1. 用电烤箱烤蛋糕温度多少合适
170——180度
方法：
1.准备好原料。
2.全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发。
3.打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒。
4.分次筛入低粉，拌匀。
5.拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中，震几下，震出大气泡。
6.放入烤箱中层，上下火，启动对流风扇，170度，烤20分钟，烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸。
7.烤好的蛋糕取出晾凉。
2. 38升烤箱能烤几寸蛋糕
38L的烤箱，12寸的披萨，10寸的蛋糕，大型烤鸡，都是毫无压力的。如下图：
烘焙爱好者可以选择25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙的食物口感更好。
注意问题
1、烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；
若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
缩短时间，延长时间，40分钟。如果蛋糕表面快糊了，每个烤箱的温度都是不一样的。祝你顺利，那你要降温，我的烤箱上下火160度，就要升温。多实践就掌握了，里面还没熟，如果烤干了你好
4. 美的38升烤箱烤10寸戚风蛋糕要什么火烤多久
美的38升烤箱烤10寸戚风蛋糕要什么火烤多久？150度。60分钟
5. 美的烤箱38升烤芝士蛋糕用多少度多少分钟
请认真按照配方上的温度和时间，如果还不熟。就多烤一会。