
⑺ 草莓的10种吃法
草莓的10种花式吃法,在家都可以做,赶紧了解一下!
四月份正好是吃草莓的最佳时机,
酸酸甜甜的草莓很是沁人心脾呀,
吃草莓可不止用水洗洗就吃了
这一种吃法,
蜜宝今天给大家总结了
十种花式吃草莓的方法
用料非常简单非常有趣非常.....
非常有闲心
在超市都可以买到这些材料,
在家都可以做
赶紧收藏一起来学学~
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MENU
1.草莓摆盘
2.草莓脆片
3.草莓牛奶
4.草莓奶昔
5.草莓果冻
6.草莓派
7.草莓大福
8.草莓牛奶羊羹
9.草莓班戟
10.草莓慕斯蛋糕
草莓摆盘
[用料]
草莓、水果刀、绿叶菜
黑芝麻、黄瓜皮
草莓脆片
[用料]
草莓适量、糖适量
[步骤]
1)草莓切片码在烤盘里,上面加一点糖。
2)放进烤箱,60度低温烤三个多小时。
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、柠檬
[步骤]
1)草莓洗净,去蒂,放在罐子里捣碎,加入适量白砂糖和几滴柠檬汁,放冰箱腌制一晚,成草莓糖浆,备用。
2)在杯底挖两大勺草莓糖浆,然后侧着杯子,顺着杯壁缓缓倒入牛奶即可
[小贴士]
1)草莓酱底铺稍微厚一点(好看),倒牛奶的时候把杯子稍微侧一点,或者拿勺子辅助引流。
2)草莓不需要捣的太碎,保留果肉更有口感。
3)白砂糖边尝边加,酸酸甜甜就行,量不能太少,不然不会出草莓酱~
4)加入无糖酸奶或者牛奶都很美味哟~
草莓奶昔
[用料]
草莓15-20个、牛奶150ml
[步骤]
1)准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶,喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。
2)准备好红润大颗粒的草莓君,装一碗清水,撒一咪咪食用盐,放入草莓君泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。
3)草莓去蒂,对半切开。放入搅拌机打碎成草莓酱。
4)倒入牛奶,喜欢浓稠口感的少加一点,喜欢稀释口感的多加一些。;和草莓酱一起均匀搅拌。
[小贴士]
如果草莓比较酸,打奶昔的时候稍微加点儿糖,或者打好了加一点蜂蜜搅拌喝~
草莓果冻
[用料]
草莓500g、鱼胶片5g、砂糖50g
[步骤]
1)草莓洗净去蒂切小丁。
2)砂糖均匀的撒在草莓上腌制半天以上。
3)鱼胶片用冷水浸泡至软。
4)草莓腌制出水;把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火;草莓煮出更多水份后,加入鱼胶片,煮化关火。
[小贴士]
草莓不要煮太久,会影响口感,煮开后再煮几分钟就可以了,倒入布丁瓶冷却凝固。
草莓派,
[用料]
黄油65g、低筋面粉150g、草莓300g
飞饼1张、糖粉50g、盐3g
鸡蛋1个、细砂糖100g、玉米淀粉10g
[步骤]
1)室温下将黄油打发,加入糖粉拌匀,分次加入全蛋液拌匀。
2)入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。
3)将冰箱里的面团取出,擀成圆形派皮,再放入派盘整形,用擀面杖擀去多余的,用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟,放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟。
4)草莓洗净切小块,与糖和玉米淀粉混合均匀备用。
5)把草莓馅铺到派皮中,薄厚要均匀。
6)飞饼切成长条,把切好的长条放在派上成格子状。
7)将派盘放入预热至180度的烤箱,上下火,中层烤约15分钟。
草莓大福
[用料]
糯米粉160g、玉米淀粉40g、
白砂糖50g、清水200g、玉米油1小勺
[步骤]
1)糯米粉,玉米粉,白砂糖放入盘中混合均匀
2)将清水绕圈方式倒入盘中搅成米浆。
3)加入玉米油充分拌匀。
4)将盘子放入蒸锅,冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出,用筷子大力搅拌均匀即成麻糬皮。
5)草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分。
6)取一小块豆沙压平,将草莓放入中间,用豆沙将草莓包裹起来。
7)手上沾一些手粉,取一块制作好的麻糬皮压平,将豆沙草莓个头朝下摆放,捏紧。
[小贴士]
1)使用的盘子敞口一些,只要蒸到看不见流动的米浆即可。
2)这个配方是我借鉴了网上其他的配方自己设定的,蒸熟的皮子非常好,直接制作不会感觉粘手。
3)麻糬皮可以直接用微波炉制作。
4)如果豆沙比较粘手,可以撕两块保鲜。膜,将豆沙摆在中间压平就可以了。
5)手粉可以用玉米淀粉摊放在锅中炒一下即成。
6)草莓用熟透的切开会更好看。
草莓牛奶羊羹
[用料]
牛奶200ml、椰浆200ml、白砂糖15g
吉利丁粉15g、草莓适量
[步骤]
1)牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀,15g吉利丁粉称好。
2)把液体都倒进锅里,开小火,再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌,中途关几次火防止液体煮开,这个过程会比较久,大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
3)草莓洗净切丁,大的草莓切成四份,稍微小点的切成2份。
4)把煮好的液体倒进容器内,再把草莓一个一个的摆在液体的上方,草莓不会沉下去,会浮起来的。
5)冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没
草莓班戟
[用料]
蛋黄2个、低筋面粉45g
牛奶125g、糖粉10g、黄油5g
[步骤]
1)蛋黄加入糖粉,用蛋抽子搅打均匀;加入牛奶,边加边用蛋抽搅拌均匀。
2)蛋奶液里加入过筛两次的低粉,不断切拌均匀,不要有面疙瘩。
3)将黄油隔热融化,加入面糊中,边加边搅拌均匀。
4)淡奶油加糖粉打发至可以裱花的硬度。
5)然后倒入2勺面糊,迅速转匀,小火煎,直到面糊起泡,关火,揭下班戟皮;揭下的班戟皮,放在保鲜膜上;一层皮一层保鲜膜这样层叠放好。
6)取一张放凉的班戟皮,挖一些奶油放在中间,奶油上放草莓;然后再放适量奶油包裹住草莓;像叠被子一样,把班戟皮四边叠起来,成一个小枕头状即可。