‘壹’ 菠菜蛋糕怎么做
1、将250g菠菜汁洗净切段后榨汁备用，没有榨汁机的也可以用水煮出颜色，取汤汁备用。
2、榨好的菠菜汁过一遍筛，这样做的蛋糕会更细腻。
3、加入玉米油，打到玉米油完全乳化，菠菜汁表面看不到油花。
4 、鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入菠菜汁中，打发至完全乳化，体积膨大。
5、将低粉筛入，用刮刀以划z字形的手法抽底翻拌均匀。
6、接下来打发蛋清，滴入适量柠檬汁或白醋，用电动打蛋机高速打发至干性发泡，切记要分三次加入细砂糖。
7、取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊混合，混合均匀后倒入剩余蛋白霜翻拌均匀，注意动作轻柔，避免消泡。
8、将混合好的面糊倒入模具中，震荡几下震出里面的气泡。
9、送入提前预热好的烤箱内，上下火170°烤制25分钟，取出倒扣晾凉脱模。
‘贰’ 菠菜蒸蛋糕的做法步骤图，菠菜蒸蛋糕怎么做
用料
菠菜 8棵
鸡蛋 3个
低筋面粉 50克
细砂糖 20克
橄榄油（无味油即可） 20克
菠菜蒸蛋糕的做法
菠菜清洗干净，水沸，入水焯40秒左右，捞起，沥干水分，放入破壁机按果汁功能键打成菠菜汁；
菠菜汁里加入油混匀；
低粉分多次筛入以上菠菜汁中，翻拌均匀（不要搅拌，避免起筋）
蛋白和蛋黄分离，蛋黄打撒，分多次加入上述菠菜汁中，划拌均匀。最终蛋黄糊要有光泽可流淌。
蛋白打发，中间分三次加入白糖；打发至打蛋器提起时蛋白弯钩即可；
取三分之一蛋白霜和菠菜蛋黄混合汁翻拌混匀，再把蛋液都倒入剩余的蛋白霜中混匀；
取一个干净容器，抹上油，防粘；倒入蛋液，振动几下。用保鲜膜封住容器表面。
锅中水先烧开，转中小火蛋糕上锅蒸35分钟，中间不能开盖，完后焖5分钟再开锅。
‘叁’ 菠菜鸡蛋饼都需要用到哪些食材，怎样做才是最美味的
天气越来越暖和了，中午温度已达到二十多度了，大街上到处可以看到穿裙子的小姐姐了， 每到这个时候，都会将减肥大计提上日程，就为了夏天能美美地穿上裙子。都说只要管住嘴迈开腿就可以了， 可是对于我这种又不愿意动，还成天想吃的人来说，确实是困难了点，所以就自己琢磨的怎么吃才能既满足口感又不长肉呢。
周末回老妈家， 回来的时候老妈给我拿上一袋子从老家带来的菠菜，说是刚从老家带来了，让我拿一些省的再买去了，而且自己种的新鲜无公害，我说少拿一点，平时就一个人吃饭，上班的时间只有一顿饭在家做，这么一兜够我吃一周的了，老妈总是说少，结果就带了一大袋子回来了。确实省了我好多的事情，也不用天天想着买什么菜，连续几天就吃菠菜，炒着吃，烫着吃，实在不行再煮个汤，反正我也是喜欢吃菠菜，正好还减肥了呢。
今天下班回来，想着再做点什么呢，之前都是菠菜炒鸡蛋，今天不如试一下菠菜鸡蛋饼吧，择洗干净菠菜，切碎，打入鸡蛋拌匀，放入小煎锅一煎， 三下五除二就做好啦，鲜嫩可口非常好吃呢。下面就来看一下做法吧，真的超简单哦。
【菠菜鸡蛋饼】
食材： 菠菜 一把 ， 鸡蛋 两个， 火腿肠 一根，葱花 五香粉 适量 盐 适量
步骤：
一、首先将菠菜择洗干净， 自己自家种的菠菜就是新鲜，看着就很鲜嫩，有一股清甜的味道。
喜欢这道菜的朋友可以试一下哦，味道真的很棒。
‘肆’ 还喜不喜欢吃菠菜，菠菜有哪些特别的做法
很多人都以为菠菜就是一种菜，既然是菜，当然就是拿来烹饪下饭的，其实你知道吗？菠菜不仅可以做成菜，拿来做成糕点也是一级棒的呢！今天跟大家分享一款菠菜制作而成的菠菜鸡蛋糕，小朋友见了都眼馋，用来做早餐是最好不过的了。
这款非常好吃的菠菜鸡蛋糕就做好了。这款菠菜鸡蛋糕不仅颜值高，吃起来口感上感觉也非常的鲜嫩，而且营养也非常丰富，就算是再挑食的小朋友看到了也会被它折服的！大家在做这款糕点的时候，如果是做给小朋友吃的话咱们可以不用调制酱汁，小孩子肠胃比较脆弱，不宜食用太过刺激的酱汁，喜欢的朋友赶紧来试试吧。
‘伍’ 水果蛋糕的味道如何
蛋糕是很多人都爱吃的甜品，尤其是水果奶油蛋糕，味道不是一般的诱人，香甜美味，好吃又好看，我几乎每周都会做一个水果奶油蛋糕给孩子们解馋，同时也是给我自己解馋。做了两个菠菜戚风裸蛋糕，发到朋友圈里，朋友们都说比买的还要诱人，买来的蛋糕可是舍不得放这么多新鲜水果的。
3、把菠菜汁放到一个大碗里，加上6个鸡蛋的蛋黄。（我这里用的是小个头的土鸡蛋，所以用的是6个，如果是大个头的普通鸡蛋，5个就可以了）。
4、把蛋黄和菠菜汁搅拌均匀；
‘陆’ 菠菜鸡蛋糕的做法，菠菜鸡蛋糕怎么做好吃，菠菜
1.菠菜洗净
2.炒锅加水烧开
3.放入少许盐
4.放入菠菜焯水，水再次滚开就可以了，盛入大碗中备用
5.鸡蛋打入碗中
6.打散备用
7.辣椒切段，蒜瓣切片
8.炒锅中加入油，放入辣椒和蒜瓣，炒香后捞出辣椒和蒜瓣，放入焯好的菠菜里，油用来炒鸡蛋（中间的步骤因为太匆忙没有拍下来，希望能够陈述清楚）
9.鸡蛋倒进去后用筷子快速搅拌几下，把鸡蛋炒散，炒好后倒入盛有菠菜的碗里，加少许盐和香油拌匀
10.倒入盘中
‘柒’ 菠菜戚风蛋糕怎么做如何做好吃
用料
菠菜 60g
低筋面粉 50克
鸡蛋 3个
玉米油 25克
细砂糖 15克
柠檬汁 3滴
菠菜戚风蛋糕的做法
所有材料准备好。
因为我这是做了要给小宝宝吃，所以糖的量较少，大宝宝可以加到25g。
放入预热好的烤箱，中下层烤180度35分钟。出炉后立刻倒扣模具，稍微变凉后脱模。