1. 用面粉，糖，牛奶，鸡蛋如何做蛋糕
1.材料：鸡蛋4个，8勺白砂糖，6勺牛奶，面粉100克，2个无油无水盆子
2.蛋分开蛋黄和蛋白
3.蛋白里加2滴白醋代替塔塔粉哈，能够稳定蛋白的啥玩意，俺也不懂，照做吧
4.蛋白先在那儿稳定一会儿，蛋黄里加4勺白糖，搅拌均匀
5.再在蛋黄里倒入6勺纯牛奶，搅拌均匀
6.加入过筛面粉，翻拌均匀（这里的筛子我用的是豆浆机送的筛子，翻拌用具就拿电饭锅舀饭的塑料勺子来用吧）
7.蛋黄完成后来加工蛋白的。蛋白打成粗泡，加2勺糖，也是同样的勺子
8.继续打发到蛋白泡泡变得细腻，再加2勺白糖
9.蛋白打到盆子反过来放在头顶不会掉下来即可
10.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊糊里切拌均匀，要用舀饭勺子上下切拌哦
11.然后将剩下的三分之二的蛋白糊糊倒入图10里，全部一起翻拌均匀即可
12.我在做蛋糕前就已经预热了电饭锅，在电饭锅底部和周围抹上薄薄的食用油，按下煮饭，跳到保温后拿出来倒入成品的糊糊，提起内胆往桌面震动几下，让糊糊里的气泡震出来
2. 面粉鸡蛋白糖做蛋糕最简单的方法
最简单的做法就是把面粉和鸡蛋白糖加酵母发酵之后，把它放进电饭锅之内就可以做成蛋糕了。
3. 就用白糖面粉鸡蛋怎么样做蛋糕，要好吃的
我们需要的材料是。
一包纯牛奶。少许色拉油 。少许糖 。少许面粉。四个鸡蛋。
然后把蛋黄和蛋清分离，容器上一定不能沾有水，否则做出来的没那么松软了。
没有蛋黄隔离器的可以用矿泉水瓶子对着蛋黄一吸就吸上来了。
在在蛋黄里加5到8汤匙的白糖加到蛋黄中看自己的口味，
喜欢甜的就放多一些，用汤匙搅匀，然后加上半盒牛奶，再搅匀；
再加入面粉（有筛子过筛更好，以防里面会有颗粒）没有也无所谓，
一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），
直到拌成略稠的蛋糊 觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉。
然后开始打蛋清。这是一个非常艰巨的任务啊。
我第一次打蛋清用了三根筷子。打了半个小时没停。
手酸的抬不起来了。
在蛋清里面分三次加糖，加里一点点白醋 可以去蛋腥味，而且有助于打发蛋白。
切记。一定要顺着一个方向打。不然容易消泡。
一定要把蛋清打到盆翻过来都掉不下来的状态。
蛋糕能不能发起来 关键就在这一步了。千万别忽略了、
然后把打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里 上下翻拌，
切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止。
然后把电饭锅预热下。 在内壁上抹上一些色拉油。不用太多。以防粘锅。
盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊倒入锅中。
盖上盖子 按下煮饭键。过两分钟它就会跳过来了。这时候你用东西吧上面的出气空堵住。
过二十分钟 在按一次煮饭键， 在过个二十分钟就好了、
那个牙签往中间插一下 如果牙签可以很干爽的拿出来 那就证明OK了。
等它凉下 在倒扣出来。
4. 只有牛奶，面粉，鸡蛋和糖怎么做蛋糕
先把鸡蛋分成蛋黄和蛋白两个碗,在蛋白中加入少许盐和糖,然后用打蛋器(如果没有就用筷子吧,三四根筷子一起打),打的泡沫越多越好,(一般十分钟就行)然后蛋黄中加入少许糖,打匀再加入面粉,然后再倒入打好的蛋白加糖和牛奶,然后就可以放进烤箱或微波炉或电饭锅~~ PS:放进电饭锅的话锅底要抹油~要不然会糊底哦~~ 祝你吃得愉快~ 最主要的你没说，还得用蛋糕油是透明的那一种，至于别的多点少点都没问题，但是蛋糕油必须有，不然做出的蛋糕会很硬的
5. 面粉加鸡蛋如何做蛋糕
主料：鸡蛋(2个)、低筋面粉(130克)
调料：糖(130克)、泡打粉(1克)、花生油(28克)
步骤：
1、低筋面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。
2、将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水。
3、用电动打蛋器高速打至全发。
4、筛入粉类，倒入油。
5、用电打继续低速搅匀成稠滑状。
6、装入裱花袋中，挤入模具中。
7、装入裱花袋中，挤入模具中。
8、烤箱190度预热，中层，10分钟左右（根据面糊多少而定），均匀上色即可。
6. 用鸡蛋还 有糖还有面粉牛奶怎么做蛋糕。
材料：鸡蛋4个，自面粉100克，，糖100克工具：电饭煲，搅拌器（自动的当然比手动的好了^_^），大碗2个
做法：1将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中2糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中3将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的）4搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量）....要打到帽尖哦~~5将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。6将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了7在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底）8断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦
有了这个方子没烤箱也没问题~~蛋糕自己来就好
7. 只有面粉，鸡蛋，糖可以做什么好吃的
用鸡蛋和面不加水，擀成饼约三毫米，把饼横着切条宽度约一厘米，再竖着切块，长度约为二到三厘米，下油锅炸两次，捞出备用。向干净的锅里加水和白糖，熬成糖浆（金黄色），放入先前炸好的面块，翻炒均匀，盛入盘中，晾凉，撒上芝麻即可享用。