Ⅰ 空气炸锅做蛋糕的方法
我叫青岚啊
04-16
材料:空气炸锅鸡蛋三个蛋糕粉打蛋器两个碗黄油纯牛奶
1.少许黄油十纯牛奶微波炉加热一分钟(牛奶的量取决于你要做多大的蛋糕)我用了四分之一瓶”
2.分离三个鸡蛋的蛋清跟蛋白在两个碗中，放蛋白的碗要稍微大一点最好底部小，碗口大
3.三个蛋黄放入在融化后的黄油牛奶中，加入少许白糖，少许蛋糕粉或者低筋面粉，可以用打蛋器的低速档打匀变成糊糊
4.蛋清中加入几滴柠檬汁，不加也可以，实际_上没影响，先低速打发，再高速打，中间分多次少量加糖，糖的量决定你蛋糕的甜度，蛋清打发到纹路清晰
5.可以直接将蛋糊糊倒入打发的鸡蛋清中，从下往上翻，不要打圈圈搅拌
6.在空气炸锅里放入吸油纸，直接倒在吸油纸上可以撒点蔓越莓干或者葡萄干，看你喜欢~
7.空气炸锅120度，炸35分钟，中间不要打开~注意!
1.打蛋白的碗一定要无油无水，我失败过一次,就是因为有油
2.如果要往蛋清里加入醋要注意，很有可能也会失败
3.蛋清不能打圈圈搅拌!（只能顺着一个方向搅拌）
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拼多多上卖的空气炸锅
Ⅱ 烤箱用的那种蛋糕模具可以放空气炸锅里用嘛
可以，具体做法如下：
用料
主料：鸡蛋3个、牛奶40克、低筋面粉45克
辅料：食盐少许、柠檬汁4滴、白糖30克、葵花籽油30克、玉米淀粉10克
1、准备好相关食材
Ⅲ 不用蛋糕磨具可以直接将空气炸锅做蛋糕吗
不用蛋糕模具是不能用空气炸锅做蛋糕的。空气炸锅的原理是通过热风循环使食物。变熟。而蛋糕是要放入烤箱内通过高温让蛋白膨发
戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法
分离蛋清，加少许白醋，分三次加入2/3的糖粉，打至干性发泡
蛋黄加剩余的糖粉、牛奶、油，搅拌匀，分次筛入低粉，搅拌匀
分三次把蛋白泡泡加入蛋黄糊，上下翻动均匀
空气炸锅预热170度
烤盘上涂一层油，以防粘住，把拌好的蛋糕糊放入其中，震动一下去气泡
入空气炸锅，12分钟左右
取出，蛋糕边缘可能与烤盘粘连不易脱模，就用牙签沿四周划一圈，倒扣烤盘即可脱模
圆模的话把烤篮取出，直接放里面烤
试验下来，低温烤更完美。先140°20分钟，再调到150°10分钟。
Ⅳ 空气炸锅能用蛋糕模具
能用
Ⅵ 空气炸锅做蛋糕一定要模具吗
空气炸锅做蛋糕一定要模具，不用模具做不出蛋糕样式。
Ⅶ 蛋糕模具可以放在空气炸锅里吗
解答
蛋糕模具是不可以放在空气炸锅里加热的。
原因
空气炸锅的加热原理是。风扇吹动热空气，在空气炸锅里产生强烈的热空气的对流使食物加热。蛋糕模具阻碍了空气的对流，并且如果模具属于比较小的模具布丁或者司康。蛋糕的小型模具很可能在热空气流中进行碰撞造不必要的损害。
Ⅷ 空气炸锅蛋糕模具用什么代替
摘要 不锈钢碗、瓷碗或玻璃碗替代，但它们必须要耐高温才能放进
Ⅸ 空气炸锅做蛋糕没模具可用不锈钢盆替代吗
摘要 可以的,铝的,铁的,不锈钢的都可以,空气炸锅的温度并不高,只有220度所以没有什么影响的
Ⅹ 5升的空气炸锅要用多大的蛋糕模具
四寸。
五升的空气炸锅的容量，适合四寸左右的蛋糕模型。 四寸的大模型，直径大约在25~30cm左右，可以正好放在五升的空气炸锅里。
当然具体要看空气炸锅的内胆直径，如果内胆直径比较长，可以买大一点的蛋糕模具，如果内胆直径比较短，可以买小一点的蛋糕模具，大多可以用4—6寸的蛋糕模具。
选购空气炸锅应该注意的方面：
1、安全性
空气炸锅的安全性是一个不容忽视的重中因素，购买空气炸锅的时候一定要购买通过国家安全认证的产品。只有通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品在质量上和售后上才能有保障。最好选择全国联保的产品，因为大家都是网购，有了全国联保才能免去日后维修等不必要的麻烦。
2、相关零部件的正常测试
在选购空气炸锅的时候，有条件的情况下，可以测试一些相关部件是否正常，例如空气炸锅的定时器等。如果是通过网购购买的话，那么最好选择一些信誉比较好，有全国联保售后服务的商家进行购买。
3、外观的搭配
如今什么都讲究一个搭配，而空气炸锅也不例外。空气炸锅的外观是否美观，与自己的厨房是否配搭。同时，在选购的时候，也要注意相关零部件是否完整。